Өвлийн бэлтгэл

Гар хийцийн интоорын хандтай шилдэг 10 жор

Cherry хандмал нь жимсний архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэг.

Интоорын амтлагчид маш их жор байдаг боловч өнөөдөр бид 10-р тоог харгалзан найрлага болон шаталсан хоол хийх гарын авлагын тоог харуулна.

Интоор дээр ашигтай хандмал

Сарнай дээрх хандмалыг түүний бүтцээр тодорхойлно. Согтууруулах ундааны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь интоор юм. Үүнээс үзэхэд архидалт нь бие махбодид дараах байдлаар нөлөөлдөг. Үүнд: вирусын эсрэг, ариутгах, шээс хөөх эм, цусан дахь холестерин, халууралт.

Бага хэмжээгээр энэ ундаа нь хоол боловсруулах тогтолцоог сайжруулах, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, бодисын солилцоог сайжруулах боломжийг олгодог. Энэ ундаа нь цус багадалт, зүрх судасны өвчин, цусны судастай хамт хэрэглэхэд ашигтай байдаг.

Цус багадалтад хэрэглэхэд хацар, зэрлэг сармис, хар шош, нэрс, улаан лооль, улаан лооль, цэцэгт байцаа хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Энэ нь цусыг арилгаж, цусны сийрэгжилт үүсэхээс сэргийлж, хаван арилгах, вертикозын судасжилт, атеросклерозыг даван туулах, гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлэх, лейкеми үүсэхээс сэргийлэх, мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх, цусны даралтыг бууруулна.

Та мэдэх үү? Анх удаагаа интоорын хандыг 15-р зуунд Герман, Францад хэрэглэсэн. Үр дүн нь эмийн хувьд бага тунгаар хэрэглэж байсан.

Интоорын хандыг хордуулж, хэрэглэхгүй байх

Хэрэв танд илэрч байгаа бол уухыг хориглоно:

  • гастрит;
  • ходоодны хүчиллэгийг нэмэгдүүлэх;
  • ходоодны шарх;
  • чихрийн шижин.

Энэ согтууруулах ундаа хэрэглэх ёсгүй хүмүүсийн ангиллууд нь жирэмсэн, хөхүүл эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд мөн.

Согтууруулах ундаатай холбоотой хор хөнөөл нь зөвхөн архины хэрэглээг хяналтгүй, их хэмжээгээр агуулдаг. Ямар ч байсан, интоорын хандыг хэрэглэснээр таны биеийн өвөрмөц байдлыг анхаарч, эрүүл мэндийн байдлыг хянах хэрэгтэй.

Жимсний бэлтгэл

Архи согтууруулах ундаа бэлтгэхэд ямар жор хэрэглэхээс үл хамааран урьдчилан бэлтгэсэн жимс орно.

Жимс нь шинэхэн буюу хөлдөөх зүйлтэй адил юм. Хэрвээ бүтээгдэхүүнийг хөлдөөсөн хэлбэрээр ашиглах бол урьдчилан хөрсөнө, илүүдэл шингэнийг хатаана.

Хөлдөөсөн жимсийг жилийн туршид бэлтгэх боломжтой.

Ундаа нь нэмэлт элсэн чихэр шаарддаггүй тул хамгийн амттай жимсийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ энэ тохиолдолд ихэнх жорууд элсэн чихэр агуулдаг.

Уушигны бэлтгэсэн жимс нь навч, мөчрийг цэвэрлэж ялзарсан, гэмтсэн эсвэл өвчтэй сорьцонд байлгахын тулд сонгосон байх ёстой.

Өвлийн улиралд интоор хэрхэн бэлтгэх, хэрхэн уух, композыг хэрхэн яаж бэлтгэх, яаж хөлдөх, яаж цай гаргах, хэрхэн интоорын зузааныг яаж хийх, хэрхэн хатаах талаар илүү дэлгэрэнгүй судлаарай.

