Брюссель нь манай гэрийн эзэгтэй нар, цэцэрлэгчдийн дунд нэлээд алдартай байдаггүй. Эгч нар нь цагаан өнгөтэй, цэцэгт байцаа байдаг. Олонхи нь гашуун, заримдаа гашуун амтаас айдаг.
Үнэн хэрэгтээ, ийм байцаа нь амтат, эрүүл хоол хийх хоол хийх нь огт хэцүү биш юм.
Өгүүллүүт бид гашуун амт байхгүй болохоор kochanchiki хоол хийх талаар та нарт хэлэх болно, бид танд олон өөр өөр хоол хийх жор өгөх болно - удаан тогоо агшаагч нь зууханд, зууханд, мөн бид танд үйлчлэх өмнө үйлчилгээ үзүүлэх сонголт танд зураг харуулах болно.
Хөлдөөсөн хүнсний ногоо болон шинэ нэгний хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Шинэ ногоо нь витамин, үнэт зүйлсийн хамгийн сайн эх үүсвэр юм.
Ургац хураах үед Брюсселийн шинэ нахиа худалдан авах нь дээр.Хамгийн их ашиг олохын тулд. Жилийн туршид хөлдөөсөн дасгалжуулагчид худалдаж авах боломжтой. Тэд шинэ амттай витаминуудтай байдаг.
Ашигтай бодис, шинж чанар
Бүтээгдэхүүний 100 грамм нь дараах зүйлээс бүрдэнэ:
- 90 грамм ус;
- 8 грамм нүүрс ус;
- 4 грамм уураг;
- 1 гр шилэн.
Байцаа витамин С-д баялаг бөгөөд дархлааны системийг идэвхжүүлж, бие махбодид халдвар дамжихад тусалдаг. Витамин В-ийн агууламж нь арьс, хумс, үсийг сайжруулдаг. Байцааны төмрийг өндөр хувь нь биеийн метаболизмыг сайжруулдаг. Кали нь зүрх судасны тогтолцоонд бас нөлөөлдөг учраас байдалтайгаар цусны даралт ихсэх өвчтөнд байцаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Брюссель нахиалдаг нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой, энэ нь маш бага илчлэг учраас юм.
Гай гамшгийг хэрхэн арилгах вэ?
Хэд хэдэн энгийн зөвлөмжүүд дасгалжуулагчдаас хүсээгүй гашуунийг арилгахад туслах болно.
- Байцаа хоол хийхдээ ямар ч амтлагч, нимбэгний шүүс хэдэн дусал нэмбэл: тэд амтыг засах болно.
- Хагас толгойг буцалгана.
- Сармисын хэд хэдэн сармисын нухаштай хамт тавган дээр Фрай.
Зурган дээр хамгийн сайн жор
Хэрхэн удаан тогоочаар хоол хийх вэ?
Уураар чанаж болгосон
Найрлага:
- Бруссель нахиалдаг.
- Ус
- Давс
Хоол хийх:
- Урьд нь гэсгээх хэрэггүй, үүнийг багасгахын тулд бага зэрэг дулаацгаая.
- Толгойг нь хоёр буюу дөрвөн ширхэг хуваана.
- Олон тооны аяганд усыг зөв хэмжээгээр хийнэ, олон тооны сагсны сагсыг ус, давс дээр байрлуулна.
- Хэрхэн хүнсний ногоог буцалгах вэ? Тагийг таглаад "Steaming" горимд хоол хийхэд хорин минут зарцуулагдаж, 10 минутын дараа үйл явцыг шалгаж болно.
Хүнсний ногоо, соустай
Найрлага:
- Бруссель нахиалдаг.
- Лууван
- Нум
- Темс
- Хүнсний ногоо.
- Цөцгий
- Улаан лоолийн оо.
- Амтлагч, давс, амттай ургамал.
Хоол хийх:
- Байцааны толгойноос явж, эвдэрч, муудсан зүйлсийг нь салга.
- Хоёр хувааж хуваахад хангалттай.
- Үхрийн лууван, төмс, сонгино.
- Олон тооны ургамлын ёроолыг ургамлын тосоор тосол.
- Тагийг нь хайруулын горимд шилжүүлэн, дараа нь сонгино, дараа нь байцаа нэмж, байцаа нэмнэ.
- Торыг хааж, дэглэм дуусах хүртэл хүнсний ногоо бүгдийг нь хуурч ав.
- 1: 1 харьцаагаар улаан лоолийн зуурмаг болон цөцгий хольцыг хүнсний ногоо нэмнэ.
- Гал унтраах төхөөрөмжийг унтраагаад удаан агшаагч руу ус хийнэ.
- Холимог хутгаж, дэглэмийн төгсгөл хүртэл бэлтгэхийн тулд яв.
