Бууцай - Ашигтай бүтээгдэхүүн нь цус болон бүх биеийг цэвэрлэхэд хангалттай төмөр агуулсан байдаг. Бууцай нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, хэвлий гэдсийг хэвийн болгодог. Энэ нь олон төрлийн хүнсний ногооны уураг, А, В витамин агуулдаг. Эдгээр бүх давуу тал нь бууцай гэсэн нэртэй - "хүнсний ногоо хаан хаан" байна. Бууцай нь мэдрэлийн систем, элсэн чихэр, судасны дистони, ядаргаа, биеийн янз бүрийн үрэвслийн янз бүрийн өвчинд ашигтай байдаг. Энэ үйлдвэрийг өөрийн цэсэнд оруулна. Бууцай нь мах, загасны аяганд сайн зохицсон салатанд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд өглөөний шарсан жигнэмэгээр тохирсон, соусын суурь болдог.
Бөөрний калори, химийн найрлага
Бөөрний 100 грамм нь: 23 ккал, 0,3 гр өөх тос, 2,9 г уураг, 2 гр нүүрс ус, 91,6 гр ус, хоол хүнсний 1.3 гр, ханаагүй өөх тосны 0.1 г, моно- ба дисахарид 1.9 г, 1 гр, ханаагүй тосны хүчил, А, В1, В2, В5, В6, В, E, H, K, PP, бета-каротин, холин эрдэс бодис: 13.51 мг төмөр, 83 мг фосфор, 24 мг натри, 82 мг магни, 106 мг кальци, 774 мг кали агуулагдана.
Та мэдэх үү? Бууцай дахь төмрийн хэмжээ бага зэрэг хэтрүүлсэн, учир нь эхний судлаач санаа алддаггүй, аравтын бутархай цэг тавиагүй бөгөөд багахан хугацааны дараа өөр нэг судлаач хуурай бууцны судалгаагаар олж авсан мэдээлэлд тулгуурлан хуурамч үр дүнг баталсан. Гэхдээ хоёр дахь судалгаанд усны дутагдалтай холбоотойгоор төмрийн агууламж их байсан. 35мг төмрийн биш харин 3.5 мг. Дашрамд хэлэхэд, төмөр бага концентраци нь биеэс илүү шингээнэ. Тодорхойгүй байдлыг 1937 онд илрүүлсэн боловч домог нь зөвхөн 1981 онд албан ёсоор илгээгдсэн.
Албан ёсны анагаах ухаанд бууцай хэрэглэх
Албан ёсны анагаах ухаанд бууцай нь химийн эмчилгээ хийгээд нөхөн сэргээх явцад хорт хавдартай өвчтнүүдэд зориулагдсан байдаг. Энэ нь маш их хэмжээний антиоксидантуудыг агуулдаг бөгөөд өвчтөнүүд хүч чадлыг нь хурдан хурдан сэргээхэд тусалдаг. Бууцай нь мөн үений өвчинг арилгах, бохь бэхжүүлэхэд тусалдаг. Түүний бохь байнга хэрэглэснээр цус алддаг. Энэ шалтгаанаар бууцай нь зүрхний булчингийн тусламж болон цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгадаг. Түүнчлэн нурууны өвдөлт, цусны даралт ихсэх, гэдэсний архаг үрэвсэлтэй өвчтнүүдэд зөвлөж байна.
Биеийн бууцай ашиг тус
Бууцай олон шим тэжээл агуулсан байдаг ба хорт бодисыг нь салган авдаг. Энэ маш чухал ач холбогдолтой хүнсний ногоо нь каротин агуулдаг луувангийн дараа хоёрдугаар байранд ордог. Бууцай дахь төмөр нь гемоглобиныг бие махбодийн эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах, бодисын солилцоог сайжруулж, эрчим хүчийг үйлдвэрлэхэд тусалдаг. Бөөрөнд олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд маш сайн байдаг. Энэ ашигтай бүтээгдэхүүнийг байнга хэрэглэх нь шүд, бохьыг бэхжүүлж, хавдрын болон цус багадалт үүсэхээс сэргийлж, цусны судсыг бэхжүүлж, гэдэс, нойр булчирхайг өдөөдөг.
