Амтат төмс нь чихэрлэг төмстэй төстэй амттай халуун орны ургамал юм. Хойд гарал үүсэлтэй хэдий ч дунд зэргийн эгнээнд саадгүй нэвтэрдэг.
Өсөн нэмэгдэж буй үед энэ нь усан үзмийн мод шиг үндсээр нь өтгөрдөг. Энэ бол булцуу бөгөөд цуглуулах, хооллох, идэх боломжтой. Миний цэцэрлэгт ийм гайхамшигийг хэрхэн ургуулах, ургацыг хэмнэх талаар бид цааш нь ярих болно.
Амтат төмс
Дэлхий даяар амтат төмсний сортуудын олон тооны ургадаг бөгөөд бүгдээрээ бидний уур амьсгалд тохиромжтой биш. Дотоодын цэцэрлэгчид өсөн нэмэгдэж буй улиралд 90-110 хоног байдаг ургамлын эрт хугацаа ургадаг анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Гэхдээ иймэрхүү нөхцөлд ч гэсэн та бүхэн төрөл бүрийн үр тариа, арьс, амт зэргийг авч болно. Дашрамд хэлэхэд зарим сорт нь амтат амттай, бусад нь амттай байдаг. Ердийн төмсээс ялгах чадваргүй хүмүүс байдаг, гэхдээ бага зэрэг самар амттай булцуу байдаг.
Тиймээс ямар амттай төмс амтлахыг хэлэхэд хэцүү байдаг. Дунд эгнээнд өсөн нэмэгдэж буй гол сортын товч тайлбарлая:
- "Нил ягаан" Дулааны боловсруулалтын дараа ч гэсэн нил ягаан өнгийн өнгөний нэрээр нэрлэсэн. Энэ нь хамгийн сайн сортуудын ердийн төмс шиг амттай байдаг. Энэ нь дундаж боловсорч гүйцэх хугацаатай, зун дунд цэцэглэдэг. Энэ нь амьдралыг уртасгах бодис агуулдаг гэж үздэг.
- "Япон" Энэ нь хөнгөн өтгөн махтай, улаан арьстай, төмстэй адил амттай, гэхдээ илүү амттай, хуурай байдаг.
- "Tynung T-65" Тайваньд нэвтрүүлсэн. Энэ нь нэлээд том булцуу үүсгэдэг хамгийн сайн сортуудын нэг юм. Энэ нь чихэрлэг шар мах, ягаан арьстай. Өвчин ба хортон шавьжийг тэсвэрлэх.
- "O'Henry" - шар, махан биетэй, хуурай, амттай тос. Өвчинд тэсвэртэй. 90 хоногийн дотор хутгана.
- Ялалт-100 Энэ нь бидний өргөргүүдэд тархсан бөгөөд хуурай жилүүдэд ч сайн ургац хураах чадвартай юм. Мөн шаргал махтай, сайхан амттай байдаг.
- "Хүн орхоодой улаан" Цагаан ягаан өнгөтэй, нэр нь шаргал өнгөтэй. Баяжуулсан булцуу сайн ургац өгдөг.
- "Манжуур" Улаан шар арьсаар бүрхэгдсэн тод шар амттай мах байна. Жижиг талбайд өсөлтийн хэв маяг, ургац нь маш сайн байдаг.
- "Цагаан" Сонгодог сортуудын үр удам нь жирийн төмстэй төстэй хамгийн сайхан амттай байдаг.
- "Анарнет" Америкт алдартай бөгөөд бид хүүхдүүдийнхээ улбар шар өнгө, сайхан амттай хүүхдэд хайртай. Үр өгөөж нь тийм ч өндөр биш юм.
- "Jewel" Энэ нь цаг уурын янз бүрийн нөхцөлд үндэстэй. Зөөлөн улбар шар өнгөт нойтон сайхан мах нь зэс-өнгөтэй зүлгүүрээр хучигдсан байдаг.
- "Beoregard" - Өвчин, хортон шавьжтай тэмцэх Америкийн сонгодог төрөл. Энэ нь өндөр ургацаараа онцлог, харин булцуу бага зэрэг цав. Энэ нь 110 хүртэлх хугацаатай эртнээс ялгаатай. Энэ нь чихэрлэг харанхуй улбар шар, зэс өнгөтэй арьстай.
