Манай оронд "шороон лийр" нэрээр алдаршсан Иерусалим артишок нь Aster гэр бүлийн булцууны ургамал юм. Иерусалим артишокын булцуу, ургамлын гүний найлзуурыг боловсруулж, ихэнхдээ хүнсний зориулалтаар хөгжүүлж, ашигт малтмалын болон биологийн идэвхит бодисын өвөрмөц найрлагатай байдаг боловч харамсалтай нь удаан хугацааны хадгалалтанд ордоггүй. Тиймээс, ургац хураах, хадгалж үлдэх нийтлэг аргуудын нэг нь шинэхэн ногооны бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалж үлддэг Иерусалимын ургацын булцууны нунтаг юм.
Энэ эмчилгээ юу вэ?
Нунтаг нь бүдүүн бүтэцтэй, шаргал өнгөтэй, амттай амттай. Энэ нь усанд уусдаггүй, харанхуй хүрэн өнгө олж авахад илүү зөөлөн, бараан өнгөтэй болдог. Нунтаг хүнсний ногооны өөх шиг.
Бэлэн болсон нунтагыг хоол хүнсэнд хэрэглэж болно. Түүнчлэн хүнсний бүтээгдэхүүн, хоолны нэмэлт бүтээгдэхүүн байх боломжтой. Иерусалим artichoke нунтаг 1 кг авахын тулд та 5 кг шинэ ногоо хэрэгтэй. Нунтаг нь гигроскоп юм. Topinambur нунтаг үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлд TU 9164-001-17912573-2001 ба SanPin 2.3.2.1078-01 шаардлагыг боловсруулсан. Нунтагласан дундаж хугацаа 18 сар байна.
Өөртөө зориулж эсвэл эмийн санд худалдаж аваарай: юу сонгох вэ?
Ургац хураалтыг хадгалахыг хүсч, аж үйлдвэрийн бүтээгдэхүүний нэмэлт тэжээл, эдийн засгийн хувьд найдвартай биш, та өөрөө топинбургийн нунтаг хийж болно. Өмнө нь бэлтгэсэн Иерусалимын artichoke булцууны хатаах санал болгосон гадаа, зууханд хатаагч дотор кофе бутлуурын нунтагладаг. Шилэн саванд хамгийн сайн хадгална.
Ургамлын бүх ашигтай шинж чанарууд нь үйлдвэрийн нөхцөлд topinambur нунтаг үйлдвэрлэхэд хамгийн их хадгалагдана. Топинамбургийн хөлдөлт хатаах арга гэж нэрлэгддэг. Эрүүл мэндийн төвүүд, эмийн сангууд нь лийрийн нунтаг агуулсан бүтээгдэхүүн, олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг санал болгож байна.
Хаанаас авах, хэдий хэмжээгээр худалдаж авах боломжтой вэ?
Топинамбогийн нунтаг зах зээл дээр танилцуулагдана.
- цэвэр хэлбэрээр;
- фитопроцацаци хэлбэрээр төрөл бүрийн жимс, ургамал бүхий холимог;
- функц болон хоолны дэглэмийн найрлагад;
- хүнсний нэмэлт;
- эм;
- эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх гоо сайхны бүтээгдэхүүн.
Цэвэр бүтээгдэхүүний дунджаар 100 грамм тутамд 90 рубль байдаг бөгөөд нэг их хэмжээний үнийг худалдан авахад нэг кг тутамд 500 рубль буурдаг. Москвад girasol нунтаг худалдан авах боломжтой.
- эмийн сан;
- эрүүл мэндийн дэлгүүр;
- Клубын "Чингис хонх" дэлгүүрийн дэлгүүрүүд;
- ТС Колибри болон бусад.
Химийн найрлага
Хувь нэмэр болох топинамбулын нунтаг нь:
- 72-77% полисахарид;
- 7-7.2% уураг;
- 10% нь шилэн;
- идэш тэжээлийн бодисын 1.1% орчим байна.