Цацрагийн өвчин бүхий өвчтөнүүдэд бууцай эмчлэгддэг. Энэ нь аминдэм, эрдэс бодис их хэмжээгээр агуулагддаг учир жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд тустай. Бууцай нь шүлсний болон нойр булчирхайлаг байдлын үйл ажиллагааг өдөөдөг. Хоолны бүтээгдэхүүн болох чихрийн шижин, мэдрэлийн системийн өвчинг иддэг. Энэ нь тоник, үрэвслийн эсрэг, laxative болон шээс хөөх эм юм.
Бууцай нь биеийн чухал ач холбогдолтой гормоныг бий болгож, жингээ хасах, нүүрсустөрөгчийн солилцооны бодисыг хэвийн болгох, салст бүрхэвчийг гэмтээхээс хамгаална. Ихэнхдээ сэтгэлийн дарамтанд байдаг хүмүүст бууцай нь гүйцэтгэлийг сэргээхэд тусалдаг. Энэ нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Учир нь энэ нь хангалттай хэмжээний йод агуулдаг. Бууцай сайн шингэж хурдан биед шингэдэг. Энэ нь маш олон хлорофилл ба эслэг агуулсан байдаг ба энэ нь өтгөн хатах маш сайн арга юм. 
Мөн бууцмал нь нүдэндээ маш сайн байдаг мэдрэлийн эсийн луфины агууламжаас хамгаалдаг бөгөөд энэ нь мэдрэлийн эсүүдийг хамгаалдаг ба retinal dystrophy-ийг хориглодог. Түүний байнгын хэрэглээтэй бол lutein нь нүдний эдэд хуримтлагдаж, харааны мэдрэмжийг сайжруулж, сэтгэлийн хямралыг бууруулдаг.
Эрэгтэй бууцайны ашиг тус
Эрэгтэйчүүд зүрх судасны өвчинд маш мэдрэмтгий байдаг нь нууц биш юм. Бууцайн нэг хэсэг болох lutein нь цусны судасны ханан дээр атеросклерозын товруу үүсэхээс сэргийлдэг. Байнгын хэрэглээ нь АГ-тэй байхаас сэргийлж, ургамалд агуулагдах кали нь цусны даралтыг тогтворжуулдаг. Кали нь натрийн өрсөлдөгч бөгөөд ихэнх хүмүүс халуун ногоотой, шорвогтой хоол хүнс байдаг тул тэд натрийн хортой нөлөөг төлөхийн тулд бууцай тогтмол хэрэглэх хэрэгтэй.
Хүний биеийн уургийн нэгдлүүд нь амин хүчлийг шаарддаг. Бөөрний эр бэлгийн сулрал нь эрэгтэй булчингийн барилгын материал байх ёстой. Энэ навчны ногоог тамирчид, биеийн тамирын дасгал хийдэг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой. Мөн бууцайнд агуулагддаг витаминууд, вирус, халдварын хүмүүсийг хамгаалдаг.
Бууцай - эрэгтэй хүний эрүүл мэнд, нөхөн үржихүйн системд зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл юм. Түүний навч нь омега-3 тосны фосфататарчилсан хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь эрч хүчний үр нөлөөтэй бөгөөд фолийн хүчил давс нь эрхтэнд цусны урсгалыг өгдөг. Эрэгтэй бэлгийн даавар тестостероны үйлдвэрлэл нь цайрыг сайжруулж, бууцайн хэсэг юм. Энэ ургамал дөчин жилийн дараа эрчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ насанд биеийн цайрын агууламж багасч, тогтворгүйжиж, үрийн шингэний үйлдвэрлэл буурч, бэлгийн дур хүслийг бууруулж, простатит үүсэх шалтгаан болж байна. Бууцай нь дааврын зохицолыг зохицуулж, бие махбодийг витамин Е тусламжтайгаар нөхөн сэргээж, түрүү булчирхайн булчирхай зөв ажиллах боломжгүй байдаг. Витамин Е-ийн дутагдал нь булчингийн дистрофи болон бүрэн ариутгахад хүргэдэг.