- "Ruby Carolina" нэртэй бадмаарган улаан арьс, улбар шар өнгийн махыг нэрлэжээ. Амттай, нойтон, ховор өвчтэй.
- "Вардаман" жирийн төмстэй адил төстэй амттай, гялалзсан жүржийн махтай, бага зэргийн амттай байдаг.
- "Covington" өөр өөр өтгөн амтат жүржийн целлюлоз. Булцуу хавтгай гадаргуутай байдаг. За сайн байна.
Гэрийн нөхцөлд суулгац тарих
Үр тарианы амтат төмсний үндсэн арга - үндэсээс нь бууруулсан нахиалдаг, эсвэл усан үзмийн ороонго. Үрнээсээ ургах боломжтой хэвээр байгаа боловч бүх төрлийн сортууд хангалттай хэмжээгээр өгдөггүй. Тиймээс үрийг ихэвчлэн үржүүлгийн зориулалтаар цуглуулдаг.
Энэ нь чухал юм! Амтат төмс нь удаан хугацаагаар ургадаг бөгөөд энэ нь их хэмжээний дулааныг авах ёстой. Дотоодын уур амьсгалд ийм нөхцлөөр хангахын тулд хэцүү байдаг, булцуу тарьсан, тэр эхлэх цаг байхгүй байна. Тиймээс, чихэрлэг төмс зөвхөн суулгацаар ургадаг.Булгийн тарих хугацаа таны авсан газраас хамаарна. Хэрэв дэлгүүрт байвал тарихаас 2-4 сарын өмнө тарьж ургуулдаг. Batatovods худалдан авсан булцуу 1-2 сарын байрлуулсан байна.
Хоёр арга замаар суулгац дээр булцууг тарих хэвтээ ба босоо.
Эхний тохиолдолд, ус зайлуулах цооног бүхий савыг уурын газар дүүргэсэн, элс нь 1-2 см (заримдаа модны үртэстэй хамт) дээр цутгажээ. Баннер нь талбайн хажуу талыг хажуугаар нь хөрстэй нь усалдаг.
Савыг 20 ° С-ээс дээш температуртай газар байрлуулж, байнга усалдаг. Нахиалдаг болмогц чадал нь сайн гэрэлтсэн газарт очиж болно. Та найлзуурыг 10-15 см хүрэхийг хүлээж болно, гэхдээ тэд аажмаар гэрэл рүү зааж байх ёстой.
Та мэдэх үү? Хэрэв булцуу ялзарсан бол эвдэрсэн хэсэг нь таслагдах бөгөөд зүсэлт нь "ногоон будаг" -аар эмчилнэ.Босоо тарих нь цэцэрлэгт ургадаг тул булцууны байгалийн байршлыг хамруулдаг. Ийм соёололт хэд хэдэн янз байдаг. Сонголт нь амтат төмсний төрөл зүйлээс хамаарна.
Хэрэв энэ нь хурдан ургадаг бол хуурайшилтыг булцуу хэвтээ горимд тарьж байх үед ашиглаж болно. Гэхдээ босоо байрлалтай, усгүй болно.
"Нойтон" соёололтоор энэ нь босоогоор 1/3 босоо устай. Энэ аргаар булцууныг багасгаж, талбайнуудад ургадаг. Тэд бас усанд бага зэрэг ус шингээх боломжтой, идэвхжүүлсэн нүүрстөрөгчийг тайрч, боловсруулж, бэлтгэсэн хөрсөнд зөөлөн шахаж болно.
Нахиалдаг үед тэдгээр нь 15 см-ээс багагүй урттай хүрч, үр хөврөл 2-3 internodes байгаа тул бууруулахыг хүлээдэг. Тэд усанд тавина.
Гэрэлтүүлэг
Ургамал нарны маш их хайртай гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Хэдийгээр жижиг сүүдэр ч хортой юм. Тиймээс суулгац, йам нь зөвхөн урд талд болон гэрэлтүүлэг сайтай газруудад ургадаг.
Энэ нь чухал юм! Ямаанууд нь булцууг уяж, хангалттай дулаан биш газар ургана. Тиймээс хаана байрлах халаалтын ажлыг зохион байгуулах нь чухал юм. Үүнтэй адилаар олон тооны нарлаг өдрүүд нь сайн өсөлтийг баталгаажуулдаггүй. Үйлдвэрлэсэн дулааны хэмжээ чухал юм.
