Тансаг, хурц, өөр өөр настуриумууд нь сайн мэддэг бөгөөд цэцэрлэгчид, цэцэрлэгчдийн дуртай байдаг. Эдгээр үзэсгэлэнтэй, бараг засваргүй цэцэг нь цэцгийн ор, дэнж, эсвэл бүр зуны тагтан дээр маш гоё харагддаг.
Настури бол Өмнөд, Төв Африк, Манай улсад Голландаас ирсэн ургамлууд нь "тэдний" урт удаан хугацааны туршид бий болсон, хайртай байсан юм. Насурциумын төрөл, өнгөний олон төрлийг тодорхойлж болохгүй. Олон наст, жил бүрийн nasturtium, буржгар, бут сөөг, шар, улбар шар, улаан өнгийн бараг бүх сүүдэртэй, хагас эсвэл хоёр өнгөний өнгөтэй байдаг.
Та мэдэх үү? Бидний өргөргийн харанхуй мартагдсан нэр нь Капутин юм. Энэ нь 1525 онд Франческийн даргын тушаалаар байгуулагдсан сүмийн дэг жаяг (Little Capuchin Brothers Order) нэртэй байжээ. "Capuccio" Италийн хэлээр "hood" гэсэн утгатай - энэ нь захиалгын гишүүд өмссөн үзүүртэй бүрээстэй, нэртэй болсон юм. Настури цэцгийн цэцэг нь дүү нарынхаа захиалгын нөмрөг шиг хэлбэртэй, ингэснээр нийгэмлэг. Капутинаас гадна настуртиумыг "Испанийн cress" буюу "Indian cress" гэж нэрлэдэг.
Тиймээс, настуриумын тухай ярихдаа, бид бүгдээрээ энэ нь жилийн цэцэгтэй, амрах газраа засахад тохиромжтой. Гэхдээ тэр nasturtium нь маш их ашигтай байдаг ардын анагаах ухаан, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай эх жороор өргөн хэрэглэгддэг. Учир нь олон хүн гайхах болно. Энэ талаар болон ярилцах.
Nasturtium-ийн химийн найрлага
Настуриумын ашиг тусыг тодорхойлох гол шалтгаан нь юм янз бүрийн витамины найрлага. Капучин дэхь аскорбины хүчил нь харцагаанаас ч хоёр дахин их байдаг ба насуртын бүх хэсэгт retinol (витамин А), тиамин (витамин В1), рибофлавлин (витамин В2), навч, үүнээс гадна витамин.
Насурциумын химийн найрлага дахь бусад ашигтай бодисуудын дотор фосфор, кали, иодын төмөр, хүхэр, давс, байгалийн антибиотик зэрэг трофеолиныг хуваарилах шаардлагатай.
Ургамлын флавоноид, глюкозид, сапонин, изкрититрин, алкалоид, гликозидын глюконастрихрин, таннин, фтоны шингэн зэрэг флавоноидууд байдаг. Ургамлын үр нь үндсэн тосоор баялаг бөгөөд ихэнхи нь элбэг дэлбэг, тослог, линолений, палмит, stearic хүчлээр баялаг.
Эрчим хүчний хувьд гэвэл капутин уургийн 65%, өөх тос 25%, нүүрсустөрөгчийн 15% агуулдаг.
Nasturtium навчний калорийн агууламж - 100 грамм тутамд 12 ккал, Гэхдээ үрийг нь илчлэгийн өндөр бараг хоёр дахин (100 грамм тутамд 22 ккал).
Nasturtium-ийн ашигтай ба эдгээх шинж чанарууд
Энэхүү химийн бодисоор баялаг найрлагатай учраас капутин нь нян ба хортон шавьжийн шинж чанар, болон их хэмжээний витамин нь үйлдвэрийг шууд ашиглах шалтгаан юм дархлаа, бие махбодийн ерөнхий бэхжилтийг хадгалах.Их хэмжээний витамин С нь настуриумын эсрэг түлэх шинж чанарыг тодорхойлдог бөгөөд энэ нь ургамлын ханиад, амьсгалын замын вируст халдварын бусад шинж тэмдгүүд, бронхит, ринит, синусит, фарингит, тонзиллит, Дунд чихний шижин, уушгины үрэвсэл, хатгаа, бусад төрлийн бактерийн өвчинг бууруулахад амжилттай хэрэглэгддэг. Nasturtium-ийн expectorant шинж чанар нь астма, уушигны эмфизмаар хэрэглэх боломжийг олгодог. Амны хөндийн зарим өвчин (соматит, кандидоз, гуанивит) -ийг nasturtium дусаах замаар угаана.
