Хүн бүр аль болох олон ногоо идэх хэрэгцээг мэддэг. Тэд витамин, эслэг, ул мөрийн элементүүдээр баялаг. Хоол хүнс, амьтны бүтээгдэхүүнгүйгээр хоол хүнсгүйгээр зохистой төлөвлөлт хийж чаддаг бол цэсний хүнсний ногоо дутагдах нь биед ихээхэн хор хөнөөл учруулах болно.
Хэдийгээр шинжлэх ухааны үүднээс бол эрдэнэ шиш нь үр тариа тариалж байгаа хэдий ч хүмүүс хоол хийх аргыг хэрэглэснээр хүнсний ногоогоо гэж үздэг. Ийм шийдэл нь бүрэн үндэслэлтэй, энэ нь витамин, шим тэжээлийн агууламжтай хүнсний ногоо муу байдаггүй.
Үр тарианы онцлог
Үр тариа, үр тариа, гурил, цардуул, архи, холимог тэжээл, эрдэнэ шишийн тос зэргийг үйлдвэрлэнэ. Үлдсэн хэсгүүд нь бизнес эрхэлдэг. Тэдний хадлан, хиамны ургац хураана.
Ашигтай шинж чанарууд
Ашигтай бодисын агууламж дахь эрдэнэ шишийн аварга. Шар шүд нь бидний бие махбодийн хувьд баялаг нийлүүлэгч юм. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэг жам, идэвхитэй үйл ажиллагааг сайжруулж, хорт бодис, радионуклид, хордолт, зүслэгийг түргэсгэхэд хүргэдэг.
"Хээрийн хатан" нь витаминаар баялаг юм. 150 грамм эрдэнэ шиш нь бүлгийн бүлгийн витаминыг өдөр бүр хэмжээгээр хангана. Энэ нь мэдрэлийн систем, стрессийн эсэргүүцлийн сайн ажил юм. Витамин Е нь харааны мэдрэмжинд эерэг нөлөө үзүүлдэг..
Ихэнх хүмүүс эрдэнэ шишийн үрийн төмрийн агууламжтай (3700 мкг) байгаа элэгийг харьцуулж үздэг бөгөөд энэ нь ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд цус багадалт, эмчилгээ хийхэд чухал ач холбогдолтой эрдэнэ шиш юм.
Магни, кали нь зүрх судасны тогтолцооны ажилд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд цус харвалт, зүрхний шигдээс болон бусад зүрх судасны өвчин үүсгэх эрсдлийг бууруулдаг. Витамин болон антиоксидант нь арьс, хумс, үсийг сайн үр дүнтэй болгодог бөгөөд хөгшрөлтийг удаашруулдаг.
Үр тарианы эрдэнэшишийн талаархи видеог үзээрэй:
Аль сонгох вэ?
Амттай, эрүүл хоол хийхийн тулд бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Өсөн нэмэгдэж буй, хэтэрхий хуучирсан, эсвэл муудсан жимс нь зөвхөн хоол амтыг бохирдуулахаас гадна эрүүл мэндэд ихээхэн хор хөнөөл учруулдаг. Эрдэнэ шишийн зөв чихийг сонгохын тулд та зарим энгийн дүрмийг дагах хэрэгтэй.:
- Дэлгүүрт эсвэл батлагдсан газруудад худалдан авалт хийх. Хоолондоо хоол идэж болохгүй. Хэн ч зөв зохистой хадгалахгүй.
- Хүзүүний харцыг үнэлнэ үү. Навч нь ногоон өнгөтэй байх ёстой, cob-д тохирох тохиромжтой, үр тарианы өнгө нь жигд, цайвар шар өнгөтэй байна.
- Мөөгөнцөр байгаа эсэхийг онцгой анхаарч үзээрэй. Тэр ч байтугай бага хэмжээний ч гэсэн тийм жимс идэж болохгүйг харуулж байна.
- Хэрэв та үрийг бутлах юм бол зузаан тод шингэн нь дотогш харагдах болно. Энэ нь эрдэнэ шиш хэт том биш гэдгийг харуулж байна.
