Бээжингийн байцаа бол бид зөвхөн дэлгүүрүүдийн тавиур дээрээс олддог олон талын ногоо юм. Үнэн чанартаа шүүслэг чанар, амт чанараас нь хамаарч энэ нь ямар ч бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан байдаг.
Хэрэв та уураг дүүрэн салат авахыг хүсэж байгаа бол, дараа нь цөөхөн өндөг, тахианы хөх нэмэх байцаа нэмнэ. Хэрэв та хэд хэдэн төрлийн хүнсний ногоог холих бол таны бие "витамин цоолтуур" авах болно. Мөн хүүхдүүдэд та хятад байцаа, жимс жимсгэнээс салад хийж болно.
100 грамм тутамд 16 ккал Бээжингийн байцаа калори. Энэ нь пектин ба аминопласттай хүчлүүдээр баялаг бөгөөд өөх тос, маш цөөхөн нүүрс ус - 2 гр. Өгүүлэл нь хятад байцаа, хоолоор бэлтгэсэн жорыг жороор оруулав.
Тэдгээрийн хамгийн амттай хоол, зурагнууд
БНХАУ-ын байцаагаас маш олон жор байдаг, гэхдээ тэдгээр нь ихэвчлэн хор хөнөөлтэй хувцас ордог. Энэ нийтлэлд бид хэрхэн майонезын талыг эргэн тойронд хэрхэн хүрэхийг хэлж өгч, хоолыг өвөрмөц амтыг хадгалах болно.
Тараг нь
Самартай
Орц:
- байцаа, нэг байцаа, 2 - 3 дунд лууван;
- Хальсалж самар 100 грамм;
- амт нь давс, чинжүү.
Хувцас солих даашинз - өөх тос багатай тараг.
Бэлтгэх арга:
- Шилэн байлгана.
- Лууван арьсыг хутгаар хусаад, дээд талыг нь тайрч, ижил сүрлийг таслан зайл.
- Унтах нь үйрмэг юм.
- Бүх найрлага, давс, чинжүү зэргийг хослуулан тараг хийнэ.
Сам хорхой нь
Бидэнд:
- нэг дундын толгой;
- 200 гр. интоорын улаан лооль;
- 200 гр. хааны prawns;
- Сармисын 2 хумс;
- 100 гр. Parmesan эсвэл бусад хатуу бяслаг амтлах;
- нэг өндөг;
- давс;
- Грек тараг;
- жигнэмэг.
Бэлтгэх арга:
- Бид бие биенээсээ байцаа навчыг тусад нь салгаж, гараа жижиг хэсгүүдээр урах болно.
- Бид усаар дамжин интоорын улаан лоолийг угааж цэвэрлэнэ. (Энэ нь түүнийгээ худалдах тавиур дээр хийж болно).
- Сам хорхой буцалсан усыг давстай буцалгана. Хэрвээ хүсвэл тэдгээрийг багасгах эсвэл бүхэлд нь үйлчлэхээр үлдээх боломжтой.
- Бид сайн бяслагтай, 20 гр орчим бяслаг цэвэрлэнэ. салатаа хоол хийхэд зориулж тавь.
Салатыг хэрхэн хийх вэ:
- Нь нарийн grater дээр сармис сармис.
- Өндөгийг аваад, цагаан шарыг нь салгана. Бидэнд зөвхөн шар хэрэгтэй.
- Өмнө нь бяслаг, сармис, сармис, давс, чинжүү тарагтай хамт холино.
Үйлчлэлийн талаар:
- Дараа нь байцаа хольж, таваг дээр тавь.
- Топ улаан лооль, сам хорхой, амттай жигнэмэг нэмнэ.
- Сараалжтай бяслаг нь услалт.
Хятадын байцаа дээр үндэслэсэн хөнгөн Цезарь салад бэлэн тарих нь бэлэн боллоо!
Хулсан жигнэмэг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- Жижиг талхруу зүсэж, чидун тос, давстай цацаж болно.
- Үүний зэрэгцээ та "Провенсаль ургамал" амтлагч нэмж болно, эсвэл шинэ розмарин нь хуцах үед хийж болно.
- Бид 20 минутын турш 180 градусын зууханд жигнэмэгийг жигнэж, шатаахаас зайлсхийхийн тулд заримдаа хутгах хэрэгтэй.