Дараа нь сайтар угааж, жороор шаардвал pitting хэлбэрээр боловсруулах дараагийн шатанд шилжинэ.

Янз бүрийн жор нь хальсалсан жимс, жимсгэний үржүүлгийн аль алиныг хэрэглэдэг. Хэрэв жор нь seedless интоор шаарддаг гэж заасан бол жимс жимсгэнэ цэвэрлэж тусгай үр арилгагч эсвэл зүү ашиглан цэвэрлэж байна.

Та мэдэх үү? Янз бүрийн тивд ургадаг 60 гаруй төрлийн интоор байдаг боловч Персиг интоорын эх орон гэж үздэг.

Интоор дээр нь хандмал: жор

Дээр дурьдсанчлан интоорийг хэрэглэдэг архины жороор олон тооны жор байдаг боловч гэртээ бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Сакрин түргэн уусмал

Ундаа уухын тулд дараах зүйлийг ашиглах ёстой:

  • 0.5 литр хэмжээгээр архи;
  • чихэрлэг шинэ болон хөлдөөсөн жимс - 350 гр;
  • Элсэн чихэр - 300 гр;
  • хатаасан улбар шар хальс - 5 гр

Ундаа хийх нь маш энгийн:

  1. Жижиг саванд жимс нь асгаж байна.
  2. Дараа нь жимс, элсэн чихэр зэргийг жимсний бүрэлдэхүүн хэсэгт нэмнэ.
  3. Савыг гал руу илгээж, шатаахгүй байхын тулд байнга хутгахын тулд сахарын уусмалын холимгийг авчирна.
  4. Интоорын сироп, түүний гэрлийн нягтрал үүссэний дараа холимгийг хөргөх шаардлагатай.
  5. Шилэн саванд агуулагдах бодисыг хийнэ.
  6. Хольцыг архи хийнэ, тагийг нь таглаатай нягт таглана.
  7. Агуулгаыг холихын тулд савыг хэд хэдэн удаа сайн сэгсрэх хэрэгтэй.
  8. Жар дусаах өрөөний температурт 3 хоногийн турш харанхуй газар тавьсан.
  9. 3 хоногийн дараа шигшүүрээр угаана.

Монсоны дээр цайруулах

Moonshine дээр тулгуурласан шар айргийг хийхийн тулд та дараахийг ашиглах ёстой:

  • шинэхэн интоор - 1 кг;
  • элсэн чихэр - 300 гр;
  • moonshine -1.5 литр.

Ундаа хийх нь амархан:

  1. Бэлтгэсэн жимс 3 литрийн шилэн эзэлхүүнтэй саванд хийнэ. Жимсний найрлага нь савны эзэлхүүний талаас илүү хувийг эзэлдэггүй эсэхийг шалгаарай.
  2. Жимс нь монсоны усаар асгаж, таглааг нь таглаж, тасалгааны температурт харанхуй газар илгээнэ.
  3. Иймэрхүү нөхцөлд жимсээ хадгалахын тулд дор хаяж 2 долоо хоног үргэлжлүүлэн хадгалах хэрэгтэй.
  4. Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа контентыг шүүж, салгах болно.
  5. Үүний зэрэгцээ, ундаа бэлтгэх үлдсэн жимс элсэн чихэр тэн хагас нь дүүрэн, холимог сайн байна. Элсэнцэт хэсэг нь шингэн рүү цутгажээ.
  6. Дараа нь хоёр сав (жимс нь нэг, шингэн нь хоёр дахь нь) 2 долоо хоногийн турш харанхуй сэрүүн газар руу илгээгдэж, үе үе сэгсрэв.
  7. 2 долоо хоногийн дараа жимсний хольцыг шүүж шүүс нь шингэн агууламжтай холилдоно. Энэ аргыг хэрэглэсний дараа согтууруулах ундаа өдөрт 1 өдөр үлдээд, дусаах үйл явцыг дуусгах болно.