Зорилго: Наймдугаар сарын сүүлээр эрдэнэ шишийг худалдан авах хамгийн сайн улирал. Энэ бол бэлтгэлийн цаг үе юм. Хэрэв та худалдан авалтанд эрдэнэ шишийн худалдан авалт, эсвэл намар-өвлийн улиралд худалдан авбал зохих хадгалалтынхаа талаар анхаарах хэрэгтэй.
Хөргөгчийг хадгалахын тулд эхлээд танд хэрэгтэй:
- Хуш модыг авч, "сам" -ыг таслан авна.
- Нунтагаа 20 минутын турш давс, нимбэгний хальстай усаар хальсална.
- Бүтэн шингэнийг шавхахад хүрэхийг хүлээгээрэй.
- Үр тариа нь үр тариа ав.
- Эрдэнэ шишийн нөөцийг сайтар битүүмжилсэн хүнсний саванд хадгалах хэрэгтэй.
Бэлтгэл
Та эрдэнэ шиш хоол хийхээс өмнө үүнийг бэлдэх хэрэгтэй.. Энэ нь хийхэд хэцүү биш юм:
Цоргоны дор чихийг сайтар угаана.- Хуурай болон бохир навчийг хутгана.
- Том хошуу хоёр хэсэгт хуваагдана.
- Хүйтэн усаар хийнэ, нэг цагийн турш байлгана.
Цоргоны дор чихийг сайтар угаана.Хэрэв хоол хийхээс өмнө гадаргуутай эрдэнэшишийг дөрвөн цагийн турш сүүгээр угаана гэж үзвэл аяга таваг нь зөөлөн, шүүслэг болно. (Хуучин эрдэнэшишийг хэрхэн зөөлөн, шүүслэг болох нь эндээс уншина).
Жор
Би түргэн хоол хийж болох уу?
Хэрэв та эрдэнэ шишийг хэр их хоол хийх талаар санаа зовж байгаа бол энэ үр тарианы бэлтгэл урт удаан үйл явц юм. Махны хоол бэлтгэх хугацаанаас хамааран 30 минутаас 3 цаг хүртэлх хугацаатай болно. Хэрэв та бичил долгионы хэрэглэвэл энэ удаад мэдэгдэхүйц буурч болно. Одоо бараг бүх гал тогоонд богино долгион байдаг. Олон гэрийн эзэгтэй нар хоолыг гэсгээх, халаахад хэрэглэдэг. Орчин үеийн багажны ажиллагаа нь бүрэн хоол хийх боломжийг олгодог.
Шуурхай хоол хийх зорилгоор эрдэнэ шиш хэрэгтэй болно:
- богино долгионы
- гилгэр хальсан хүнсний уут;
- бичил долгионы зууханд ашиглах тохиромжтой таваг;
- олон тооны эрдэнэ шишийн хальс;
- давс, халуун ногоо.
Өөр өөр төрлийн хоолоор хийсэн эрдэнэ шишийн хоол хийх зарчим ижил байдаг.
- Үндсэн эрдэнэ шишийг сайтар угаана.
- Бэлтгэсэн виски нь давстай хоёр давхрагатай болтол нь жигдрүүлж, хуванцар уутанд хийнэ.
- Ижил саванд хоёр, гурван халбага ус хийнэ.
- Багцыг зангидсан буюу тусгай хавтасаар нягтлана.
- Дээрээс эхлэн, 1 см-ийн хутгатай саванд хоёр нүхийг болгоомжтой хийнэ, ингэснээр уур гарч ирдэг, гэхдээ агууламж нь асгардаггүй.
- Багцын агуулга нь таггүйгээр шилэн савыг тавьдаг.
- Бичил долгионы урт нь 7-10 минут.
Хоол хийх энэ арга нь маш хялбар бөгөөд гүйцэтгэлд хялбар байдаг бөгөөд цаг хэмнэх нь хамгийн бага зардлыг шаарддаг. Үрийг маш хурдан болгосон сав баглаа боодол нь тасралтгүй үр тарианы хувьд бичил долгионы зуухнаас бохирдолтоос хамгаалах болно.
