Амралтын өдрүүд бол баяр баясгаланг хадгалахын тулд бага баяр баясгаланг бий болгохын тулд өдрийг төөрөгдөлд оруулах нь маш чухал юм. Салад "Анастасия" нь өдөр тутмын амьдралын хамгийн стресстэй өдрийг хүртэл гэрэлтүүлж, хайртай хүмүүсээ баярлуулах болно.
Хүнсэнд тахианы мах, гахайн мах, гахайн мах, цацагт хяруул, үхрийн махны найрлагад хангалттай хэмжээний хоёр төрлийн мах байгаа нь эрэгтэйчүүдэд сэтгэл хангалуун байх болно. Хятадын байцаа, лууванууд нь салатын хөнгөн, хөнгөн, өгөөмөр сэтгэгдэлтэй байх болно. Хүн төрөлхтний үзэсгэлэнтэй сайхан талыг мэдрэх. "Анастасия" салатын салшгүй давуу тал нь организмын үр шимийг хүртэх ач тустай бөгөөд энэ нь сайн чанарын уураг, өөх тосоор хангагдсан махны чанараас гадна бие махбодийн шилэн эс боловсруулалтыг сайжруулж, дархлааг хадгалахын тулд амин дэмийн сайн тунгаар хэрэглэхэд тустай. .
Үүнээс гадна, эмэгтэйчүүдэд энэ төрлийн салатыг хоолны дэглэм гэж үзэх нь зүйтэй. Хэрэв та цөцгий эсвэл Грекийн тараг хэрэглэдэг бол энэ нь калорийн агууламж 100 граммаас 150 калориас хэтрэхгүй байх болно.
Бэлтгэл үе шат
Салат найрлага нь салат найрлагатай:
- тахианы махыг төрөл бүрийн халуун ногоо, соусаар амтлах буюу чанаж бэлтгэх (майонез, цөцгий, цуу, карри гэх мэт);
- Хүнсний ногоо шинэхэн болон түүнээс өмнө урьдчилан бэлтгэсэн;
- Өндөг нь гурил, сүү, бяслаг, халуун ногоо гэх мэтийг залгих эсвэл бүүвэйл хийх, бинк хийхэд хэрэглэдэг.
"Анастасия" салатын онцгой шинж чанар нь найрлага нь нимгэн сүрэл болгон багасгах явдал юм - Энэ горимыг аль болох органик байдлаар хослуулан хэрэглэх боломжийг олгодог. Та майонез, цөцгий, ургамлын тос, цуу, карри амтлагч эсвэл халуун ногоотой салатыг улирал болгон идэж болно.
Алхам Хоол хийх Алхам Step
Тахианы махтай
Майонезаас нь
Тахианы хөхний - 1 хуудас.- Хэм - 150 гр.
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Улаан буудайн гурил - 1 tbsp.
- Бээжингийн байцаа - 250 гр
- Солонгосын лууван - 200 гр
- Хүнсний ногоо - 2 tbsp.
- Ус - 1-2 st.l.
- Майонезаас - амсах болно.
- Walnuts - амсах болно.
- Халуун ногоо - амсах болно.
Тахианы хөхний - 1 хуудас.- Тахианы махыг нимгэн тууз болгон хувааж, эсвэл утаснуудаа задлана.
- Хэм нь нимгэн тууз болгон хуваасан.
- Нил ягаан өнгийн Бээжингийн байцаа хэрчиж байна.
- Өндөг, гурил, уснаас бинк хийж, хоёр талд нь шарж иднэ. Хөргөх үед тэдгээрийг нимгэн зүсмэлүүдээр хуваах хэрэгтэй.
- Майонезаас амталсан том тавган дээр бүх найрлагыг холино. Дээд тал нь зарим самар услалт.
Нумтай
Тахианы хөхний - 1 хуудас.- Махны сорт - 150 гр
- Өндөг - 2-3 ширхэг.
- Бээжингийн байцаа - 250 гр
- Солонгосын лууван - 200 гр
- Сонгино - 1 хуудас.
- Цөцгийтэй тос - амсах болно.
- Төрөл бүрийн шинэ болон хатаасан ургамал (dill, яншуй) - амсах болно.
- Walnuts - амсах болно.
Тахианы хөхний - 1 хуудас.- Тахианы махыг тууз болгон хувааж эсвэл нимгэн нимгэн ширхэг болгон хуваасан.
- Тахианы махтай төстэй гахайн махыг хэрчсэн.
- Нил ягаан өнгийн Бээжингийн байцаа хэрчиж байна.
- Өндөгийг буцалгана, дараа нь тууз болгон хувааж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай.
- Массаж хэрчсэн сонгино.
- Байцааны саванд тахиа, талх нарийн боов, өндөг, солонгос лууван, сонгино, цөцгий амттай жижиглэсэн ургамал нэмнэ.
- Бүх найрлагыг нь хольж, үйлчлэхэд зориулж салат аяга тавина. Шилдэг самартай.
