Үр тариа тарихын тулд гахайг өсгөнө. Гэсэн хэдий ч гахайн мах нь бага зэргийн тэжээллэг амттай байдаг.
Гахайн махыг дэлхийн өнцөг булан бүрээс олон хоол хийхэд өргөн хэрэглэдэг бол зөвхөн мусульманчууд үүнийг иддэггүй. Тоо толгой нь тахианы махтай өрсөлддөг боловч сүүлийнх нь шүүслэг гахайн маханд доогуур байдаг.
Үүнээс гадна, таргалалтаар тэмцэж буй орчин үеийн дэлхийд мах гахайн махыг нэмэгдүүлэх нь илүү ашигтай байдаг.
Тиймээс бид энэ бүтээгдэхүүнийг хамгийн их хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг гахайнуудтай танилцана. Үүлдрийн төрх байдал, түүний гүйцэтгэл, шаардлагатай тусламжийн дүрмийг танд танилцуулахаа бүү мартаарай.
Гахайн махны үүлдрийн ялгаа юу вэ?
Гахайн үржүүлгийн үед эдгээр амьтдын үйлдвэрлэлийн гурван үндсэн чиглэл байдаг.
Эхнийх нь өөхний гахайны үүлдэр.
Эдгээр үүлдрийг гаднах гаднах байдлаараа амархан ялгаж чаддаг. Учир нь тэдгээр нь маш гүн, өргөн биетэй байдаг. Тэдний урд хэсэг нь ар талаас илүү хүнд харагдаж байна. Энэ тєрлийн нэрээр бол тэрээр єндєр нєєцтэй єндєр нєєц байгаа нь тодорхой болно.
Үнэн хэрэгтээ хагас жил хагасын хугацаанд малын булчингийн өсөлт нь бага зэрэг зогсдог. Ийм гахайн махны гулууз махны нийт жингээс 40-45% -ийг агуулдаг бол 53% -иас багагүй мах байна.
Гахайн бүх төрлийн үүлдрийг тусад нь ангилж болно мах.
Залуу насны ийм гахай нь маш өндөр чанартай мах үйлдвэрлэх боломжтой. Махны мах маш хурдан амьдардаг жинтэй, насанд хүрэгчид ч гэсэн ямар ч асуудалгүй өөх тосыг маш ихээр хуримтлуулдаг. Ийнхүү нэг махны махны хэмжээ 53-65%, өөх тос нь 29- 37% байна.
Эцэст нь хэлэхэд, эдгээр гахай, бидний хэлэхийг хүссэн үүлдрийн талаар - мах, гахайн мах.
Гадныхан ийм гахай нь ихэвчлэн урт биетэй, ялангуяа гүнзгий хавдартай байдаг. Тэдгээрийн урд хэсэг нь араг ясны үүлнээс ялгаатай нь нуруугаас хамаагүй бага байдаг.
Ийм хүмүүсийн бүх биеийн хэмжих хэм хэмжээнүүд нь цээжний хэмжээсээс илүү үзүүлэлттэй байдаг. Гэдэс гахайны өөр нэг ялгаа нь гахайн төрөл нь булчингийн эдийг хөгжүүлэх чадвартай байдаг, харин өөх нь бага зэрэг удаан хадгалагддаг.
Бяцхан хүмүүс piglets ийм үүлдэр маш хурдан өсөх 6-7 насандаа аль хэдийн амьд жингийн үзүүлэлтэд 100 кг (хэрэв та бүх хооллох дүрэм журмыг дагаж мөрдвөл) хүрч чадна. Үүлнээс хамааран нэг мах нь махны 58-67%, өөх тос нь зөвхөн 21-32% байдаг.
Махны төрлийн хамгийн алдартай төлөөлөгчийг авч үзье.
Bacon гахай Duroc-ыг үржүүлж өгдөг: бүх шинж чанаруудтай танилцах
Гахайн үүлдрийн Duroc-ийн төлөөлөл
Энэ үүлдрийн хэмжээ маш том хэмжээтэй. Насанд хүрэгчдийн эрэгтэй хоёр наст биеийн урт нь 1.8 метр хүрч, тариа нь бага зэрэг хэмжээтэй байна.
