mn.pastureone.com
Хүнсний ногоо

Амтат ба эрүүл - зууханд төмс болон бусад ногоотой хамт цэцэгт байцааны хоол хийх жор

Хүн бүр хүнсний ногооны ашиг тусыг мэддэг бөгөөд олон төрлийн жор нь танд маш амттай, эрүүл хоол бэлтгэх боломжийг олгодог. Cauliflower ширээн дээр байнга зочилдог бөгөөд шүтэн бишрэгчдийн тоог нэмэгдүүлдэг.

Ямар ч ногоо, соустай аль болох түргэн цэцэгт байцааны жигнэх ханцуйндаа ашиглан. Энэ тохиолдолд аяга нь шүүслэг байх бөгөөд байгалийн жүүсийг хадгална.

Санал болгож буй жоруудаас хүнсний ногооны хослол танд амттай бүх баялагийг мэдрэхэд туслах болно. Соус, дуртай амтлагчууд нь хоолыг төрөлжүүлж өгдөг.

Ашиг, илчлэг

Хүнсний ногоо нь олон орлуулах бодисын эх үүсвэр болдог. Жишээ нь, каулифлер нь целлюлозын тусгай хэлбэрийг агуулдаг ба энэ нь амин хүчлийг аминин, лизин, түүнчлэн эрдэс бодис, витамин, уургийн олон тооны амин хүчлүүдээр шингээдэг.

Зууханд хийж байсан хүнсний ногоо, аяга таваг, тэдгээрийн шинж чанар, шим тэжээл, амтыг хадгалж үлдээнэ. Тэд их хэмжээний пектик бодис, эрдэс давс, микроэлемент, мөн хоол хүнс, бага илчлэгтэй хоол хүнс хамаардаг. Цэцгийн цэцэгт байцааны ногооны аяга нь эрүүл мэнд, бие махбодынхоо хэлбэрийг эрхэмлэдэг хүмүүст зайлшгүй чухал юм..

Хүнсний ногооны аягны илчлэгийн хэмжээ нь 100 грамм тутамд 30-60 ккал байдаг бөгөөд энэ үзүүлэлт нь найрлага, соус, бэлтгэх аргаас хамаарна. Талх ногоо нь дунджаар 15-20 гр уурагтай, 2-4 гр өөх тос, 18-24 гр нүүрс ус агуулдаг.

Фото зурагтай жорууд

Ногоон шоштой талх нарийн боов

Найрлага:

  • ногоон шош 100 гр.
  • цэцэгт байцааны 300 гр;
  • Брюссель нахиалдаг 200 гр;
  • сармис 1 хумс;
  • Ягаан өнгийн чинжүү 1 цайны халбага;
  • хатуу бяслаг 100 гр;
  • давс, амтлагчийг амтлах хэрэгтэй.

Хоол хийх:

  1. Хүнсний ногоо сайн угааж, Брюссель ба цэцэгт байцаа 3-5 минутын турш буцалж буй усанд байрлана.
  2. Ногоон буурцаг 3-5 см урт жижиг хэсэг рүү хутгана.
  3. Cauliflower нь цэцгийн баглаа боодолтой задаргаа хийх ёстой.
  4. Цэцгийн савыг жигд тавган дээр тавина.
  5. Буталсан сармисыг бас нэмж оруулав.
  6. Bean pods болон Брюссель нахиалдаг газруудыг санамсаргүй байдлаар байрлуулах боломжтой.
  7. Дээрх бүхнээс ягаан чинжүүтэй цацаж, зууханд илгээдэг.
  8. Таваг нь 30-40 минутын турш 200оС халааж халааж зууханд хийнэ.
  9. Бэлтгэх бэлэн болохоос ойролцоогоор 15 минутын өмнө караокерыг арилгаж, урьдчилан тариалсан бяслагаар цацна.

Соусын найрлага:

  • Брокколи 300g;
  • тос 50 гр;
  • сүү 100 мл;
  • гурил 3 tbsp. л

Хоолны амтлагч:

  1. Брокколи 10 минут буцалгана.
  2. Цөцгийн тос, гурил, сүү нэмнэ.
  3. Бүх юм холилдсон, өөр 2-3 минутын турш буцалгаад.
  4. Дулаанаас нь халааж, хөргөнө.
  5. Бүрхүүлийг ашиглан гөлгөр хүртлээ бүхэлд нь холино.

Бид цэцэгт байцаа, ногоон шошны casserole хийх талаар видеог үзэхээр санал болгож байна:

Ногоон буурцаг, сармистай

Найрлага:

  • ногоон шош 200 гр;
  • цэцэгт байцааны 300-500 гр;
  • ургамлын тос 1-2 хоолны халбаганууд;
  • сармис 1-2 хумс;
  • Provencal ургамал, чинжүү, давс - амсах болно;
  • Хүссэнээр та сүнсний үр, кунжут, гичийн үр, бага зэрэг нимбэгний шүүс, амт, амтыг нэмж болно.