Жирэмсний болон саалийн үед бууцайн үр ашиг
Бууцай нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хоолны дэглэмд байх ёстой хамгийн чухал бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Витамин, микроэлементийн өндөр агууламж, иод, бөөрөнд бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг зөв зохистой явуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Мөн энэ ногоог агуулсан төмрийг гемоглобин хариуцаж, бие махбодын эсийг хүчилтөрөгчийн өлсгөлөнгээс авдаг. Бууцайнд агуулагдах ургамлын уураг нь шинэ эсийг "барих" боломжийг олгодог.
Жирэмсэн эхчүүдийн хувьд бууцай нь эхний гурван сард чухал ач холбогдолтой байдаг. Энэ үед биеийг дахин барьж, хангалттай хэмжээний витамин хэрэгтэй болдог. Бөөрөнд А, Е витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь хордлого багасах юм. Бууцай жирэмсний сүүлийн шатанд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь махан биед төмрийн дутагдал, ялангуяа махан хоолоор хийсэн тохиолдолд нөхөж өгдөг. 
Бөөрний навч нь хорт бодис, хорт бодисыг арилгах, бие махбодоос хорыг зайлуулах, вирусын эсрэг тэмцэхэд туслах, хорт хавдарыг багасгах, түгжрэхээс сэргийлдэг бодисуудаар дүүргэж, хүүхэд хүлээж байх нь маш чухал юм. Гэхдээ бууцай нь зөвхөн үр шимийг хүртэхээс гадна үр хөврөлийг бөөр, элэг, цөсний замын өвчин, шархлаа, тулай, хэрх болон даралт ихэсдэг учир бөөрөнхий навчис нь маш их oxalic хүчил агуулдаг.
Хуухэд теруулсний дараа жирэмсний уеийнхээс багагуй хугацаа, хехеер хооллох цаг болжээ. Энэ шалтгааны улмаас залуу ээжийн цэс нь тэжээллэг, тэнцвэртэй, олон янз байх ёстой. Саалийн үед хамгийн их хэрэглэдэг хүнсний нэг нь элсэн чихэр, бета-каротин, эслэг, нүүрс ус, уураг, өөх, амин дэм, эрдэс зэргээс болж бууцай байна.
Гэхдээ эхлээд та харшлын урвал байхгүй бол таны хүүхдэд энэ бүтээгдэхүүн хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхийг шалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд зарим бууцыг идээрэй. Хэрвээ хүүхэд тань асуудалгүй бол та хоолны дэглэмийн үед бууцайгаа аюулгүй байлгаж чадна.
Хүүхдэд ашигтай, хортой бууцай
Бөөрөндөө сайн хооллолт хийхэд витамин С, А алга болдоггүй. Энэ ургамлыг өтгөн хатах, чихрийн шижинтэй хүмүүст хэрэглэж болно.
Энэ нь чухал юм! Бууцай зөвхөн цэцэглэхээсээ өмнө хэрэглэж болно, учир нь энэ нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг oxalic хүчил ихээр хуримтлагддаг!
Бууцайнд агуулагдах хоол, та зөвхөн шинэ идэх хэрэгтэй бөгөөд энэ дүрэмд хүүхдүүдийг ажиглах нь чухал юм. Хортой нэгдлүүд нь дулаанаар үүссэн учраас хөргөгчид ийм аягыг хадгалах шаардлагатай байдаг. Хүүхдэд зориулсан бууцайн үр ашиг нь асар их бөгөөд үүнийг шинэхэн бэлтгэх хэрэгтэй.
Жин хасах бууцай
Илчлэг ихэвчлэн жингийн алдагдалд зориулсан бууцайны ашиг тусын талаар ярьдаг. Учир нь энэ нь бодисын солилцоог идэвхжүүлж, биед хангалттай эрчим хүч гаргаж өгдөг. Үндсэн найрлага нь бууцайны гол зорилго нь жингээ алдахад хүргэдэг. Энэ нь жингээ алдах хэн нэгний гол бүтээгдэхүүн юм. Ямар ч хүчин чармайлтгүйгээр нэмэлт килограмаа алдахад туслах гайхалтай таваг нь гоймон, бууцайны үртэс мэдрэмжийг өгөх болно. Бууцайны амт нь гайгүй бөгөөд зөөлөн байдаг тул та үүнийг туршиж болно. Зуурмаг, тариа, амттан, гэрийн бяслаг, махны үйлдвэрт бууцай нэмнэ.
