Олон жилийн туршид эрдэнэ шиш нь 10 мянга орчим жилийн туршид хүмүүст мэдэгддэг, олон үндэстэнд хайртай, бүх төрлийн хоолонд нэмэр болж, яг л идэж байна. Үр тариа нь амт, эрүүл шинж чанараараа таалагддаг учраас булан бүрийн өнцөг булан бүрт будаа тариалдаг тул худалдан авахгүй байхыг хориглоно. Элсэн чихэр, хоол хүнс эсвэл ширээ гэж нэрлэгддэг эрдэнэ шишийн төрөл бүрийн сонголтыг сонгох нь зүйтэй.
Өнөөдөр эрдэнэ шиш бол хамгийн урт нь мэдэгдэж байгаа үр тарианы ургамал бөгөөд бусад үр тарианаас ялгаатай нь эрдэнэ шишийн үр тариаг босоо байдлаар, бие биенийхээ эсрэг хатуу дараалан байрлуулдаг гэж үздэг.
Ашигтай шинж чанарууд
Үр тариа нь янз бүрийн микроэлементүүдээр баялаг бөгөөд маш их ашигтай байдаг бөгөөд шинж чанар нь урт хугацаанд жагсаагдсан байж болно:
PP, E, D, K, B1, B2, түүнчлэн асбестийн хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг.- Энэ үр тариа нь кальци, фосфор, магни, төмөр, зэс, никел зэрэг элементүүдийг агуулдаг.
- Чулуу нь триптопан, лизин - амин хүчлээр баялаг бөгөөд биед маш ашигтай байдаг.
- Шаардлагатай бол эрдэнэ шишийн аяга нь хорт бодисыг зайлуулах, биеийг нь хаях шаардлагатай бол хэрэглэнэ.
- Хүнсний үр тариаг байнга идэж байгаа хүмүүсийг эрт хөгшрөхгүй байх нь нотлогдсон.
- Үхрийн хорт хавдар болон зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
- Чарльт аяга нь бага насны хүүхдүүдэд ашигтай байдаг ба энэ нь бие махбодийг ашигтай бодисоор дүүргэхэд тусалдаг.
- Хэрвээ гэдэсний замд хүндрэлтэй байвал эрдэнэ шишийн дунд зэргийн хэрэглээ нь исгэх процессоос урьдчилан сэргийлэхэд чухал ач холбогдолтой бодисууд учир маш их хэрэгтэй байдаг.
- Мөөгөнцрийн олон тооны өөх тосны хүчил байдаг тул харшил, чихрийн шижин, таргалалт, бие махбодид бодисын солилцооны үйл явцын өөрчлөлттэй холбоотой бүх өвчнийг орлуулж чадахгүй.
- В витамины ачаар эрдэнэ шиш элсэн чихэр агууламжийг зохицуулахад ашигтай байдаг.
- Хэрэв та үе мөчний өвдөлтөөс болж зовж байгаа бол хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй.
- Мөн эрдэнэ шиш нь бие махбодийн янз бүрийн ядаргаа, дотор муухайрах, толгой эргэх, ядрах зэрэгт тусалдаг.
- Жирэмсэн, сарын тэмдгийн үед эмэгтэй биед эрдэнэ шишийн ач тусыг бууруулж болохгүй.
- Ихэнх эрдэнэ шишийн гурилыг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хуурайшилт болон арьсыг салгахад тусалдаг.
PP, E, D, K, B1, B2, түүнчлэн асбестийн хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг.Хэрхэн сонгох вэ?
Үр тарианыхаа хамгийн их таашаал, ашиг тусыг олж авахын тулд эрдэнэшишийг хэрхэн сонгох вэ? Эдгээр шинж тэмдгүүд нь эхлээд анхаарлаа хандуулах ёстой:
Мэдээжийн хэрэг, залуу эрдэнэ шиш нь хамгийн амттай байх тул наймдугаар сард идэх нь хамгийн тохиромжтой.- Энэ нь сүүн эсвэл цайвар шар өнгөтэй шар айрагны анхаарлыг хандуулах нь зүйтэй.
- Хэрвээ хүдэр дээр хуурай навч байгаа бол ийм худалдан авалтаас татгалзах нь зүйтэй.
- Хурц тааламжгүй үнэргүй эрдэнэ шишийг сонго.