Цөцгийтэй
Тахианы хөхтэй
Бидэнд:
- Бээжингийн байцаа навч 500г;
- нэг өргөст хэмх;
- 200g тахианы хөхний;
- шинэхэн dill ургамал;
- хаврын сонгино;
- давс, чинжүү, исгэлэн тос - амсах болно.
Бэлтгэх арга:
- Байцааны навчийг усаар сайтар угааж, тууз болгон хувааж байна.
- Өргөст хэмх хальс болон дөрвөлжинд хуваасан.
- Давсалсан усанд тахианы хөхний буцалгана, мөн жижиг дөрвөлжинд хуваасан.
- Амт нь сонгино, ногоон сонгино, давс, чинжүү нэмнэ.
- Бид цөцгий дүүргэж, үйлчилнэ.
Энэ нь уургийн уургийн салат болж хувирдаг.
Видео бичлэг нь мах, хятад байцаа, цөцгийтэй хамт салат хийх өөр нэг хувилбарыг үзүүлэв.
Champignons хамт
Орц:
- байцаа толгой;
- 100g аварга;
- 2 - 3 дунд улаан лооль;
- нэг жижиг сонгино;
- ургамлын тос халбага;
- амт: цөцгий, давс, чинжүү.
Бэлтгэх арга:
- Мөөгийг сайтар угааж, сайтар сайтар зайлж, аль болох нимгэн зүсэж, бага хэмжээний ургамлын тос дээр шарсан махаар илгээнэ.
- Сонгиноыг хальсалж, тэдгээрийг хагас цагирагд хийж, мөн мөөгөнд шарсан төмсөөр илгээнэ.
- Байцаа тусдаа хуудас болгон хувааж угаана.
- Хар, шар өнгийн талбайг (хэрэв байгаа бол) арилгаж нимгэн туузан хувааж авна.
- Миний улаан лооль, мөн нимгэн зүсмэлүүдийг хуваасан. Хэрвээ үйл явц нь дуусч байгаа бол түүнийг хаяад, ерөнхий таваг руу илгээнэ.
- Бид давсалсан, чинжүү, цөцгий нэмдэг нийтлэг хоолтой хольж, сонгино, мөөг авчирдаг.
Салад бэлэн боллоо!
Ургамлын тосоор
Чидун ба чинжүүтэй
Бидэнд:
- 500 гр. Хятадын байцаа навч;
- нэг том шар эсвэл улаан хонхны чинжүү;
- амтат лаазалсан чидын нэг лааз;
- 1 - 2 улаан лооль;
- 100г feta бяслаг;
- давс, чинжүү, чидуны тос.
Бэлтгэх арга:
- Бид байцаа навч угааж, (Хэрэв байгаа бол гэмтсэн хэсгийг устгаж) дараах байдлаар тэднийг бууруулах: эхний сүрэл, дараа нь энэ сүрэл дахин тал нь.
- Чийгийнх нь төвийг аваад, дээд талыг нь таслаж 4 хэсгээс хуваана. Энэ хэсэг бүрийг тууз болгон хуваасан.
- Улаан лоолийг зүсмэлүүдтэй ижил аргаар зүсч болно (салат илүү гайхалтай харагдах болно), эсвэл зүгээр л квадрат. Таны хүсэлтээр.
- Чидун, бяслагыг жижиг хэсгүүдэд хуваа.
- Бүх бэлэн найрлагыг холино. Чидун жимсний тос авч, таваг дээр нэмнэ.
- Давс ба чинжүү.
Чидун болон эрдэнэ шишийн хамт
Орц:
- 500г. байцаа навч;
- 100г лаазалсан эрдэнэ шиш;
- 1 - 2 жижиг жүрж;
- 50г ногоон сонгино;
- шар буурцаг сумс;
- чидун тос.
Хоол хийх:
- Байцаа, хальс угааж, дунд зурвас болгон бууруулсан байна.
- Бид улбар шарыг цэвэрлэж, хошуу бүрийг 3 хэсэг болгон хуваана.
- Жижиг цагираг болгон сонгино бууруулсан байна.
- Шар буурцаг болон чидун жимсний тосоор хольж хутгаад холино.
