Мал аж ахуй

Мөөгөнцрийн тэжээл: Энэ нь юу вэ, юу хийсэн, яагаад үнээ өгөх вэ?

Малын үржүүлэгчдээс өмнө үхэр өсгөхдөө амьтдын тэжээл, тэжээлийг яаж дүүргэх гэх мэт зүйлсийг бий болгодог. Мөөгөнцрийн мөөгөнцрийг амьтдад хурдан тэжээл өгч, эрүүл чийрэг болдог. Эдгээрийг бие даасан тэжээл болгон ашигладаггүй боловч үндсэн тэжээлд нэмж, мал өсгөх зардлыг эрс бууруулдаг. Энэ нэмэлт болон хэрэглээний онцлогуудын өгүүлэлийг авч үзье.

Мөөгөнцрийн мөөг гэж юу вэ

Мөөгөнцрийн мөөгөнцрийн үнэ цэнэтэй уурагны нэмэлт юм. Эдгээр нь малын тэжээл, 20% -ийн тэжээлийн хэмнэлтэнд нөлөөлөхүйц хольц, нийлмэл холимог болох зайлшгүй шаардлагатай нэмэлт юм.

Та мэдэх үү? Улаан биш ч бух уур хилэнг хүргэдэг. Їнэн хэрэгтээ їхэр нь харалган бєгєєд улаан, ногоон хооронд ялгахгїй. Bullfighter дээр bullfighting-д бузар довтолж байгаа нь шар бухын өнгөт биш бухын хариу үйлдэл юм.
Нойрны уураг төгс хоол хүнс, ургамлын гаралтай уургийн хооронд маш сайн тэжээллэг чанар сайтай байдаг. Энэ нэмэлт нь нунтаг, хальс, мөхлөг зэрэг харагдана.

Юу, яаж хийх вэ

Аж ахуйн нэгжүүдэд мөөгөнцөр тэжээл үйлдвэрлэх, тусгай байр буюу семинарыг тогтмол температур, ариутгах тоног төхөөрөмж ашиглана. Малын үрийн шингэний холимогийг гэртээ хийж болно.

Мөөгөнцрийн тэжээлийн түүхий эдийг ашигладаг.

  • наранцэцгийн үрийн хальс;
  • эрдэнэ шишийн иш;
  • зэгс болон сүрэл;
  • модон хаягдал.

ГОСТ (20083-74-р догол мөр) -д заасны дагуу тэжээлийн мөөгөнцрийн мочевин эсвэл бусад уургийн бус азотын бодис хэрэглээгүй тохиолдолд үйлдвэрлэгддэг.

Малын тэжээлд нэмэлт бодисын талаар илүү ихийг олж мэдэх.

Яагаад үнээ өгөх вэ

Үхрийн хоолонд мөөгөнцөр нь витамин болон амин хүчлүүдийн дутагдалыг нөхдөг бөгөөд тэдгээр нь гол хоолонд холилддог. Амьтдын хувьд ходоод нь хэд хэдэн танхим (rumen, тор, сампин, ном) байдаг. Үхэрээр идсэн хоол хүнс өөр хоол боловсруулах чадвартай бөгөөд гол ходоодонд хүрэх замд хөндлөнгийн замаар замнах, мөөгөнцрийн хоол хүнсэнд олон тооны бичил биетний нөлөөн дор исгэлэн исэлдэж, тэдгээр нь сайн шингэсэн байдаг.

Мал аж ахуй эрхлэгчид болон шинжлэх ухааны судалгаанаас үзэхэд мөөгөнцрийн үнээний ходоодны микрофлор ​​эерэг нөлөө үзүүлж, малын идэх дур хүслийг нэмэгдүүлж, хоол тэжээлийг жигд болгох зэргийг харуулсан.

Та мэдэх үү? Үхэр нь 32 шүдтэй, минутанд 40-50 удаа бохь хөдөлгөөн хийдэг бол амьтад өдөрт 8 цаг хүртэл бяцлах ба эрүүгээ өдөрт 40,000 удаа хийнэ.

Химийн найрлага

Мөөгөнцрийн тэжээл агуулсан байна:

  • хүнсний уураг - 32-38%;
  • Хоолны утас - 1.8%;
  • өөх - 1.8%;
  • шилэн - 1.2-2.9%;
  • уураг - 38-51%;
  • үнс - 10%.

