Италийн хоолондоо ямар ч хоол иддэггүй, бидний хувьд саяхан л хачирхалтай, үнэтэй ногоон байсан.
Өнөөдөр та үүнийг дэлгүүрт худалдаж авах боломжтой болж, илүү алдартай болж байна.
Салат шүүслэг шүүслэг шүүслэг уураг нь гэрт нь цонхны тавцан дээр асуудал үүсгэхгүй.
Аргула хэр ашигтай вэ
Indu, Eruk, Caterpillar, Arugula нар - нэг ургамлын нэр, байцааны гэрээс eruki тарих. Энэ нь Газар дундын тэнгис дэх маш түгээмэл салат соёл юм. Аргулулийн шүүслэг навч нь исгэлэн, бага зэрэг идэмхий амт, халуун ногоотой гичийн самрын амттай байдаг. Тэдгээр нь salads, appetizers, сүмс, шөл зэрэгт ашиглагддаг.
Arugula нь витамин (E, бүлэг B, C, A, K) ба эрдэс (цайр, магни, селени, натри, зэс, фосфор, манган, төмрийн) баялаг юм. Энэ найрлага нь бодисын солилцоог сайжруулах, цусны судасны ханыг бэхжүүлж, гемоглобиныг нэмэгдүүлж, мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг.
Arugula нь чихрийн шижин, таргалалтаас болж хүмүүст ашигтай байдаг. Илчлэг багатай, сайн найрлагатай найрлагатай учраас энэ нь хоол тэжээлийн тэжээлд хэрэглэгддэг. Мөн arugula нь хамгаалалтын функцийг сайжруулж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг. Ургамал хүчтэй aphrodisiac гэж үздэг.
Бие махбодийн ашиг тусыг хүртэхийн тулд хор хөнөөл багатай тул зарим хязгаарлалтыг санах хэрэгтэй. Энэ нь харшил үүсгэдэг гастрит, бөөр, элэгний өвчтэй хүмүүсийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Мэдрэмж нь жирэмсэн байх боломжтой эсэх талаар өөр өөр байдаг: Нэг талаас, энэ нь шим тэжээлийн бодисын агуулах, нөгөө тал дээр, боломжит харшлын бодис юм.
Та мэдэх үү? Arugula нь пуужин (Францын нэр), пуужин салат, arugula (Америкийн нэр) гэж нэрлэгддэг.
Цонхны тавцанд өсөн нэмэгдэж буй янз бүрийн гоёмсог төрлийг сонгоно уу
Та цонхны тавцан дээрээс урагшаа ургахаар шийдсэн бол эхний үр дүн нь үрийг худалдан авах явдал юм. Тэд тусгай дэлгүүрээр худалдаж авч болох боловч ургамал нь бүрэн хөгжөөгүй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. 
Энэ нэрээр та байцаа гэр бүлийн хоёр ургамал (Cruciferous) үрийг олж болно - Indow тариалалт (Eruca sativa) болон хоёр эгнээтэй нарийн ширхэгтэй (эсвэл хоёр эгнээтэй нимгэн эгнээ, Diplotaxis tenuifolia). Хоёрдахь ургамал нь "зэрлэг arugula" гэж нэрлэгддэг, энэ нь тариалаагүй, гэхдээ ургадаг бөгөөд хэвийн ургадаг.
Та тэдгээрийг гаднаас нь ялгаж болно: Индуагийн навч нь өргөн, далавчтай ирмэгүүдтэй, цагаан, ягаан, ягаан өнгийн судалтай цайвар цэцгийн цэцэг; Хоёр эгнээ нь урт, нарийн, хүчтэй тархсан навч, цэцэг шар эсвэл өтгөн шар өнгөтэй.
Аргулула, Колкививата, Рококо, Покер болон зэрлэг arugula-ийн хоёр төрлийн эгнээний Solitaire эрт сортууд нь генерациас 20-25 хоногийн дараа шинэхэн ногоон байлгана. 30-35 хоногт Карсика, Сициль хэмээх дундах боловсорч гүйцсэн сорт, түүнчлэн хоѐр бадамлянхуа, Euphoria хоёр гарц бий.
Энэ нь чухал юм! 2009 он хүртэл ОХУ-ын үржлийн үр дүнгийн улсын бүртгэлд тарьсан хошууны Эвхори, Таганская Семко, Солитаир, Рокигийн нимгэн сортоор хийсэн сортууд нь varietas тариалалтад бүртгэгдсэн. Алдаа тогтоогдсон боловч олон төөрөгдөлд төөрөгдөл хэвээр байна.
Буудлын хүчин чадлыг сонгох
Цонхны Arugula ямар ч саванд амжилттай ургаж болно: Модон хайрцаг, хуванцар тавиур, цэцгийн сав, аяга зэргээр. Хэрэв та мини-ногооны цэцэрлэг барихыг хүсвэл их хэмжээний хүчин чадалтай байх шаардлагатай. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд 10-12 см-ийн гүнтэй байх ёстой. Тарих саванд илүүдэл шингэнийг цоорсон нүх байх ёстой.
Сэлбэ өсөн нэмэгдэж буй хөрс
Аргула үрийг тариалахын өмнө хөрсний хольц бэлтгэх хэрэгтэй. Ургамал нь хөрсний бүтцэд шаардагдахгүй. Хамгийн хялбар арга бол азот, фосфор агуулсан бэлэн бүтээгдхүүн, бүх нийтийн эсвэл суулгацыг худалдан авах явдал юм.