Хоолны давс нь цуу өгөх чадвартай учраас давс хэрэглэх шаардлагагүй. Жорыг амжилттай болгохын тулд дууссан таваг "давс" -ыг сайтар шалгаарай.
Гич ба мөөгтэй
Орц:
- 200 - Бээжингийн байцаа, 300 грамм;
- нэг дунд лууван;
- 100 - 150г даршилсан ойн мөөг;
- нэг том хонхны чинжүү;
- 100g лаазалсан лийр;
- нэг шинэ өргөст хэмх;
- хаврын сонгино;
- давс, хар чинжүү, гичийн тос.
Хоол хийх:
- Бид байцаа угааж, богино сүрэл нь үүнийг багасгаж байна.
- Луугууг угааж, хутгаар хутган, бүдүүн ширхэгтэй үртэсээр цэвэрлэнэ.
- Болгарын чинжүү дээд хэсгийг таслаж, үрийг авч, 4 хэсэгт хуваа.
- Дараа нь эдгээр эд анги тус бүрийг жижиг зурвас болгон хуваасан.
- Өргөст хэмх нимгэн зүслэг (хагас тойрог), ногоон сонгино-цагираг болгон бууруулсан байна.
- Бэлтгэсэн найрлагыг нь хольж, ногоон вандуй болон урьдчилан угаасан дарсан мөөг нэмнэ.
- Холимог, давс, чинжүү, амтат жүржийн тосоор холих улирал.
Гич ба ногоотой
Орц:
- 500г. байцаа навч;
- нэг өргөст хэмх;
- 200г улаан лууван;
- 2 - 3 дунд улаан лооль;
- шинэхэн dill нэг сүрэг;
- давс, чинжүү, гичийн тос.
Бэлтгэх арга:
- Байцаа угааж, жижиг сүрэл болгон цавчих.
- Угаах улаан лууваныг хувааж хувааж, нимгэн, хагас тойрог зүсмэлүүд болгон хувааж болно.
- Улаан лооль, өргөст хэмхүүд нь хоѐрдогч, зүсмэлүүдээ хуваасан байдаг.
- Бүх найрлага, давс, чинжүү, гоймон нэмээд гичийг дүүргэнэ.
Наранцэцэг болон туна загас
Бидэнд:
- Байцааны 1 толгой;
- 1 лаазтай лаазалсан туна загас;
- нэг сонгины хэсэг;
- 4 - 5pcs. даршилсан өргөст хэмхүүд;
- Лаазалсан вандуй 1 лааз;
- хар чинжүү, давс;
- 50 мл ургамлын тос.
Бэлтгэх арга:
- Бид сонгиног цэвэрлэж, хоёр талаасаа аль болох цоорхойг хааж, жижиг шоо болгон хуваасан.
- Бид байцаа угааж дээд хатсан навчны навчийг тусгаарлаж, үлдсэнийг нь тууз болгон хуваадаг.
- Тунаганы нээлхийг нэмж, илүүдэл шингэнийг шавхана. Дараа нь загасны махыг мөгс рүү авна.
- Зүгээр л вандуй нь шингэн асгах нь. Тохиромжтой болгохын тулд үүнийг colander-тай хийж болно.
- Өргөст хэмх нь бас жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
- Бүх найрлагыг саладны аягатай хольж ширээн дээр тавина.
Ийм салат бүрэн зуушны үүргийг гүйцэтгэх боломжтой болно! Тэдгээрийг tartlets-оор хийж, ширээн дээр тавина. Бүхий л бүтээгдэхүүнийг хасах цорын ганц зүйл бүр ч бага байх болно. Та үүнийг холигч хэрэглэх боломжтой. Шинэ ногоо загасны зуурмагийг аваарай.
Видео бичлэгийн жороор туна болон хятад байцаатай салат бэлтгэхийг хичээ.
Наранцэцэг ба эрдэнэ шиш
Бидэнд:
- 500г. Хятадын байцаа навч;
- 150г лаазалсан эрдэнэ шиш;
- 2 өндөг;
- нэг өргөст хэмх;
- давс, чинжүү, ургамлын тос, ургамлын амтыг хэлнэ.
Бэлтгэх арга:
- Байцааны навч угааж, зурвас болгон бууруулсан байна.
