Бөөрimbi гэж нэрлэдэг ийм ургамлыг цөөн хэдэн удаа сонсож, хуурай амтлагчийг жимс болгон хэрэглэдэг.
Юу болохыг болон хаана хаана байгааг олж мэдье.
Bilimbi гэж юу вэ, хаана ургадаг вэ?
Билимби бол Соурын гэр бүлээс тогтсон навчит ургамлаар ургана. Мөн өргөст хэмх мод гэж нэрлэдэг. Индонез, Тайланд, Энэтхэг, Шри Ланка, Танзани гэх мэт халуун орны халуун орны орнуудад олддог. Малайз нь тэдний эх орон гэж тооцогддог. 
Та мэдэх үү? Зарим Африкийн овгууд bilimbi-г ариун гэж үздэг бөгөөд үүнийг орон нутгийн ёс заншилд ашигладаг..Билимби нь 10 м хүртэл өндөрт ургадаг. Энэ нь 11-37 зууван хэлбэртэй навчтай. Тэдний урт нь хамгийн ихдээ 0.6 м хүрдэг.
Ургамлын цэцэг нь тааламжтай үнэртэй ба 5 дэлбээтэй. Өнгө - хүрэн, шар-ногоон. Тэд их биеийн буюу хуучин мөчир дээр шууд ургадаг.
Мужааны жимс нь 5 хавиргатай, суурин дээр од хэлбэртэй хэлбэртэй байдаг. Хамгийн урт нь 10 см, усан үзэм хэлбэрээр ургадаг. Unripe жимс нь тод ногоон, гүйцсэн өнгө нь шар-ногоон, бараг цагаан юм. Үүсээгүй целлюлоз нь нягт, бат бөх, ширүүн ширхэгтэй, хөгцтэй, вазелин шиг хэлбэртэй байдаг. 
Энэ нь чухал юм! Зарим жимс хүртэл 5 хүрэн үрийг нуух.
Билимби нь өрөөний соёл
Байгаль дээр ургамал нь муу хөрсөнд сайн ургадаг боловч чийгийн агууламжтай тэжээллэг хөрс нь дотоод тариаланд тохиромжтой: навч ялзмаг, ширэнгэн ой, хүлэр, элсэнд бүгд тэнцүү хэмжээтэй байдаг.
Байгаль дээр bilimbi их биеийн чийгийг хуримтлуулдаг тул ган гачигт амархан өртдөг. Өвлийн улиралд агаарын температур +18 ° С-аас доош байх ёсгүй.
Ургамлын хугацаанд ургамал их усалгааг шаарддаг. Өвлийн улиралд хөрсөн дэх усны хэрэглээний давтамжийг багасгаж хатаахаас урьдчилан сэргийлнэ. Мөн модыг өрөөний температурт халуун усаар шүрших нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр аль болох байгалийн юм шиг санагддаг.
Топ хувцаслалтыг 10 хоног тутам хийдэг. Эдгээр арга хэмжээ нь ургалтын явцад зөвхөн зөвшөөрөгдсөн байдаг. 
Нэн ховор ургамлын дурлагчид нь гадил жимсний мод, анар, annona, nerteru, хайрсан мод, calamondin, hymenocallis хэрхэн ургуулах талаар сурах сонирхолтой байх болно.
Титэм нь шүргэх сайхан хэлбэртэй:
- ариун цэврийн хэрэглэл - сул, тахир найлзуурыг зайлуулах, мөн титэм нягтруулах шалтгааныг арилгах;
- Үүсгэх - титэм гоо зүйн хэлбэрийг бий болгох.
Билимбигийн аж ахуй
Билимби бол хурц гэрэлтэй, байгалийн гаралтай гэрэлтэй хайртай мод боловч сүүдэрийг тэвчиж чаддаг мод юм. Тариалалтын хамгийн оновчтой температур нь +22 ° С -аас + 35 ° C байна.
Энэ нь чухал юм! Гэнэтийн температур өөрчлөгдөхийг бүү зөвшөөр.Тогтвортой өндөр чийгшилд дуртай (75%). Үүнээс гадна энэ тохиолдолд цацах нь илүү үр дүнтэй боловч хөрсөнд ус оруулах шаардлагатай. Зөвхөн өрөөний температур, гэсэрч, бороотой үед ус хэрэглэнэ.
Хамгийн тохиромжтой хөрс нь үржил шимт элсэрхэг, шаварлаг бүтэцтэй байдаг. Органик загасны ул мөр байх нь зүйтэй.
Bilimbi -г хоёр аргаар тарааж болно:
- үрийг;
- шороог
Үрийн тархалт
Энэ арга нь жимсээс шинэ үрийг ашиглах явдал юм. Хадгалах хамгийн дээд хугацаа нь 2 долоо хоног байна. Нэрмэл усаар үрийг байрлуулах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ арга нь тэдний соёололтыг зохих түвшинд байлгах магадлалтай юм. Хадгалах байршил нь харанхуй байх ба хамгийн тохиромжтой температур нь +30 ° C байна. 
Бабimbи жимсний үрээр тариалан нь хүлэрт эсвэл хүлэрт шахмал бүхий хүлэрт тариалан, хүлэмжинд хийдэг. Дэд станц нь буух үед нойтон байх ёстой. Агаарын температурыг +28 0С, чийгшил 75% -д байлгах нь маш чухал юм. Эхний найлзуурыг үзсний дараа ургамал бэлтгэсэн тогоонд байнгын газар хүртэл хүлэрт аяга руу шууд шилжүүлж болно. Өргөст хэмх мод үүсэх үед хүлэмжийн нөхцлийг хадгалахыг зөвлөж байна.