Мөөгөнцрийн тэжээл нь бас эх үүсвэр юм:

  • D, K, E витамин;
  • хоол боловсруулахад хэрэгтэй ферментүүд;
  • бие махбодид уураг, нүүрс ус шингээхэд нь туслах дааврын бэлдмэлүүд.

Үхэр хооллолт хийхдээ ямар бүтээгдэхүүнээс бүрддэгийг анхаарах хэрэгтэй. Ихэвчлэн эцсийн тэжээлд хангалттай уураг байдаггүй. Хэрэв бид 1 тэжээлийн нэгжид 110 грамм уургийн хэрэгцээг гаргаж ирвэл тэжээлийн нэгж тутамд 20-30 грамм тэжээлд байхгүй байна.

Энэ нь чухал юм! Орчин үеийн тэжээлийн мөөгөнцрийн шим тэжээлийн тэжээл дээр ургадаг бөгөөд тэдгээр нь их хэмжээгээр В витамин агуулдаг боловч ямар ч витамин В12 байдаггүй.
Хүнсний уураг дутмаг нь хоол боловсруулах эрхтний дутагдал, задаргаа, жин нэмэгдэх, сүүний үйлдвэрлэл буурахад хүргэдэг. Тиймээс уургийн хэмжээг ихэсгэдэг мөөгөнцрийн үнээний цэсэнд нэмэх нь дээр. Элсэн чихэр, согтууруулах ундаа, мод боловсруулах үйлдвэрлэл эрхэлдэг аж ахуйн нэгжийн хог хаягдлаас энэхүү уургийн нэмэлтийг үйлдвэрлэхэд ийм мөөгөнцрийг гаргаж авдаг.

Үхэр үрийн тэжээлд нэмэр болох: ашиг тус, хор хөнөөл

Үхрийн мөөгөнцрийн тэжээл:

  • хурдацтай жин нэмэгдэх;
  • ургацын өсөлт;
  • хоол боловсруулах чадвар сайн;
  • ходоодны микрофлорын үр дүнтэй нөлөө;
  • ходоод гэдэсний замын тогтвортой ажил;
  • Циркийн амьдрах чадвартай сперментаза тоог нэмэгдүүлэх;
  • Малын тоо толгойг их хэмжээгээр бууруулсан.

Мөөгөнцрийн тэжээл нь хэтэрсэн байж болохгүй учраас тэдгээрийн хэрэглээ нь мал хорогдож чадахгүй. Энэ тэжээлийн бүх мэдэгдэж байгаа чанарууд нь зөвхөн эерэг.

Малын үхэр хэрхэн зөв тарих талаар уншина уу.

Хоолны мөөгөнцрийн мөөгөнд хэрхэн өгөх вэ: тун, зааварчилгаа

Мөөгөнцрийн баяжуулсан үйлдвэрлэгч нь мөн үйлдвэрлэгчдэд ашигтай байдаг бөгөөд энэ нь эр бэлгийн эсийн үржлийн чадварыг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмрээ оруулдаг. Мөөгөнцрийн нэмэлтүүд нь мөлжлөгт мөлхөхөөс өмнө буюу 15 хоногоос хойш зохиомол хээлтүүлгийн үр хөврөлийг цуглуулахаас өмнө хоолны дэглэмд оруулна. Бухнууд нь өдөрт нэг хүнд ногдох 500-800 граммаас хамаарч энэ уургийн нэмэгдэл бүхий хоолыг санал болгодог. Сүү үхэр нь сүү үйлдвэрлэх мөөгөнцрийн тэжээлийг тэжээж байна. Хүн бүр 500 граммаас 800 грамм тэжээлийг гол тэжээлтэй хамт хооллодог.

Та мэдэх үү? Үхрийн гэдэс (сорви) нь 150 литр хоол хүнсэнд агуулагддаг бөгөөд энэ хэсэг нь дунд хэмжээний банн бөглөж чаддаг.

Мөөгөнцрийн нэмэлтүүд нь амьтнаас өдөрт 2 килограмм хүртэлх сүүний гарцыг нэмэгдүүлдэг. Өдөрт нэг малд ногдох мөөгөнцрийн хамгийн их хэсгийг 1 килограмм нь: үр тариа, хосолсон холимог дээр нэмдэг.