Та мэдэх үү? Бууцай эртний Персийн оршин суугчдын хэрэглэж байсан бөгөөд Европт тэд зөвхөн Арабын орнуудад тариалах үед Дундад зууны үед үүнийг олж мэдсэн. Европчууд бууцайн амт, ашиг тусыг таашаадаг байсан бөгөөд тэд бараг тэр даруй үүнийг хэрхэн хооллож сурчээ. Харин АНУ-д бууцай анх ирэгчидтэй хамт ирсэн байна.
Бууцайны үр шимийг хүртдэг
Бууцайны шүүс нь биед ихээхэн хэмжээний шим тэжээл болдог. Жишээ нь, манган нь бодисын солилцооны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Мөн цус, яс, тархи, мэдрэлийн тогтолцоо, бэлгийн үйл ажиллагаа, бамбай булчирхай, серотонины бэлдмэл зэрэг өндөр ач холбогдолтой. Манганы арьс, үс нь эрүүл харагдаж байна. Бууцайны жүүс дэх ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь булчингийн зөв үйл ажиллагаанд нөлөөлж, дархлааны тогтолцоог бэхжүүлж, гэдэсний хүндрэлийг даван туулах, алсын хараа сулрахад тусалдаг.
Түүхий бууцай шүүс нь хоол боловсруулах системийг бүхэлд нь эмчлэхэд үр дүнтэй байдаг. Энэ нь шээс хөөх болон үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Эмч нар витамины дутагдлаас сэргийлэх, өдөр, арчдас, гиалицит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөр бүр ууж буй бууцайны шүүсийг зөвлөж байна. Мөн цус багадалт, гастрит, хавдар, enterocolitis, мэдрэлийн систем, уушигны өвчний үед хэрэглэнэ. Шинээр шахагдсан бууцайны шүүс ашиглах нь хамгийн ашигтай юм. Энэ нь сэрүүн газарт ч, өдөрт нэгээс илүү хадгалагдах ёсгүй.
Уламжлалт анагаах ухааны жор: бууцай эмчилгээ
Ардын анагаах ухаанд бууцай нь цээж, гэдэсний өвдөлтөд ашиглагддаг. Бөөрний навчны шөл нь их хэмжээний эрдэс, эрдэс давс агуулдаг. Тиймээс энэ нь с рьеэ, хорт хавдар болон бусад ноцтой евчний эмчилгээнд ашиглагддаг. Үрэвслийн үрэвсэлт бөөрний хоолойн устгалын хоолой.
Цус багадалт (цус багадалт)
Цус багадалтын асуудал нь 1 халбага дусаагууртай жижиглэсэн бууцай, аяга ус уух хэрэгтэй. Цагийн дараа, хандмал нь шүүх болно - эм бэлэн байна. Өдөрт гурван удаа хоолны өмнө 50 мл-ийг амаар авч хэрэглэнэ.
Татан татах үед
Таталт өгөх үед уламжлалт анагаах ухаан энэ жорыг санал болгодог: 50 грамм бууцайтай буцалгаж, 30 мл оливийн тосоор холино. Өдөрт 20 граммаар эмийг 30 хоногийн турш ууж хэрэглэнэ. Бөөрөнд бууцай авах хоёр дахь арга: Бүйлсний тосны шинэ навчийг буцалгаад цэвэр цөцгийн тос холино.
Толгой өвдөх, мэдрэлийн эмгэг
Эрдэмтдийн үзэж буйгаар бууцай идэх нь насжилттай холбоотой мэдрэлийн тогтолцооны хүндрэлийг бууруулж, тархины үйл ажиллагаа алдагдахад хүргэдэг. Бөөрөнд агуулагддаг рибофлавин, витамин В зэрэг бодисууд нь нүдний салстыг даван туулахад тусална. Энэ эрүүл хүнсний ногооны өдөр тутмын хоол шинэхэн шүүсийг хэрэглэх нь зүйтэй.
Биеийг цэвэрлэ
Бууцай - биеийн цэвэрлэгээ хийхэд зайлшгүй чухал хэрэгсэл. Шинэ шүүс уух нь сайн байдаг ч бууцайтай коктейль, жүрж хийхэд сайн байх болно. Бууцайтай коктейль: бууцай навч, гурван банана, 350 мл ус, хагас шохой эсвэл нимбэгний шүүс. Бүх найрлагыг хольж хутгаад бэлэн боллоо.
