Ямар ч хоол амтлагчийн тусламжтайгаар боловсруулсан амтыг нэмж өгч болно. Тэд ямар ч дэлгүүрт худалдан авч болно, гэхдээ ихэнхдээ өвөл, сайн үнэтэй ногоонууд олох нь хэцүү байдаг. Бид чиний анхаарлыг амтат ургамал, бясалгалын жагсаалтад оруулж өгнө үү.
Халуун ногоотой ургамлыг хаана байрлуулах вэ
Та хаана ч ургамал байрлуулж болно, гол зүйл бол витамин суулгац хэмжээ тодорхойлох юм. Та тэдгээрийг холимог хэлбэртэй, цэцэрлэг эсвэл байшингийн цонхон дээр тарьж болно. Хэрэв та халуун ногоотой ургамал тарихаар шийдсэн бол тоосго, чулууг хэд хэдэн бүсэд хуваана. 
Халуун ногоотой ургамал гэртээ ойрхон байх ёстой гэдгийг анхаарч үзэх нь чухал юм. Цонхны тавцан дээрх халуун ногоотой жижиг агуулах нь цаг агаар эсвэл улирал зэргээс үл хамааран ургамал руу түргэн нэвтрэх боломжтой боловч тэдгээр нь fitolamps тусламжтайгаар хиймэл гэрэл өгөх хэрэгтэй.
Өгөх ургамлын жагсаалт
Цэцэрлэгт ургуулж болох халуун ногоотой ургамал, бид энэ жагсаалтад таныг танилцуулж байна.
Кориандер
Эрт үед кориандерыг хоол хийх, анагаах ухаанд хэрэглэж байсан. Энэ бол шүхэр гэр бүлд багтдаг жил бүрийн үйлдвэр юм. Мөн coriander нь өөр өөр нэртэй - Хятад яншуй буюу cilantro.
Үүдэл нь тогтсон бөгөөд өндөр нь 70 см хүрдэг. Навч нь өргөн lobular өргөн ир ир юм. Цэцэг нь жижигхэн бөгөөд шүхэртэй ирмэг дээр байрладаг. Тэд зургаа, долдугаар сард цэцэглэдэг. Усан үзмийн шүхрийг үрээр нь тайрч авдаг. Шүднүүд хатаасан, цавчиж, цаасан уутанд хадгална.
Та мэдэх үү? Эртний Египт корнандра анагаах ухаанд хэрэглэж байсан.
Корнандра нь Газар дундын тэнгисийн зүүн хэсэгт оршдог. МЭӨ 1400 оноос эхлэн ургамлын түүх эртний Грекд эхэлдэг. Корриранда нь клоповник гэж нэрлэгддэг байсан. Учир нь шинэхэн навчнууд нь хорхой шиг үнэртэй байдаг. 
Энэ анхилуун ургамалыг Ромын амттан болгон анх удаа хэрэглэж байсан. Дараа нь энэ нь Англи улсад алдартай болж, дараа нь колончилсон Америкт хүрч ирэв. Кориандер нь эхний навчнуудтай хамт хэрэглэж, ямар ч төрлийн salads, шөл, үндсэн хоол, соусуудыг нэмдэг.
Та мэдэх үү? Английн болон Герман улсад кориандра шар айргийг үйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг бөгөөд Францад үнэртэн нэмдэг.
Хатаасан жимс нь кориандар агуу үнэтэй байдаг. Чи үнэргүй үнэрээс нь ногоон өнгөтэй авч болохгүй, гэхдээ хатаасан үнэр нь гоньдтой төстэй. Хатаасан жимс нь Бородино талх, хиам, лаазалсан загас, соус, бяслаганд ашиглагддаг.
Эфирийн тосыг кориандрын үрээс гарган авдаг. Учир нь тэдгээр нь витамин С, А, цардуул, элсэн чихэр, азотын бодис, өөх тос агуулдаг.
Түүнчлэн ашигтай шинж чанараас хамаарч кориандарыг эмийн бэлдмэл бэлтгэхэд хэрэглэдэг. Тэд задаргаа болон шархлаа, гастритуудад хэрэглэдэг. Тэд бас бусад эмэнд хэрэглэдэг - ариутгах, өвдөлт намдаах, холестерет хийх. Хурганы үр, ногоон навчинд уушигны үрэвсэл, бронхитыг expectorant болгон ашигладаг.
Та мэдэх үү? Кориандер нь апросциакийн хэрэглэж байсан бөгөөд энэ нь хайр дурлалын нэг хэсэг байв.