Гахайн махны үүлдрийн ерөнхий шинж чанараас харахад тэдгээр нь илүү урт хэлбэрийн хэлбэрийг агуулдаг бөгөөд энэ тохиолдолд бүх зүйл тийм биш юм.
Каркасс гахай duroc маш их өргөн нь бага зэрэг арцны арын хэлбэртэй. Үүний зэрэгцээ толгой нь маш жижиг, хурц чихтэй, урагшаа чиглүүлдэг.
Эдгээр гахайнууд нь ялангуяа насандаа нэлээд идэвхтэй байдаг. Энэ нь маш хүчтэй, тэсвэр тэвчээртэй хөлнөөсөө ихээхэн хувь нэмэр оруулж, газрын өндрөөс дээш өндөрлөг гулдрыг өсгөсөн байдаг. Амьтанд ямар жинтэй хүрч байгаагаас үл хамааран гэдсэн дээр гэдэс чирэх болно.
Гадны хажуугаар энэ үүлдрийн арьсыг өнгөөр ялгаж болно. Энэ нь гахай, цайвар алт, бараан хүрэн, хүрэн өнгөтэй байдаг. Муур нь дунд зэргийн урттай, өнгө нь амьтны арьстай адил байдаг.
Мэдээжийн хэрэг гахайнууд нь наснаасаа бага идэвхитэй байдаг. Тэгэхээр нэг насанд хүрсэн хүн 250 килограмм жинтэй байдаг. Үүний зэрэгцээ өөхний хамгийн их зузаан нь зөвхөн 3 сантиметр байж болно.
Гахайны төрлийн гахайтай ч гэсэн энэ нь маш бага үзүүлэлт юм. Гэсэн хэдий ч, үүнээс болж Дурокийн махны хэмжээ 80 хувьтай байна.
Дурок гахайн бүтээмж хэр өсөх, хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ
Гахайн бүтээмжийн дор хамгийн бага эдийн засгийн өртөгтэй ганц махнаас яаж мах, өөх тосыг олж авах талаар бодолцох хэрэгтэй. Бид дээр дурдсан үүлдрийн махны нэг хүртэлх махны 80 хүртэлх хувийг үйлдвэрлэх чадалтай гэж үзсэн боловч энэ нь зөвхөн махан хооллох зорилготой юм.
Ялангуяа, ийм үр дүнд хүрэхийн тулд амьтдад уургийн их тэжээл өгөх нь маш чухал юм. Гэхдээ Duroc гахайд бүү санаа зов. Учир нь зөв хооллох нь та хэрхэн гайхмаар санагдах болно Гахайн хэмжээ, жинг хурдан хугацаанд олж авах болно.
Энэ нь хэдэн сарын эрчимтэй хооллолт бөгөөд та хамгийн багадаа 100 кг сайхан залуу махтай байх болно. Настай бол биеийн жинг барагдуулах үйл явц бараг зогсдоггүй, хэрэв та тариа тариаг тооцдоггүй бол.
Энэ нь гахайн бүтээмжид саатуулах нөхцлийг маш хүчтэй тусгасан болохыг туршилтаар баталж байна. Амьтны амьдрал, агааржуулалт, цэвэршүүлэх үзэг, хүйтэнд дулаахан, гаднах чимээ шаналал, цочролгүй байх талаар бид ярьж байна.
Тиймээс, Дорок хотын гахайд тохиромжтой хоол хүнс, хоол тэжээлийн хувьд аль алинд нь тохиромжтой нөхцлийг бүрдүүлснээр АНУ-ын үржүүлэгчид 400 кг-аар өсч, мах, өөх тосны харьцаа нь 6: 1 болсон байна.
Үүлдрийн гол давуу тал ба сул талуудын тухай товч тайлбар
Хамгийн чухал нь Үзэмж Гахайн махны үүлдрийн үүнд:
- Хурдан өсөх, амьдрах чадварыг нэмэгдүүлэх чадвар.
