Солонгост яаралтай цэцэгт байцаа хэрхэн бэлтгэх вэ?

Өдөржингөө шинэ зүйл хийхийг оролдох дуртай хүмүүст зориулж солонгост даршилсан цэцэгт байцааны жор төгс байдаг.

Энэ appetizer нь таны гарын үсгийн хоол байх ёстой. Хамгийн гол нь, энэ нь маш хурдан хийгддэг: 15-20 минут идэвхитэй хоол хийх!

Өглөө бид бага зэрэг хүчин чармайлт гаргасан бөгөөд үдэш та зочдод, гэр бүлтэйгээ амттай, эрүүл хоолоор үйлчилж байна! Зочид бас жор авахыг хүсэх болно!

Энэ зуушийг хөргөгчинд удаан хугацаагаар хадгалж болох тул цаашид ашиглахад бэлтгэ. Хоолны цэцэгт байцааны даршилсан жорууд болон хүснэгтэд бэлэн хоолоор үйлчлэхэд зориулсан хэд хэдэн хурдан жорыг авч үзье.

Солонгос хоолны газар

Солонгосын жороор хоол хийх цэцэгт байцааны бүтээгдэхүүнүүд нь бүтээгдэхүүний хамгийн их хэмжээгээр амин дэм, эрдэс бодисыг хадгалах боломжийг олгодог. Тийм ч учраас Солонгос хоолны газар нь дэлхийн хамгийн ашигтай хоол юм..

Даршилсан тавагны ашиг, хор хөнөөл

Солонгос хоол нь маш халуун ногоотой, халуун ногоо байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс хэрэв та зүрхний шарх, гастрит эмгэгт өртдөг бол энэ хоол танд эсрэгээр ханддаггүй. Гэсэн хэдий ч, та өөрийн хэрэгцээндээ нийцүүлэн таваг халуун ногооны хэмжээг багасгаж болно (жишээ нь, сармисын хэмжээг багасгах). Хэрвээ бага насны хүүхдийг солонгос хэлэнд цэцэгт байцаатай гэж үзвэл амтлагчийн тоо багасна.

Хэрвээ таны гэдэс эрүүл бөгөөд та халуун ногоотой хоолонд дуртай бол энэхүү жор нь танд зориулагдана. Эцсийн эцэст халуун ногоотой хоол нь стресстэй тэмцэх, цусны эргэлтийг сайжруулах, цусны эргэлтийг сайжруулж, хүйтнийг давахад тусалдаг гэдгийг мэддэг.

• 100 гр калори бэлэн хоол. - 79 ккал.
• Squirrels - 2 гр.
• Өөх - 4 гр.
• Нүүрс ус - 10 гр.

Үүнийг харахад хоол нь хөнгөн бөгөөд эрүүл байдаг.

Түргэн хоолны жор

Шаардагдах материал:

• цэцэгт байцааны толгой;
• Лууван;
• Сармисын 4 хумс (амтанд тохируулж болно).

Marinade:

• 130 гр. элсэн чихэр;
• 1 tbsp. давс;
• 40 мл цэвэршүүлсэн ургамлын тос;
• 50 мл цуу 9%;
• 700 мл ус;
• 1 tsp кориандра;
• 1 tsp turmeric;
• газрын хар чинжүү - амсах;
• paprika - амтлах;
• булан навч;
• Та улаан лоолийн чинжүү, сонгино, ногоон болон бусад халуун ногоотой туршилт хийж болно.

Cauliflower цэвэр, бохир, гэмтэлгүй байх ёстой. Халдвартай шавьжийг устгахын тулд 30 минутын турш хүйтэн усаар хоол хийхээсээ өмнө хутганы хутга дээр давс, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Хүчлийн оронд нимбэгний шүүс халбага хэрэглэж болно.

