Манжингуудыг хоол хийхэд өргөн хэрэглэдэг бөгөөд үйлдвэрлэлд ашигладаг боловч хүн бүрийг ялгах чадваргүй, жишээ нь тэжээлээс элсэн чихэр гэх мэт.
Малын тэжээлийн сорт яагаад "амьтан" өгч, элсэн чихрийн манжингаас гаргаж авдаг, ердийн манжин бусад алдартай зүйлүүдээс ялгардаг вэ?
Энэхүү өгүүлэлд бид эдгээр төрлийн зүйлийн ялгааг нарийвчлан задлан шинжилж, тохиромжтой хүснэгт хэлбэрээр танилцуулна.
Юу болж байна вэ?
Зөвхөн гурван төрөл байдаг:
- Энгийн (хоолны өрөө).
- Дараа нь.
- Sugar.
- Нийтлэг Beet бүх бунханд мэдэгдэж байгаа нь: borschs нь хоол хийх, хоол хийх нь түүнд байдаг; Тиймээс нэр - хоолны өрөө. Жимс нь цагаан, улаан, гэхдээ бид улаан өнгөөрөө манжин бутархай гэж нэрлэдэг. Жирийн манжиныг ялгахын тулд ямар нэг тодорхой хэлбэр байх ёсгүй.
Энэ нь ихэвчлэн хэд хэдэн сорт гэж хуваагддаг:
- Vindifolia (хүчтэй сунасан үндсийг сунасан конус хэлбэртэй, ногоон навч, шилбэ, бага зэрэг ягаан өнгөтэй).
- Rubrifolia (дугуй, хавтгай, урт конус бараан улаан жимс, ижил өнгөтэй навч).
- Atrorubra (бараан өнгөтэй үндэс, тод улаан навч бүхий улаан навч, улаан, ягаан, ястай).
- Sugar манжин - 20% сахар агуулсан техникийн соёл. Sugar нишингэ голчлон элсэн чихэр үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. Үлдэгдлийн эх үүсвэрүүд нь шорвог хийхэд шаардлагатай бордоо, хар мөөгийг үүсгэдэг. Малын тэжээлд хэсэг ордог. Элсэн чихэртэй жимс нь цайвар, сунасан, ногоон гөлгөр навчнууд нь урт шилбэн дээр байрладаг. Энэ нь ургасны үзүүрийг газрын гадаргуугаас огтлохгүй ургадаг.
- Тэжээлийн манжин - малын тэжээлийн төрлийн манжинд зориулагдсан. Сүүний шинж чанараас шалтгаалан нэрийг авлаа. Хоолны нишингэ нь хоолны өрөөнд маш амархан төөрөлддөг, гэхдээ хэд хэдэн ялгаатай шинж чанарууд байдаг. Жишээ нь, тэжээл нь дугуй, эсвэл зууван хэлбэртэй байдаг. Энэ нь жингийн арван таван кг хүртэл хүрч, өсөлттэй газар дээрээс дээш жимсийг харуулж чадна.
Фото зураг
Энд зураг дээр та харагдах сахар, тогтмол, тэжээлийн манжин харж болно:
Зүйл хоорондын ялгаа нь юу вэ?