- Цагдан хоригдож байгаа янз бүрийн нөхцөлд тохирох чадвартай, үзэг дээр тогтмол явдаг байлаа.
- Мах их хэмжээгээр амтлах чадвар.
- Арьсны өөхний бараг бүрэн байхгүй байна.
- Мал амьтдын тайван байдал нь: тэд эзэд, эсвэл бие биенээ хаздаггүй, үр удамд нь түрэмгий ханддаггүй.
Бид Duroc гахай нь зүгээр л гахайн төрлийн гахайны хамгийн тохиромжтой хувилбар гэдгийг ташаагаарай. Гэсэн хэдий ч эдгээр гахайнууд өөрсдөө байдаг дутагдал:
- Хэдийгээр тариа тарьдаг цөөн тооны гахайн мах үйлдвэрлэж чаддаг бол хамгийн их тоо нь 10 байдаг. Гэхдээ энэ нь давуу талтай бөгөөд цөөн тоогоор амьд үлдэх магадлал өндөр байдаг.
- Энэ үүлдрийн амьтад амьсгалын дээд замын өвчинд маш мэдрэмтгий байдаг.
- Жин нэмэгдэх, ялангуяа булчингийн эдийг хөгжүүлэх нь гахайнд уургийн тэжээлийн хэмжээ, чанараас хамаарна.
Дурок гахайд зөв хандах хэрэгтэй
- Эдгээр амьтад нь агуулгад дургүй байдаг, 5-6 сартай дулаан саравчнууд нь нээлттэй байдаг.
- Хоол тэжээл нь уургийн агууламжтай тэнцвэртэй байх ёстой. Өвлийн улиралд хооллох давтамж өдөрт 3 удаа, зуны улиралд 2 удаа байх ёстой.
- Үүлдэр нь өвчинд нэрвэгддэг учраас олон тооны шороо, тоос шороо, цэвэр агаар, ноорхойд хуримтлагддаггүй.
Pietren гахайн гахайн бүх боломжууд
Гахайн энэ үүлдрийг гадаад шинж чанартаа яаж ялгадаг вэ?
Энэ үүлдрийн биед хэлбэр дүрслэх нь богино, гэхдээ өргөн байдаг. Нимгэн, хөнгөн ясаар ч булчин сайн хөгжсөн, сонирхогчид маш их хэмжээгээр агуулагддаг.
Толгой нь жижиг, гэрэл, шулуун төлөвтэй байна. Pietren-ийн чих нь толгойн хэмжээтэй адил хэмжээтэй байна. Амьтны цээж нь өргөн боловч гүн биш юм.
Тэдний нуруу нь бас өргөн, маш булчинтай. Боко бөөрөнхийлж, махны том нөөцийг биш өөх тосны эдийг заадаг.
Гахайн тодорхойлсон үүлдрийн арьсны өнгө нь аль аль нь цагаан, олон янз байдаг. Гэсэн хэдий ч толбот тариа нь үржлийн шинж чанарыг илүү тохиромжтой генетикийн тээвэрлэгчдэд илүү тохиромжтой хэвээр гэж үздэг. Иймээс Pietrens-ийн масс үржүүлгийн үед цагаан үржүүлгийн тариалалт хийлгэхийг зөвлөж байна.
Энэ үүлдрийн гол онцлог, давуу тал нь гахайн Пьетрэн шударга юм өөх тосыг хуримтлуулахын тулд генетикийн хувьд биш.
Үүний зэрэгцээ, уг үүлдрийг дараах чухал үзүүлэлтүүдээр тодорхойлно:
- Насанд хүрэгчдийн жин 240-260 кг хүрч, тариалах боломжтой - 220-240 хүрдэг.
- Биеийн урт богино, өдөр тутмын дундаж ашиг 700-750 грамм байна.
Үүлдрийн үржил шим, үржүүлгийн талаар ямар хэмжээний мах олж авах боломжтой вэ?