Топинамбургийн нунтаг 100 г агуулагддаг:
- 73.1 гр нүүрс ус;
- Шилэн утас 8 г;
- 6 г ус;
- 4.7 г уураг;
- өөх 2.2 г;
- үнс 2.54 г
Хуурай бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд хийсэн калорийн үнэ нь 365 калибрын тоо юм.
Топинбургийн нунтаг олон төрлийн витамин агуулдаг:
- А;
- бета каротин;
- C;
- E;
- D;
- K;
- PP;
- Б бүлгийн витамин
Энэ нь олон байдаг:
- macronutrients (кали, кальци, цахиур, магни, натри, фосфор);
- элемент (төмөр, манган, зэс, селени, цайр);
- шингэрүүлсэн нүүрс ус (моно- ба дисахарид);
- тосны хүчил (omega-6);
- моно- ба polyunsaturated тосны хүчлүүд, жишээ нь oleic болон linoleic.
Ашиг, хор хөнөөл
Энэ нь чухал юм. Иерусалим артишок нь инулин, байгалийн полисахарид болон пребиотикын агууламжтай байдаг.
Чихрийн шижинтэй өвчтөнд глюкозын түвшинг бууруулж, фруктозыг ашигтайгаар солино. Тиймээс чихрийн шижингийн эмчилгээнд topinambur бэлдмэлийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Мөн инсулины нэг хэсэг нь ходоод гэдэсний замын хэсэгт хуримтлагддаггүй бөгөөд хуримтлагдсан хортой бодис, илүүдэл липидийг биеэс зайлуулдаг.
Туршилтыг Иерусалимын ураникокс өндөр цацраг идэвхтэй бүс нутагт ургуулан хөгжүүлсэн газарт явуулсан. Үүний үр дүнд ургамал нь байгаль орчинд хортой бодис хэрэглэдэггүй, харин хэрэглээнд аюулгүй үлдсэн байна. Үүнээс гадна, дэлхий лийр өөрчилж болно. Үүний үр дүнд, Иерусалимын артишокыг үржүүлгийн газар тариалан эрхэлдэг цэцэрлэгчид нь цэвэр ариун байдал, байгаль орчинд ээлтэй байх нь эргэлзээгүй юм.
Зүрхний өвчин эмгэг, жингийн алдагдал, чихрийн шижин өвчний эмчилгээнд инсулин агуулдаг ургамлуудыг анх удаагаа аравдугаар зууны үед Avicenna гэж зааж байсан.
Өнөө үед судалгааны арга барил нь Иерусалим артишокийн олон ашигтай шинж чанарыг судлах боломжтой болгодог. болон түүний бүтээгдэхүүн:
- Инулин хүнд металл, цацраг идэвхт бодисыг цэвэрлэх, ясны эдийг өсгөх, дархлааны системийг бэхжүүлэх, элэгийг цэвэрлэх, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, янз бүрийн хордлого тусалдаг. Хүний биед липидын солилцоог хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулна.
- Пектинууд Мөн түүнчлэн хуримтлагдсан хорт бодисыг багасгах, цусны эргэлт, ходоод гэдэсний салстыг сайжруулах.
- Squirrels цусны гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлэх, бодисын солилцоог зохицуулах, биеийн хамгаалалтыг бэхжүүлнэ.
- Мөр элемент Тэд бие махбодийн эсрэг тэмцэж, шархны эдгэрэлтийг дэмжих, нянгийн эсрэг нөлөөтэй байдаг.
- B, C, A бүлгийн витаминууд бие махбодийн мэдрэл, зүрх судасны болон хоол боловсруулах системийг бэхжүүлж, бэлгийн даавар үүсэх, улмаар мэдрэлийн мэдрэлийг сайжруулдаг. Хорт хавдар үүсэхээс сэргийлнэ. Витамин С бөөр, зүрхний өвчний үед хавдахыг багасгадаг.
- Органик амин хүчил антиоксидант шинж чанарыг эзэмшиж, биеийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлнэ. Тэд чихрийн шижин дэх цусан дахь глюкозын хэмжээг хэвийн болгоход үр дүнтэй байдаг.