Тэжээвэр өсөхөд зориулсан гол тэжээлд мөөгөнцөр нэмдэг. Гахайн тэжээлд хангалтгүй өвс байхгүй, чанар муутай үед ийм хольц маш сайн үр дүн гарч ирдэг. Исгэлэн хайлштай хамт хэрэглэдэг мөөгөнцрийн ашиг тусыг бий болгосон.

Нэг хүнд ногдох өдөр тутмын хэмжээ 200-300 грамм шим тэжээлийн мөөгөнцрийн хэмжээ юм. Гишүүд энэ нэмэлтийг гол хоол хүнстэй хольж иддэг тул тэдгээрийг гүйцэж түрүүлэхийн хэрээр үйлчлэх хэмжээгээр нэмэгдэл хэмжээг нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна.

Гэртээ гараа хэрхэн яаж хийх вэ?

Мөөгөнцөр нь үхэр тэжээлийг илүү тэжээллэг, эрүүл болгоход тусалдаг. Энэхүү процессийн мөн чанар нь тэжээлийг сүүн хүчлийн бактеригаар дүүргэж, амтыг нь сайжруулж, үнээний сонирхлыг бий болгоно гэсэн үг юм.

Зуурмагийг дулаан, цэвэрхэн өрөөнд хийж, температурыг +18 ° C-д байлгадаг. Процедур явуулсан тооллого нь мөн цэвэрхэн байх ёстой. Эдгээр нөхцлийг биелүүлээгүй тохиолдолд мөөгийг амжилттай гүйцэтгэх боломжгүй. Үр тарианы хольц 1 кг шингэлэхийн тулд 1-ээс 1.5 литр ус авах.

Энэ нь чухал юм! Энэ тэжээлтэй зөв процедурыг хийхэд хэцүү учраас мөөгөнцрийн бялуу хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хэрэв мөөгөнцрийн бялуу хийгдсэн хэвээр байвал тэжээл нь ихэнх уураг алддаг.

Мөөгөнцөр (тэжээлийн 1 кг тутамд 10 гр) ус холимог үр тарианы хольц нэмнэ. Мөөгөнцрийн амжилтанд хүрэхийн тулд тэжээлийг +25 ° С хүртэл халаана. Энэ температурыг 5-6 цагийн турш хадгалж байх ёстой. Энэ хугацаанд агууламжийг цаг тутамд холих хэрэгтэй. Энэ үеийг төгсгөлд нь хольц нь үхэр ашиглана.

Видео: амьтанд зориулсан мөөгөнцрийн хоол хийх талаар Мөөгөнцрийн гурван аргууд байдаг: исгэж, исгэлэн, цөцгий дээр. Эхлэх процессыг зөвхөн мөөгөнцрийн хомсдол үүсэхэд л ашигладаг.

Шар будаа дээр - хоол хийх процессыг хоёр үе шатанд хуваадаг.

Эхний үе шат (хооллох зөгийн бал):

  1. Энэ нь 2 литр бага зэрэг халуун усаар шингэлж байгаа Baker-ийн мөөгөнцрийн 1 кг авдаг.
  2. Тохиромжтой хэмжээ бүхий саванд өмнө нь шингэрүүлсэн мөөгөнцөртэй бүлээн ус, шингэнийг 50 литраар асгах хэрэгтэй. Бүх юм сайтар холилдсон.
  3. Энэ чадавхид 20 килограмм төвлөрсөн тэжээлийг хүчилтөрөгчтэй уусмалыг дүүргэхийн тулд нэгэн төрлийн хүртэл асгаад холино.
  4. Энэ шийдэл нь 5-6 цагийн турш чангарна.
Та мэдэх үү? Зэрлэг ан амьтад үнээ 20 гаруй жил амьдардаг. Амьтны насыг эврийн бүрээсээр тодорхойлж болно.
Хоёр дахь шат (мөөгөнцөр):
  1. Эхний шатанд дууссаны дараа бэлтгэсэн шар айраг нь 100-150 литр дулаан шингэнтэй холилдоно.
  2. Холих дууссаны дараа төвлөрсөн тэжээл (80 кг) тэнд цутгаж байна.
  3. Үр хольцыг 3 цагийн турш боловсруулж, цаг тутамд хутгана. Хоол хийх хугацаа дуусахад мөөгөнцрийн хоол идэхэд бэлэн байдаг.
Энэхүү жороор хийх мөөгөнцрийн хоол бэлтгэлийн бүрэн мөчлөг 7-8 цагийн хооронд болдог.