Тухайн үүлдрийн үүлдрийн үүлдэрийг гэр бүлдээ үржүүлэх нь ашигтай гэж хэлэх нь хэцүү байдаг. Бүх зүйл амьтанд шаардлагатай хоол хүнс болон мал амьтдад шаардлагатай нөхцлийг бүрдүүлж өгөх эсэхээс хамаарна.
Ерөнхийдөө Pietrain-ийн үржлийн үржүүлгийн жижиг овъёос нь зөвхөн 8-аас дээш хүртэл piglets байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүний зэрэгцээ ганцаараа тарих нь зөвхөн 6 piglets тэжээх чадвартай байдаг.
Гэсэн хэдий ч залуу үеийнхэн маш өндөр чадвартай байдагТэд удаан ургадаг. Хэрвээ та тэдэнд тарга тэвээрэг хэрэглэвэл 210-240 насандаа гахай 100 килограмм хүрч чадна. Гэсэн хэдий ч, 1 килограмм өсөлтийн өртөг өндөр биш - 4,5-5 тэжээлийн нэгж.
Анхааралтай тусламж, эрчимтэй тэжээлийн үр дүнд нэг гулууз махны дунджаар дунджаар 62%, өөх тосны хэмжээ нь зөвхөн 28% -тай тэнцэж байна. Зөвхөн насанд хүрэгчдийн эд зүйл нь ойролцоогоор 8-9 кг жинтэй байдаг.
Petroc үүлдрийн гахайд ямар тусламж шаардлагатай вэ?
Энэ үүлдрийг хадгалахад хамгийн их хүндрэлтэй байдаг. Үнэндээ эдгээр амьтад тааруухан нөхцөлд тэсвэртэй байхыг тэсвэрлэдэг - тэд хүйтэнд ч, халуунд дургүй байдаг. Энгийн тэжээл дээр эдгээр гахайнууд хүссэн үр дүнд хүрэхгүй учраас тэжээллэг төдийгүй янз бүрийн элементүүд болон бусад шим тэжээлтэй холбоотой тэнцвэрт байдлыг хангах хэрэгтэй. Стресс нь амьтдын өсөлтөд маш сөрөг нөлөөтэй.
Гвин шувууны үржлийн тухай уншиж сонирхох нь бас сонирхолтой юм.
Hampshire гахайн махны үүлдэр: параметр, бүтээмжийн хувьд
Үүлдрийн талаар ямар онцлогтой вэ?
Энэхүү амьтны арьс нь эдгээр амьтдын арьсны өнгөний онцлогоос хамаардаг бөгөөд энэ нь бараг хар өнгөтэй байдаг. Гэхдээ энэ нь морины ирмэгтэй ба гаднах хэсгийн талбайд бие биенийгээ хүрээлсэн өргөн цагаан хамтлаг байх ёстой.
Үүлний онцлог шинж чанар нь түүний шинж чанар юм шулуун толгойтой толгойн гэрэл жижиг хэмжээ.
Чих нь бас жижиг, босоо. Гахайн тодорхойлсон үүлдрийн бие нь хангалттай өргөн, хүчтэй буцаж ирдэг. Амьтны хөл нь урт биш, гэхдээ хүчтэй, туурай шулуун байна.
Hampshire гахайн үүлдрийг бусад үүлдрүүдтэй нийлүүлж, шинэ эрлийз махан төрлийн гахай бий болгох хамгийн өндөр үр өгөөжийг үзүүлдэг.
Цэвэр гарц нь өндөр бүтээмжтэй биш боловч энэ үүлдрийн хувь хүмүүсийн үндсэн үзүүлэлтүүдийн дунд дараах зүйлсийг анхаарах нь зүйтэй. Үүнд:
- Амьтад ихэвчлэн дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг боловч дээр дурдсан үүлдрүүдтэй харьцуулахад өндөр байдаг. Гахай нь хамгийн их жинтэй 310 кг хүрч, тарихдаа - 250 байна.
- Хэдийгээр Hampshire үүлдрийн залуу үеийнхэн өөрсдийгөө хүчтэй гэж үздэг боловч 8 сар хүрэх хүртэл маш удаан өсөлттэй байдаг ч хожим нь маш хурдан биеийн жингээ авч эхэлдэг.
