Зэрэг Сармис

Сармис нь олон наст ургамал юм. Хэрэв та өвлийн сармис өсч шийдэх шийдсэн бол намар үүнийг анхаарах нь хамгийн сайн арга юм. Өвлийн улиралд энэ навчит ургамлыг тарьж, дараагийн жил нь маш сайн чанарын, хэмжээгээр сармис авна. Та мэдэх үү? Сармис нь өргөн тархсан, 70 гаруй төрлийн сорт байдаг.

Хүүхэд насны бүх хүмүүс сармис нь эмч, ялангуяа өвлийн улиралд зайлшгүй чухал гэдгийг мэддэг. Эцсийн эцэст энэ нь тухайн хүний ​​дархлаа сул дорой юм. Тиймээс хүн бүр урьдчилан сэргийлэхийн тулд сармисыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ сармиснаас болж хор хөнөөл учруулж болзошгүй гэж хэн ч таамаглаж чадахгүй. Наад зах нь сармисын гол дутагдал нь үнэртэй холбоотой байдаг.

Эхний мэдрэмж сармисыг дурдахад түүний үнэр нь (хүхрийн нэгдлээс) юм. Зарим хүмүүс түүнд дуртай, зарим нь тийм биш. Гэхдээ сармисны үнэр нь субъектив зүйл боловч сармисны ашиг тус (түүний үнэ цэнэ) нь илэрхий, бодитой бодит байдал юм. Энэ бодит байдлыг янз бүрийн үзэл бодлоос харцгаая. Сармисын хүнсний үнэ өртөг Манай хүснэгтэнд сармис нь гурван хэлбэрээр байдаг: цэвэр, нунтаг хэлбэр, мөн ногоон өд хэлбэрээр байдаг.

Сармис нь бидний хувьд мэддэг олон төрлийн савханд зориулагдсан, marinades, тувшинд чухал ач холбогдолтой бөгөөд улирлын ханиадыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд хэрэглэдэг. Уламжлалт анагаах ухаанд дархлаа сайжруулах, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулах, цэвэршүүлэх, биеийн сэргээн босгох олон жор байдаг. Эдгээр бүх зорилго нь таны орон дээр өсч, сармис худалдан аваагүй байна.

Гайхамшигтай үнэр, өвөрмөц амт бүхий гайхамшигтай амт, шатаж буй гайхамшигтай амтыг харуулж байна. Та энэ бүтээгдэхүүнийг аль ч гэрт, бүх төрлийн амтлагч, боодол, хоосон савны аль алинд нь багтааж болно. Сармайны алдаршил нь маргаангүй байдаг тул зуны улиралд оршин суугч бүхэн газар тариалан эрхлэх төдийгүй өвлийн саруудад шинэ сармис нь жинхэнэ амттан болдог.

Сармисын сармис болон нахиалдаг сумууд нь шинжлэх ухааны хувьд дэмжигддэг хэрэглээ нь зөвхөн хүнсний бүтээгдэхүүн биш, бас анагаах ухаанд алдартай байдаг. Сармис ба түүний бие махбодийн ашиг тус нь дэлхийн бараг бүх ард түмэнд мэдэгддэг. Өөр өөр улс оронд энэ нь эртний үеэс хойш эдгээх, эмчлэхэд амжилттай ашиглагдаж байна. Сармис нь зарим дархлуулагчдын альтернатив хувилбар болж, биеийн дархлаа хамгаалах, ханиад, зүрх судасны өвчин, вируст өвчний эсрэг сэргэлт болдог.

Өнөөдөр туршлагатай эмэгтэйчүүд өвлийн улиралд хүнсний ногоо хадгалах маш олон арга зам бий. Мөн хөлдөөсөн сармис нь түүний үр ашигтай шинж чанар, амт, үнэртэй байдаг учраас сармис нь ялгаагүй юм. Хөргөгчний хөлдөх тасалгаанд хадгална уу. Энэ нийтлэлд бид ногоон сармисыг яаж өвлийн улиралд худалдан авах талаар тайлбарлах болно.