Яншуй
Дээвэр гэр бүлийн нэг хэсэг бөгөөд халуун ногоотой өвсөн тэжээлийг өөр нэг хэлбэр нь яншуй эсвэл чулуун селөдер гэж нэрлэдэг. Төрөлжүүлсэн яншуй нь Европт маш алдартай. Энэ нь зуны эхэн үед цэцэглэдэг бөгөөд зуны сүүлээс намар хүртэл жимс ургуулж эхэлдэг. 
Энэ ваар нь витамин С-ийн баялаг агууламжаас шалтгаалан Грекчүүдийн ариун ургамалтай холбоотой байдаг. Парлет нь бета-каротин агуулагдаж байгаа лууванаас давж байгаа нь пропитамин A.
Энэ нь витамин В, кали, төмөр, магни, инулин, фолийн хүчлээс бүрдэнэ.
Та мэдэх үү? Амнион амьсгалыг цэвэршүүлэгч болгон ашиглаж болно.Чухал газрын тосны ачаар энэ ургамлыг ханиад хэрэглэхэд ашигладаг. Зориулалт нь тохиромжтой. Яншлын шүүс нь зүрхний өвчинд ашиглагддаг. Хэрэв та илүүдэл жинтэй бол та dandelion навч, fennel нь декоциний нь яншуй дусаагуурыг уух хэрэгтэй.
Шаньси нь гоо сайхны арьсыг хэрэглэдэг. Энэ өвс нь freckles-ыг салгаж, нүүрний туяа өгөхөд тусалдаг. Энэ халуун ногоотой ургамлыг гол амтлагч болгон хоол хийхэд хэрэглэдэг. Хоолыг засах, амтлахад тохиромжтой.
Энэ нь чухал юм! Шаньси жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд эсрэг заалттай байдаг.
Ганга
Олон наст ганди ургамал нь Лабиягийн гэр бүлийн нэг хэсэг юм. Энэ сөөг нь 40 хүртэл см өндөртэй ургадаг. Гимми нь 5-р сард цэцэглэж эхэлсэн бөгөөд 9-р сард дуусна.
Ганга нь чухал тос, давирхай, гашуун, эрдэс давс, флавоноид агуулдаг. Энэ нь шээс хөөх, кафе, карин, хлорогенийн хүчлүүдийг агуулдаг учир antipyretic, шээс хөөх эм болон тайвшруулах үйлчилгээтэй байдаг. Ганга нь мэдрэлийн өвчин, мэдрэлийн эмгэг, ходоод гэдэсний замын өвчин, гэдэсний спазм, атигио зэрэг өвчнүүдийг оношилно.
Гимми нь амттай амттай, амттай үнэртэй. Ганга навч нь ихэвчлэн хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Тэд ногооны хоол болон буурцагны шөл зэргийг хэрэглэх нь зүйтэй.
Ганга нь шарсан махан хоолнууд нь халуун ногоотой амттай байдаг. Жигнэх үед ганди нь амтыг сайжруулж, ямар ч бялуу, бялууг амталдаг. Энэ нь загасны мах, махан бүтээгдэхүүн, улаан лооль, өргөст хэмх, зутан зэрэгт хэрэглэдэг.
Дилл
Дилл бол шүхэр гэр бүлийн жилийн үйлдвэр юм. Homeland нь баруун болон төв ази юм.
Анх удаа Египетийн порошид диллийг дурдсан байдаг. Үйлдвэрийг боловсруулалтыг сайжруулахын тулд явган аялалд ашиглаж байсан. Грек улсад хүнс, эмийн зориулалтаар хэрэглэж, мөн зөгийн цэцэгүүдээс нэхмэл байна. 
Ромчууд шавьжийг айлган сүрдүүлж байсан багцуудыг бүтээжээ. Dill витамин C, B2, A, P, PP, B6, кальци, фосфор, магни, төмөр, кали агуулсан байдаг. Энэ төрлийн химийн найрлагатай учраас dill нь тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг.
Загасны мах, мах, шөл, соусыг бэлтгэхэд зориулан хоол хийхэд хэрэглэдэг. Халуун ногоотой амт, анхилуун амттай тул саванд хадгалах саванд хийнэ. Үр ба гидрогоос гаргаж авах нь үнэртэн болон бусад гоо сайхны бүтээгдэхүүнүүдэд нэмэгдэх болно. Чухал тосыг үндэслэн тос, колог, шүдний эмийг хэрэглэдэг.