Hampshire гахай үүлдэрлэхэд ямар ашигтай вэ: гол үндэслэл болон эсрэг аргументууд
Өрхийн энэ үүлдрийг ашиглах үндэслэлүүд нь ийм байна үүлдэр нь дасан зохицох чадвартай. Энэ нь ямар ч нөхцөлд бараг бүх нөхцөлд хадгалагдах бөгөөд хамгийн их үр дүнг өгч чадна (мэдээж хэрэг, шаардлагатай хооллолтыг бүү мартаарай).
Үүнээс гадна эдгээр амьтдыг бэлчээрт бэлчээрлүүлж болно. Махны үүлдрийн хувьд Хадсейрс махны маш нимгэн давхаргын өөх тосыг бараг бүрэн махыг нь өгдөг. Хэрэв та хоол тэжээлээ өндөр чанартай, тэнцвэртэй тэжээлээр тэжээж чадвал өдөр тутмын өсөлт нь 900-аас 950 грамм хүртэл байдаг.
Тодорхойлогдсон үүлдрийн агуулгын нарийн төвөгтэй байдал нь эдгээр амьтад маш ичимхий байдаг. Стресстэй нөхцөл байдал нь ерөнхийдөө турах, өсөлт нь буурах шалтгаан болдог.
Мөн Hampshire гахайн тариалалт нь дунд зэргийн үржил шимтэй байдаг. Ихэвчлэн нэг саванд 8-аас илүүгүй piglets байдаг боловч ховор тохиолдолд энэ тоо 10-12 бодгаль хүрч болно.
Гэсэн хэдий ч, тариаланчид нь маш их халамжтай эхчүүдийн үүрэгт өөрсдийгөө харуулж, олон тооны үр удмаа тэжээж, тэжээж чаддаг.
Бид амьтдад зохих ёсоор анхаарал халамж тавьдаг.
Энэ том үүлдрийн нэмэх нь тэд маш их хатуурсан байдаг. Хэдийгээр нээлттэй үзэгний агуулгаараа ч амьтан өвдөж магадгүй гэж айдаггүй.
Тэдний хувьд ноорхой ч биш юм. Гэсэн хэдий ч ямар ч тохиолдолд шороо нь өвчний шууд эх сурвалж болдог тул ариун цэвэр, ариун цэврийн бусад арга хэмжээг мартаж болохгүй.
Мах гахайн бусад үүлдрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй
Гахайн Landrace: ерөнхий шинж чанар
Илүү түгээмэл, бүтээмж нь гахайн төрлийн Landrace гахайн үүлдэр юм.
Насанд хүрэгчид, гахай нь 310 килограмм хүрэх боломжтой.
Үр тариа нь 12 гахай орчим маш олон тоогоор өгч чадах чадвартай.
Өдөрт жин нэмэх нь ойролцоогоор 700 грамм байж болох ба 1 кг жинд ногдох зардлын хэмжээ нь зөвхөн 3.9-4 нэгж тэжээл байдаг.
Гадны хувьд эдгээр гахайнууд нь цайвар өнгөтэй байдаг.
Энэ үүлдрийн махны төрөл нь хамгийн түгээмэл зүйлийн нэг юм.
Tamworth гахайн үүлдрийн гол давуу талууд
Tamworth үүлдрийн гахайнууд бас тэмдэглэгдсэн байдаг.
Бүх гахайн гахайн махтай адил хүчтэй биеийн бүтэцтэй, сайн хөгжсөн булчинтай. Насанд хүрсэн хүний биеийн урт нь 1-4 метрээс их байдаг.
Энэ бол мах гахайн янз бүрийн үүлдрийн нэг бөгөөд өнгө нь улаан, хар хүрэн улаан өнгөөр ялгаатай байдаг. Мөн та цагаан арьстантай хүмүүсийг хар нуруун дээр бүрхсэн байдаг.
7-8 сартайд гахай амархан 100 кг жинтэй болох боломжтой.