Үүнээс гадна nasturtium нь бодисын солилцооны процессыг сайжруулж, цусны судсыг цайруулж, cholelithiasis, urolithiasis болон бөөрний чулуу, өтгөн хатах, тунгалаг булчирхайн үрэвсэл зэрэгт тусалдаг.
Эмэгтэйчүүд цэвэршилтийн үед nasturtium-ийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эрэгтэйчүүд нь бүтээмжийн функцийг сулруулдаг.
Түүнчлэн шээс хөөх эмийн шинж чанарыг мэддэг тул пиелонефрит, цочмог ба архаг цистит, шээсний үрэвсэлд ашиглагддаг.
Капутин нь хоолны дуршилыг сайжруулж, сэтгэлийн хямрал, стрессийн нөлөөг давахад тусалдаг. Эцэст нь, nasturtium нь үсний өсөлтийг сайжруулж, арьсыг сайжруулж, гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг амжилттай хэрэглэх боломжийг олгодог.
Эмчилгээний гадна капутин бусад ашигтай шинж чанартай байдаг. Зуны оршин суугчид, цэцэрлэгч нар хортон шавьж, өвчнөөс цэцэрлэг болон жимсний цэцэрлэгийг хамгаалах чадварыг сайн мэддэг. Энэ цэцэг Колорадо цох, aphid, цагаан эрвээхэй, цагаан эрвээхэй, байцаа шөл болон бусад хорт шавьжийг тэсвэрлэдэггүй. Үүнээс гадна, энэ үр дагавар нь ирэх улиралд ч настуриум өссөн хөрсөнд үлддэг. Мөн nasturtium - сайхан зөгийн бал ургамал.
Уламжлалт анагаах ухаан ба гоо сайхны нестурсийг хэрэглэдэг
Настуриумын эдгэрэлт, нөхөн сэргээх шинж чанаруудыг илүү нарийвчлан авч үзье.
Үсийг бэхжүүлэх
Хүхрийн хүчил агуулсан нефть агуулсан эфирийн тос батлагдсан үсийг бэхжүүлж, өсөлтийг нь өдөөх гэсэн утгатай.
Үр дүнг хүрэхийн тулд шинэхэн дарагдсан ургамлын шүүсийг үсээ 3 удаа давтан хийнэ (өөрөөр хэлбэл өдөр бүр хийх ажиллагаа), 10 хоногийн завсарлагатай байх ёстой. Халзрахаас урьдчилан сэргийлэхийн зэрэгцээ энэ хичээл нь хаг арилгах боломжийг танд олгоно.
Энэ нь чухал юм! Хэрэв несуртий шүүс нүдэндээ хүрэх бол үрэвсэл боломжтой, тиймээс онцгой анхаарал тавих хэрэгтэй!
Гадны хэрэглээтэй зэрэгцэн хоол идэхийнхээ өмнө өдөрт 2-3 халбага уух нь несурти цэцгийн навч, цэцэг дусаахад тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 25 гр өвсийг таван минут буцалгаж буцалсан усаар асгаж, хөргөж, омог хүртэл нь нэрэх хэрэгтэй.
Тэврэлт, хэврэг үстэй байлдахын тулд дараах үсийг усаар зайлж болно. Үүнд: Potentilla үндэс ба настуриум навч 1: 1 харьцаагаар махыг бутлуураар дамжуулж эсвэл хутгагчаар тасалдаг.
Үсний уналтаас сэргийлэхийн тулд үс унжуурга болон хуйхын чанарыг сайжруулахын тулд тусгайлан бэлтгэсэн нойтон жин нь хатуу сойзоор оруулаарай: nasturtium (үр, цэцэг, навч), цэвэрхэн хамхуул, 100 гр хайрцган навч хольсон, 0.5 литр архи, Хоёр долоо хоног шаардана. Дараа нь нойтон тосыг зайлуулж, хэд хэдэн дуслыг нэмж, зориулалтын дагуу хэрэглэнэ.