| Харьцуулалтын үзүүлэлт | Дараа нь | Энгийн (хоолны өрөө) | Sugar |
| Гадаад төрх |
|
|
|
| Химийн найрлага |
|
|
|
| Хөрсний шаардлага | Шаардлагатай үржил шимтэй. Хөрс ядуу байгаа бол бордох, бордоо хэрэглэх зайлшгүй шаардлагатай. Үр тарианы нишингэ дээр эрт эрдэнэ шиш, буурцаг, ногоо, үр тариа ургуулдаг байсан нь зүйтэй юм. Chernozem, шүлтлэг ба бага зэрэг шүлтлэг хөрстэй байна. | Сул, үржил шимтэй хөрс бий. Loamy хар хөрс, газар тариалан нь энэ зүйлийн хувьд төгс төгөлдөр юм. Хүчиллэг нь маш чухал (энэ нь төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг шүлтлэг байх ёстой). Та шинэ ялгадсыг хийсэн ортой манжин үр тарих боломжгүй. | Агаар, чийг нь элсэн чихрийн нишингэ ашиглахад хялбар байдаг. 0.6-0.8 м-ийн гүнд ус барьдаг хөрсний давхрагын хөрс нь тариалалтыг хялбарчилж, илүү тохиромжтой болгож, цөцгий чанартай болгоно. Cherryzem, тариалангийн талбай, серерезмат зэрэг хөрс нь тохирно. Өвлийн арвай, улаан буудай чихрийн нишингэ тарих газарт тариалах хэрэгтэй гэж зөвлөж байна. |
| Үр дүн | Тохиромжтой тусламжтайгаар үр тариа нь нэг га-гаас арван гурван арван гурван мянга (30-60 тонн) хүрнэ. Ялангуяа онцгой шинэ тэжээллэг сорт:
| Нэг га талбайтай хорин тав тонн нь зохих ёсоор манжин хүрдэг. Шилдэг сорт:
| Сонголт нь өндөр ургац, амтат сортуудын хооронд байх боловч тэдгээрийн хооронд хамаарал байхгүй (ойролцоогоор 18-30 тн). Хамгийн сайн ургац сортуудад ажиглагдсан:
|
| Тариалах зорилт | Тэжээлийн манжин - байгалийн сүүн. Өндөр уургийн агууламжтай учраас амьтан тэжээхээр явдаг эмэгтэй юм. Сүүний гарцын чанар өсөх хандлагатай байна. | Үүлдэр нь нишингийн нарийхан, тааламжтай амтыг олж авахын тулд удаан тэмцэж байна. Хүснэгтний манжин нь тусгайлан бэлтгэсэн бөгөөд хүний ширээн дээр ургадаг. Энэ нь хамгийн сайхан амттай. | Элсэн чихрийн манжин нь элсэн чихэр, хар молийн чихэр үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь оросын гол нөөц болжээ. |
| Ургамлын үе | Дунджаар тэжээлийн манжин ургах хугацаа 4-5 сар үргэлжилнэ. Энэ нь 2-6 жижиг цэцэг агуулсан шар-ногоон нахиа нь цэцэглэдэг. | Эрт боловсорч гүйцээд байгаа сортуудын ургалтын хугацаа 2-3 сар байна; дунд зэргийн сорт 3-4 сар хурч, хожуу сорт нь нэг зуун хоног (3, 4 сараас дээш) ургах хугацаатай байна. | Модны суулгац 5-6 сарын хугацаанд жимс жимсгэнэ агуулсан ногоо болдог. Цэцэглэлтийн баг бүрт 2-6 жижиг шар-ногоон цэцэг. |
| Арчилгаа, өсөн нэмэгдэж буй технологи | Хөрс суллах нь тариалснаас хойш хэд хоногийн дараа борооны дараа явагддаг. Манжин оройг хаахгүй бол хогийн ургамал хяналтыг хийдэг: өсөн нэмэгдэж буй улиралд хэд хэдэн удаа арчлах хэрэгтэй. Нишинг ухахаас нэг сарын өмнө бүрэн усалгааг арилгах нь зүйтэй юм. Орны хоорондох бороо орох үед усны урсгалыг өөрчлөх боломжгүй. Хортон шавьжнаас хамгаалахын тулд ашигт малтмалын бордоо ашиглах, хөрсний тарьсан манжин nitroammofosku хийхээс өмнө. | Өсөлтийн эхний үе шатанд азоттой нахиалдаг тэжээлийг хийж, дараа нь