Дилл нь зүрхний өвчинд хэрэглэдэг анимэ гэх мэт эм үүсгэхэд идэвхтэй оролцдог. Уг үйлдвэр нь сааль, хараа, шээс ялгаруулалтыг сайжруулдаг. Dill навчны хандыг шээс хөөх болон antispasmodic болгон ашиглаж байна.
Sage
Salvia officinalis түүний мини цэцэрлэгт ихэвчлэн тарьж, анагаах ухаан, хоол хийхэд хэрэглэдэг. Салвия Газар дундын тэнгисийн төрөл зүйл гэж тооцогддог. 
Хатаасан мэргэллийг хоол хийхэд хэрэглэдэг. Шөл, цагаан будааны аяга, салат, өөх тос, татсан маханд нэмнэ. Энэ нь чанасан загас амтыг сайжруулдаг. Сахал 5-10 минутын турш чанаж болгосон бол нэмнэ.
Та мэдэх үү? Хоёр дахь нэр нь Хиппократ - "ариун өвс"Үндэс нь coumarin, үр нь 30% өөх тос. Ургамлын үрэвсэл, цус тогтоогч, эдгээх чадвартай. Мөн энэ нь angina, мэдрэлийн үрэвсэл, чихрийн шижин, бронхит, түлэгдэлт, арьсны өвчин, бөөр ба элэгний эмчилгээнд мөн ашиглагдана.
Oregano
Oregano цэцэрлэгт ургадаг олон наст ургамлын жагсаалтыг тэргүүлж байна. Oregano үнэр нь гоймонтой төстэй. Ургамлын өндөр нь 90 см, үндэс нь салаалсан байна. Навч нь гонзгой, үсэрхэг иштэй. Цэцэг нь жижиг, өтгөн хэлбэртэй, баг цэцгийн хэлбэрээр цуглардаг бөгөөд ягаан өнгөтэй. Oregano 7, 8-р сард цэцэглэнэ.
Ургамлын дээрх хэсэг нь анагаах ухаанд хэрэглэгддэг. Цэцэглэлтийн иш нь цэцэглэж, хатаасан үед хуримтлагддаг. 
Та мэдэх үү? Эрт дээр үед oregano нь шулмын болон гүтгэлэгийн эсрэг хэрэглэгддэг байсан тул энэ нь муу ёрын сүнсийг зайлуулдаг гэж үздэг байжээ.
Oregano нь expectorant, үрэвслийн эсрэг, antiseptic, analgesic, choleretic, тайвшруулагч ба цус алдалтын шинж чанартай байдаг.
Oregano-ийн найрлага: флавоноид, гашуун, фтотин, чухал тос, фенол (Carvacrol, Thymol), витамин C, B1 болон B2.
Oregano нь зөвхөн хоол, эмэнд төдийгүй гоо сайхны бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг. Нүүр, биед зориулсан нойтон жин, үсийг зөөлрүүлж, үсийг зөөлрүүлж нэмнэ. Oregano нь шар буурцагтай шөл, загас, махан хоолоор хийгддэг. Хиаманд нэмнэ. Гэрээр хадгалдаг oregano нь амт, үржлийг өгдөг.
Таррагон
Tarragon нь шарил шиг харагдаж байна. Эх орон - Монгол. Энэ ургамал нь tarhun эсвэл dragoon өвс гэж нэрлэдэг. Энэ нь витамин B1, B2, A, C, магни, кали, каротин, коумарин, аскорбины хүчил, фосфор, гашуун, төмөр юм.
Анх 17-р зуунд Францад хоол хийхэд tarragon ашигласан байна. Одоохондоо нимбэгний шүүс, жимс жимсгэнэ, жимсгэний хамт амтлагч болгон ашигладаг.
Мөөгийг маринад болон даршилсан үрээр хэрэглэдэг. Энэ нь салат ороох шиг тохирдог. Таррагон нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мөөг зэрэг амт, үнэрийг хадгалдаг хамгаалагч юм. 
Хатаасан навч нь мах, ногоо, загас, өндөгний аяганд таваг, шөл, шөл, соусаар хийсэн хоол юм.
Зөөлөн ундаа нь шошгоноос гаралтай бөгөөд навч нь дарс, амтлагчдад баялаг амттай байдаг. Арабын эмч нар энэ ургамал амьсгалыг сэргээж, идэвхгүй байдлыг үгүй болгож, дархлааны тогтолцоог бэхжүүлдэг.
Балраганы навч нь маш их чухал тос бөгөөд хүний биед толгой өвдөх, өвдөх, нойргүйдэх, тибер зэрэгт тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.
