Дэлхийн бараг бүх хүн Бээжин, хятад байцааны ашиг тусын талаар сонссон. Учир нь эдгээр хүнсний ногоо дэлхий даяар түгээмэл байдаг. Мөн нэгэнд агуулагддаг витамины хэмжээ, өөр байцаа нь ердөө л гайхамшигтай!
Амьдралынхаа наад зах нь нэг удаа энэ хоёр төрлийн хоолыг туршиж үзээгүй газар олоход хэцүү байдаг. Энэ нийтлэлд бид эдгээр үзэсгэлэнтэй, эрүүл хүнсний ногоотой амтат салад бэлтгэх хэд хэдэн жор санал болгож байна.
Ашиг, хор хөнөөл
Энэ гурилын гол бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь маш их ач холбогдолтой бөгөөд янз бүрийн витамин ба элементүүдийн баялаг юм.
Жишээ нь Хятадын байцаа A, B, C, PP, антиоксидант зэрэг витамин агуулдаг, хорт бодисыг биеэс зайлуулахыг дэмжих. Түүний тэнгисийн хамтрагч нь олон өвчний эмчилгээнд ашиглагддаг:
- цус багадалт;
- таргалалт;
- түгжрээ;
- avitaminosis.
Үүнээс гадна санах ойг сайжруулж, холестеролыг бууруулж, цусны өтгөн хаталтыг бууруулж, бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлэх, стресстэй тэмцэх, бодисын солилцоог сайжруулдаг.
Мөн энэ нь хоол хийх хоол юм. Энэ салатны нэг хэсэг нь дунджаар 98 калори илэрдэг. Тэдгээр нь 1, 2 грамм уураг, 9.7 г өөх, 1, 5 грамм нүүрс ус байдаг.
Биеийн хувьд Бээжингийн байцааны ашиг тусын тухай видео үзээрэй:
Видео бичлэгээс далайн ургамал, далайн чанадын аюул, хор хөнөөлийн талаар судлах:
Хавчны шүүсэнд
Сонголт 1 дугаар
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- 4 халбага бор замаг;
- 1 сонгино;
- 100 гр наймалжтай савх эсвэл наймалж мах;
- 5-6 хуудас Бээжин;
- Вандуй 2-3 хоолны халбагын;
- ургамлын тос.
Хоол хийх заавар:
- Далайн тэнгисийг нунтаглана. Бөгжний нимгэн дөрөв хуваасан сонгино.
- Хавч модыг шоо болгон хуваасан.
- Нимгэн хуванцар руу хятад байцаа багасгасан.
- Бүх найрлагыг холино, вандуй, амтлагч нэмнэ. Нефтийг нэмж ав.
Хувилбарын дугаар 2
Шаардагдах материал:
- Хавчны саванд 200 грамм;
- 150 грамм бор замаг;
- нимбэгний шүүс халбага;
- ургамлын тос халбага;
- 2 дунд өргөст хэмх;
- Хятадын байцааны хэдэн жижиг хуудас.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- 15 минутын турш түрхсэн өргөст хэмх, жижиг зурвас болгон багасгаж, давс. 15 минутын дараа шүүсийг шавхана.
- Хавчаар нь тууз болгон хувааж, өргөст хэмхтэй холино.
- Далайн тэнгис нэмнэ үү.
- Арьсаа жижиг хэсгүүдтэй хамт навч, бусад ногоог холино. Нимбэгний шүүс, тос, давстай салатыг шүршинэ.
Будаагаар
Эхний арга зам
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- Чанасан цагаан будааны 1 аяга;
- 150 грамм бор замаг;
- Хятадын байцаа, 2-3 навч;
- ургамлын тос;
- ногоон вандуй;
- давс
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Далайн чанасан цагаан будаа
- Peekinki хутга буюу хутга цавчих, эсвэл гараа жижиг хэсгүүдээр нь наа.
- Хот, давс, газрын тос нэмнэ.
Хоёр дахь арга
Шаардагдах материал:
- Бор замаг 200 грамм;
- 2 өндөг;
- майонезаас;
- чанасан цагаан будааны аяга;
- Хятадын байцаа 2-4 навч.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Өндөгийг чанаж, том хэрчсэн сараалжтай болгоно.