Хоол хийх:

  1. Хүнсний ногоо бэлтгэх: бүгдийг нь угааж, байцаа цэцэгт байлгана, ногоон вандуй гэсгээх, шаардлагатай бол хасах.
  2. Нэг аягатай хүнсний ногоо, сармис, амтлагчийг холино.
  3. Газрын тосыг жигд тавган дээр тос түрхэж, хүнсний ногооны холимог байрлуул.
  4. 200-220 ° C температуртай зууханд таваг тавь.
  5. Заримдаа 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
  6. Үйлчлэхдээ та үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж болно.

Төмстэй

Найрлага:

  • төмс 400 гр.
  • цэцэгт байцааны 300 гр;
  • 1 сонгино;
  • сармис 1 хумс;
  • бяслаг 150 г.
  • ургамлын тос 2 халбага;
  • амт нь халуун ногоо.

Хоол хийх:

  1. Хүнсний ногоо бэлтгэх: бүх эдийг угааж, төмс хальсалж, байцаа хувааж florets.
  2. Сонгино нь хагас цагираг, diced төмс болгон бууруулсан байна.
  3. Талхыг төмрөн чанасан талх хүртэл хуурна.
  4. Сарнай цэцэг 3-5 минутын турш буцалж байгаа усанд дүрж, төмс нэмнэ.
  5. Төмс, байцаа холилдон дээр сонгино нэмээд 3-4 минутын турш гал дээр үлдээнэ.
  6. Нь жигд хуудсан дээр хүнсний ногоо тавьж, халуун ногоо, бяслаг нь цацаж.
  7. Битүүмөрлөгт 180 ° C хүртэл халаадаг зууханд хийгээд 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Төмс Casserole

Найрлага:

  • чанасан төмс 200 гр.
  • цэцэгт байцааны 300 гр;
  • 1 лууван.
  • сонгино 1 pc.
  • тахианы өндөг 2 ширхэг.
  • цөцгийн тос 2 халбага;
  • давс, амтлах амтлагч;
  • ургамлын тос 2 tbsp.

Хоол хийх:

  1. Хүнсний ногоо угаах, хальслах
  2. Давсалсан усанд 3-5 минутын баг цэцгийг буцалгана.
  3. Чулуу руу төмс хайчилж, хагас болгосон хүртэл хоол.
  4. Том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай лууван.
  5. Сонгино хагас цагираг болгон бууруулсан байна.
  6. Хайруулын тавган дээр лууван лууванг сонгино.
  7. Бялууг чанаж, төмс, цэцэгт байцаа тараана.
  8. Хүнсний ногооны дээд талд луувантай сонгино тарааж байна.
  9. Цөцгий, амтлагч, амттай давстай өндөгийг хольж, холимогоор ногоо тариална.
  10. Зууханд нэвт норгоод, 200 ° С-т 20-30 минутын турш халаагаад, алтан хүрэн цутгах хүртэл.
  11. Бялууг жигнэн хийсний дараа зууханд 3 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Зүсчитэй

Найрлага:

  • zucchini 1 кг.
  • цэцэгт байцаа 1 кг.
  • 1-2 сонгино;
  • 1-2 лууван;
  • сүү 100 мл;
  • давс, амтлах амтлагч;
  • хатуу бяслаг 200g.

Хоол хийх:

  1. Бүх ногоо угааж, хальсалж, цэцэгт байцааны цэцэгт байцааны задаргаа болгон задалж болно, 3-5 минутын турш хоол.
  2. Сонгино, хэрчсэн лууваныг бага дулаанаар бага зэрэг арчих.
  3. Zucchini шороог хувааж, урьдчилан тавьсан тос нь жигд тавган дээр байрлуулна.
  4. Зүсчинд zucchini нэмнэ, халуун ногоо нэмнэ, холино.
  5. Сарнай цэцэг zucchini болон zazharkoy хольж, сүүтэй хүнсний ногоо асгах.
  6. Сараалжтай бяслагыг бүхэлд нь гадаргуу дээр тарааж, 200 ° С хүртэл халааж зууханд байрлуулна.
  7. 40-50 минутын турш жигнэх.

Таваг нь хөргөсөн байна.

Zucchini нь шөл

Найрлага:

  • zucchini 2 ширхэг.
  • цэцэгт байцааны 1 толгой;
  • 1 лууван.
  • 1 сонгино;
  • 3 тахианы өндөг;
  • цөцгий / майонезаас 150г.
  • давс, амтлах амтлагч;
  • ургамлын гаралтай тос.