Энэ нь чухал юм! Таррагоныг жирэмсэн буюу хөхүүл эхчүүдэд, мөн ходоодны өвчнөөр өвддөг хүмүүст хэрэглэх ёсгүй.
Mint
Нилээд хэдэн төрлийн гаа, нимбэг, алим, буржгар ногоон, чинжүү байдаг. Peppermint тухай ярилц.
Гаммины уугуул нутаг нь Газар дундын тэнгис юм. Зарим нь тэдний цэцэрлэгт гаа ургадаг, зарим нь эмийн санд худалдан авдаг. Энэ нь их хэмжээний гаа, кальци, төмөр, магни, фосфор, кали, цайр, зэс, манганы агуулдаг. Mint эфирийн тосыг гоо сайхан, үнэртэн, анагаах ухаанд ашигладаг. Хоол хийхдээ гаа чимэглэл болон амтлагч болгон ашигладаг. 
Анагаах ухаанд энэ нь дотор муухайрч, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг. Энэ нь тайвшруулах, өвдөлт намдаах шинж чанартай, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг, тайвшруулах шинж чанартай байдаг. Энэ нь гэдэс болон гэдэсний спазмуудад ашиглагддаг.
Та мэдэх үү? Mint навч нь толгой өвддөг сүмүүдэд хэрэглэдэг.
Хоол хийхдээ гаа нь чухал тос хэлбэрээр ашиглагддаг бөгөөд гаа тосыг чихэрт хэрэглэдэг. Шинэ навчийг хонины мах, шувууны хоолонд нэмнэ.
Энэ нь вазелин, сироп, жимс жимсгэнэ, жимсний ундаа үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг.
Lemon өвс
Lemongrass нь citronella, lemongrass, lemongrass гэж нэрлэгддэг. Тэрбээр бүйлс, нимбэгний амтны амттай цитрус үнэртэй. Малайзын нимбэгний эх нутаг нь Малайз юм. Энэ нь 1 метр хүртэл ургадаг. Энэ нь A, B, C, никотиний хүчил, өөх тосны хүчлүүд агуулдаг. Ургамал цэцэрлэгт ашигтай ургамлын жагсаалтыг тэргүүлж байна.
Хоол хийхдээ цэвэр, хатаасан ургамлын ишийг нунтаг хэлбэрээр хэрэглэдэг.
Энэ нь чухал юм! Нимбэгний ишний иш нь хэцүү байдаг тул нилээд жижиглэсэн эсвэл зуурмагийг сайтар хийх хэрэгтэй.
Энэ ургамал нь Азийн хоолонд ашиглагддаг. Энэ нь шөл, шөл, карри, далайн хоол, тахиа, үхрийн мах, гахайн маханд нэмдэг. 
Lemon өвс нь тоник болон урам зоригтой нөлөөтэй. Тэрбээр хүчтэй нян устгах, ариутгах шинж чанартай байдаг. Lemon өвс нь төвлөрлийг сайжруулж, хэт ачаалал, үр дагаврыг арилгадаг.
Та мэдэх үү? Лемон өвс "voodoo grass" гэж нэрлэгддэг бөгөөд могойноос салахын тулд байшинг тарьсан байна.
Завхан тэжээл дээр тулгуурлан Тайваны хоолны хүйтэн ундаа ууна. Кокосын амттан, амттан дээр сүү, самар нэмсэн нь кимтонella нэмдэг.
Fennel
Fennel нь селөдерейн гэр бүлд хамаарах олон наст ургамал юм. Ургамал нь хоёр метр өндөрт ургадаг. Энэ нь царцдас болон гоньдны үзэмж, амт мэт харагдана. Долдугаар сарын буюу наймдугаар сард Fennel цэцэглэнэ. Homeland нь өмнөд Европ. Эртний үед энэ нь халуун ногоо, анагаах ухаанд ашиглагджээ. 
Та мэдэх үү? Энэ нь fennel нь хүний хүч чадлыг нэмэгдүүлж, түүний амьдралыг уртасгах.
Fennel үнэр нь гоньдтой адилхан ликёртой төстэй. Үйлдвэрийн үрийг хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулахад ашигладаг. Fennel-ийн найрлага нь кварциметрийн, камерерол гликозид, флавоноид рутин, анетоли, витамин С, В.
Fennel-ийн үндэс дээр хийсэн эмүүд нь хоол боловсруулах эрхтнүүдийн булчирхайн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлж шээс хөөх эм, expectorant байдлаар үйлчилдэг. Fennel саалийн саалийг хөхүүлэх, antifungal хийдэг.