- Энэ нь мөөгөнцрийн эхний шинж тэмдэг учраас эрдэнэ шиш дээр өөр өөр цэг байдаггүй гэдгийг анхаарах нь зүйтэй юм.
Мэдээжийн хэрэг, залуу эрдэнэ шиш нь хамгийн амттай байх тул наймдугаар сард идэх нь хамгийн тохиромжтой.Хоол хийх бэлтгэл
Одоо хамгийн сайн эрдэнэ шишийг сонгож авсан нь хоол хийхэд бэлтгэх шаардлагатай. Дарааллаар нь Ингэснээр түүний ашигтай шинж чанар, амтыг алдахгүй байх тул хэдэн зөвлөмж байдаг:
- Усанд эрдэнэ шишийг нэг цагийн турш усанд хийнэ. Хөлийг нь угаана.
- Хэрвээ та хар навч, үрийг хайж байгаа бол тэд зайлуулах хэрэгтэй. Хэрэв ногоон бол залуу эрдэнэшиштэй хамт буцалгана.
- Нэг ижил хэмжээтэй сонгохдоо эрдэнэ шишийг жигд, жигд болгох хэрэгтэй.
- Хэрэв эрдэнэшиш нь залуу биш бол сүүгээр ус уух хэрэгтэй. Хэрэв бэлтгэлийн явцад үр тариа нь илүү хатуу, амттай биш бол (энэ нь хэрхэн үр дүнтэй, гүйцэд боловсруулсан эрдэнэ шишийг хэрхэн хооллодог тухайгаа ярьсан).
Зөвлөмж болгож байна. Боловсруулахын тулд илүү хурдан явсан бол та cob-г хоёр хэсэгт хувааж болно.
Хаанаас эхлэх вэ?
Та нарыг хэрхэн буцалгах талаар мэдэхийн өмнө чихэрлэг эрдэнэ шиш хийхэд тохирох савыг дурьдаж болно. Эдгээр зорилгын хувьд зузаан ханатай тогоо олох нь зүйтэй. Ямар ч илүү төвөгтэй зүйлс шаарддаггүй. Зүгээр л өөрийн дуртай жороо сонгоод хоолоо эхлээрэй.
Жор
Амттай эрдэнэ шиш хийх хэд хэдэн арга байдаг. Би хамгийн алдартай тухай ярихыг хүсч байна.
Пийшин дээр
Орц:
- эрдэнэ шиш;
- давс;
- Нэмэлт тос.
Бэлтгэл ажил: 30 минутаас 2 цаг хүртэл.
Recipe:
- Угаасан эрдэнэ шишийг хоол хийх саванд хийнэ. Хэрвээ шоргоолжны урт эсвэл том бол түүнийг 2 хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Усыг усаар дүүргэхийн тулд усаар дүүргэ.
- Үрэлтнээс хамааран хоол хийх цаг хугацаа нь өөр байж болох бөгөөд бэлэн байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд эрдэнэ шиш нь шүүслэг, зөөлөн байх ёстой.
- Хэдэн минутын өмнө бэлэн болохын тулд бага хэмжээний цөцгийн тос нэмж, үр тарианд нэмэлт зөөлөн болгох хэрэгтэй. Давстай үйлчил.
Энэ нь чухал юм! Тариа нь шүүслэг биш, хатуу байж болох тул хоол хийх явцад эрдэнэ шишийг давтах шаардлагагүй.
Талх дахь эрдэнэ шишийг хэрхэн хийх вэ:
Уурласан байна
Орц:
- 3 эрдэнэ шиш;
- цөцгийн тос;
- ногоон (заавал биш).
Хоол хийх цаг: 30 минут.
Recipe:
- 2 аяга устай пийшин саванд эсвэл уурын усан онгоц руу хийнэ, дээд хэсэгт нь жигнэсэн хэсгийг байрлуулж, нэг мөрөнд аль хэдийн дэвтээсэн эрдэнэ шишийг байрлуулж, ихэвчлэн 3 жижиг чих байрлуулна.
- Чихрийн вандуйны хоол хийх хугацааг эрдэнэ шишийн наснаас хамаардаг. Хэрэв өвс нь маш залуу бол 15 минутад бэлэн болох бөгөөд энэ нь дунджаар хагас цагаар бэлэн болоход хүрдэг (залуу эрдэнэ шишийг хэрхэн, хэрхэн хооллох тухай илүү ихийг унших болно).