- Бүрэн чанасан хүртэл будаа буцалгана.
- Өндөг, цагаан будаа холино, далайн хэрэм нэмнэ. Дахин хатаа.
- Нимгэн хорхойнуудыг цавчих.
- Давс, хольж, майонезаас нь асгаж.
Загасгаар
Арга Number 1
Шаардагдах бүрэлдэхүүн хэсэг:
- 1 daikon;
- БНХАУ-ын байцаа, 50 грамм;
- 25 мл чидун тос;
- Далайн хэлний булангийн 200 грамм
- 100 гр бор зам;
- улаан газрын чинжүү.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Далайн буланг нь буцалгаж, буцалж буй усанд дүрнэ. 25 минут буцалгана.
- Хөргөхийг нь зөвшөөрсний дараа филистийг жижиг зурвас болгон хутгана.
- Daikon хальс, дараа нь сараалжтай эсвэл нилээд цавчих.
- Том цөцгийн дээр Бээжингийн байцаа хэрчиж байна.
- Далайн тэнгисийг нунтаглана.
- Бүх найрлага, давс, чинжүү, газрын тосыг холино.
Аргын дугаар 2
Шаардагдах материал:
- Цорын ганц чанасан булангийн 150 грамм;
- 1 том улаан лооль;
- Хятадын байцаа 2-4 хуудас;
- Бор гөрөөс 70 грамм;
- 1 халбага цөцгийн тос;
- 1 халбага нимбэгний шүүс;
- газрын самар;
- давс, чинжүү.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Оруулсан загас хэл нь шоо болгон шүүс болгон нимбэгний шүүс цацаж.
- Зүсмэл, улаан лоолийн цөцгийн тос, давс болгон улаан лоолийг хайчилна.
- Бээжингийн байцаа угаах хуудас, таваг дээр тавь.
- Навч, улаан лооль, далай тэнгис дээр тархсан.
- Улирлын салат халуун ногоотой.
Мөөг нь
Зөгийн бал гэж нэрлэдэг
- 2 дунд өргөст хэмх;
- Даршилсан мөөг 150 грамм;
- 150 грамм бор замаг;
- Сармисын 1-2 хумс;
- жижиг сэрээ сэрээ;
- 1 халбага цуу;
- 1 халбага кунжутын тос.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Нь Бээжингийн байцаа угааж, зарим навч салгаж, таваг дээр тавина.
- Хальс ба сармисаа хутгана.
- Өргөст хэмх, нимгэн зурвас болгон бууруулсан, мөөг болон далайн kale холино.
- Шар буурцаг болон сармис нэмнэ.
- Навч нь таваг нь салат тавьж тавь.
Хамгаалалтаар
Шаардагдах бүрэлдэхүүн хэсэг:
- Бор замаг 250 грамм;
- Бээжин 200 грамм;
- 1 лааз лаазалсан мөөг;
- Лууван;
- 1 сонгино;
- майонез, ургамлын тос;
- 1 халбага элсэн чихэр;
- 1 халбага цагаан цуу;
- газрын гадарга, хар чинжүү, давс.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Үүнээс бүхэлд нь шингэн зайлуулахын тулд colander руу далайн байцаа Flip.
- Хальс лууван, хуурай, цавчих Солонгос лууван зориулсан тусгай grater дээр цавчих.
- Сонгино угааж, хагас цагираг болгон хувааж болно.
- Сонгино, лууван, байцаа хийх. Элсэн чихэртэй улирал, бага зэрэг цуу нэмээд 15-20 минут хүлээж, мөөг, улирал нэмнэ.
Нумтай
Солонгосын лууван, ягаан хулд зэрэг
Шаардагдах бүрэлдэхүүн хэсэг:
- Солонгост луувантай 250 гр бор замаг;
- 1 төрлийн сонгино;
- 1 жижиг лууван;
- БНХАУ-ын байцаа, 300 грамм;
- 1 цэвэр өргөст хэмх;
- Цагаан будаа 300 грамм;
- Нил ягаан хулд 240 гр;
- 4 тахианы өндөг;
- майонез.
Энэ салатыг хоол хийх солонгос лууваныг дэлгүүрт бэлэн болгож болно.