Хоол хийх:

  1. Бүх ногоо угааж хальсалж, байцаа нь баг цэцэг хуваагддаг.
  2. Сарлагтай лууван болон нилээд жижиглэсэн сонгино zazharka нь дууссан байна.
  3. Zucchini жижиг шоо болгон хуваасан.
  4. Жигнэмэг тавган дээр баг цэцэг, zucchini, шарж байрлуулсан.
  5. Давсаа хольж, халуун ногоо нэмнэ.
  6. Цөцгий эсвэл майонезаас өндөг нь холино, хүнсний ногоо холино.
  7. 180 ° C-д 20-25 минутын турш зууханд жигнэж, заримдаа хутгах хэрэгтэй.
  8. Халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилсэн.
Хэрвээ хүсвэл ногоон вандуйг хоол хийхээс өмнө нэмж болно. Энэ нь тавагыг тусгай болгодог.

Брокколитой

Найрлага:

  • Брокколи 300g;
  • цэцэгт байцааны 300 гр;
  • сармис 2 хумс;
  • Coriander үр 1 tsp;
  • ургамлын тос 1 tbsp. л.
  • давс, амт нь чинжүү.

Хоол хийх:

  1. Усны урсгалаар угааж, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааны баг цэцэгтэй.
  2. Сармис ба кориандрын үрийг нунтаглана.
  3. Давс, тосыг халуун ногоо нэмнэ.
  4. 5-10 минутын дараа ногоо хольсон холимог холино.
  5. Жигнэмэг дээр хүнсний ногоо тавиад 200 ° C-д 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Бид цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааны casserole хийх талаар видео үзэхийг санал болгож байна.

Бяслаг нь

Найрлага:

  • Брокколи 400g;
  • цэцэгт байцааны 400 гр;
  • тос 10-15% 500 мл;
  • хатуу бяслаг 150 г.;
  • гурил 20 гр.
  • цөцгийн тос 30 г;
  • давс, чинжүү.

Хоол хийх:

  1. 5 минутын турш цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааны цэцгийг буцалгана.
  2. Цөцгийн тос нь тавган дээр гурил хуурч, тос нэмж, хольцыг авч ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД.
  3. Гурил, тос бүхий хайруулын тавган дээр нь чанаж болгосон бяслаг нэмээд өмнө нь хоол. хайлж дуусах хүртэл.
  4. Цөцгий, бяслаг давс, чинжүү хольц.
  5. Хүнсний ногоо тавган дээр тавьж, чанасан сумаа хийнэ.
  6. Таван алтан бор хүртэл 180оС-д 30 минут орчим зууханд таваг таваг хийнэ.

Цэцгийн цэцэгт байцаа хэрхэн жигнэх талаар илүү дэлгэрэнгүйг эндээс үзнэ үү.

Бид бяслагны амтат чинжүүг хэрхэн жигнэсний талаар видео үзэхийг санал болгож байна:

Хөнгөн цагааны амтат чинжүүтэй

Найрлага:

  • амтат чинжүү 2 ширхэг.
  • цэцэгт байцааны 1 толгой;
  • ногоон 30 г;
  • ургамлын тос 1 tbsp;
  • амт нь халуун ногоо.

Хоол хийх:

  1. Cauliflower угааж, хатааж, баг цэцэгтэй хуваагдана.
  2. Үрийг, сүүлээс хальсан сайхан Болгарын чинжүү, нимгэн сүрэл болгон хуваасан.
  3. Угаах, ургамалыг хусдаг (энэ найрлага нь илүү их амттай, хоол нь гарч ирнэ).
  4. Тохиромжтой саванд таваг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хийж, ургамлын тос (илүү зохимжтой оливын тос) нь цацаж болно.
  5. Давс хүнсний ногоо, халуун ногоо нэмнэ, тугалган хуудас дээр тавьж.
  6. Халаасан зууханд дугтуйнд хийж, 220 0С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.
  7. 20-30 минутын турш жигнэх.

Бид тугалган цэцэгт байцааны амтат чинжүү Casserole хэрхэн хийх талаар видеог үзээрэй:

Capers

Найрлага:

  • цэцэгт байцааны 400 гр;
  • амтат чинжүү 4 ширхэг.
  • чидун жимсний тос 3 tbsp;
  • нимбэгний шүүс 2 tsp;
  • capers 100g;
  • давс ба халуун ногоо.

Хоол хийх:

  1. Угаалгын ногоо, florets, хальс руу байцаа дизассембл хийх, тууз болгон чинжүү цавчих.
  2. Нэг аяга нь ногоо, амтлагч болон цөцгийн тосыг хольж, бүх зүйлийг жигд хуудсан дээр тавь.
  3. 20 минутын турш 200 ° С-д жигнэх хэрэгтэй.
  4. Lemon шүүс, capers, чидуны тос хольсон, халуун ногоо нэмээд дараа нь тавагтай хольсон амтлагчтай холилдоно. Үлдсэн каферууд үйлчлэх үедээ шатаасан ногоо засаж болно.