Бичил долгионы зууханд багцлах эрдэнэшишийн тухай видеог үзээрэй:
Попкорн
Эрдэнэ шишийн хамгийн алдартай хоол. Энгийн зааврын дагуу саванд богино долгионы хоол хийхэд хялбар байдаг.
Хоол хийхэд шаардлагатай:
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:
эрдэнэ шишийн cobs;- цөцгийн тос;
- давс эсвэл сахар.
эрдэнэ шишийн cobs;Алхам Хоол хийх зааварт алхам алхмаар:
- Болгоомжтой эрдэнэ шишийг сайтар зайлж, хутгатай хушаас үр тариаг арилгана.
- Хоолны хуванцар уутны ёроолд ургамлын тосны хоёр хоолны халбагыг хийнэ.
- Үрийг уутанд хийж, тэдгээрийг зангидсан, эсвэл тусгай хавчаараар бэхлэнэ. Ингэснээр үр тариа нь хангалттай унтаж чадахгүй болно.
- Доторлогдсон бүх үр тариаг жигдрүүлэхийн тулд уутыг агуулгыг сэгсэрнэ.
- 2-3 минутын турш бүрэн хүчин чадлаар бичил долгионы зууханд тогооч хийнэ.
- Бэлэн попкорн тавган дээр багцыг асгаж, давс, эсвэл элсэн чихэр нь цацаж амт нь.
- Дулаахан эсвэл хөргөсөн бол үйлчил.
ТАЙЛБАР: Үрийг бэлтгэх явцад хэмжээ ихсэх тусам жижиг хэсгүүдийг ашиглах хэрэгтэй.
Хүснэгтэнд
Энэ амттан нь өвөрмөц чанар нь чихний навчаар зөв бэлтгэсэн явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд, ногоон навч нь хамгийн тохиромжтой залуу чих. Энэ тохиолдолд ус хэрэглэх шаардлагагүй, шаардлагатай чийг нь сорви дээр цэвэр ногоон өгнө.
Хоол хийхэд шаардлагатай:
олон тооны эрдэнэ шишийн хальс;- цөцгийн тос;
- давс, чинжүү, ногоон.
олон тооны эрдэнэ шишийн хальс;Алхам Хоол хийх зааварт алхам алхмаар:
- Устай худрийн цооногыг зайлж угаана.
- Хутгатай хуурай навчинцар хайчилж, зөвхөн ногоон зүйлсийг үлдээх хэрэгтэй.
- Цонхыг бүх тал дээр цаасан алчуураар зайлуул.
- Ус нэмж хийлгүйгээр хуванцар уутанд хийнэ, зангидсан эсвэл тусгай клиптэй нягт уялдуулаарай.
- Бөгжний хажууд байгаа саванд 1 см-ийн цоорхойг хутгана. Ингэснээр уурын уур гаргах үеэр гарах боловч агууламж нь задрахгүй.
- Багцгүй шилэн саванд тавьсан багц.
- Бүрэн хүчээр 5-7 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ.
- Цүнхээс эцсийн эрдэнэ шишийг авч, таваг дээр тавиад, цөцгийн тосоороо цөцгийн тос бүрийг самнана.
- Үйлчлэхгүй, навчийг цэвэрлээгүй, гараараа идэж, навч барьж, хутганы хутгаргүйгээр үйлчил.
Энэ хоол хийх арга нь гудамжинд зууш хийхэд тохиромжтой. Ийм чанасан эрдэнэ шиш нь хүүхдүүдэд үнэхээр сэтгэл хангалуун байх болно.
Скрепер дээр
Хоол хийхэд шаардлагатай:
олон тооны эрдэнэ шишийн хальс;- цөцгийн тос;
- давс, чинжүү, ногоон;
- хуушуурын шорлог.
олон тооны эрдэнэ шишийн хальс;Алхам Хоол хийх зааварт алхам алхмаар:
- Хэмжээ нь ижил хэмжээтэй цөцгий навчийг зайлж, урсгал усаар сайтар зайлж угаана.
- 5-6 см-ийн хэсгүүдийг тарина.
- Бялууг нь хуванцар уутанд хийж тавиад 2-3 халбага ус нэмнэ.
- Чигаа уутанд зангидан, эсвэл тусгай клиптэй нягт уях хэрэгтэй.
