Зэрэг Хүнсний ногоо

Мах нь Мексикээс гаралтай эрдэнэ шиш юм. Зарим овог нь түүнд мөргөж, түүний ургацыг баярлуулав. Бид эрдэнэ шишийн талбайд хатан хаан гэж нэрлэдэг. Хоол хийхдээ энэ нь ашигтай шинж чанар, бусад найрлагатай сайн зохицсон, тэжээллэг чанар, өндөр шингэц сайтай тул хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн юм.

Баяжсан эрдэнэ шиш. Эдгээр үгсээс миний зүрх сэтгэлд дулаахан, баяр баясгалантай болж, бага насных шиг, олон тосгонд тосгонд зугаалж, анхааралтай болгосон эмээгийн эмчилгээний баяр баясгаланг иддэг байсан. Мөн давстай давс цацаж байсан уу? Гэнэтийн ослын цаг хугацаа өнгөрч, гэрийн эзэгтэй нар нь зөв хоол хийх, ашигтай шинж чанар, зөөлрөх, шүүслэг байдлыг хадгалах талаар мэддэггүй.

Одоогийн муудсан хэрэглэгч үр тариа асар их сонголттой. Захын захууд болон супермаркетын тавиурууд дээр та бүхэн зүрх сэтгэлийнхээ хүслийг олж чадна: янз бүрийн зэрэгцээ эрдэнэ шиш, төрөл бүрийн сорт, лаазалсан, чанасан эрдэнэ шиш, түүнчлэн олон үр тариа үйлдвэрлэдэг.

Лууван бол бидний ширээн дээр хамгийн эрүүл хүнсний ногоо юм. Энэ нь олон төрлийн витамин, эрдэс бодис, антиоксидант агуулдаг. Зөвхөн зун төдийгүй өвлийн улиралд хадгалж хадгалахад зориулан лууванаас хүртдэг. Өвлийн улиралд лууваныг хадгалах нь бусад үндэстний хүнсний ногоотой харьцуулахад илүү хэцүү байдаг. Тиймээс, та тарих нь зохих үрийг сонгох үед хавар урьдчилан, хавар.

Хүйтэн улиралд та цэвэр, амттай ногоотой байхыг хүсч байна. Шүүслэг амттай лууван нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд хайртай. Энэ тод үндэстэй ургамлын амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг, өвлийн улиралд, бидний бие махбодид шим тэжээл дутагдаж байхад шинэ лууван идэх нь зөвхөн амттай, бас эрүүл байх болно. Манай нийтлэл дэх лууваныг хэрхэн хадгалах талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.

Даралт агшаагч нь гэрийн гал тогооны хэрэгцээг хамгийн ашигтай гал тогооны хэрэгслийн нэг юм. Доторлогдсон бүрхэвчээс шалтгаалан нэмэгдэж даралт үүсгэж, доторх температур өндөр байна. Тиймээс та олон янзын хоолыг олон удаа хурдан хоол хийх боломжтой. Маш олон удаа, энэ нь эрдэнэ шиш нь чанасан даралт даралт агшаагч юм.

Боловсруулсан эрдэнэ шиш нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай амттануудын нэг юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь селекцийн үе шатанд ихээхэн дуртай байдаг. Энэхүү анхилам үнэртэй, амттай бүтээгдэхүүн нь зөвхөн бэлтгэхэд хялбар төдийгүй бас биед шаардлагатай олон ашигтай бодис агуулдаг. Шоргоолжны бүх эд хөрөнгийг хадгалахын тулд тэдгээрийг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар мэдэх шаардлагатай.

Аажмаар агшаагч нь олон гэрийн эзэгтэйн хувьд зайлшгүй шаардлагатай багаж хэрэгсэл юм. Алдартай, ер бусын хоол бэлтгэх жорыг янз бүрийн жорлон гарч ирдэг. Одоо эрдэнэшишийг гайхамшигтай саванд хийж болно. Энэ нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй болно. Энэ өгүүлэлд бид удаан агшаагчид эрдэнэшишийг хооллох боломжийн талаар ярих бөгөөд хоол хийх үйл явцыг дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно.

Лууван бол түгээмэл зорилго бүхий хамгийн алдартай хүнсний ногоо юм. Та үүнийг шинэ, лаазалсан хэлбэрээр, түүнчлэн хавар даяар хадгалж болно. Ихэнхдээ, хүнсний ногоо зооринд зооринд хадгалагддаг, гэхдээ бүх байшин нь тэдэнд зориулж байдаггүй. Энэ нь ургацаасаа татгалзах шалтгаан биш, өөрөөр хэлбэл өөрийн үзэмж, амтыг бусад ижил тэнцүү үр дүнтэй аргын тусламжтайгаар хадгалах боломжтой.

Лууван нь ногоо тарих ургамал бөгөөд хавар хүртэл хадгалагдах тул таримал ургахад хэцүү биш юм. Цэцэрлэгт хүнсний ногоо хадгалах цаг хугацааны туршсан арга нь хэд хэдэн ялгаатай шинж чанартай байдаг. Энэ технологийн онцлог юу вэ? Бидний нийтлэлд илүү их зүйлийг сурч мэднэ. Өвлийн улиралд хадгалахад чухал ач холбогдолтой үндэс нь онцлог Лууванууд нь нимгэн гадаргуугийн хальстай эдийг (хальс) бүхий үндэстний ургацанд бүлэглэнэ.