Хөрс ба бордоо
Амтат төмсний хамгийн тохиромжтой хөрс нь хоёр метрээс илүү гүнд байгаа усалдаг, элсэнцэр, элсэнцэр, шавранцар юм. Энэ нь хөрсний ухах хэрэгтэй юм, учир нь ургамал хөрсний friability дуртай, гэхдээ 20 см-ээс гүн биш юм бол, өөрөөр хэлбэл үндсийг хэт урт, нимгэн байх болно, үндэс үндэс нь тэдэнд холбоотой байх болно.
Хөрс бордох тарих доор намар нь байх ёстой. Энэ үед энэ нь бордоо бууц 3 кг, эсвэл бордоо 5-6 кг, суперфосфат 20 гр, хөрсний квадрат метр тутамд калийн сульфат 15 г-ийн бордоо дээр ухаж байх ёстой.
Хөрс услах, бордох
Ургамал ган гачигт тэсвэртэй байдаг боловч эхний саруудад ишний эрчимтэй өсөлт байгаа үед энэ нь их устай байх ёстой. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа өнгөрөхөд усалгааны эзэлхүүн багасч, хоёр долоо хоног ургац хураахаас өмнө зогсооно.
Өсөн нэмэгдэж буй улиралд органик бордоотой нэг буюу хоёр нэмэлт шимтэй байх ёстой. 8-р сарын дундуур тэд калийн агууламжтай хувцаслахыг хичээдэг. Яагаад гэвэл энэ үед ургацыг нь тавьдаг. Тэрбээр органик хооллолтонд сайнаар хариулдаг.
Та мэдэх үү? Ургамлын навчийг ажигла. Хэрвээ ягаан өнгө олдвол улаан эсвэл шар өнгөтэй болдог. Энэ нь амтат төмсний хангалттай калитай байх нь тодорхойгүй шинж тэмдэг юм.
Нээлттэй талбайд суулгац тарих
Одоо газар дээр бордоо тарихыг үзье. Хариулт нь энгийн бөгөөд үндэс нь ойролцоогоор 5 см урт, хэрэв нээлттэй газарт хэтэрхий хүйтэн байгаа бол суулгацыг хөрсөндөө аяга тавина, гэхдээ удалгүй ургац хураахгүй байхын тулд үндсийг нь удаан хугацаагаар хадгалахгүй байх хэрэгтэй.
Нээлттэй талбайд буухад анхаарлаа хандуулаарай. Хэрэв үндэс хэтэрхий зузаан бол тэдгээрийг салгаж болно. Газартай холбоотойгоор нахиаг бараг хэвтүүлэхийг зөвлөж байна. Дараа нь үндэс нь гадаргуу дээр ойрхон бөгөөд ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байна. Гэхдээ аль ч тохиолдолд 2-3 зангилаа газар дээр дүрнэ..
18 ° C-д хөрсөнд дулаарах үед сүүлчийн цэвдэгт хөрсний дараа талбайд ургамал тарих боломжтой. 15 ° С-ийн температурт энэ нь ердөө л өсөн нэмэгдэж, 10 ° C-тэй байж болох юм.
Булцуу нь өндөр урттай учраас ор суллах нь зүйтэй юм. Эхлээд тэд кинотэй, илүү ил тод байх ёстой. Тиймээс ургамлын халаалтын тунг авна, агаар орохгүй хог бол үхнэ. Өмнө нь услах системийг бодоорой.
Энэ нь чухал юм! Хэрэв та киног ашиглахгүй бол йам нь internodes-д үндэслэгдэхгүй, эс тэгвэл бага гарц авах болно. Үүнийг хийхийн тулд, үе үе мөрөн замаар явж, залуу үндсийг таслах, салбаруудыг өргөж болно.
Ургац хураалт, хадгалалт
Үрийг шар өнгөтэй болгох үед ургац хурааж болно. Дүрэм ёсоор, энэ нь буух дараа 90-110 хоног байна. Гэхдээ хөрсний температур 11 ° C-аас багагүй байх нь чухал юм. Ух ухаж байхад, булцуу одоо маш эмзэг байдаг, мөн тэд бут нь нэлээд зайд байж болно гэдгийг санаарай.