- Өндөг, хальс өргөст хэмх (нэмэлт) буцалгана, хоёр найрлагыг жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
- Бүх жүржмэл материалыг эрдэнэ шишээр нь хольж, ургамал, давс, чинжүү, ургамлын тос нэмээд холино.
Нимбэг болон шохойн шүүстэй
Анартай
Орц:
- 500г. Хятадын байцаа навч;
- 1 том болсон анар (300г орчим);
- Яншуй 2 ширхэг (ойролцоогоор 50-70гр);
- нэг сайхан, исгэлэн алим.
Шатахууны хувьд: цэвэр шохойн шүүс, давс, хар чинжүү. Үүнээс гадна бага зэрэг хатаасан гаа нэмнэ.
Бэлтгэх арга:
- Устай байцаа сайтар сайтар угааж, жижиг гүзээлзгэнэ рүү угаана.
- Алимыг угаана. Үрийг нь хальтирч, үрийг нь авч жижиг шоо болгон хуваасан.
- Анарыг тасалгаанд хувааж, үрнээс нь салгана.
- Найрлага, холимог нэг шохой, давс, чинжүү шүүс шахаж амт нь.
Видео жороор Бээжингийн байцаа болон анарны өөр нэг хувилбарыг бэлтгэхийг хичээ.
Алимтай
Орц:
- хятад байцаатай нэг дарга;
- 2 сайхан алим;
- нэг өргөст хэмх;
- Ямар ч төрлийн хатуу бяслаг 150 гр.
- лаазалсан эрдэнэ шишийн чичиргээн;
- давс, нэг нимбэгний шүүс.
Бэлтгэх арга:
- Хүйтэн урсгал усан дор сайтар зайлах, байцаа, нарийн сүрэл болгон хайчилж.
- Алим болон өргөст хэмхийг угааж, хальслах; Дараа нь бид тэдгээрийг куб болгон хуваасан.
- Эрдэнэтээс усыг зайлуулах (энэ нь коландоор дамжуулан хийхэд илүү тохиромжтой) бөгөөд бүх найрлагыг холино.
- Давс ба нимбэгний шүүсээр дүүргэ.
Хятадын байцаа, алимаас өөр амтат салат видео жор:
Шатахуунгүйгээр уухыг хэрхэн яаж хооллох вэ?
Улбар шар нь
Бидэнд:
- Бээжингийн байцаа навч 500г;
- 1 улаан улаан улбар шар (та ердийнхөөрөө авч болно);
- Шинэ яншуй 50г (1 - 2 булцуутай);
- Шинэ лаврын навч, 50g;
- давс, хар чинжүү.
Бэлтгэх арга:
- Байцааны сүрлийг сэгсэрнэ.
- Бид улбар шарыг хальтирч, хошуу бүрийг 6 хэсэгт хуваа. Эхлээд луузыг уртын хэмжээг багасгаж, хагасыг нь 3 хэсэг болгон хувааж хийнэ.
- Яншуй болон лаврын нилээд жижиглэсэн.
- Найрлагыг холино.
- Амт нь давс, чинжүү.
Хан боргоцойтой
Бидэнд:
- 200г Бээжин байцаа;
- нэг улаан алим;
- нэг улбар шар;
- 4 - 5 лаазалсан хан боргоцой зүсмэлүүд;
- 150г усан үзмийн амтлан хутгаад;
- 100г газрын самар.
Бэлтгэх арга:
- Байцааны жижиг сүрэл жижиглэсэн байна.
- Алим, жүрж угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
- Наранцэцэгийг куб болгон хуваасан.
- Усан үзэмийг сайтар угаана.
- Бүх найрлагыг нь хольж, самар нэмнэ.
Энэ нь самар зэргээс шалтгаалсан эрүүл өөх тосоор баялаг витамин жимсний салат болж хувирдаг.
Хэрэв та боломж байгаа бол, дараа нь энэ жор Бээжингийн байцаа навч цагаан хэсгийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм - энэ нь бусад навч илүү том juicier юм.
Шинэ жилийн баярын баярын ширээн дээр гоё
Хавчны шүүсэнд
Орц:
- 500г. Хятадын байцаа навч;
- 1 эрдэнэ шиш;
- 200г наймалж саваа;
- 1 дунд өргөст хэмх;
- 1 жижиг сонгино;
- 3 өндөг;
- бага өөх тос тараг;
- давс, амт нь чинжүү.