Лууван гэдэг нь урт хугацааны хадгалалтанд тохиромжтой цөөхөн тооны хүнсний ногооны нэг юм. Үүнийг хийхийн тулд, та цэцэрлэгчдийн хувийн хүсэл, боломжит байр, төрөл бүрийн үр тарианы олон янзын аргыг сонгох янз бүрийн аргыг хэрэглэж болно. Түүнчлэн, температурын зөв дэглэм чухал ач холбогдолтой луувангийн танилцуулгыг хадгалан хамгаалах бүрэн хүчин чадлыг бий болгох нь чухал юм.

Үр тариа нь хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдийн дунд хамгийн дуртай хоол юм. Зөв сайн болгосон үр тариа нь зөөлөн, шүүслэг, амтгүй. Шаардагдах эрдэнэ шиш дээр хэрхэн хоол хийх вэ? Саванд эрдэнэ шиш буцалгана. Хүмүүсийн хүслийг хангахуйц хэд хэдэн жор байдаг.

Олон жилийн туршид эрдэнэ шиш нь 10 мянга орчим жилийн туршид хүмүүст мэдэгддэг, олон үндэстэнд хайртай, бүх төрлийн хоолонд нэмэр болж, яг л идэж байна. Үр тариа нь амт, эрүүл шинж чанараараа таалагддаг учраас булан бүрийн өнцөг булан бүрт будаа тариалдаг тул худалдан авахгүй байхыг хориглоно.

Хүн бүр аль болох олон ногоо идэх хэрэгцээг мэддэг. Тэд витамин, эслэг, ул мөрийн элементүүдээр баялаг. Хоол хүнс, амьтны бүтээгдэхүүнгүйгээр хоол хүнсгүйгээр зохистой төлөвлөлт хийж чаддаг бол цэсний хүнсний ногоо дутагдах нь биед ихээхэн хор хөнөөл учруулах болно.

Лууван бол аяга тавагны хамгийн түгээмэл найрлагауудын нэг юм. Энэ нь эхний болон хоёр дахь таваг, нарийн боов, салад, шүүс бэлтгэдэг. Гэхдээ эх газар тариалан нь хадгалалтын асуудалд нэлээд төвөгтэй байдаг. Түүний амтыг амтлахын тулд удаан хугацаагаар хадгалахын тулд олон тооны нөхцлийг ажиглах хэрэгтэй. Өрөөнд бэлтгэх сортыг сонгохдоо урттай "тохиромжтой" сортыг сонгохдоо ногоог "халаадаг" өрөөг бэлтгэх өрөөнд байрлуулна.

Олон тооны хүнсний ногооны амттан - эрдэнэ шиш - дурсгалт газар "хатан хаан" нэртэй шалтгаанаар олдохгүй. Түүний витамин, эрдэс бодисын найрлага, сайн амт нь эрдэнэ шишийн хоолыг (эрдэнэ шиш гэж нэрлэдэг) бидний хүснэгтэд тавтай морилно уу төдийгүй хүний ​​биед хэрэгтэй ашиг тусыг агуулдаг. Энэ өгүүлэлд бид гайхамшигтай үр тарианы үндсэн шинж чанар, түүний бэлтгэл, хадгалалтын аргуудын тухай ярих болно.

Өвөл нь тавиур дээр байнга цэвэр лууван байдаг. Өвлийн цэсийг цөөн тооны ашигтай элементүүдээр хангадаг эмэгтэй байсан. Энэ нь шөл, салад, хажуугийн таваг, чихэрлэг амттангаар хийгдсэн байдаг. Хэрвээ танд газар өмчилдөг эсвэл өвлийн улиралд их хэмжээний лууван худалдан авдаг бол хямдхан хэвээр байгаа бол үүнийг хэрхэн зөв хадгалах талаар сурах хэрэгтэй.

Лууван, нишингэ нь бидний ширээн дээр урт удаан, бат бөх байр суурь эзэлдэг. Тэдгээргүй бол үслэг дээлээр алдартай хээрийн жүжиг бүхий баярын ширээн дээр эсвэл өдрийн туршид манжин шөл эсвэл винийреттэй төстэй юм. Дүрмүүдийг аргацаах нь дөнгөж хагас тулалдаан юм. Хоёр дахь хагас нь дараагийн ургац хураах хүртэл бүх зүйлийг аюулгүй байлгахад оршино.

Чулуу - янз бүрийн усан сан дахь загас агнуурыг шаарддаг. Энэ нь бага үнээр, цорго ашиглах боломж, үр ашгийг тайлбарлах болно. Ихэнх загас нь их хэмжээний сүүдэртэй, хүчтэй үнэр, амттай байдаг. Исгээрээр нь шинэ болон исгэсэн үр тариа, лаазалсан эсвэл хиймэл үр тариа хэрэглэнэ.

Лууван нь өөрийн олон талт шинж чанарыг үнэлдэг үндэстний ногоо бөгөөд ашигтай эд юм. Зуны оршин суугч бүр луувангийн дор хэд хэдэн ортой байдаг - ногоо нь бясалгалын хувьд тийм мадаггүй байдаг боловч өвлийн улиралд эвдрэх, хатах хүчтэй мэдрэмтгий байдаг. Лууванг зохих ёсоор хадгалах нь заримдаа тэдгээрийг өсгөхөөс илүү хэцүү байдаг.