Nasturtium шүүс хэрэглэх
Nasturtium шүүсийг гаднаас нь болон дотор нь хэрэглэдэг. Эхний тохиолдолд шүүсийг түлэгдэл, warts, полипс шахаж, мөн үсээ хусч, алдагдал, хонхойлгох чадварыг сайжруулахын тулд үсээ хусдаг.
Дотор, шүүс нь цусны судасны өргөсгөх, хэрэх, тулай, цус багадалт, элэг, бамбай булчирхайн эмгэг, зүрхний титэм судасны өвчин тус тус үүсдэг.
Зөвлөмж болгож буй тун нь 1 удаа амттан халбага өдөрт 3 удаа.
Хүйтэнд дусаах
Ханиалгасан, ханиад хүрч, уушигны үрэвсэл, астма, хатаасан капутины навч нь сайн тусдаг. Хуурай ургамал 1 халбага халуун буцалсан ус 0.2 литр асгаж, хагас цаг шаардах хэрэгтэй. Тарилтыг тарааж, өдөрт гурван удаа, шилний гуравны нэгийг авна.
Эвдрэлтэй хамт дусаах, ерөнхий тоник
Муудсанаар капутин дарс хандлахыг зөвлөж байна.
Цэцэгжсэн настуриумаас цуглуулсан шинэ навч, шилэн саванд чанаж, хуурай цагаан дарс дүүргэсэн. Хөргөгчинд 2 долоо хоног навчис тарьсан. Дараа нь хоол идэхээсээ өмнө өдөрт гурван удаа халбагаар уух хэрэгтэй. Хамгийн багадаа 2 долоо хоног байна.
Архаг бронхиттай цайруулах
Настюрюрийн сүнсний хандмал нь гайхамшигтай expectorant нөлөө юм. Үйлдвэрийн аль ч хэсэг нь буталж, архи (2 ургамлын нэг халбагаар архи 1 аяга) дүүргэж, гэрлээс хамгаалагдсан дулаан газар хоёр долоо хоногийн турш ууж байна. Шингэнийг цацахад хэд хэдэн удаа сэгсэрнэ. Дараа нь дусаах шүүлтүүрийг шүүж байна.
Уусмалыг архаг, цочмог бронхит, түүнчлэн бусад ханиадны хувьд өдөрт гурван удаа 25 дуслыг дусаана.
Бөөрний өвчний шөл
Бөөр ба шээсний замын тогтолцооны үед nasturtium decoction нь эмчилгээний үр дүнтэй байдаг. Үйлдвэрийн аль ч хэсэг нь буталж, 1 халбага түүхий эдээр 0.5 литр ус буцалж буй усыг буцалгана. Усан халаагуурт усанд угаал үйлдсэний дараа шөлийг 1 цаг тутамд шахаж хийнэ.
Өдөрт та энэ эмийг гурван удаа уух хэрэгтэй.
Хоол хийхдээ nasturtium-ийг хэрхэн хэрэглэх талаар
Навч насцуриумын үр болон үрийг хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Өөр өөр орнуудын тогоочийн дунд үйлдвэрт алдартай нь халуун ногоотой гашуун амттай, халуун ногоотой үнэртэй байдаг.
Та мэдэх үү? Настуриумын амтыг эртний Ромчууд үнэлж байсан. Дундад зууны үед сүм хийдийн лам нар капучин навч, цэцгийг нууц салат нэмэгдэл болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь өвчин эмгэгийг эдгээх, өсвөр үеийнхнийг уртасгах, хүч чадлыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Энэ салатыг "кардинал" гэж нэрлэдэг.
Өнөөдөр настуртиумын цэцэг, винилрет, бусад зууш бэлтгэх үйл ажиллагаа (эдгээр навчнууд нь хатсан цэцэг шиг амттай байдаг тул ургамлын өөр нэрс нь Испани хэлээр, Энэтхэгийн даршилсан ногоо), шөл, соус, маринад, талх, нухсан төмс, татсан мах.
Ургамлын доод навчнууд нь тод чинжүү амттай учраас сүмс гаргахад ашиглагддаг.
Хөлдөөсөн жимс, үрийг амтлагч мах, загас, ногооны салатд сайн хэрэглэдэг.