Бэлтгэх арга:
- Бид байцаа навчийг дараах байдлаар бууруулсан: эхлээд бид сүрэл хийдэг, дараа нь бид эдгээр сүрэл нь үржүүлгийн уртаас шалтгаалан 3 - 4 хэсэгт хуваадаг. Энэ нь байцаа хэтэрхий урт зурвас авах хэрэгтэй байна.
- Өргөст хэмх, сонгино угааж, хальслана.
- Тендер хүртэл тахиаг буцалгана.
- Дараа нь краб мод, чанасан өндөг, түүнчлэн өргөст хэмх, сонгино, жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
- Эрдэнэтээс болгоомжтой усыг зайлуулж, бүх найрлагыг хамтдаа холино.
- Бид өөх тос багатай тараг.
- Бид давс.
- Pepper ба ширээнд үйлчилнэ.
Энэ нь байцаатай сонгодог наймалж салатуудын хоолны хувилбар юм.
Тахианы махтай
Бидэнд:
- Бээжин байцаа 500г;
- тахианы хөхний 400g;
- 3 - 4 ширхэг даршилсан өргөст хэмхүүд;
- 1 - 2 дунд лууван;
- 3 өндөг тахиа;
- ногоон;
- бага өөх тос тараг;
- давс, хар чинжүү амттай болно.
Бэлтгэх арга:
- Байцааны өмнө дүрсэлснээр жижиг нимгэн зурвас болгон байцаа бууруулах.
- Хоолоо хүртэл лууван, өндөг, хөхийг буцалгана.
- Мөөгөнцөр нь чанасан лууваныг бид хусаад арьсыг өндөгнөөс ангижруулдаг.
- Дараа нь лууван, өндөг, түүнчлэн хөхний болон өргөст хэмх жижиг дөрвөлжин хуваасан бэлтгэ.
- Бүх найрлагыг нь хольж, ногоон, давс, чинжүү нэмээд бага өөхний тарагаар дүүргэ.
Энэ нь "Olivier" -ийн хөнгөн хувилбар болж, бидэнд ашигтай Бээжин байцаа, майонезаас тараг нь хортой цардуул төмс сольж.
Цөөн хэдэн хурдан, маш энгийн
Майонезаас ямар ч байцаатай салатад хамгийн хурдан, хамгийн тэжээлтэй жор улаан лооль, өргөст хэмх, ногооныг нэмсэнээр гаргаж авдаг. Та бас уургийн салат яаралтай хийж болно.
Үүнд:
- сонирхогчид;
- хэд хэдэн өндөг, бяслаг.
Эдгээр бүх төрлийн salads нь тараг шиг хувцаслахад тохиромжтой.
Хоолыг хэрхэн хийх вэ?
Эдгээр сувгууд нь хэд хэдэн хувилбараар үйлчилнэ.
- Хэсэг тусдаа ялтсан хавтан дээр. Ялангуяа давуу талууд нь хар аяганд харагдах болно, ургамал, бяслаг нь цацаж (хэрэв жор зөвшөөрдөг бол).
- Виски (roksah) шилэнд. Хэрэв та энэ талбайг сонгосон бол "давхраатай" салат хэрэгтэй. Тараг тарихын оронд тараг хэрэглэдэг хоолны дэглэм барьж идэх нь маш сайн байдаг. Эхний давхарга нь бүх салатын үндэс болох байцаа байх ёстой. Дараа нь - таны амтанд. Өнгө хослолыг баримтлахыг зөвлөж байна. Жишээ нь, байцаа - эрдэнэ шиш - улаан чинжүү, гэх мэт.
- Энэ нь баярын салат саванд сайн харагдаж байна. Энэ нь таны төсөөлөл, амтаас шалтгаална!
БНХАУ-ын байцаа дээр суурилсан салатууд нь A, C, EE, PP витаминуудтай, мөн бие махбодийн зохистой үйл ажиллагаанд шаардлагатай макро болон микро элементүүд орно. Өдөр бүр Бээжин байцаа хэрэглэснээр зүрх судасны тогтолцооны өвчин, ходоод гэдэсний замын өвчин, дархлааг сайжруулах зэрэг өвчний эрсдлийг бууруулж болно.