- Sugar (нүүрс ус) бие махбодид энергийг өгч, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх, тархины үйл ажиллагааг сайжруулахад хувь нэмэр оруулах, бодисын солилцооны бүх үйл ажиллагаанд оролцдог.
- Целлюлоз Хоол боловсруулах замын хэвийн ажиллагааг сайжруулж, холестеролын шингээлтийг бууруулдаг.
- Баригдсан төмөр Лууван эсвэл манжингаас илїї байдаг лийр дээр їед цус багадалтын эмчилгээнд цус багадалтын гемоглобины тївшин нэмэгддэг.
Витамин, ул мөр элементүүд эрчүүдийн эрч хүчийг хэвийн болгоход үр дүнтэй байдаг. Инсулин, шимэгчит өвчний эмчилгээнд хэрэглэдэг амин хүчил, тэдгээр нь гэдэсний микрофлорыг сэргээдэг. Urolithiasis-д topinambur-ийг авах нь ашигтай байдаг.
Иерусалим артишокены нунтаг эсрэг заалт нь бүтээгдэхүүний үл тэвчих шинж, А, С витаминтай харшилтай байдаг. Иерусалим артишокийн нунтаг нь цусны даралт буурах, цөсний чулуу өвчнөөр өвдөж буй хүмүүсийг багасгахад тусалдаг тул Иерусалимын артишокийн бэлдмэл бэлдмэлийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Програм
Төрөл бүрийн эмгэгийг хэрхэн эмчлэх вэ?
- Атососклерозоос авна. Атеросклерозын эхний шатанд урьдчилан сэргийлэлт ба эмчилгээг хийх зорилгоор өмнө нь шингэнээр шингэлж (1- аяга усаар 1 халбага) 1-3 удаа жижиг халбага халбагаар өдөр болгон хэрэглэж болно. Хоол идэхээс 40 минутын өмнө сайн хооллоорой. Эмчилгээний явцад илүүдэл шингэнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- Таргалалтаас үүсэлтэй. Нэмэлт килограммаас зайлсхийж байгаа хүмүүс өөрсдийн найрлагадаа лийрийн нунтагыг багтаасан өдөр тутмын карьертаа бэлэн хоол бэлдэх ёстой бөгөөд хангалттай хэмжээний ус хэрэглэхийг зөвлөдөг.
- Архаг ядаргаатай. Дэлхийн лийрүүдийн найрлага нь маш их макро шим тэжээл, ялангуяа магни гэгчийг тэмдэглэх нь мэдрэлийн тогтолцооны өвчний эмчилгээнд үр дүнтэй бүтээгдэхүүнийг архаг ядаргаа эмчлэхэд тусалдаг. Энэ тохиолдолд цай уухыг зөвлөж байна. Үүнийг 1 tbsp. Иерусалим artichoke нунтаг нь буцалсан ус, омог хоёр аяга нэрэх. Өдөрт хоёр удаа нэг аяга уухыг зөвлөж байна. Эмчилгээний хугацаа 20 хоног байна.
- Биеийг цэвэрлэ. Бие махыг цэвэрлэхийн тулд Иерусалимын артишокены нунтаг өдөр тутмын хооллолт, 3-оос илүүгүй халбагаар багтах бөгөөд хоол хүнсэнд нэмж, эсвэл аяга усаар шингэлж, хоол идэхийн өмнө хэсэг хугацаанд хооллодог.
Иерусалим артишок нь Орос улсад олон жилийн турш мэдэгдэж байгаа бөгөөд одоо манай оронд мартагдаж байна. Энэ ногооны нунтаг нь түүний хэрэгцээт чанарыг хадгалж байдаг бөгөөд олон өвчний эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэлтийн үр дүнтэй, онцгой амттай, ашиглахад хялбар байдаг. Энэ ашигтай бүтээгдэхүүн нь бидний хүснэгтэд илүү танил, хүсэлтэй байгаарай.