- Дээрх уутанд 1 см-ийн хутгатай хоёр цооногийг уураар жигнэнэ.
- Багцгүй шилэн саванд тавьсан багц.
- Бичил долгионы 5-7 минут бүрэн эрх мэдэлтэй.
- Шаардагдсан баарыг тавган дээр тавьж, цөцгийн тосоор цацаж, давс, амтат жүрж, халуун ногоо нэмнэ.
- Мод тус бүрийг барьж байхдаа гараа атгахад тухтай байхын тулд модон зүслэг хийдэг.
- Хоолыг зууш болгон тавь.
Амтат чинжүүтэй шарж болно
Хоол хийхэд шаардлагатай:
1 сонгино;- 2 амтат чинжүү;
- Чанасан эрдэнэ шишийн 400 гр;
- Үхрийн шөл 200 гр;
- ургамлын тос;
- давс;
- газрын хар чинжүү.
1 сонгино;Алхам Хоол хийх зааварт алхам алхмаар:
- Хальсон сонгино, жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
- Алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос ашиглан хайруулын тавган дээр сонгино.
- Үрийг угааж, навчийг цэвэрлэ.
- Буцалж, хутгатай хушаас нь үр тариа тусгаарлана.
- Хайруулын тавган дээр сонгино руу эрдэнэ шиш нэмээд өөр 5 минут хоол
- Амтат чинжүү угааж, үрийг авч, жижиг зурвас руу хагалах.
- Сонгино, эрдэнэ шишийг чинжүү рүү чинжүү нэмнэ.
- Бүх найрлага сайтар холимог, давс, чинжүү амттай, мах шөл асгаж байна.
- Дунд зэргийн дулаан дээр тавигдах хүртэл шөл.
Богино долгионы хоол хийх эрдэнэ шишийн талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.
Үйлчлэх үү?
Чойрын таваг нь гол хоолонд зууш буюу талхны хоол болгон ашигладаг. Эхний тохиолдолд тос, давстай тослогоор халуун, халуун ногоотой, халуун ногоо, ургамлаар амтлана.
Хэрэв эрдэнэшишийг баруун талд нь чанаж болгосон бол та үүнийг идэж болохгүй, навч, эсвэл тусгай шорлог дээр барьж идэж болно. Чичирхийллийн эрдэнэ шишийн найрлага, эсвэл нийтийн хоолоор үйлчилнэсалаатай хоол идэх, шаардлагатай бол хутганы тусламжтайгаар туслах.
Зөвлөмж ба Анхааруулга
Үр ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан эрдэнэ шишийн үрийг ходоодны шархлаа эсвэл гэдэсний шархлааны хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Тромбофлебитийг үр тариалдаг нь цусан дахь тарьцыг нэмэгдүүлэх чадвартай байдаг. Хэт их хэрэглээ нь эрүүл саруул хүмүүст ч өтгөн хатах, бөөлжих өтгөн болдог. Энэ бүтээгдэхүүнд үл тааламжтай хүмүүсийг эрдэнэ шишийн хоолонд бүү хоолло.
Богино долгионы зууханд хоол хийхдээ дараах зүйлийг санах хэрэгтэй:
- Богино долгионы зууханд хоол хийхэд металл, бүрсэн аяга хэрэглэж болохгүй!
- Хоол хийх хугацаа нь тогоонуудын хэмжээ, бичил долгионы зуухны хүчнээс хамаардаг. Хэрэв энэ нь эрдэнэ шишийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал юм бол эс тэгвээс хуурай, хатуу болно.
Дүгнэлт
Үр тариа идэх нь цэсийг төрөл бүрийн амттай, эрүүл хоолоор баяжуулах сайн арга юм.. Баярын урамшуулал бол бэлтгэхийн тулд бага зэрэг хугацаа шаардагдах болно. Ийм үдийн хоол, оройн хоолыг идэх нь хэцүү биш юм. Богино долгионы зууханд цөцгий дээр цөцгий, тос, амтлагчаар дүүргэж, туршлагагүй зочны өрөөнд хүртэл хүснэгтэд сайн хүргэж өг.