Хоол хийх жор:
- Лууван хальсалж, том үрээр арчиж арчих.
- Сонгиногуудыг санамсаргүй байдлаар шахаж, луувантай хамт нэгтгэнэ.
- Солонгосын луувантай бор замаг нэмнэ.
- Pekenku жижиг хуванцарыг цавчихсон.
- Өргөст хэмхийг хальтирч, сүүлийг нь салгаж, тууз болгон хуваасан.
- Өндөг нь шоо болгон бууруулж, мөн зүсэж, ягаан хулд.
- Будаа нэмээд найрлагыг нь нийлүүлж, майонезаар дүүргэнэ.
Яншуй, өндөг
Шаардагдах материал:
- 1 чанасан өндөг;
- 1 жижиг сонгино;
- 100 гр бор зам;
- 100 грамм Хятад хэл;
- Яншуй 4-5 ургамал;
- чидун тос.
Бэлтгэх арга:
- Сонгино нимгэн цагирагруу хуваасан.
- Дуртай өндөгийг дур мэдэн цавчих.
- Pekanku нар хэрчмээр байна.
- Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбож, холино, тосоор дүүргэнэ. Хунань sprigs нь Хачир.
Өндөгтэй
Хоолны дугаар 1
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- 3 чанасан тахианы өндөг;
- Ногоон сонгино 1 баглаа;
- 1 тогтмол сонгино;
- Бор замаг 300 грамм;
- Ямар ч ургамлын тос 2 халбага;
- цөөн тооны навчны модыг орхижээ.
Хоол хийх заавар:
- Өндөг нь том grater дамжин өнгөрдөг.
- Саваар сонгины өдийг нь хутгана.
- Хяргасан хятад байцаа, өндөг, сонгино холино.
- Ердийн сонгино нь хагас цагирагыг цавчдаг.
- Цэцэрлэгт хальслыг нэмэх.
- Давс, тос бүхий улирал.
Өндөг нэмэх нь байцаа хоёр төрлийн салад бэлтгэх Видео-жор:
Хоолны дугаар 2
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- Хавчны саванд 200 грамм;
- 3 өндөг;
- Майонезаас 2 халбага;
- Сонгины трик;
- 1 эрдэнэ шиш;
- Далайн 250 гр;
- 200 грамм
Бэлтгэх арга:
- Хавч модыг эхний хагасыг нь огтолж дараа нь хагас цагирагруу хийнэ.
- Өндөг нь дурын кубийг цавчих.
- Pekinki нимгэн баар болгон багасгаж эсвэл том grater дамжуулан алгасах навч.
- Далай тэнгисийг шингэнээс авч, савнаас нь аваад цавчих.
- Сармисаа амттай болгох.
- Бүтээгдэхүүнийг хослуулан, майонезаас нь асгаж, амт нь давс нэмнэ.
Түргэн хоол хийх
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- Далайн ургамал 200 грамм;
- Хятадын 200 грамм;
- Майонезаас 50 грамм;
- давс, хар чинжүү, бусад амтлагчийг амттай болгох.
Хоол хийх заавар:
- Салат аяга руу далайн байцаа тавь.
- Нилээд жижиглэсэн жигнэмэг нэмнэ.
- Өөрийн амтандаа амтлагч нэмээд сайтар холино.
- Майонезаас нь улирал.
Файл хэрхэн хийх вэ?
Энэ хоолыг үйлчлэх олон арга бий.: Та ногоон өвс, вандуй, эрдэнэ шишийн үр тариаг засах боломжтой бөгөөд энэ нь тодорхой тэмдэглэлд зориулж тансаг хэлбэр, тэр ч байтугай бичээсийг тавьж болно!
Зарим хувилбарууд нь ногоон навчтай таваг тавиад, нухаш барьж, жижиглэсэн ногоог (жишээ нь, улаан лооль, өргөст хэмхний зүсмэлүүд) салатны эргэн тойронд байрлуулна.
Та харж байгаагаар хятад, далайн далайн гахайн махны салат жор байдаг. Бидний жорыг туршиж үзээрэй, бид итгэлтэй байна - та тэднийг дуртай болно!