Бууцайнд гоо сайхан хэрхэн хэрэглэх талаар
Бууцай нь баялаг найрлагатай учраас гоо сайхны бүтээгдэхүүн өргөн хэрэглэдэг. Витамин Е нь чийгшүүлж, антиоксидант арьсыг залуужуулах хугацааг уртасгана. Түүнчлэн витамин, эрдэс бодисын найрлага нь хүзүү болон нүүрний арьсыг бүрэн арчилдаг. Бууцай гэрийн нүүрний маскыг бэлтгэхэд ашиглаж болно. Тэд арьс дээр хэд хэдэн нөлөөг үзүүлдэг: хөгшрөлтийн эсрэг, чийгшүүлж, whitening, freckles, пигмент толбо, гуу жалга, хуурайшилтыг багасгаж, нүхийг цэвэрлэдэг.
Энэ нь чухал юм! Бууцайгаар хийсэн маскыг тогтмол хэрэглэснээр та маш их үр дүнтэй болж чадна. Энэ нь хөгшрөлтийг удаашруулж, нүүр чинь удаан хугацаанд залуу хэвээр үлдэнэ.
Бууцайны маск нь хуурай арьсанд тохиромжтой байдаг ч бусад арьсанд хэрэглэж болно.
Тэжээлийн маск:
Авах бууцай навч, ургамлын тос, эсвэл цөцгий Бууцай угааж, хатаа. Дараа нь цөцгийн хоёр халбагаыг цөцгийн халбагаар хольж нүүрний дээр тавина. Маск хатаасны дараа халуун усаар угаана.
Чийгшүүлэгч маск:
Бэлтгэхийн тулд та бууцай, сүү хэрэгтэй болно. Сүү, омог буцалгах үйлдвэрт (3 халбага) навчийг нь хайчилж 15 минутын турш тэндээсээ халуун дулаан навч тавьж байрлуулна. Үлдсэн шөлийг бууруулсан хөвөн ашиглан маскаас угаана.
Маск арьсыг маск болгох:
Бууцай, маалингын үр, зөгийн бал, ургамлын тос хэрэгтэй болно. Мөөгөнцрийн үрийн халбага хүйтэн усыг хагас шилээр асгаж болно. Халаахад буцалгаад, дараа нь буцалгаад буцалгана. Масс хөргөх үед энэ нь хатсан байх ёстой бөгөөд бууцай шүүс, халбага цөцгийн тос, зөгийн бал нь халбага хийнэ. Холимгийг хольж, нүүрэнд 10 минутын турш хэрэглэнэ.
Хөгшрөлтийн эсрэг маск:
Та бууцай, гаа, зөгийн бал, цагаан гаа, гадил жимсний хэрэгтэй. Бууцай, гаа, цавчих ижил хэмжээгээр авна. Үр масс нь зөгийн бал, сараалжтай цагаан гаа цайны халбага нэмнэ. Нүүр ба хүзүүнд хөдөлгөөн хийнэ. 10 минутын дараа угаана.
Та мэдэх үү? Францад бууцай ялангуяа эмэгтэйчүүдийн дунд түгээмэл байдаг. Тэд янз бүрийн хоол хийж, шүүстэй нүүрээ угаана. Францын эмэгтэйчүүд витамины агууламжаас шалтгаалан эмэгтэйчүүдэд зориулсан бууцайны үр ашиг маш их байдаг гэдгийг мэддэг. Энэ нь урт хугацаанд гоо үзэсгэлэн, залуучуудыг хамгаалахад тусалдаг.
Бөөрний эсрэг заалт ба гаж нөлөө
Ашигтай шинж чанараас гадна бууцай хэрэглэхэд зарим заалтыг хэрэглэхгүй байдаг. Ургамлын хуучин навчис нь их хэмжээний оксалины хүчил агуулдаг тул давстай метаболизм, давсны орд, элсэн чулуу, давсаг, цөсний суваг бүхий хүмүүс хэрэглэж болохгүй. Бөөр, элэгний зарим өвчний үед бууцай нь эсрэг заалттай байдаг.
