Мөн махны талх, амттай бие даасан таваг - Чех улсын хэв маягийн улаан байцаатай болгосон

БНЧУ-ын үндэсний хоолны газар зөвхөн өөрийн нутаг дэвсгэр дээр төдийгүй бусад улс орнуудад амттай, сэтгэл хангалуун хоолоороо ач холбогдолтой юм. Хоолны дуртай, зузаан шөл, амтат жүрж, соус, амттан, амттан, жимс жимсгэнэ, бяслаг, жимс жимсгэнээр хийсэн амттан зэрэг олон зүйлүүд байдаг. Чехийн хамгийн чухал үндэсний хоолнуудын нэг нь улаан байцаагаар чанасан байна.

Манай нийтлэлд бид шаргал улаан байцаа, хоол хийх хамгийн сайн жор 2 хуваалцах болно. Та энэ сэдэв дээр ашигтай видео үзэж болно.

Энэ хоол юу вэ?

Чех байцаа, улаан байцаа нь чанаж болгосон махан хоол, мөн бие даасан зуушны хувьд маш сайн тал тавьдаг.. Та улаан, цагаан байцаа хоёулангаас нь хийж болно. Энэ тохиолдолд улаан байцаатай хоол хийх жорыг авч үзэх болно.

Хоол хийх онцлог

Чех улсын дунд амттай улаан байцааны таваг бэлтгэх өвөрмөц шинж чанар нь дарс болон нилээд жижиглэсэн алим нэмсэн нь үр дүнг онцгой амт болгодог. Гол тодруулах нь эхлээд байцаа эхлээд даршилж, дараа нь бэлтгэлээ үргэлжлүүлэх явдал юм.

Ашиг, хор хөнөөл

200 гр байцаа нь холестериныг хэвийн болгодог витамин С-ийн өдөр тутмын хэмжээг агуулдаг бөгөөд цусны судасны ханыг бэхжүүлж, бүх организмын ажлыг хэвийн болгоно. Гэхдээ үүнийг санах нь зүйтэй Ходоодны шарх, гэдэсний спазм нь илүү хурц болж байвал хүчиллэгээр байцаа идэж болохгүй. Ходоодны үрэвсэл, холециститыг хүндрүүлэх үед таваг хэрэглэх шаардлагагүй.

Улаан байцаа, цагаан байцаа хоёрын ялгаа талаар эндээс уншаарай, энэ өгүүллээс та энэ ногооны хэрэглээнээс ашиг тустай, хор хөнөөлийн талаар мэдэх болно.

Улаан ногооны бэлтгэл хийх заавар

Үндсэн хоёр хоол байдаг:

• шөл;
• тус тусдаа зууш юм.

Сайжруулсан

Найрлага:

• байцаа - 1 толгой;
• 2-3 алим;
• 2 сонгино;
• 3 tbsp. зөгийн бал халбага;
• 1 нимбэг;
• цуу, давс, cumin болон бусад халуун ногоо (өөрсдийн үзэмжээр).

Хэрхэн хоол хийх:

1. Бид хүчтэй усны даралт дор байцаа угааж, нимгэн тууз болгон бууруулсан байна.
2. Цагийг нь багасгахын тулд туузыг багасгаж, түүнийг шигшүүрээр шидэж хийж болно.
3. Байцаа хэрчиж байхад та сонгино нилээд цавчих хэрэгтэй. Хөнгөн халуунд бага зэрэг хуурдаг.
4. Тагийг нь 20 минутанд хатаасан байцаа, шөл нимбэгний шүүс нэмнэ.
5. RUB бүдүүн grater дээр алим хальсалж, байцаа холино.
6. Зөгийн бал, давс нэмнэ.
7. Нэмсэн миныг унтраагаад дууссан хоолонд хутгана.

Чех улсад байцаа шөл хийх талаар видео үзэхийг зөвлөж байна.

Тусдаа зууш

Мөн одоо жинхэнэ Чех жороор нь хөнгөн зууш хийж үзье.

Найрлага:

• улаан байцаа, хагас хэсэг;
• 8 ширхэг prunes;
• 1 сонгино;
• 2 дунд алим;
• Дарсны цуу 2 халбага;
• Элсэн чихэр 1 tbsp;
• 50 грамм цөцгийн тос;
• Улаан луувангийн нахиа;
• хагас гоньд халбага;
• Амталсан амтат чинжүүний хольц;
• ус 1/3 аяга;
• амт нь давс.

Хэрхэн хоол хийх:

1. Сонгино идэж, цөцгийн тос нь цацаж болно.
2. Байцааны нимгэн тууз болгон багасгаж, өнгөрч сонгино дээр тавьсан юм.
3. Фрай байцаа зөөлөн, халуун ногоо, элсэн чихэр нэмээд холино.
4. Дараа нь prunes, цагаан цуу, ус асгах.
5. 15 минутын турш тайвшруулах.
6. Алим зурвас болгон бууруулж, байцаа нэмнэ.
7. Өөр 10 минутын турш галлах.

Солонгост улаан байцаа, яаж уншина, энэ өгүүллээс та энэ ногооны давсалж хийх жорыг сурах болно.

Бүртгэлийн сонголтууд

Удирдах зөвлөл: Байцааны таваг уламжлалт хувилбарт ихэвчлэн талхаар хооллодог бөгөөд шувууны аж ахуй, гахайн мах, эсвэл тоглоомд нэмэлт болдог. Тэдгээр нь ихэвчлэн шар айраг эсвэл шар айрагны ундаанд нэмэлт, хөнгөн зууш юм.

Өөр нэг үйлчилдэг сонголт бол нэрийг хүлээн авсан хоол юм. Энэ нь "гахайн махан байцаа-байцаа" гэсэн агууламжийн гол утга санаа юм. Нэг таваг дээр захиалга хийхдээ махны амтлагч, braised байцаа, бууз зэргийг гахайн махаар хийсэн гахайн махаар хийсэн захиалга өгнө. Мөн түүнчлэн Чех нугастай зууханд, гал дээр байцаатай, гоймон нь Чехтэй маш их алдартай.

Бид улаан байцааны сортуудын өвөрмөц талаар, түүнчлэн бидний материал дээр хамгийн сайн нэгийг сонгох талаар ярьсан.

Дүгнэлт

Ашигтай, хэрэглэхэд хялбар хоол нь маш сайн талх юм уу эсвэл тусдаа зууш болох нь цөөхөн Европын байнгын цэстэй танилцах боломжийг олгоно. Хэрвээ та Прага хотоор явах юм бол үндэсний хоолоор үйлчилдэг институтуудын аль нэгэнд оролдоод үзээрэй.

Видео үзэх: Куриное филе в кляре - Золотые пальчики цыпленка (Гуравдугаар 2025).