Та мэдэх үү? Нөхрийнхөө жирэмслэлт яг л хүн шиг 9 сарын турш үргэлжилдэг.

Хөвөөгүй бол - хөвөн аргаар ялгаатай нь мөөгөнцрийн процесс тэр дороо эхэлнэ.

  1. Энэ нь 2 литр халуун усанд цэцэглэдэг ба Baker-ийн мөөгөнцөр 1 кг авдаг.
  2. Бага зэрэг халуунд устай 200 литр нь тохиромжтой хэмжээтэй саванд цутгагдаж, өмнө нь шингэнээр ууссан дрожи мөн түүн рүү цутгажээ. Бүх зүйл нэгэн төрлийн хүртэл холилддог.
  3. Цааш нь саванд 100 кг тэжээл хийнэ.
  4. Мөөгөнцрийн процессыг дуусгахын тулд 9 цагийн турш үр дүнг холих шаардлагатай. 60 минут тутамд боловсрох явцад хольцыг сайтар хольж хүчилтөрөгчөөр дүүргэх хэрэгтэй.
Исгэлэн дээр - хөвөн аргатай адил, мөөгөнцрийн мөөгөнд хоёр үе шатанд хуваагддаг.

Эхний үе шат (хооллох зөгийн бал):

  1. 1-2 литр ус 1 кг талхны цэцгийн мөөгийг шингэлнэ.
  2. 40 килограмм нүүрсустөрлийн тэжээлд хуваасан гурвалсан найрлага нь холимог юм. Энэ үе шатанд тэжээлд нэмэлт шингэн нэмдэггүй.
  3. Хэт хольцыг 20 минут тутамд өдөөгддөг.
  4. 6 цаг өнгөрсний дараа хольцын хагас нь (талбайн) талхны хэрэглээнд зориулагдана. Зуурсан үлдсэн хагас нь 20 кг шинэхэн тэжээлтэй холилдож, дахин боловсруулалтанд ордог.

Хоёр дахь шат (мөөгөнцөр):

  1. Бэлтгэсэн шар айрагны сонгосон тал 100-150 литр дулаантай хольсон байна.
  2. 80 кг тэжээлийг байнгын хутгах явцад шингэн рүү юүлнэ.
  3. Мөөгөнцрийн тэжээл 3 цагийн турш чангарч, цаг тутамд хольцыг сайтар хольж холих хэрэгтэй.
Энэ нь чухал юм! Чихрийн хүдрийг бага хэмжээгээр олж авахын тулд зөвхөн нүүрсустөрөгчийн суурь дээр холилдох хэрэгтэй. Мөөгөнцрийн зориулалттай бүтээгдэхүүн нь зөвхөн шинэ байх ёстой.
Лаазалсан мөөгөнцрийн хоол бэлтгэх хоёр үе шатанд ойролцоогоор 9 цаг зарцуулдаг.

Энэ процесс нь хүлээн авсан тэжээлийг уурагуудаар дүүргэхэд тусалдаг бөгөөд тэдгээр нь хүчиллэг, үнэрийг өгч, үхэрт дур сонирхлыг бий болгодог. Үр дүн нь витаминаар дүүрсэн бөгөөд тугалын эвэр, арьсны эмгэг, парадипойд халуурах зэрэг үхэр өвчин үүсэхээс сэргийлж чадна. Малын тэжээлд шилжсэн мөөгөнцрийн тэжээл нь өсөлт, хөгжил, жин нэмэгдэх, үхэр сүүнд ороход эерэгээр нөлөөлдөг. Зуу гаруй жилийн турш мөөгөнцрийн тэжээлд мөөгөнцрийн үр тарианы үр нөлөөг дэлхий даяар мэддэг болсон.

Бид янзага, цирк, сүү, хуурай үхэр хооллох талаар илүү ихийг уншихыг зөвлөж байна.

Мөөг нь уураг, амин дэм, ашигтай элемент бүхий амьтны хоол тэжээлийг баяжуулж, сүү, мах зэрэг өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг хямд үнээр худалдан авах боломжийг олгодог.

Видео үзэх: Хумс арчилгааны талаар таньд . Зөвлөгөө+ S2 (Гуравдугаар 2024).