Архи дээр цайруулах

Сонгодог хандмал болгохын тулд:

  • жимсгэнэ - 1 кг;
  • Элсэн чихэр - 400 гр;
  • Архи - 1.5 литр.

Хоол хийх үйл явц:

  1. Бөөрний найрлага нь архи уудаг. Холимог нь харанхуй сэрүүн өрөөнд орохыг шаарддаг бөгөөд савыг үе үе сэгсэрнэ.
  2. Тодорхой хугацааны дараа шингэнийг шүүнэ, жимс нь элсэн чихрээр дүүрсэн бөгөөд хоѐр савыг хоёр дахин илүү инфляци хийх зорилгоор харанхуй сэрүүн газар руу явуулна.
  3. Хадгалалтанд хоёр долоо хоногийн дараа жимс нь шүүснээс шавхагдаж, шингэн нь архины бүрэлдэхүүнтэй холилдож цаашдын хадгалахаар явуулсан. 3 сарын дараа уух нь өвөрмөц амттай бөгөөд уухад бэлэн байдаг.
Feijoa, чавга, алим, гүзээлзгэнэ, хар үхрийн нүд хэрхэн хандлах талаар суралц.

Архи, согтууруулах ундаа

Дараах найрлагатай интоорын ундаа бэлтгэдэг:

  • жимсгэнэ - 1.5 кг;
  • элсэн чихэр-0.5 кг;
  • архи 0.7 литр.

Ундаа хийх нь энгийн зүйл юм:

  1. Бүх найрлагыг шилэн саванд хольж, таглааг нь таглана.
  2. Контейнерыг харанхуй газарт илгээгдэж, шингэнийг 3 хоног тутамд сэгсрэх боломжтой.
  3. Тодорхой хугацаа өнгөрсөний дараа шингэн нь жимсний найрлагаас урьдчилан шүүж, тохиромжтой саванд хийнэ.

Чулуулаг нь хандмал

Согтууруулах ундааны бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд:

  • интоорыг чулуугаар - 500 гр;
  • архи - 0.5 л;
  • элсэн чихэр - 4 tbsp. л

Ундаа хийх нь маш энгийн:

  1. Бэлтгэсэн жимс нь согтууруулах ундаагаар цутгаж, шилэн саванд хийнэ. 3 сарын турш харанхуй сэрүүн газарт бэхэлнэ.
  2. Хуваарьт хугацаа өнгөрсөний дараа, ундаанаас жимсээр шүүгдэж, ундаанаасаа шингэн рүү нэмж, харанхуй газарт гурван өдрийн турш хүргэж өгнө.
  3. Энэ дусаах шилэн саванд хийнэ.

Хөлдөөсөн Черри хандмал

Согтууруулах ундаа хэрэглэхийн тулд та ашиглах хэрэгтэй:

  • хөлдөөсөн интоор - 0.5 кг;
  • архи - 0.5 л;
  • элсэн чихэр - 5 tbsp. л

Хөлдөөсөн интоорын ханд: видео

Архи согтууруулах ундааны бэлдмэлийг боловсруулах үйл явц нь дараах байдалтай байна:

  1. Хөргөгчөөс хөлдөөсөн хөлдөөсөн жимс, бага зэрэг хайлуулж өгнө.
  2. Чулууг 10 жимсгэний жимснээс аваад, үлдсэн интоор хийж, буталсан чулууг шилэн саванд хийнэ.
  3. 3 сарын дараа үр дүнд нь шингэн үр, жимснээс хатаж, элсэн чихэр нэмнэ.
  4. Үрийг шингэнийг харанхуй, сэрүүн газарт 3 хоног илгээнэ.
  5. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа ундаа шил саванд хийнэ, дараа нь цаашид хэрэглэхэд бэлэн болно.
Мөн интоор ба интоорын салбарыг хэрхэн ашигтай болохыг олж мэдэх хэрэгтэй.