поташийн нэгдэл (модон үнс) руу шилжүүлэх хэрэгтэй. Нишингэ чийгийг хайрлаж, байнга услах хэрэгтэй боловч хэт халалтаас зайлсхийх нь чухал юм. Нахианы хоёр дахь навч үүсгэх үед хөрсийг суллах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, суулгацыг thinned болно. Долдугаар сард хоёр дахь сийрэгжилтийг зөвлөж байна, найлзуурууд хооронд арван см үлдээх. | Суулгацыг ургаж, ургаж байхад нь хоёр удаа дараалан сийрэгжүүлэх (эхний таван, зургаан таван секундэд арван таван секундээр). Тариалах дараа нэн даруй манжин олон асгах хэрэгтэй. Бүх элсэн чихрийн нишингэ нь хамгийн сайн усжуулалт, төгс шүрших болно. Бид хог ургамлын талаар мартах ёсгүй. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд мөөгөнцөр нишингүүдийг хамгаалахын тулд fungicide "Fitosporin" болон intexitsid "Fitoverm" ээлжлэн ашиглагддаг. |
Нарийвчилсан тэжээлийн манжин Ekkendorfskaya шар дунд ripened олон төрлийн тухай дэлгэрэнгүй тусдаа нийтлэл уншсан.
Хэрхэн сонгох вэ?
Хүнсний ногооны сонголт нь түүний хэрэглээний зорилгоос хамаарна.
Хэрэв нишингэ голчлон хоол хийхэд ашигладаг бол нишингэ сонгох хэрэгтэй. Маш сайн амт, тендер нь ямар ч аяганд амттай, тааламжтай байх болно. Улаан манжин дээр үндэслэн хамгийн сайн борнойг олж авч, саладууд нь навчнаасаа гардаг. Хүнд металлуудаас хамгаалах ашиг тус нь ашигтай шинж чанартай тул холестеролыг арилгаж, гэдэсний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Beetroot бол хоол хийхэд зориулж манжингийн хамгийн сайн төрөл юм.
Sugar нишингэ идэж болно; Амттай хоол хүнс, хоолонд дуртай хүмүүс хооллохын оронд үүнийг нэмдэг. Sugar манжин нь хэд хэдэн ашигтай шинж чанартай байдаг:
- метаболизмыг сайжруулдаг (өндөр агууламжтай чихрийн агууламжтай хэдий ч жин хасахад хүргэдэг);
- биеийг цэвэрлэж, сэргээх;
- бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
- Энэ нь үрэвслийн эсрэг болон урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй байдаг.
Sugar манжин - шим тэжээл, витамин агуулах.
Тэжээлийн нишингэ нь хүний хувьд тохиромжтой биш, харин амьтдад тохирно. Хэрэв та малын тэжээл манжин тэжээх бол сүү ургац амжилтанд хүрч чадна. Энэ нь өвлийн улиралд витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр болдог. Малын тэжээлийн манжин нь үржүүлэгчдийн ажилд зориулж материал (түүний элсэн чихэрээс гаралтай байсан).
Тэжээлийн манжин бол малын тэжээлд их хэмжээний сүү, малын эрүүл мэндийг тэжээх хамгийн сайн хэлбэр юм (эндээс малын тэжээлийн нишинг ашиглах талаархи онцлог шинжийн тухай).
Тэжээлийн манжин болон тогтмол чихрийн манжин хооронд гол ялгаа:
- хэмжээ (тэжээлийн ихэвчлэн том);
- газар дээрх байрлал (feed "peeps");
- топс (энэ нь тэжээлд илүү зузаан, илүү гайхамшигтай байх болно);
- зорилго (малын тэжээл, хоолны газар, элсэн чихэр идэж болно);
- химийн найрлага (ойролцоогоор 8 дахин их уураг агуулдаг);
- амт (муу амттай);
- ургийн хэлбэр (янз бүрийн хэлбэрүүд, манжингаас ялгаатай нь үүнийг танихад хялбар байдаг).