Бэлтгэх арга:

1. Угаасан байцаа жижиг цэцэг болгон хуваасан. Хэсэг бүрийн хэмжээг тохируулна уу, хэн нэгэн нь том хэсгүүдэд дуртай, хэн нэг нь жижиг.
2. Ус зүсмэлүүдийг 3-4 минутын турш буцалгана. Та зүгээр л ус буцалгаж, байцаа цэцэг шидэж, гал унтрааж болно.
3. Тагийг нь таглаад 4-5 минутын турш байлгана. Энэ тохиолдолд байцаа ялангуяа Үйрмэг юм.
4. Байцааг нь болгосон усны ус зайлуулах хэрэгтэй дараа.
5. Байцаа буцалгаж байхад лууван, сармисаа багасгах хэрэгтэй. Сармисаа хутгаар сайтар хутгаж, лууван нь солонгост луувангийн тусгай зүлгийг дээр зүсэж байх үед лууван нь илүү гоо зүйн мэдрэмжийг төрүүлдэг. Гэхдээ та ердийн том grater ашиглаж болно.
6. Marinade, буцалгаад, халуун ногоо нэмж, 5 минутын турш хоол хийж, тэд амт, амт нь усанд амт. Давс, элсэн чихэр, цуу, үнэргүй ургамлын тос нэмнэ.
7. Marinade нь хүнсний ногоо хийнэ, таваг сэрүүн, хөргөгчинд 10-12 цагийн турш байрлуул.

Үүнтэй адил жор нь та өвлийн байцаа ургац авч болно:

1. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногоо хийж, саванд хийнэ.
2. Халуун marinade дүүргэж, таглаад Roll.

Өвлийн улиралд ийм амттай ваартай болж үйлчилнэ.

Анхаарах зүйл! Хэрэв та цэцэгт байцааны савыг урт хугацааны хадгалалтанд саванд хийж байвал савыг сайтар зайлж, ариутгана.

Хэрэв та 10-12 цаг хүлээж байгаа бол ямар ч хүч чадал, боломж алга. Үүнийг хийхийн тулд, marinade хүнсний ногоо асгах үед даралтын дор тавьж. Хөргөсөн байцаа тавьж болохгүй, мөн та 5-6 цагийн турш шаржигнуур, халуун ногоотой цэцэгт байцаа эдлэх боломжтой.

Зарим ашигтай зөвлөмжүүд

• Орцыг туршиж үзэхээс бүү ай. Үндсэн жорыг үргэлж дуртай халуун ногоо болон ногоотой хамт хэрэглэж болно. Жишээ нь, цэцэгт байцаатай Болгарын чинжүү даршилж болно.
• Самрын ойролцоо навчтай байцаатай толгойг олохыг хичээ. Шүүслэг навч байгаа нь залуу, шинэхэн байцаа гэсэн тэмдэг юм.
• Толгойн оройн цэцэг нь бие биетэйгээ нягт уялдаж, байцаа нь хүчтэй, цагаан, хар толботой байх ёстой.
• Боломжтой бол худалдан авахад зориулж худалдаж авсан амтлагчаа бүү хэрэглэ. Тэд ихэвчлэн давстай, эсвэл амттай байдаг. Солонгосын цэцэгт байцааны колифорит нь хамгийн энгийн амтлагчийг шаарддаг бөгөөд ингэснээр та хүссэнээрээ тохируулах боломжтой бөгөөд бүтээгдэхүүний чанарыг үргэлж мэдэж байх болно.

Бүртгэлийн сонголтууд

Солонгост үйсэн цэцэгт байцаа нь ширээн дээр маш сайн бие даасан зууш юм.

Энэ нь дараах ашигтай талуудыг санал болгодог:

• мах;
• загас;
• шувуу

Та kebabs хоол хийхээр төлөвлөж байхдаа байгаль дээр савтай. Та жаахан сонгино, хацар, ногоон чинжүү, ургамлын тосоор дүүргэж болно. Асар их салат авах.

Солонгосын олон төрлийн зууш нь манай гэр орноосоо салан ангижирч, хатуу байр суурь эзлэхээ больсон. Солонгосын цэцэгт байцааны цэцгүүд нь гайхамшигтай хөнгөн хоол юм.Энэ нь танд маш их хүчин чармайлт, үнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шаарддаггүй.

Үүнийг үзээрэй, энэ нь танай гэр бүл, зочдод дуртай гарын үсэг зууш болно. Бон хүсэл!