Капучин цэцэг нь нухсан шөл, сэндвич, коктейльтай байна.
Настуриумын үр жимс, үрийг нь гоймонгийн оронд амтлагч болгон хэрэглэдэг. Тэднийг амтлахын тулд тэд каперчуудтай төстэй байдаг.
Арманичууд паст болон бусад зуурмагийн аяганд зориулан nasturtium-ийг хэрэглэдэг.
Наструриумаас түүхий эдийг бэлтгэх, хадгалах
Тропур, хоолны зориулалтаар та дээрх бүх газар нугасыг nasturtium - навч, иш, цэцэг, үр, жимсийг ашиглана.
Та бүх зунгаараа материал цуглуулж болно, гэхдээ тодорхой хугацаа нь ургамал хэрхэн ашиглахаас шалтгаална.
Энэ нь чухал юм! Эмийн түүхий эдийг цэцэглэж байх үед хамгийн сайн цуглуулдаг бол хоол хүнсэнд хэрэглэж болно. Үрийг хурааж авахын тулд үр жимсээ хуримтлуулж, өөрсдийгөө унагаж эхлэхээс өмнө үржүүлж авах хэрэгтэй бөгөөд үрийг нь бүрэн боловсорч гүйцсэний дараа, хүйтэн жавар үүсэхээс өмнө.
Ургамлыг ургац хураалтын дараа нэн даруй эмийн болон хоолны зорилгоор хэрэглэж болно. Гэхдээ шаардлагатай бол түүхий эдийг хялбархан хурааж болох бөгөөд үүнийг хөлдөөж, хатааж болно.
Настуриумыг огтлоод бүхэлдээ иш, цэцэгтэй хамт байх хэрэгтэй. Хөлдөхийн тулд материалыг хөлдөөгчийн тавцан дээр зөөлөн тавина. Дараа нь хөлдөөгчид хуруу шилэнд хадгалж болох тусгай саванд хийнэ. Хатаахын тулд материалыг хэвтээ гадаргуу дээр нэг давхаргад сайтар байрлуулж, салхиар хамгаалж агааржуулалт сайтай газар байрлуулж, нарны шууд тусгалыг хуурай байлгах хүртэл байрлуулна.
Тогтвортой байхын тулд хатаах үйл ажиллагаа жигдрэхийн тулд ургамлыг эргүүлэхийг зөвлөж байна. Үр тариа, эсрэгээр, тод наранд, эсвэл 40 градусын температурт халаадаг бага зэрэг нээсэн зууханд хатаана.
Хатаасан материал нь нэхмэл уут эсвэл цаасан дугтуйд (хайрцаг) хадгалагддаг. Энэ тохиолдолд ургамал нь хоёр жилийн турш ашигтай эд юм.
Та мэдэх үү? Хатаах, хөлдөөхөөс гадна насурциумыг бэлтгэх, давсалж, даршилсан ногоо, цагаан цуугаар дарах хоёр эх аргыг хэрэглэнэ. Энэ нь залуу найлзуурууд, нахиа, түүнчлэн ургамлын үр жимсээр хийгдэж болно, гэхдээ та формацийг нэн даруй үүссэний дараа (унасан цэцэгнөөс арай хожуу) бууруулах болно гэдгийг санаж байх хэрэгтэй, энэ нь хүнд, амтгүй болно.
Nasturtium-ээс эсрэг эм, хордлого
Аливаа эмийн ургамал, nasturtium, түүний эмийн шинж чанар гадна гадна, тодорхой заалтуудтай байдаг.
Эдгээр нь голчлон ходоод, гэдэсний шарх, түүнчлэн гастрит агуулдаг. Дээрхээс үзэхэд nasturtium -ийг өтгөн хаталтанд хэрэглэхийг зааж өгсөн ч энэ нь тунг хэтрүүлсэн тохиолдолд суулгалт, ходоодны хямрал, бөөлжих шалтгаан болдог.
Мөн үйлдвэрийг бүрдүүлэгч бодис, харшлын урвалыг үл тоомсорлож буй шинж тэмдгүүд байдаг (гэхдээ энэ нь нэлээд ховор байдаг).
Тиймээс эмийг nasturtium-ийг хэрэглэхээс ѳмнѳ тааламжгүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд Эсрэг заалттай холбоотой эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.