Давтан хийх үедээ хуулбарлах
Шороог хуулбарлах нь хавар болдог. Энэ хугацаанд та хуучин модноос иш авч болно. Нэн даруй шороон хөрс (элс эсвэл хүлэрт элсэрхэг субстрат) дээр нэн даруй шороонд байрлуулна. Үүнээс гадна, та ирээдүйн модыг буулгаж, нураах үеэр дулаан газар нуухыг хүсч байна.
Өсөлтийн эхний шинжүүд нь шинэ нахиа, навч харагдана. Үүний дараа тэдгээр нь шим тэжээлийн бодисоор бэлтгэсэн саванд нэн даруй шилжинэ.
Агаарын давхаргын хувьд насанд хүрсэн ургамлын доод хэсгийг хөрсөнд буулгаж, доош нь тавина. Үндэсийг харсны дараа энэ салбар "эх" -ээс салж, тусдаа саванд шилжүүлэн суулгадаг. 
Мод тарих дүрэм
Үйлдвэр нь тогтмол шилжүүлэн суулгахыг шаарддаг - жилд гурван удаа. Энэ тохиолдолд сав бүр нь бүр илүү их байх ёстой. Хөрс бага зэрэг хүчил хэрэглэдэг. Ус зайлуулах нь зайлшгүй шаардлагатай.
Модыг гэмтээхгүйн тулд өмнө нь савнаас сайтар зайлуулж, эвдэрч гэмтэх материалын саванд шинэ саванд хийнэ. Топ үндэс нь усаар цацаж, усаар шүршиж, ургамлыг шүршиж усаар цацдаг.
Өргөст хэмхний жимс
Мөөгөнцөрийг бий болгодог үр жимс нь маш ашигтай байдаг. Тэд амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг, исгэлэн амттай байдаг.
Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ
Жимсний 100 г нь зөвхөн 40 ккал агуулдаг бөгөөд үүнд:
- 2 ккал уураг (0.61гр);
- 3 ккал өөх тос (0.3 гр);
- 24 ккал нүүрс ус (6 гр).
- фосфор (P);
- кальци (Ca);
- төмөр (Fe);
- кали (K).
Жимсний ашигтай, хортой шинж чанарууд
Бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанар:
- Дархлаажуулалтыг бэхжүүлэх.
- Хүч чадлыг нэмэгдүүлж, яс, шүд, шүдний байдлыг сайжруулна.
- Сайжруулсан алсын хараа.
- Зүрх судасны тогтолцооны тогтвортой байдлыг хадгалах.
- Арьсны тууралт, хавдар, загатнахаас сэргийлнэ.
- Өвдөлт намдаах өвчинг бууруулах.
- Бие дэхь үрэвслийн процессыг устгах.
- Сандал дээр нь хэвийн болгох.
- Бүтээгдэхүүнд эсвэл түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд үл хүндэтгэсэн хувь хүн;
- бөөрний дутагдал;
- хүчиллэг нэмэгдсэн.
Жимс хэрэглэх
Билимбигийн жимс жимсгэнүүдийг ихэвчлэн янз бүрийн хоол бэлтгэх, өрхийн хэрэгцээнд зориулж хэрэглэдэг.
Хоол хийхэд
Түүний цэвэр хэлбэрээр жимс нь түүний исгэлэн амттай тул бараг хэрэглэдэггүй, харин ундаан болон маринадын найрлагад ашиглагддаг. Unripe жимс нь цагаан будаа, буурцаг, загасны мах, махан хоолноос илүү сайн нэмэлт юм. Ихэнхдээ хатаасан bilimbi нь карри амтлагчийн нэг хэсэг юм. 
Саатал гаргахын тулд жимс хэрэглэхийн тулд хүчиллэгийг зайлуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд давстай усанд байлгана, элсэн чихэртэй буцалгана. Энэ хэлбэрээр аль хэдийн жимсийг амттан, чанамал, чанамал хийхэд хэрэглэж болно.
Өрхөд
Эдгээр жимс нь єрхєд єргєн хэрэглэгддэг.
- Материалыг whitening agents бэлдэхийн тулд янз бүрийн гадаргууг цэвэрлэж, гуулин, мөнгөөр хийсэн бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэж болно.
- Тэдний шүүсийг саван дээр нэмж, эсвэл цэвэр арьсанд хэрэглэдэг.
- Шүүсийг халдваргүйжүүлэх байдлаар шархыг цэвэрлэхэд ашиглаж болно.
- Жимсээс та ханиалгын ханиалгах, үе мөч өвдөх, гүйлгэх, бусад өвчнийг үүсгэж болно.
Та мэдэх үү? Чийгийг хадгалах чадамжтай тул өргөст хэмх модны холтос зөөлөн бөгөөд шүүслэг тул хөрсний тэжээллэг тэжээлээр малыг тэжээдэг.Bilimbi бол өвөрмөц ургамал бөгөөд витамин, эрдэс бодисын агуулах юм. Түүний жимс жимсгэнэ нь бага илчлэгийн агууламжаас шалтгаалан жингээ хасах зорилгоор хэрэглэж болно. Өргөст хэмх модны хувьд халуун орныг үзэх шаардлагагүй, жимс жимсгэнээс гэртээ ургуулахад хялбар байдаг. Үндсэн нөхцөл нь хамгийн оновчтой температур, чийгшилийг хадгалах явдал юм.