Эрчимжүүлсэн эрдэнэ шиш нь анхилуун тосоор үйлчилдэг. Үүнийг хийхийн тулд тос, сармис болон чинжүүтэй зөөлөн тосыг хольж, эрдэнэ шиштэй хамт үйлчилнэ. Давс нэмэх нь дээр биш юм.
Энд хоёр зуухтай эрдэнэ шиш хоол хийх бусад жор сурах.
Жигнэх
Орц:
- эрдэнэ шиш;
- цөцгийн тос;
- ногоон;
- сармис;
- халуун ногоо;
- наранцэцгийн тос.
Бэлтгэл ажил: нэг цаг орчим.
Recipe:
- Болгосон хүртэл эрдэнэшишийг буцалгана, таваг дээр хэвтэж, ургамлын тос нь бага зэрэг хөргөж байлгана.
- Мөөгөнцөр нь хөргөж байх үедээ эрдэнэ шишийг тараах боломжтой хольцыг бэлтгэх шаардлагатай. Энэ зорилгоор бид зөөлөн цөцгийн тос, нилээд жижиглэсэн ногоон, сармис, чинжүү зэргийг хольсон.
- Бид эрдэнэшишийг улаанаар нь чантал болгохын тулд цөцгийн тос, эрдэнэшиш, эрдэнэшишийг нэмнэ. Урьд нь бэлтгэсэн цөцгийн тос, таваг дээр тараан тавь.
Богино долгионы хувьд
Найрлага: эрдэнэ шиш.
Хоол хийх хугацаа: 5 - 10 минут.
Recipe: Богино долгионы зууханд эрдэнэ шиш дээр зөв хоол хийх нь дээр. Богино долгионд 5 минутын турш эрдэнэ шишийг тавь. Энэ нь бага зэрэг удаан хугацаа шаардагдаж магадгүй. Бид үүнийг гаргаад, бид навчнаас цэвэрлэж, бэлэн болсон.
Хэрэв эрдэнэ шиш аль хэдийнээ ногоон бол та үүнийг цаасан алчуураар боож, адилхан хоолоор хийж болно.
Багцанд богино долгионы зууханд эрдэнэ шиш түргэн яаж хоол хийх талаар дэлгэрэнгүйг бид энд хэллээ.
5 минутын турш богино долгионы үйрмэгийг чанасан эрдэнэшиш:
Зууханд байна
Орц:
эрдэнэ шиш;- хагас цөцгийн тос;
- сармис;
- чинжүү
эрдэнэ шиш;Хоол хийх цаг: 40 минут.
Recipe:
- Цөцгийн тос, яншуй, сармистай хольж хутгана.
- Дараа нь угааж, хатаасан эрдэнэ шишийг аваад газрын тосны хольцыг тослох.
- Ороомогыг тугалган цаасаар боож, 40 минутын турш зууханд хийнэ.
Зөвлөмж. Тиймээс, та ч бас гал дээр эрдэнэ шиш бэлтгэж болно, энэ нь пикник хийх нь маш сайн сонголт юм.
Та зууханд эрдэнэ шиш яаж хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг манай материалаар уншина уу.
Дууссан хоол хэрхэн хадгалах вэ?
Болгосон эрдэнэ шишийг шууд идээгүй бол яах вэ? Та гурван өдрийн турш хөргөгчинд эцсийн үр тариа хадгалж болно. Үүнийг хийхийн тулд эрдэнэ шишийг саванд хийнэ. Та чих шигээ бүрийг боох боломжтой. Ирээдүйд, та зүгээр л дулаацах хэрэгтэй, энэ нь шинэ бэлтгэлээс ялгаатай байх болно.
Мөн чанасан эрдэнэ шиш нь хөлдөөж болно. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд хатаагаад хальтирч, хөлдөөгчид хийнэ. Хэрэв таны хөргөгч хурдан хөлддөг функц байвал энэ нь сайн байх болно. Бүтээгдэхүүнийг гэсгээхийн тулд хөргөгчинд тавьж, эрдэнэ шиш хайлж, халааж хүлээнэ үү.
Үр тариа шиг, насанд хүрэгчид, хүүхдүүд зэрэг нь идэх дуртай гэдгээ бүү үгүйсгэдэг. Хамгийн гол нь бүтээгдэхүүний бэлтгэл, бэлтгэл, хадгалах бүх үе шатыг дагаж мөрдөх явдал юм.