Коньяк дээр цайруулах

Ундаа бэлтгэхийн тулд та ашиглах ёстой:

  • Интоорын 2 кг;
  • 1 л бренди;
  • 2 tbsp. элсэн чихэр

Хоол хийх үйл явц:

  1. 20 интоорын чулууг арилгаж, буталсан жимс, буталсан чулуу зэргийг шилэн саванд байрлуулж, бренди нэмээд сахар нэмээд сайтар холино.
  2. Дараа нь харанхуй сэрүүн тасалгаанд хатуу хаалттай савыг илгээ.
  3. Гурван сарын дараа омог, шил сав руу асгаж.

Хатаасан интоор дээр хандмал

Интоорын архины бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг ашиглах ёстой:

  • Хатаасан интоор 2 кг;
  • Элсэн чихэр 500 гр;
  • Архи 1 литр.

Ундаа бэлтгэхийн тулд та хэрэгтэй:

  1. Шилэн савтай бүх найрлагыг хольж, харанхуй газарт байрлуулж контейнерыг үе үе сэгсрэх хэрэгтэй.
  2. Сарны дараа шингэнийг шүүж, савласан, харанхуй, сэрүүн газар хадгалах хэрэгтэй.

Cherry навч хандмал

Ундаа болгохын тулд дараах зүйлийг хэрэглэж болно:

  • 3/4 Урлаг. хатаасан эсвэл шинэхэн интоорын навчийг буталсан;
  • Архи 1 литр.

Хоол хийх үйл явц:

  1. Cherry навч нь 1x1 см эсвэл 2х2 см хэмжээтэй, хутгаж буталж хутгана. Навчийг шилэн саванд хийнэ. Согтууруулах ундаагаар дүүргээд 2 долоо хоногийн турш сэрүүн харанхуй газарт хүргэж, савыг сэгсэрнэ.
  2. Тодорхой хугацааны дараа навчийг шингэнээс шүүж, хандмал савласан байна.

Энэ нь чухал юм! Илүү сайн амт, үнэрийг нь нимбэгний хиам, хумс, шанцай нэмж болно.

Bukhlovar-аас шанцайтай хумс нэмэхэд архины хэрэглээ

Тарвага бэлтгэхийн тулд та ашиглах ёстой:

  • 600 гр интоор;
  • Элсэн чихэр 350 гр;
  • 2 ширхэг carnations;
  • шанцай - хутганы ирмэг дээр;
  • 600 мл архи

Түлэнхий хэрхэн хийх вэ: видео

Түдгэлзүүлэлтийг бэлтгэх нь:

  1. Cherry гурван литрийн багтаамжтай саванд хийнэ, элсэн чихэрээр хучигдсан, сайн өдөөгдөж, интоор нь жанчиж эхлэв.
  2. Дараа нь исгэх холимог руу шанцай, хумс нэмж, архины бүх найрлагыг асгаж, 10 өдрийн туршид шаарддаг сэрүүн харанхуй газар руу явуулна.
  3. Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа интоорыг шүүж, улмаар шингэнийг цааш хадгалахад саванд хийнэ.

Бүтээгдэхүүний хадгалалтын дүрэм

Үрийг нь сайтар битүү таглаатай шилэн саванд хадгална. Удаан хугацаагаар хадгалахын тулд хөргөгчин эсвэл хонгилыг ашиглах шаардлагатай бөгөөд энэ тохиолдолд тавиурын амьдралын хугацаа 3 орчим жил байж болно.

Хэрэглэх боломжууд

Эмчилгээний үр дүнд хүрэхийн тулд хоол идсэний дараа өдөрт нэг удаа 50 мл хандмал хэрэглэх хэрэгтэй.

Сармисын хандыг ихэвчлэн амралтаар ашиглахын тулд архины хэлбэрээр ашигладаг. Энэ тохиолдолд энэ ундаа бараг ямар ч хоолонд тохиромжтой.

Бага чихрийн найрлагатай мах, махан хоолонд сайнаар ханддаг тул чихэрлэг амттай бяслаг эсвэл амттангаар тохирно.

