Бэлтгэн нийлүүлэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагддаг амтат, эрүүл хоолтой гэр бүлээ баярлуулахыг хүсдэг гэрийн эзэгтэйн хувьд, талх дүүрэгт вандуйн хоол хийх нь жинхэнэ олдвор байх болно.
Энэ хоол нь гол болон талхыг насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд адилхан идэх болно. Breadcrumbs дахь Cauliflower нь тавган дээр ургамлын тосоор шарсан байж болно, зууханд зууханд хийж болно. Хоёр дахь арга нь илүүдэл өөхийг арилгана. Зууханд чанасан байцаа нь шаржигнав.
Ашиг, хор хөнөөл
Хэд хэдэн ширхэг цэцэгт байцааны витамин С-ыг нөхөхөөс илүүтэйгээр насанд хүрсэн хүний хэрэгцээний 70% -ийг агуулдаг. Үүний зэрэгцээ их хэмжээний витамин B 2 ба K агуулдаг. А, Е, N витаминууд байдаг.
Бусад ургамлын нэгэн адил цэцэгт байцаа нь зэс уулын бүх баялгийг бодвол арай бага ач холбогдолтой. Үүнд: фосфор, кальци, кали, манган, төмөр, зэс, цайр. Энэхүү мэдлэгийнхээ ачаар Наталья өдөр тутмын хоолны дэглэмийн үед цэцэгт байцаа өгөх ёстой бөгөөд үр дүнг нь аль болох хурдан гүйцэлдүүлэх, гайхалтай дүр төрх авах болно.
Гэсэн хэдий ч цэцэгт байцаа нь зөвхөн фитнесс шүтлэгт хэрэгтэй. Энэ ашигтай ургамлын шинж чанар нь хүний бие дэх метаболизын процессыг сайжруулж, бөөрний булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. Энэ хоолыг талхаар хооллох нь бусад хоол хүнсийг шингээж, шингээж өгдөг.
Биохимичдийн сүүлийн үеийн судалгаа нь ямар ч нөхцөлд эмэгтэйчүүдийг энэ хавдартай болгох хэрэгтэй. Учир нь хорт хавдрын эсрэг шинж чанарууд нь хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх чадвартай байдаг. Энэ ногооны тусламжтайгаар эрэгтэй гэдэс, түрүү булчирхайн булчирхайд олон асуудлаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
Өөрөөр хэлбэл, цэцэгт байцаа нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийг бүх төрлийн тансаг хэрэглээнд оруулах нь зүйтэй.
Гэсэн хэдий ч бүх төрлийн ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан зарим хүмүүс цэцэгт байцааг хэт их анхааралтай халамжлах ёстой. Энэ нь харшилтай (хэрэв харшилтай бол), шархлаа (навчны хүчлээс болж бие махбодыг цочроодог), цусны даралт ихсэх өвчтөнүүд (ялангуяа бөөрний өвчинтэй холбоотой) байж болно. Мөн түүнчлэн Тулай, бамбай булчирхайн өвчин, нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст хүнсний ногоо бүү ид - хүчиллэгийг нэмэгдүүлснээр.
Алхам зааврыг дагах
Энэ эрүүл хоол тэжээлийг хэрхэн хоол хийх вэ? Таныг зууханд талхны бөөрөнцөр дэхь цэцэгт байцааны хоол хийх жорыг нарийвчлан тайлбарлахыг бид урьж байна. Гэрийн цэсийг төрөлжүүлж, үдшийн оройн хоолонд цэцэгт байцаа нэмэхээр шийдсэн бол гэрийн эзэгтэй юу хийх хэрэгтэй вэ?
Дараах найрлагыг бэлд.:
- Цэцгийн хэд хэдэн толгой;
- өндөг;
- давс;
- жигнэмэг.
Жишээлбэл, манай гэрийн эзэгтэй, жишээлбэл, нөхөр, хоёр хүүхэд сургуульдаа хүлээж байгаа Юли дараах дарааллаар үйл ажиллагаагаа явуулж байх хэрэгтэй:
- 2-3 см хэмжээтэй цэцэгт байцааны толгойг хуваана.
- Байцаа угаана уу.
- 1-1.5 литр ус буцалгаад авчир.
- Байцаа ус руу оруулах.