Хэрэв та бүхнийг өөрөө хийхийг хүсвэл, Содын 2 зүйл, ялзмагийн 2 хэсэг, элсээр 1 хэсгийг авна. Хэрэв дэлхий хэт хүчиллэг бол энэ нь шохойтой холилдох ёстой.
Танкны дотор эхлээд өргөссөн шавар, хайрга, эвдэрсэн тоосгыг ус зайлуулах давхрага тавих хэрэгтэй, ингэснээр илүүдэл чийг ус зайлуулах боломжтой болно. Танкны хөрс дор хаяж 6-7 см-ийн өндрөөр дүүрсэн байна.
Энэ нь чухал юм! Гэрийн сүмийг тариалахын тулд газар тариалан, хулууны ургац тариалж байсан газар таарч тохирдог. Ашиглахын өмнө зууханд өвчин, хортон шавьжаас ирээдүйд нахиалдаг хамгаалах шаардлагатай.
Arugula Seeds тариалалт
Arugula нь цонхны тавцан дээр үрээр ургаж үржүүлж болно. Тэдэнд бүү хүр. 
Танк дахь бэлтгэсэн хөрс чийгшсэн байна. Үрийг 3 см-ийн зайд буюу 2 ширхэг худагт эгнээнд тариалсан. Дээрээс нь үрийг хөрсний (1-1.5см) хөрсөнд цацаж, шүршигч саванд хийж халуун усаар норгож, шил, хальсангаар хучигдсан (энэ нь шаардлагатай биш, 5 ° хоногийн дараа 16-18 ° С нахиалдаг үед өрөөний температурт соёололт хангалттай биш юм).
Нахиаг үржүүлэх нөхцөл
Тариалсаны дараа бид халаалтын батерейны ойролцоо буюу эсвэл цонхны тавцан дээр савыг тавина. Нэмэлт хоргодох газар байгаа бол үе үе цацах шаардлагатай. Хөрс нь атомчлагчаар moistened болно. 3-7 хоногийн дараа эхний найлзуурууд гарч ирнэ. Тэд хамгаалалтын хашаа хэрэгтэй биш, хайрцаг нь байнгын газар руу шилжиж болно. Энэ үйлдвэрийг химийн бодисоор тэжээх шаардлагагүй, энэ нь хөрсөнд хэрэгтэй бүх зүйлийг ашиглах болно.
Гэртээ Arugula тусламж
Цонхны ургамал дээр халамжлах нь хялбар байдаг. Тэд зөвхөн усанд цаг гаргах хэрэгтэй.
Тогтмол услах
Цонхны тавцан дээр Arugula цаг агаартай, зохих услах дагуу шүүслэг өсдөг. Усны чийгийн дутагдал нь маш гашуун байх болно. 
Услалтын давтамж нь хөрсний чийгээс хамаарна. Цэцгийн хөрс хатах ёсгүй. Эхний 10 хоногт хөрс бага зэрэг чийгтэй байх ёстой бөгөөд хоёр өдөр тутам усалдаг байх ёстой. Дараагийн 20 хоногт өдөр бүр хангалттай ус хэрэгтэй. 30 хоногийн дараа услах нь дунд зэргийн, өдөр бүр байх ёстой.
Гэрэлтүүлэг
Нахиалдаг мини цэцэрлэг маш их гэрэлтэй байх ёстой. Хэрвээ цонх нь нар жаргахгүй бол гэрлийн гэрэлтүүлэг нь хангалтгүй болно гэдгийг санаарай.
Энэ тохиолдолд хэт их хиймэл гэрэлтүүлэг байх албагүй. Флюросент гэрлийг найлзууруудаас дээш 50-60 см зайд хавсаргаж болно. Энэ нь бүхэл өдрийн турш цаг агаарын гунигт, өвлийн улиралд хэдэн цаг зарцуулагдах ёстой.
Энэ нь чухал юм! Гэрэлтүүлгийг хэтрүүлэхгүй байх. Arugula хэтэрхий өндөр, нимгэн ургадаг.
Хадгалах: arugula навчийг багасгах
Тогоонд байх Arugula нь мод тарихаас хойш нэг сарын дараа анхны ургац өгнө. Навчийг 10 см-ээс өндөрт хүрэхэд цуглуулж авч болно. Шаардлагатай бол нэн даруй ашиглахын тулд навчийг нь хасах эсвэл сугалж авна. Хэрэв та үүнийг цэвэрхэн, жигд хийж чадвал 45 хоног хүртэл гал тогоондоо халуун ногоотой амтыг мэдэрч чадна.
Та мэдэх үү? Аргулула дээр суурилсан алдартай ногоон "Pesto" амтлагчийг сармис, самар, чидун жимсний тос, пармезасс, давс, чинжүү нэмнэ.Цонхны тавцан дээр тариалалт хийх нь их хэмжээний материал, физик зардлыг шаарддаггүй дасгал юм. Гэвч анхилуун ногоон ургац нь ургац хураахад удаан хугацаа шаардагдахгүй, хоол хийхэд гайхамшигтай найрлагатай байх болно.