Энэ нь чухал юм! Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй интоорын хандыг хослуулах хатуу дүрэм байдаггүй, энэ нь хувийн сонголтоос хамаардаг.

Тиймээс гэртээ өндөр чанартай, амттай интоорын хандыг бэлтгэх нь хэцүү биш юм. Хамгийн гол нь таны дуртай жорыг сонгох. Уг архины хэрэглээг багасгахын тулд энэ нийтлэлд дурдагдсан жортой танилцах, тэдгээрийн бэлтгэсэн зөвлөмжийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

Сүлжээний хэрэглэгчдийн санал хүсэлт

Интоорын интоорын жороор хийсэн интоорын ликёр: Согтууруулах ундаа нь интоор, арай илүү цэвэрлэж, жимсийг хамрах архи хийнэ. (Контейнер нь өөр өөр байж болно, 3 литр саванд орно), сайтар нягт, наранд эсвэл 2 долоо хоног дулаан газар тавиад, архи тусад нь тавьсны дараа интоорыг элсэн чихэр нэмнэ (бага зэрэг нэмэгдлийг хялбар болгоно), сайтар сэгсэрч, бие махбодид эсвэл наранд 2 долоо хоногийн турш нягт нямбай, дахин ойртогтун. Хэдэн хоногт нэг удаа чихрийн уусмалыг 2 долоо хоногийн дараа хурдасгах хэрэгтэй. Сард анх удаа шингэний хольсон сироптой сироп, та даруй хэрэглэж болно, гэхдээ энэ нь бага зэрэг, маш амттай, амттай, гэхдээ хүчтэй амттай болгох нь илүү дээр юм, нэг цайны аяга нь цайны халбага ханиад тусалдаг гэж хэлж байна. Би согтуу интоорын талаар хэлэхээ мартсан, тэд зүгээр л гайхамшигтай, шоколад хийсэн жигнэмэг хийж болно. Хоёр дахь жор: cherries 2 кг архи 0.5 хумс 6-7 ширхэг ванилин 5 грамм шанцайны самар. жүржийн хальс нэмж, наранд 8-10 хоног нэмж, интоорийг (шүүсийг цутгахгүйгээр) интоор нэмж, 4-5 долоо хоног шахаж, омог, ус зайлуулах, шударгаар ашиглахыг шаарддаг, гэхдээ энэ нь ямар байхыг мэдэхгүй, гэхдээ бэлэн болно. Гэхдээ би үүнээс ч илүү муу гэж боддог.
кола
http://forumodua.com/showthread.php?t=496376&p=14010553&viewfull=1#post14010553

Би архи / архи нэмэхгүйгээр интоорын ликёрд үнэхээр дуртай. Хоол хийхэд хялбар. 1 кг интоор дээр 400 гр сахар. Симри болон элсэн чихэр нь давхаргад цутгаж, интоорын давхарга, сүүлийн сахар. Би 3 литрийн саванд хийж, интоор нь босгох үеэр мөрөн дээр унтаж байх хэрэгтэй. Шилэн савыг таглаж, наранд хийнэ. Элсэн чихэр татан буулгахдаа үе үе сэгсэрнэ. Өдөр эсвэл хоёроос хойш элсэн чихэр уусдаг бол саванд резинэн бээлий тавьж (хамгийн хялбар сонголт болох хоолойг шаарддаггүй учраас). Исгэлтийн дулаан газар байрлуулна. Бээлий нь жаахан унаж эхлэхэд үнэр нь бэлэн болсон. Нь шигшүүрээр дамжин гардаг ба ашиглаж болно =). Хэрэв та үнэхээр зузаан дуртай биш бол цутгах нь зузаан байх болно, дараа нь (исгэж өмнө) 1-2 аяга буцалсан ус хийнэ. Хөнгөн дарс авах.
Скандин
//www.forum-grad.ru/forum1062/thread52913.html?s=520c5d5e21249b847acf1df5ded9ab48&p=841301&viewfull=1#post841301