Спэрс нь
Хөхөөсөн бол
Хэм - 150 гр.- 1 тахианы чанасан тахианы хөх.
- Өндөг - 2-3 ширхэг.
- Бээжингийн байцаа - 250 гр
- Солонгосын лууван - 200 гр
- Өргөст хэмх - 1 pc.
- Майонезаас - амсах болно.
- Ухсан самар болон бусад самар - амсах болно.
Хэм - 150 гр.- Хэм ба тахиа ойролцоогоор ижил хэмжээний нимгэн тууз болгон хуваасан.
- Боломжтой бол байцаа хэрчиж болно.
- Талх чанасан өндөг.
- Нимгэн тууз болгон өргөст хэмхийг хайчил.
- Урьдчилан бэлтгэсэн бүх найрлагыг хольж, дараа нь майонезаас болон халуун ногоо нэмнэ.
Топ хутгуураар бүхэлд нь эсвэл жижиглэсэн самараар чимэглэх боломжтой.
Карри нь:
Хэм - 150 гр.- Талх нарийн боовны тахианы бутлуур - 1 pc.
- Бээжингийн байцаа - 250 гр
- Солонгосын лууван - 200 гр
- Майонезаас - амтлах; Карри амтлагч - амсах болно.
- Walnuts - амсах болно.
Хэм - 150 гр.- Нимгэн зүсмэл хиам.
- Урьдчилан боловсруулсан тахианы булан нь тууз болгон хувааж, эсвэл утас болгон задална.
- Байцаа хагалах хэрэгтэй.
- Өндөгийг буцалгана, дараа нь хөргөсөн формондоо нимгэн зүсмэл болгон хувааж хийнэ.
- Урьдчилан холих майонезаас карри амтлагчтай, ойролцоогоор 1: 1 харьцаатай байна. Амтлагчидыг халуун ногоо нэмнэ.
- Том саванд байгаа бүх зүйлийг холино. Walnuts нь үйлчлэхийн өмнө салат аяга нь периметр дээр байрлуулдаг.
Чанасан гахайн махтай байна
Грек Йогурт нь
Махны сорт - 150 гр- Талх нарийн боовны тахианы бутлуур - 1 pc.
- Улаан буудайн гурил - 1 tbsp.
- Бээжингийн байцаа - 250 гр
- Солонгосын лууван - 200 гр
- Хүнсний ногоо - 2 tbsp.
- Ус - 1-2 st.l.
- Сармис - амсах болно.
- Грек тараг - амсах болно.
- Нарийн самар - амсах болно.
Махны сорт - 150 гр- Хайлт, тахианы махыг ойролцоогоор ижил хэмжээгээр нь зүснэ.
- Улирал Бээжингийн байцаа.
- Хөргөсөн ба чанасан өндөгийг нимгэн саванд хийж байлгана.
- Сармисаас шүүсийг хутгах ба грек тарагтай холино.
- Сармистай байцаатай сармис, өндөг, солонгос лууван, хушны самар, Грекийн исгэх бяслаг нэмнэ.
Цацагт хяруул
Турк булангийн хэмжээ - 1 pc.- Утсан гахайн мах - 300 гр.
- Солонгосын лууван - 200 гр
- Хятадын байцаа - 1 pc.
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Walnuts - 1 tbsp. л
- Майонезаас - амсах болно.
Турк булангийн хэмжээ - 1 pc.- Нимгэн зүгээр л Бээжингийн байцаа цавчих.
- Бүрхүүлээр хийсэн цацагт хяруулын булан нь туузан хуваасан, эсвэл өөрөөр хэлбэл, утаснуудад хуваагдана.
- Ноосны чанасан гахайн махыг чанаж болгоно.
- Гурил, ус нэмээд өндөг нэмээд, дараа нь хоёр талд нь шарж, ургамлын тос багатай, эсвэл зөөгч бус модны хайруулын тавган дээр хэрэглэж боовоо жигнэх.
- Хөргөсөн бинк нимгэн тууз болгон хуваасан.
- Бүх найрлагыг нь холино, майонезаас дүүргэж, бүгдийг нь нилээд жижиглэсэн самар биш.
Үхрийн мах
Анартай
Сонгино - 1 хуудас.- Солонгос лууван - 200 гр.
- Хятадын байцаа - 250 гр.
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Сүү - 3 tbsp.
- Хүнсний ногоо - 3 tbsp.
- Үхрийн мах - 300 гр.
- Сайхан анар - 1 pc.
- Усан үзэм - 60 гр.
- Майонезаас - амсах болно.
Сонгино - 1 хуудас.- Үйрмэг үхрийн махыг хангалттай нимгэн сүрэл болгон бууруулдаг.
- Улирал Бээжингийн байцаа.
- Сонгино нилээд хутгана.
- Давс, сүү багатай өндөгнөөс бин, амтлагчийг хоёр талдаа шарсан талхыг бэлтгэ.
