Брюссель нахиалдаг амттай гар хийцийн салат жор

Брюссель нахиалдаг нь Европт маш хурдан тархаж, зүгээр л амттай биш, бас ашигтай, идэх дуртай хүмүүсийн дунд түгээмэл дур сонирхол болжээ. Брюссель нэлээд ашигтай байдаг ч хүн бүр цэвэр хэлбэрээр дургүй байдаг. Гэсэн хэдий ч, та эдгээрийг нэмж болох олон аяга байдаг бөгөөд эдгээр аяганд бага зэрэг эрүүл байх болно. Энэ нийтлэлд бид Брусселийн нахиалдаг саладад зориулсан хэд хэдэн жор санал болгох болно. Та мөн бэлэн хоолоор үйлчлэх фото зургийг үзэж болно.

Та юу хийж чадах вэ?

Олон сонголт байдаг. Брюссель нахиалдаг нь сайн болсон:

• тахианы мах;
• бусад хүнсний ногоо (жишээ нь: улаан лооль, төмс);
• алим;
• самар;
• хатаасан жимс (ихэвчлэн prunes);
• ногоон;
• тунхууны юм

Бид ийм жорыг авч үзэх болно, гэхдээ уран зөгнөлийн асар том хамрах хүрээ байна!

Ашиг, хор хөнөөл

Брюссель нахиа нэлээд үр дүнтэй байдаг.

1. Энэ нь хүхэрлэгээр баялаг юм.
2. кали;
3. витамин C ба B;
4. Энэ нь уураг ихтэй байдаг;
5. Энэ нь фолийн хүчлийн сайн эх үүсвэр юм.

Үүний үр дүнд салатууд илүү ашигтай байх болно.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд бас Бруссель нахиаг идэх ёстой (зөвхөн фолийн хүчил).

Бруссель нахиалдаг нь жингээ алдахад тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч, анхааралдаа авч үзэх ёстой зүйлүүд байдаг:

• Брюсселийн нуруу нь цээж, хэвлийн хэвлийгээр мэс засал хийлгэсэн хүмүүст зүрхний шигдээс өгөхийг зөвлөдөггүй.
• биед агуулагдах витамин С буюу түүнээс их хүчиллэгээр өвдөх;
• ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт үйл явцтай байна.

Ерөнхийдөө бүх бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай хамгийн ашигтай, Брюссель нахиалдаг байх ёсгүй. Ховор тохиолдолд арьсны харшлын урвал илэрч байдаг.

Үндэслэлгүй хоолны дэглэм нь эрүүл, зохистой хооллолтыг агуулсан байсан ч хор хөнөөл учруулж болно.

Брюссель нахиалдаг үр ашгийн талаар видеог үзээрэй.

Жор

Беллусс ургамлын найрлага бэлтгэх дүрэм журмаас хойш бүх төрлийн salads өөрчлөгдөөгүй тул бид энд авчирдаг.

1. Хэрэв та цэвэр Брюссель нахиалдаг бол, том хэмжээтэй хэрчсэн шиг нягт байцаа сонгох нь зүйтэй юм.
2. Тэдэнд халуухан юмуу толбо байхгүй гэдгээ шалгаарай.
3. Тосны суурийг хайчилж, гадна навч устгаж, байцаа сайтар угааж (илүү сайн усаар цагаан цуу).
4. Бруссель нахиалдаг эхний хос (5 ​​минут), эсвэл давсалсан ус (5-7 минут, 3 минут хөлдөөсөн) аль алинд нь буцалгана.
5. Салаа нь байцаа Pierce - Хэрэв энэ нь зөөлөн, дараа нь бэлэн байна.
6. Хоолны жороор хийгдсэн байцаа нь шарсан эсвэл шатаасан байна. Хэрэв Брюссель нахиа нь мөсөн хүйтэн усанд байрласан бол энэ нь тод ногоон өнгөтэй болно. Энэ нь зарим жороор "гэрэлтэн" болно.
7. Брюссель нахиа нь заримдаа гашуун боловч ходоодны шүүс, бусад зохиомол аргуудыг амархан арилгаж болдог.
8. Брусселийн нахиаг соруулж авахгүй байх нь маш чухал бөгөөд энэ нь маш зөөлөн болж, тавагын бүх сэтгэгдэлийг эвдэж болох тааламжгүй үнэрийг олж авдаг. Хамгийн тохиромжтой сонголт нь түүнийг үзэх, шаардлагатай хоол хийх явдал юм.
9. Хоол хийхдээ тогоо таглааг сайтар таглаад: хоол хийх явцад байцаа нь дотор байгаа хүхрийн нэгдлээс болж эвгүй үнэртэй болно.