- Дундын дэглэм нь амт нь давс, халуун ногоо нэмнэ, эцэст нь - ногоон.
Хэрхэн тогоо зажлах вэ?
Сармистай
Найрлага:
- Бруссель нахиалдаг.
- Сармисын хэдэн хумс (3-4 нь хангалттай, бага эсвэл илүү амттай).
- Хүнсний ногоо / өтгөн тос.
- Давс, хар чинжүү.
Хоол хийх:
- Бага зэрэг гэсгээх, маш том дасгалжуулагчид хагасыг нь хасах.
- Тагийг нь тос түрхээд, нилээд жижиглэсэн сармисыг тавина, хэдэн минут хуурна.
- 10 орчим минут, давс, чинжүү амт нь дунд дулаан дээр Fry байцаа тавих.
Шар буурцагтай сумтай
Найрлага:
- Бруссель нахиалдаг.
- Хүнсний ногоо.
- Амтлагчтай бол газрын доорхи хар чинжүү.
- Нь Soy Sauce 2 tbsp.
Хоол хийх:
- Хайруулын тавган дээр халуун байцаа тавь.
- 2 минутын турш өндөр халуунд шарсан мах шарж, шар буурцагны сум болон чинжүү нэмнэ.
- Тагийг нь 5 минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр хуурч байгаарай, дараа нь таглаагуй бол хэдэн минутын турш хутгана. Холихыг анхааралтай хийх хэрэгтэй.
Зууханд хэрхэн хоол хийх вэ?
Чидун жимсний тосоор боловсруулсан байна
Найрлага:
- Бруссель нахиалдаг.
- 3 tbsp. л чидун тос.
- Давс, хар чинжүү.
Хоол хийх:
- 200 градусын зууханд урьдчилан халаа.
- Гэмтсэн, дасгалжуулагчийг ангилах, гажигтай, гэмтсэн эсэхийг нь арилгах.
- Нэг аяга нь байцаа, чидун тос, давс, чинжүү холино.
- Үлдсэн байцаа гаднаа шаржигнах хүртэл, жигд зөөлөн хуудсан дээр 35-40 минутын турш жигнэж, үе үе эргэж, зөөлөн дотор үлдсэн.
Бид чидун жимсний тосоор шаржигнуулсан brussels нахиалах талаар видео үзэхийг санал болгож байна:
Цөцгий дээр шатаасан
Найрлага:
- Бруссель нахиалдаг.
- Хоёр сонгино.
- Хүнсний ногоо.
- Цөцгий 200 гр.
- Бяслаг
- Уламжлалт "Италийн ургамал".
- Давс
- Газрын гадаргуугийн хар чинжүү.
Хоол хийх:
- Усаар байцаа хийнэ, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 5 минутын турш simmer.
- Сармисаа сонгож нунтаглаж алтан өнгөөр будаж идээрэй.
- Нэг аягатай чанасан байцаа, шарсан сонгино байрлуул.
- Цөцгий болон амтлагч, давс нэмнэ.
- Бүгдийг сайтар хольж, жигд таваг дээр тавь.
- Сараалжтай бяслагийг нунтаглан, хольцыг цацна.
- 200 градус хүртэл халаадаг зууханд хагас цагийн турш жигнэх.
Хөнгөн хоол
Брюсселийн нахиалдаг олон энгийн, маш амттай, сонирхолтой хоол хийж болно.
Байцаа нь хөнгөн хоол нь жор:
- Бруссель нахиалдаг.
- Масло / ургамлын тос.
- Бэкон
- Parmesan бяслаг.
- Давс, амт нь халуун ногоо.
Bacon чимэн гоёг
- Давсалсан усаар толгойг буцалгана.
- Хүнсний ногоог буцалгаж байхад алтан шаргал хүрэн хүртэл цөцгийн тосыг гахайн махаар хийдэг.
- Мах, хүнсний ногоо холино, амтлагчийг халуун ногоо нэмнэ.
Parmesan талх
- 4-6 минут буцалгаж байцаа halves хувааж, хувааж.
- Алтан хүрэн хүртэл тайруулсан, халаасан тавагтай халаагуур дээр дасгалжуулагчдыг тавь.
- Дулаанаас нь аваад, үрж жижиглэсэн бяслаг, давс нь цацаж, амт нь халуун ногоо нэмнэ.
Үйлчлэх үү?
Брюсселийн нахиалдаг бүх аяга хоолыг тусад нь хоолоор эсвэл мах, загасны хоолоор талхаар хооллодог.
Дүгнэлт
Ямарч тамирчин байцаатай холилдсон хоолыг маш ихээр үнэлдэг. Үүнээс та баярын ширээн дээр хоол, тансаг зууш, түргэн зууш хийж болно. Байцаатай бүх аяга нь амттай, маш эрүүл байх болно..