Бидний олонх нь сармис, эсвэл эмчилгээний зориулалтаар сармисыг хэрэглэдэг боловч цөөхөн хэдэн соёл ургамал байдаг. Энэ нь Онион овгийн өвслөг ургамал юм. Сармисын эхний үе шатанд олон цэцэрлэгчид үүнийг хогийн ургамалд төөрөлдүүлж, тэдгээрийг ороос зайлуулж, ингэснээр витаминыг нийлүүлэх боломжтой болох юм.

Талбай дээр хаврын улиралд бухимдсан олон зуны оршин суугчид сармис тарих шаргал навчийг олдог. Энэ нь зөвхөн тааламжгүй үр нөлөө биш төдийгүй өвөлжсөн сармисын хөдөө аж ахуйн технологи эвдэрч байгаагийн шинж тэмдэг юм. Эцсийн эцэст, навч шаргал дараа дагаж ургамал бүхэлд нь ургаж зогсох, хумс ялзрах. Өвлийн сармис яагаад хаврын шарж, юу хийх ёстой вэ гэж бид энэ өгүүллээр авч үзье.

Бид аммиакийн талаар бодож сэтгэцийн эмгэгийг neuralgia, myositis эмчилгээнд ухаан алдсан хүнийг сэргээхэд хэрэглэдэг эмийг дасгалжуулж, бөөлжилтийг өдөөдөг. Гэвч энэ нь цэцэрлэгт аммиак ашиглах боломжтой болж байна - ялангуяа, сармис, сонгино нь: булцуу тарих услах, шүрших нь.

Сармис нь Аммаралийн гэр бүлийн ургамал юм. Энэ бол дэлхийн хамгийн түгээмэл хүнсний ногооны нэг юм. Энэ нь хоол хүнс, эмэнд нэмэлт болгон ашиглагддаг. Жилд 17 сая тонн сармис хурааж авдаг. Энэ ногоог жилийн аль ч үед ургуулж болно. Энэ нийтлэлд бид (зурагтай хамт) өвлийн сармис алдартай, хамгийн сайн сортын дэлгэрэнгүй дүн шинжилгээ хийх болно.

Энэ нийтлэл нь сармисын сэнстэй хүмүүст ашигтай байж, цэцэрлэгтөө энэ зайлшгүй хэрэгцээт ургамлыг ургуулах хүсэлтэй болно. Тэнд та зурагтай, хаврын сармисын хамгийн түгээмэл сортуудын жагсаалтыг та олоход тохиромжтой ургамлын төрлийг шийдэхэд туслах болно.

Сармис нь ширээн дээр байнгын зочин, ялангуяа намар, өвлийн улиралд байдаг. Чанартай амт, хүчтэй үнэртэй байх нь сармис нь махан хоол, соус, саладанд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Сармис өвөл, хавар байна. Энэ нь хоорондоо ялгаатай эдгээр сортуудыг ялгахад маш энгийн байдаг - өвлийн сармис толгойд 5-6 хумс байдаг, мөн төвд нь хуурамч ишний, хаврын сармисын толгойд олон хумс (10-20 ширхэг) байдаг, хуурамч иш байхгүй байна.

Олон цэцэрлэгчид өөрсдийн талбайд сармис ургадаг, ургац хураалтын цаг ирэхэд асуулт хадгалах агуулах үүсдэг. Манай нийтлэлд бид гэртээ өвлийн улиралд сармисыг хэрхэн хадгалах талаар тайлбарлах болно. Ингэснээр хуурай биш, түүнийг хадгалах янз бүрийн арга замыг авч үзэх болно. Ургац хураах Ургац хураах зорилгоор ургац хураалтыг тодорхой хугацаанд хийх хэрэгтэй.

Туршлагатай цэцэрлэгчид мэддэг: Хэрэв та зөв цэцэрлэгийг зөв услах зохион байгуулж байгаа бол та зөвхөн олон тооны гай зовлон, ургуулсан ногоон, жимс жимсгэнэ хэмнэх болно, гэхдээ бас ирээдүйн ургацын хэмжээг ихээхэн нэмэгдүүлэх болно. Өнөөдөр бид чийгшүүлэхийг шаарддаг соёлын талаар ярих болно. Энэ нь байгаль орчны сул дорой бүтцийг бий болгож, хөгжлийнхөө үе шатанд их хэмжээний усалгааг шаарддаг.