Тахианы махтай

Энэ нь амттай, сэтгэл хангалуун салат юм.

Орц:

• Бруссель нахиалдаг - 0.5 кг.
• Тахианы махны булан - 200 гр.
• Сүү амтлагч - 2 халбага.
• Цөцгийн тос - 60 г.
• Хүнсний ногоо - 2 хоолны халбагын тос.
• Сармис - хоёр хумс.
• Цөцгийтэй тос - 1.5 халбага.
• Parmesan - 50 г
• Crackers - амсах болно.
• Газрын гадаргуу.

Хоол хийх:

1. Тахианы махны буланг угааж, том ширхэглэлээр нь хутгана.
2. Marinade бэлтгэх: цуутай холимог амтлагч, буталсан хавчуур, сармисны нэг хумс. Та самар нэмэх боломжтой.
3. 20 минутын турш тахианы маханд тахиагаа орхи.
4. Брюссель нахиаг буцалгана (дээр дурьдсан дүрэм журмын дагуу), ялангуяа том толгойнууд талыг нь огтолж (бүх "ширхэг" гэх мэт) ижил хэмжээний хэмжээтэй байдаг бөгөөд цөцгий дээр байцаа хуурч байгаарай.
5. 10 минутын турш ургамлын тосоор даршилсан махыг хуурч авна.
6. Sauce бэлтгэх: сармис үлдсэн хумс болон чинжүү нь хавчих хольж цөцгий тос. Та бас нимбэгний шүүс нэмж болно.
7. Байцаа, тахиа хольж, цуу дээр цутгах, жигнэмэг нэмнэ (Цезарь салат хийх нь жигнэмэг хийх болно).
8. Сарлагтай пармастай хамт салатыг сайтар хольж, халуун ногоотой байх ёстой.

Ногооноор нь

Брюссель нахиалдаг амтат бага калоритай хоол болон хөлдөөсөн шанцайны ургамал.

Орц:

• Бруссель нахиалдаг - 0.5 кг.
• Цөцгийтэй тос - 3 tbsp. халбага.
• Хагас нь нимбэгний шүүс.
• Dill - халбага.
• Салад "Икеберг": амтлах.

Хоол хийх:

1. Дээрх дүрмийн дагуу Брусселийн нахиаг бэлтгэж, хэрчиж (хэрвээ салат илүү хоолны дэглэмийг хүсэж байвал та байцаа тариагүй бол).
2. Ширхэгийн шанцайны ургамал (навчисын хамгийн зузаан хэсгүүд) -ийг хэрцгий болгоно. Салат хагас байцаатай байх нь зүйтэй юм. Салад "Iceberg" нь хоолонд шингэх болон шүүслэг байдлыг нэмж өгдөг.
3. Sauce бэлтгэх: цөцгий, нимбэгний шүүс, жүрж холино.
4. Нууц мөсөн нахиа, Брюссель нахиа, давс, соустай холь. Хоол бэлэн байна!

Энэ салат нь тусдаа хоол, махны таваг шиг хооллож болно.

Улаан лоольтой

Ногоон ногоотой салатын өөрчлөлт.

Орц:

• Бруссель нахиа - 0.2 кг.
• Сарнай улаан лооль - 0.2 кг.
• Цөцгийтэй тос - амсах болно.
• Хагас нь нимбэгний шүүс.
• Dill - амсах болно.
• Чили - амсах болно.

Хоол хийх: Брюссель нахиалдаг ногооны хольцоос ялгаатай нь ногоонаас ялгаатай нь: Брюссель нахиа нь хагасыг нь огтолж, мөсөн уулын шүүсийг интоорын улаан лооль хэрэглэдэг.

Волнат ба Apple

Халуун ногоотой салат нь амттай.

Орц:

• Бруссель нахиа - 10 ширхэг.
• Apple - 1 ширхэг.
• Hazelnuts нь цөөхөн.
• Самар - бага зэрэг.
• Волнат тос - 2 tbsp. халбага (хэрэв үгүй ​​бол та үйлдвэрийг сольж болно).
• Оливийн тос.
• Гичийн - 1 tbsp. халбага.
• Хагас нь нимбэгний шүүс.
• Mint - бага зэрэг.

