Нарийхан, эрүүл салат бэлтгэхийн тулд та найрлагыг нь сайтар сонгох хэрэгтэй. Бээжингийн байцаа бол урт наслалт агуулах юм.
Энэ ногоог дархлаа нэмэгдүүлэх, цусыг ариусгаж чаддаг. Өвлийн улиралд бүх шим тэжээлийг хадгалах чадвартай хэрэглэгчдэд талархаж байна.
Тиймээс намар-өвлийн улиралд хүн маш их хэмжээний витамин, шим тэжээл шаардагддаг бол тэрээр энэ бүтээгдэхүүнийг аюулгүйгээр олж авч чадна.
Ямар найрлага нь хоолыг маш нарийн хийх вэ?
Бээжингийн байцаа нь олон хөнгөн ба нарийн хоолонд багтах ёстой зүйл юм. Энэ нь олон жилийн өмнө дэлхий даяар түгээмэл болсон юм. Тэрээр Хятадаас ирдэг. Мөн бусад орнуудад бясалгал хийх нөхцөлийг бүрдүүлж чадсан юм.
Энэ нь ямар ч амттай амтыг өгдөг, гэхдээ та алимны зүсмэлүүдтэй нэгтгэх юм бол жинхэнэ амттан авах болно. Үүнээс гадна та бяслаг, өргөст хэмх, чидун тосоор улирал нэмж болно. Дараа нь хоол нь маш дэгжин, нарийн, хамгийн чухал нь ашигтай байдаг.
Энэ ногооны жимс нь маш зохицолтой юм. Жишээлбэл, та нар хан боргоцойтой хөнгөн зууш хийж болно. Үндсэн найрлага нь байцаа, хан боргоцой болно. Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн нь үнэхээр амтлаг, амттай, хамгийн чухал нь эрүүл салатыг бий болгоход туслах болно. Аль аль нь найрлага нь асар их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг бөгөөд цогцолбор нь бүхэл биед эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Энэ ногоо ямар ч хэлбэрээр тахианы маханд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь тахианы хөх буцалгах, цөцгийн тос нь байцаа навч, улирал цавчих шаардлагатай байна. Дараа нь маш хоолны дэглэм, зөөлөн зууштай болно. Эсвэл та тамхи татдаг тахиагаа нэмж, салатанд халуун ногоо нэмнэ.
Ашиг, хор хөнөөл
Хятадын байцаа төгс зураг авахыг хүссэн хүн бүрт хайртай. 100 гр-д 12 ккал, 1.2 г уураг, өөх тосны 0.2 г агуулна. Энэ нь бараг бүх фитнесийн дэглэмд байдаг. Энэ ногоо нь хорт бодис, тослох материалыг маш сайн цэвэрлэж чадна гэдгийг баталж байна.
Энэ нь витамин С-ийн баялаг юм. Энэ нь бусад бүтээгдэхүүнүүдэд маш ховор тохиолддог ашигт малтмал, түүнчлэн нимбэгийн хүчил агуулдаг. Хоол боловсруулах замын асуудалтай хүмүүст хятад байцаа жинхэнэ аврал болноҮүнээс ч илүү, энэ нь баасанд хэвийн болгодог.
Энэ нь чухал юм! Энэ бүтээгдэхүүний хэрэглээний хэмжүүрийг мэдэх нь үнэтэй юм. Учир нь хоол боловсруулах замын хүндрэлтэй асуудал байвал эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд та хязгаарлагдмал тооны байцаа хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ дүрэм бүх хоолонд хамаатай. Яагаад гэвэл эдгээрийг хамгийн их үр дүнтэй хэрэглэсэн нь хэт идэж уухад хортой байдаг.
Алхам Хоол хийх зааварт алхам алхмаар
Та амттай хоолоор хооллож эхлэхээсээ өмнө бие махбоддоо туслахын тулд "Төгс амттан" салатны үндсэн жорыг, түүнчлэн эдгээр хоолонд шаардлагатай бүх найрлагыг мэдэж байх ёстой.
Тахианы махтай
Өмнө дурьдсанчлан, Бээжингийн байцаа ямар ч хэлбэрээр тахианы чанарт сайнаар нөлөөлдөг.
Цезар нэртэй олон аяга хоол бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:
- Байцааны 1 толгой.
- Мөөгөнцөр.
- Тахианы мах нь 300 грамм жинтэй.
- Шинэ өргөст хэмх.
- Газрын тос (чидун эсвэл хүнсний ногоо).
- Талх
Хоол хийх:
- Энэ нь мөөг, тахиа, талхыг шарсан байх ёстой.