- Давс ба ус буцалгана.
- Байцаа байцаа 1-2 минутаас илүүгүй байна. Хэрвээ хэтэрхий удаан чанаж байвал цэцэгт байцааны идэш тэжээлийг дарахын тулд гайхалтай уян хатан чанараа алдах болно.
- Хайруулын тавган дээр байцаа ав.
- Дуртай аягатай өндөгнөөс нь хольж хутгана.
- Байцаа өндөг чанаж, дараа нь breadcrumbs Roll.
- Дараа нь зууханд хийнэ. 200 градусын температурт алтан хүрэн хүртэл 10 минутын турш талх.
- Энэ нь гоймон тавганд чанасан таваг дээр тавьсан хэвээр үлдэж, түүний гэр бүл нь алтан царцдас нь цэцэгт байцааны хэрхэн бутлахыг ажигла.
Бид зууханд breadcrumbs дээр цэцэгт байцаагаар хэрхэн хоол хийх талаар видео үзэхийг санал болгож байна:
Дууссан хоолны зураг
Энд та breadcrumbs дахь цэцэгт байцааны зургийг харж болно:
Янз бүрийн жорын өөрчлөлтүүд
Хэрэв та цэцэгт байцаанд дуртай бол гэрийн эзэгтэй бэлтгэл ажилдаа янз бүрийн сонголтыг ашиглаж болно:
- Бяслаг, сармистай - Энэ тохиолдолд та өндөгний сармис, бяслагаар сараалжтай өндөг хийх хэрэгтэй.
- Чилитэй хамт - Энэ тохиолдолд та ургамлын тос, улаан лоолийн оо, чинжүү чинжүүтэй өндөгийг сольж болно. Чанасан байцаа нь чанасан холимогт дүрэх, зууханд тавих хэрэгтэй.
- Өндөг байхгүй - Өндөг нэмнэ. Үүний оронд та цөцгий, сараалжтай бяслаг, цөцгийн тос нэмж болно. Хоол хийхийн тулд та хөгц хоол хийх дараа байцаа тавьж, цөцгий, бяслаг тэнд нэмэх хэрэгтэй. Цөцгийн тосыг тус тусад нь жигнэмэгээр жигнэн, хөгцийг хэвийг нь нэмнэ. Дараа нь 25-30 минутын турш зууханд хийнэ.
- Түргэн хоолны жор - Цаг хугацаа богино бол, өлссөн гэр бүл гал тогоонд сууж, халбагаар тогшихдоо цөөхөн хэдэн минутанд бага зэрэг төсөөлж, шарсан байцаа дээр эргүүлэн авч болно.
Өндөгний масс оронд цөцгийн тос нэмээд шууд жигнэн рүү жигнэсэн. Үнэндээ, Yulin-ийн нөхөр Виктор, эрүүл амьдралын хэв маягийн гүн гүнзгий гутрагч, бага илчлэг хоол хүнс нь ийм сонголтыг татгалзаж, зоригтойгоор олж чаддаг.
- Sauce шарах. Цэцгийн хоол хийх өөр нэг хурдан жор нь тус тусдаа сумс шарсан байна. Гурил, ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хольж, байцаа шөл, сармис болон сармис нэмнэ. Үүний дараа сумс буурсан байцаа, дараа нь зууханд 15-20 минутын турш зууханд хийж алтан шаргал хүртэл.
Хүснэгт тэжээлийн сонголтууд
Хоолны хоол нь янз бүрийн сүмс ба нэмэлтүүдтэй хамт байх ёстой. Бага зэрэг майонез ч цэцэгт байцааны таатай төрөлжиж болно. Мөн цуу, кетчуп, цөцгийн тос хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Үүнээс гадна, Хоол хүнс нь ялангуяа амттай, шинэхэн байх ёстой: шанцайны ургамал, хонхны чинжүү, өргөст хэмх, килантро.
Тиймээс зууханд шарсан талхтай талх бүхий цэцэгт байцаа таны цэсийг маш ихээр төрөлжүүлж, оройн хоолны амттай амтыг өгнө! Дээр дурдсанчлан, цэцэгт байцааны олон ашигтай шинж чанарууд байдаг бөгөөд үүнд, мөн хоол хүнсээр үйлчилж болно.