Хоол хийх:

1. Брюссель нахиаг тасалдаг. Дээрх дүрмүүдийн дагуу бэлтгэж, түүнийг оливын тосоор (ургамлын тос хийнэ) хийнэ.
2. Зүсмэл алимыг хувааж, хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, алимыг шүүснийхээ нэг хэсэгт цацна.
3. Брюсселийг тавган дээр хөргөөд тавь. Гичийн, нимбэгний шүүс, самрын тос зэргийг байцаатай хольж, амтат чинжүү, давс нэмнэ.
4. Алимны байцаа холино, hazelnuts, газрын самар нэмнэ, нилээд нулимс гаа нулимс, дээр нь салат цацаж. Дууссан!

Apple болон prunes ашиглан

Орц:

• Бруссель нахиа - 10 ширхэг.
• Prunes - 8 ширхэг.
• Hazelnuts нь цөөхөн.
• Самар - бага зэрэг.
• Волнат тос - 2 tbsp. халбага (хэрэв үгүй ​​бол та үйлдвэрийг сольж болно).
• Оливийн тос.
• Гичийн - 1 tbsp. халбага.
• Хагас нь нимбэгний шүүс.
• Basil - бага зэрэг.

Хоол хийх: Энэ нь алим, самартай Брусселины нахиалдаг салаттай адил бараг л ижилхэн байдаг боловч хэд хэдэн өөрчлөлт байдаг: алимны оронд, prunes нэмэгдэх бөгөөд гаа гашуунаар солигдох хэрэгтэй.

Тариагаар

Хурдан, хямд, энгийн салат.

Орц:

• Бруссель нахиа - 0.4 кг.
• Сонгино - 0.1 кг.
• Хагас нь нимбэгний шүүс.
• Тараалсан тунхууны - 2 tsp.
• Хүнсний ногоо - 50 мл.
• Ногоон сонгино - 30 гр.
• Greens

Хоол хийх:

1. Брюссель нахиаг тасалдаг. Дээрх дүрмүүдийн дагуу бэлтгэнэ (буцалгана).
2. Сонгино нилээд хутгана.
3. Ургамлын тос, нимбэгний шүүс, тахиа, сонгино, давс холино.
4. Үүссэн амтлагчтай салат, жижиглэсэн ногоон сонгино, ургамлаар чимэглэнэ. Дууссан!

Төмстэй

Амтат халуун салат.

• Бруссель нахиа - 0.3 кг.
• Темс - 0.2 кг.
• Бялуу буюу гахайн мах - 100-120 гр.
• Ногоон навч шанцайны ургамал - 0.1 кг.
• Хатаасан улаан лооль - 4-5 ширхэг.
• Parmesan - амсах болно.

Бензин шатах:

• Olive oil - 2-4 tbsp. халбага.
• Цагаан дарс цуу - 2 tbsp. халбага.
• Бор элсэн чихэр - 1.5 tsp.
• Францын гич - 1 tsp.
• Pepper - 1/4 tsp.
• Давс

Хоол хийх:

1. Дээр дурдсан дүрмийн дагуу Бруссель нахиаг бэлтгэнэ.
2. Төмсийг салаагаад салаагаар нь салга.
3. Нилээд гахайн мах, гахайн махыг цавчих, хуурай халсан хайруулын тавган дээр тавьж, алтан хүрэн хүртэл хуурч.
4. Хувцаслалтын бүх орцыг нэг минутанд халааж, хувцаслана.
5. Төмсийг том ширхэг болгон хувааж, Брусселийн нахиалдаг талыг нь огтолж, хувцаслалтыг 2 минутын турш дулаацуулж, бүгдийг нь холино.
6. Гахай болон нилээд жижиглэсэн хатаасан улаан лоолиудыг нэмээд бүгдийг нь холино.
7. Дараа нь таваг ногоон аяганд тавь, дараа нь таваг, дараа нь Пармастай хамт бүх юмыг цацна. Дууссан!

Фото зураг

Доорх зурган дээр Брюссель нахиалдаг хүнсний ногоог үйлчлэх сонголтуудыг харж болно:

Үйлчлэх үү?

Хоолны жороор - халуун, хүйтэн, нэмэлт хоол хийх шаардлагагүй, эсвэл таваг таваг шиг. Цезарь Саладаас ялгаатай нь, Брусселийн нахиалдаг салатыг жижиг таваг дээр жижиг хэсгүүдэд үйлчлэхийг зөвлөж байнаТиймээс салатууд илүү цэвэрхэн, илүү амттай байх болно.

Тиймээс бид Брусселийн нахиалдаг салатуудын 7 жор санал болгож байна. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн арга барилтай байдаг бөгөөд хүн бүр өөрийн дуртай зүйлээ олох болно. Магадгүй энэ өгүүллээс цөөхөн хэдэн хүн Брюсселийн нуруунд дуртай байх болно. Хоолныхоо сайн сайхны төлөө амжилт хүсье!