- Хөргөсөн бинк нимгэн туузыг цавчих.
- Анарыг хальслан, тухайн үр тариа тусад нь салгана.
- Хутгаар хушга сам хорхой, хуурай хайруулын тавган дээр хуурч.
- Бүх найрлага нь гүн салат аяга, майонезаас нь хувцас өмс.
Бид Хятадын байцаа, анарыг хэрхэн бэлтгэх талаар видео үзэхийг санал болгож байна:
Өргөст хэмхтэй
Өргөст хэмх - 1 pc.- Солонгос лууван - 200 гр.
- Хятадын байцаа - 250 гр.
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Сүү - 3 tbsp.
- Хүнсний ногоо - 3 tbsp.
- Үхрийн мах - 300 гр.
- Grapefruit - 1 pc.
- Walnuts (цөмүүд) - 60 гр.
- Грек тараг - амсах болно.
Өргөст хэмх - 1 pc.- Үйрмэг үхрийн махыг тууз болгон хуваасан.
- Аль болох жижиг Peking байцаа жижиглэсэн.
- Нимгэн зүсмэлүүд рүү өргөст хэмх хайчил.
- Бага хэмжээний давс, сүүтэй өндөгнөөс бин бэлтгэ.
- Нимгэн туузыг хөргөж, хөргөсөн бинкийг наа.
- Усан үзэм хальсыг хальтирч, зүсмэлүүдээс арьсыг нь салгаж, цавчлаа.
- Хутгаар хушга сам хорхой, хуурай хайруулын тавган дээр хуурч.
- Бүх найрлагыг хослуулсан гүнзгий салат саванд хийж, Грекийн тарагаар дүүргэнэ.
Сонирхолтой өөрчлөлтүүд
Мөөг ба prunes нь
Талх нарийн боовны тахианы бутлуур - 1 pc.- Хэм - 150 гр.
- Солонгосын лууван - 0.5 кг.
- Walnuts - амсах болно.
- Сонгино - 0.2 кг.
- Champignons - 1 кг.
- Prunes - 250-300 гр.
- Хүнсний ногоо - 1-2 st.l.
- Майонезийн туранхай - амсах болно.
- Давс - амсах болно.
- Pepper - амсах болно.
Талх нарийн боовны тахианы бутлуур - 1 pc.- Сонгино нь маш нимгэн тууз хуваасан.
- Мөөгөнцөрийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж, ургамлын тос нэмнэ.
- Тахианы махны булан нь туузан хуваагдана.
- Тахианы мах шиг зүсмэл хиам.
- Бүх хүссэн майонезаас болон халуун ногоо нэмэх нь том аяга нь бүх хольц.
Хан боргоцойтой
Талх нарийн боовны тахианы бутлуур - 1 pc.- Хэм - 150 гр.
- Солонгосын лууван - 0.5 кг.
- Walnuts - 20 ширхэг.
- Сонгино - 0.5 кг.
- Champignons - 1 кг.
- Лаазалсан хан боргоцой - 250 гр
- Хүнсний ногоо - 1-2 st.l.
- Грек тараг - амсах болно.
- Давс - амсах болно.
- Pepper - амсах болно.
Талх нарийн боовны тахианы бутлуур - 1 pc.- Сонгино хэсгүүдэд хуваасан.
- Мөөгөнцөрийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж, ургамлын тос нэмнэ.
- Тахианы махан булан нь ширхэг болгон хувааж эсвэл тууз болгон хувааж, түүнчлэн нилээд хиамыг цавчих юм.
- Шаардлагатай бол хан боргоцой нь хэсэг хэсгүүдэд хуваагдана.
- Том хэмжээний аягатай бүх найрлагыг хольж, Грекийн тараг, халуун ногоо нэмнэ.
БНХАУ-ын байцаа, самарыг хэрхэн бэлтгэх маягтыг үзэхийг санал болгож байна:
Хүснэгт дээр үйлчилнэ
Энэхүү хоолыг гоймон саванд аль алинд нь хэрэглэж болно. Энэ нь ширээний төв хэсэгт байрлах бахархал, саладын тусгай хэлбэрийг ашиглан хэсэг хэсгээрээ баригддаг.
Дууссан таваг дээр гоёл чимэглэл хийж, ногоон, самар, хатаасан жимс, эсвэл ялангуяа, эрэгтэйчүүдэд зориулсан давс, чидун, даршилсан ногоо, даршилсан мөөг гэх мэт амтат үнэрийг хэрэглэнэ.
Хүүхдүүд саладын захад чипс нэмэх нь баяртай байх болно. Мөн түүнчлэн Гэрийн croutons чимэглэлийг ашиглаж болно, түүнчлэн хүнсний ногоог (лууван, төмс, өргөст хэмх) зүссэн гэж тодорхойлсон.
Мөн өөрийн төсөөллийн чимээг авчрахаа бүү мартаарай.