Ургац хураалтын дараа нэн даруй суулгац үндэс сонгох, калийн перманганатын уусмалд тэднийг угаана. Эдгээр нь гэмтэлгүй дунд хэмжээний булцуутай байх ёстой.
Өөр нэг асуулт бол үүлийг хадгалахын тулд түүний "бараа бүтээгдэхүүн" -ийг урт хугацаанд хадгалах болно. Нэгдүгээрт, энэ нь 30 0С-ийн температурт, 90-95% -ийн харьцангуй чийгшилтэй, долоо хоногт агааржуулах шаардлагатай. Энэ тохиолдолд булцуу нь цэвэрлэсэн байх ёстой. Энэ аргыг хэрэглэсний дараа булцууны арьс хатуурч, зураас эдгэрч, ургацыг хоёр жил хүртэл хадгалж болно.
Хэрэв тусгайлсан нөхцөл байхгүй бол тэдгээрийг дулаан газарт хоёр долоо хоног хадгалж, байнга ажигладаг бөгөөд ингэснээр тэд ургаагүй болно. Булцуу нь хайрцагт цэвэрхэн, 12-20 ° C-ийн температуртай хуурай, харанхуй, агааржуулалт сайтай газарт хадгалагдана. Нойтон нөхцөлд зүгээр л ялзарч болно.
Йамын ашигтай шинж чанарууд
Уг ургамл нь амтат төмсний илчлэг багатай тул 100 грамм тутамд 61 ккал ургадаг. Үүнээс гадна бүтээгдэхүүний энэ хэмжээ нь 2.5 грамм уураг, 14 г өөх тос, 13.9 г нүүрс ус, үнс 1.3 г, 81 г ус агуулдаг. Мөн чихэрлэг төмс нь витамин B, C, PP, A, рибофлавлин, тиамин, ниацин, аскорбины хүчил, фосфор, кальци, каротин агуулдаг.
Үүний зэрэгцээ цардуулын агууламж энгийн төмстэй харьцуулахад харьцангуй бага байна. Хэдийгээр амтат төмсний цардуул нь ходоод гэдэсний замын өвчнийг эмчилдэг. Энгийн хүнсний ногооны эслэгийг тэвчихгүй хүмүүст зөөлөн шилэн сонголт хийхийг зөвлөдөг.
Олон хүмүүсийн хувьд энэ нь түүхий йам идэх боломжтой эсэхээс хамаардаг. Зарим сортуудын мах маш тааламжтай, амттай байдаг нь ийм таашаалаас татгалзахад хэцүү байдаг. Ийм хэрэглээ нь хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц байна. Гэхдээ зарчмын хувьд эх газар тариалан янз бүрийн боловсруулалт хийхэд тохиромжтой байдаг бөгөөд үүнээс та маш их амттай хоол хийж болно.
Амтат төмс хэрэглэхэд хор хөнөөл учруулахгүй байх
Хатан төмс нь цэвэршилтийн үед эмэгтэйчүүдэд зориулсан байдаг. Учир нь хүнсний ногоог эмэгтэй дааврын бэлдмэлээр хангадаг гэж үздэг. Яагаад гэвэл энэ нь яг одоогийн байдлаар амтат төмсийг жирэмслэлт, хөхүүл үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тиймээс хүүхдэд ч өгөх боломжгүй юм.
Жирэмсэн болон хөхүүл эхээс гадна хүнсний ногооны хор хохирол учруулж болох өөр төрлийн хүмүүс байдаг. Юуны өмнө эдгээр нь бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих хувь хүмүүс юм. Хэрэв та дараах тохиолдолд татгалзах нь зүйтэй:
- гэдэсний шарх;
- гастрит;
- diverticulosis;
- шархлаат колит;
- ходоодны шархлаа;
- urolithiasis;
Хохирол, ашиг тусын асуудлыг мөн хүнсний ногооны хэрэглээний хувь хэмжээг тогтооход авч үзэх болно. Хоол тэжээлчид сард 200-300 граммаас илүүгүй идэхийг зөвлөж байна, энэ дүрэм нь хоёр удаа хуваагдах ёстой.