Үйлдвэрийн навчнууд хоол хийхэд ашиглагддаг. Энэ нь мах, загасны хоол, түүнчлэн саладанд шинэ зүйл нэмдэг. Үрийг marinades болон шөл нэмнэ. Нь fennel амтлагч хүйтэн загас сайн байна.
Мелисса
Олон наст ногоон нимбэгний бальзам ер бусын үнэртэй бөгөөд энэ нь цэцэрлэгт ургаж болно.
Энэ нь 80 хүртэл см өндөртэй ургадаг. Бүх зуны цэцэг цагаан цэцэг. 
Та мэдэх үү? Мелисса дахь Грек гэдэг нь зөгий юм.
Lemon balsem нь чухал тос, розмарин, кофены хүчил, флавоноид, гашуун, каротин, витамин С агуулдаг.
Мелисса нимбэгийн амт, үнэртэй байдаг. Эмчилгээний зорилгоор, цэцэг бүхий нимбэгийн бальзам дээрх газрын хэсгийг хэрэглэнэ. Энэ ургамал нь бие махбодийг бэхжүүлж, сэргээж, муу амьсгалыг арилгаж, тархины бөглөрөлтийг тусалдаг.
Мелисса мөн сүрчиг, хоолны дэглэмд хэрэглэгддэг. Хадлан, мелисса навч нь халуун ногоотой амтлагч болж, шөл, салат, соус, ногооны талх, загас, шувууны хоолонд нэмсэн. Нимбэгний бальзамтай хамт rhubarb болон гаа нь тоник болон сэтгэл татам ундаа уусгэдэг.
Rhubarb
Rhubarb бол хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ бэлтгэдэг. Ургамлын навч, үндэс нь хортой гэж тооцогддог бөгөөд зөвхөн иш иддэг. Сахар нь гэр бүлд ордог. Эх орон нь Төв Хятад.
Иш нь витамин C, B, PP, carotene, pectin, кали, фосфор, магнийн витамин агуулдаг. Цус багадалт, сїрьеэгийн эсрэг rhubarb ашиглах, хїчиллэгийг хэвийн болгох. Уушиг нь уушги болон зүрхний ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд эмчилгээний зориулалтаар rhubarb-ийн үндэс, үндэслэгээг хэрэглэдэг. 
Энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулдаг, бие махбодыг ая тухтай байлгаж, хөгшрөлтийг сайжруулж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг. Амтлаг болон исгэлэн амттай ачаар rhubarb нь салад, соус, чанамал, чанамал, бялуу, бялуу, вазелин зэрэг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
Ургамлыг цуглуулах, хатаах шинж чанарууд
Хатаахад үйлдвэрийн дээрх талбайн хэсгийг ашиглан хатаахад хэрэглэнэ. Тэднийг бүрэн хөгжүүлэх үедээ цуглуулах хэрэгтэй. Энэ нь зуны цагт хуурай, сайн цаг агаар, навчис шүүдэр байхгүй үед цугларах хэрэгтэй.
Энэ нь чухал юм! Цуглуулгын орой дээр ургамлыг усалдаггүй.
Үндсэн зүйл бол анхааралтай цуглуулах явдал юм, дараа нь анхилуун тос нь халуун ногоо нь ногоонд үлдэх болно. Урагдсан эсвэл эвдэрсэн навч амтаа алддаг. Бүх ургац анхааралтай хатааж байх ёстой. Энэ нь тохиромжтой дээврийн хөндий. Температур - ойролцоогоор 30 ° С. Нарийхан давхрагад тавиур дээр байрлуулсан мэргэн шиг том навч.
Dill эсвэл tarragon нь буланд ороож, сонин дээр боож, дүүжлэв. Гэдрэг болон кориандер нь булцуутай холбоотой бөгөөд жигд хуудсан дээр хатаана.
Ургамлын хатаах хугацаа - 7 хүртэл хоног. Энэ нь температур ба ургамлаас хамаардаг. Хэрэв навч унжиж, унаж эхлэв, мөн иш нугалах биш, дараа нь халуун ногоо хатсан байна.
Хатаах дараа навч нь нунтаг болгон хөрс болгоно. Ургамлууд нь хавчуургын нэр, огноотой шошготой наачихсан шил, төмрийн саванд хадгалагддаг. Халуун ногоотой ургамал бол зайлшгүй туслах туслах гэрийн эзэгтэй нар юм. Та өөрийн халуун ногоо, амтлагчаа амархан өсгөж чадна.