- Холимог байцаа, өргөст хэмх болгон бууруулсан байна - зүсмэлүүд.
- Бүх найрлага нь амтлагч болон тослог амтыг нь өөрчилнө.
- Майонез болон сараалжтай сармис нэмнэ.
Энэ жор дээрхи зууш нь тэжээллэг, амттай болж, хоолны дэглэмд ордоггүй. Зөв хоол тэжээлийг дэмжигчдэд дараах жор хийх болно.
Найрлага нь ижил төстэй байх бөгөөд бүгдийг нь шарсан байх ёсгүй. Хэрэв та фитнес салад хэрэгтэй бол майонез, ургамлын тос зэрэг ийм хувцасыг зайлсхийх хэрэгтэй. Магадгүй хоол нь тийм ч баялаг биш байж магадгүй, гэхдээ энэ нь цэвэр цэнгэг, тендер байх болно.
Хан боргоцойтой
Энэ салатын хувьд:
- тахианы булан;
- самрын савтай;
- бяслаг;
- 1 байцаа байцаа.
Хоол хийх:
- Бүрхүүлийг нь буцалгана, байцаа цавчих, бяслаг сараалжтай.
- Энэ бүхэн холилдож, ямар ч соусыг амтлах, эсвэл чидун тос.
Зөвлөмж. Та ижил төстэй найрлагаасаа зууш хийж болно, гэхдээ цөөн хэдэн боловсронгуй нэмэлтүүд хийж болно. Жишээ нь: Кокосын шавлавыг нэмж тавьснаар хоолонд давтагдашгүй байдал, өвөрмөц байдлыг нэмнэ.
Газрын тосны хувцас өмссөн
Энэ байцаатай Салад янз бүрийн тосоор хувцаслаж болно. Хамгийн алдартай найрлага нь:
- байцаа;
- тахиа;
- өргөст хэмх.
Хоол хийх сонголтууд:
- Салатыг ургамлын тосоор дүүргэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь муу сонголт биш юм. Учир нь ямар ч тохиолдолд хүнсний ногооны бүх витамин түргэн шингэх болно.
- Хувцаслалтын хоёр дахь хувилбар бол оливын тос бөгөөд олон ашигтай шинж чанартай байдаг тул ийм зууш нь бүх биед агуу нөлөө үзүүлэх болно.
Өргөст хэмхтэй
Өргөст хэмхтэй Хятадын байцааны салатын анхны хувилбар нь эдгээр хоёр найрлагатай хослол бөгөөд газрын тосоор хувцасладаг.- Хоёр дахь сонголт нь авокадо, тахиа, жигнэмэг зэрэг бусад бүтээгдэхүүнийг нэмдэг.
Өргөст хэмхтэй Хятадын байцааны салатын анхны хувилбар нь эдгээр хоёр найрлагатай хослол бөгөөд газрын тосоор хувцасладаг.Бүх холимог нь халуун ногоо, тосонд амтлана. Энэ нь зөвхөн хоёр найрлагатай, маш сайн тавагтай хоол болно гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Харин үлдсэнийг нь нэмсэнээр хоол нь илүү гайхалтай болно.
Хулсан жигнэмэгээр
Илүү тансаг хоолонд нэмэхийн тулд олон гэрийн эзэгтэй нар Бээжингийн байцаа, жигнэмэгээр хоол хийхэд хэрэглэдэг.
Та тахианы байцаа байцаа, өргөст хэмх, цагаан талх талх нэмнэ. Олон хүмүүс энэ амтлагчийг croutons-ыг хэрэглэж, хоолыг сайн хийдэг.
Зарим энгийн бөгөөд амттай жор.
Хятадын байцаатай жор маш энгийн.Та удаан хугацаагаар ямар нэгэн зүйл хийхээс зайлсхийх хэрэггүй, эсвэл зарим нэг цогц найрлагыг олохыг хичээдэг. Хамгийн амттай салатуудыг чанасан эсвэл шарсан тахианы булан, шинэ өргөст хэмх, байцаатай хослуулан гаргаж авдаг. Энэ бүгдийг дахин дүүргэх, давс амтлах хэрэгтэй.
Хоолыг хэрхэн үйлчлэх вэ?
Үйлчлэхээсээ өмнө эдгээр хоолыг бэлтгэхийг зөвлөж байна. Учир нь хөргөгчид зогсож байвал бүх найрлага нь амтаа алдах болно.
Хүн бүр амттай, эрүүл хоол хийж, зарим найрлагатай. Хэрэв та эрүүл мэнд, бие махбоддоо анхаарал тавихаар шийдсэн бол хятад байцаатай салат бэлтгэх хэрэгтэй.