Бид зуны болон өвлийн улиралд маш олон витамин өгдөг олон наст ургамал юм. Өвснийхөө сармисыг ургуулахын тулд тэдгээрийг өвлийн улиралд нөөцлөхийн тулд та мод тарих газар, цаг хугацаа, нөхцөлийг чухал хүчин зүйлсийг мэдэх хэрэгтэй. Нэмэлт зөвлөгөөг дагаж, үр дүнд нь ургац хурааж авах боломжтой.

Сармис нь анхилам үнэртэй, амттай амтлагчийг олонд таниулж, таваг нь онцгой амт, үнэрийг өгдөг. Тэрээр эмчилгээний шинж чанараараа алдартай бөгөөд уламжлалт анагаах ухаанд идэвхитэй хэрэглэдэг. Пипагорууд түүнийг "халуун ногоотой хаан" гэж дуудаж, Славдыг түүнийг муу ёрын сүнснүүд болон муу ёрын сүнснүүдийн эсрэг хамгаалалтанд өлгөв. Ихэнх домог энэ гайхалтай ургамал, түүний ид шидийн болон эдгээх шинж чанарыг мэддэг.

Сармис нь манай орны эзэн орны олон төрлийн хоолны амтыг бүрдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэсэн юм. Гэхдээ цөөн хүн сармисаа ямар ашигтай, хортой шинж чанараараа шарж идэж байгааг мэднэ. Энэ асуудлыг хамтдаа авч үзье. Шар буурцагтай сармис: Гадаад төрх байдал ба амт Эцсийн бүтээгдэхүүний төрх байдал нь үүнийг хэрхэн шарах процессоос ихээхэн шалтгаална. Энэ нь бүхэлд нь шарж байсан, эсвэл урьдчилан хутгаж, хутганы хавтгай талыг эвдэж, .

Олон цэцэрлэгчид сармис өвлийн сорт илүүд үздэг. Эцсийн эцэст тэд маш эрт байна. Эдгээр сортуудын дотроос "Лубабха" сармис нь олон давуу талтай байдаг бөгөөд энэ нь цэцэрлэгчийн дунд тэргүүлэх байр суурьтай байдаг. Товч тодорхойлолт "Lyubasha" - Украйн аж ахуй, гэхдээ зөвхөн Украинд төдийгүй Орос, Беларусь, Молдавд тариалахад тохиромжтой.

Сармис нь хүн төрөлхтөнд ургадаг хамгийн алдартай хүнсний ногооны нэг юм. Энэ нь маш сайн амт, эдгээх шинж чанар нь урт хугацааны туршид мэдэгдэж байна. Энэ материал Сибирьт өвлийн сармис тарих онцлогт тохирсон байдаг. Өвлийн сармисын хамгийн сайн сортууд Өвлийн сармисуудын одоогийн сортууд нь Сибирийн фермерүүдийн дунд түгээмэл байдаг. Үүнд: "Alkor" нь дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн, толгой нь ягаан, ягаан нь 35 гр хүрдэг, хурц амт, тогтвортой гарц, шар шар хясааны вируст өртөмтгий байдаг. "SIR 10" нь дунд зэргийн бууз юм. Толгой нь цайвар ягаан, түүний жин нь 30 грамм хүрч, хурц амттай, янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй, заримдаа нянгийн гаралтай эмгэг; "Скифф" нь дунд зэргийн бууз юм. Толгой нь гялалзсан сүүдэртэй, 30 гр хүрч, хурц амттай, янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй, гэхдээ заримдаа бактериоз, цагаан ялгадастай байдаг. "Намрын" нь эрт боловсорсон сумтай төрөл бүрийн зүйл, толгой нь цагаан, гэвч ягаан, ягаан өнгөтэй, 40 г хүрч, халуун ногоотой амт, өвчинд тэсвэртэй; "Найдвартай" нь дунд зэргийн бууз юм. Толгой нь гэгээтэй сүүдэртэй, 70 грамм жинтэй, өвөрмөц амттай, өвчинд тэсвэртэй, чанар сайтай шинж чанаруудаас гадна 11 сар хүртэл ургац хураах боломж олгодог.