Улаан лоольтой

Найрлага:

  • цэцэгт байцааны 500г;
  • 300 грамм улаан лооль;
  • цөцгий 200 гр.
  • хатуу бяслаг 100 гр.
  • 3-4 сармис хумс;
  • амтлагч, давстай чинжүү, амтат жүрж.

Хоол хийх:

  1. Цэцгийн толгой 5 минутын турш blanched, дараа нь florets задарна.
  2. Цөцгий нь сармис, халуун ногоо, самар, давстай хольсон.
  3. Жижиг шоо болгон улаан лооль хайчил.
  4. Cauliflower хэлбэрийн ёроолд тавьсан, дээд жижиглэсэн улаан лооль тарааж.
  5. Хүнсний ногоо цөцгийн тос асгаж, бяслагаар цацдаг.
  6. Таваг 200 ° C-д 30-40 минутын турш чанаж бэлтгэнэ.

Бид цэцэгт байцаа, улаан лоолийн casserole хоол хийх талаар видео үзэж үзэх санал болгож байна:

Улаан лооль, цагаан дарстай

Найрлага:

  • cauliflower 1 pc.;
  • улаан амтат чинжүү 1 pc.
  • 1 хуудастай.
  • 2 ширхэг улаан лооль.
  • dill 3 салбар;
  • сармис 2 хумс;
  • хатуу бяслаг 150 г.;
  • тос 2 tbsp;
  • цагаан дарс 3 tbsp.;
  • давс, амтлагчийг амтлах хэрэгтэй.

Хоол хийх:

  1. Байцаа нь баг цэцэг нь задарч, 3 минутын турш ус, дарс холилдон чанасан болно.
  2. Төмс, амтат чинжүү, цэвэрлэсэн сармисын цагаан хэсэг.
  3. Сармисаа сонгино, чинжүү, сармисыг нэмээд таган дор бага дулаанаар 10 минут байлгана.
  4. Газрын тосны хэлбэр, амт нь улаан лооль, давс, чинжүү нь байцаа, зүсмэлүүдийг тавьж.
  5. Талхны хайруулын тавган дээр хольсон тосонд шарж, сараалжтай бяслаг цацна.
  6. Таваг нь 200-220 ° C-т 20-30 минутын турш шарна.

Хэд хэдэн хурдан жор

Ямар ч ногоо, соустай аль болох түргэн цэцэгт байцааны жигнэх ханцуйндаа ашиглан. Энэ тохиолдолд аяга нь шүүслэг байх бөгөөд байгалийн жүүсийг хадгална.

Керамик савыг жигнэн талх хийхэд хоол хийхэд ашиглаж болно. болон хүнсний ногоо тарих бусад цэцэгт байцааны жор.

Өөрийн хайртай хүмүүсийг хамгийн амттай, эрүүл хоолоор хоолло. Цөцгийн тос, бяслаг, өндөг, бяслаг бүхий хоолны саванд, мах, мах, цөцгийтэй, цөцгийтэй өндөг, цөцгийтэй суманд цөцгий, бяслаг, хоол хийх саванд хийж, талхны тос, бяслаг, чанасан мах зэргийг жороор өгүүлдэг.

Бүртгэлийн сонголтууд

  • Багцанд хоол хийх үед саванд үйлчилнэ.
  • Өндөг, бяслагны каказерыг жигнэсний дараа хоол хийж өгч болно.
  • Үйлчилж эхлэхээс өмнө ханцуй эсвэл тугалган цаасыг том тавган дээр тавина.
  • Хүнсний ногоогоор бэлтгэгдсэн шатаасан цэцэгт байцаа халуун, хүйтэн байдаг тул амт нь алга болдоггүй.
  • Хүний биед илүү сайн шингэхийн тулд махан хоолонд илүү сайн үйлчлэх хэрэгтэй.

Хүнсний ногоо нь амттай, янз бүрийн байж болно. Эдгээр нь эрүүл хооллолт, бие махбодийн сайн нөхцөл байдлыг баталгаажуулдаг зөв хоол тэжээл бүхий зайлшгүй шаардлагатай туслагч юм. Санал болгож буй жоруудаас хүнсний ногооны хослол нь бүх амтыг баялаг мэдрэх болно., аяга таваг төрөл бүрийн төрөл бүрийн сүмс, дуртай халуун ногоод туслах болно.

Видео үзэх: Age of Deceit 2 - Hive Mind Reptile Eyes Hypnotism Cults World Stage - Multi - Language (Дөрөвдүгээр Сар 2025).

Сонирхолтой Зүйл