Махны янз бүрийн төрлийн цэцэгт байцааны casseroles-ийн энгийн жор - хоол хийх, засах вэ?

Cauliflower нь амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн бөгөөд махтай хослуулан амттай болдог. Ийм хоол бэлтгэх нь маш хэцүү гэж бодоогүй, тогооч хүссэн ч гэсэн амжилтанд хүрч болох сонголтууд байдаг.

Талхтай цэцэгт байцааны зуны салад нь сайнаар явдаг. Энэ хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй тэжээл өгдөг ч амтанд дургүй.

Төгс сонгосон халуун ногоотой байсны ачаар байцаа шинэ өнгөнүүдтэй гялалзаж, түүний амтыг гайхшруулна. Зуны улиралд энэ хоолыг янз бүрийн ногоо, ногооноор баяжуулж болно.

Ийм тавагны ашиг тус, аюулын талаар

Энэ бүтээгдэхүүн нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд хэрэгтэй. Хэрэв бид калорийн агууламжийг яривал 100 грамм нь 100 ккал агуулдаг. Махтай хослуулснаар илчлэгийн агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, харин туранхай тоосонцорын талаар санаа зовох хэрэггүй юм.

Тэд жингээ хардаг хүмүүс туранхай махыг илүүд үздэг бөгөөд цацагт хяруул эсвэл тахианы мах авах нь хамгийн тохиромжтой. Ийм Бүтээгдэхүүн нь цэвэршүүлэх нөлөөтэй байдаг бөгөөд бүх хорт бодисууд болон зангирууд нь биеийг хурдан орхиж байдаг. Cauliflower нь элбэг байдаг витамин С, манганы агууламжтай, махтай хослуулан агуулдаг нь хүний ​​эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Ийм амттай хоол хийсний дараа хүний ​​хоол боловсруулах систем нь асуудалгүй ажилладаг.

Хоолны гайхалтай амт, ашиг тусыг үл харгалзан хүний ​​биед хор хөнөөл учруулж болно гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Үнэн нь цэцэгт байцаа нь перинууд гэж нэрлэгддэг бодисыг агуулдаг бөгөөд зарим хүмүүст энэ нь эсрэг заалттай байдаг. Эдгээр бодисууд нь шээсний хүчил үүсгэх, задлах чадвартай тул тулай, бөөрний өвчтэй хүмүүс ийм бүтээгдэхүүнийг татгалзах нь зүйтэй гэж зөвлөж байна.

Алхам Хоол хийх зааварт алхам алхмаар

Байцаатай махан боовны хувьд дараах найрлага хэрэгтэй:

• цэцэгт байцааны (нэг толгой);
• Мах 300 грамм (туранхай гахайн мах);
• 2 өндөг;
• хагас аяга сүү;
• амт нь давс, чинжүү;
• Та durum бяслаг сараалжтай болно.

1. Цэцгийн цэцгийн баг цэцгийг буцалгана, гэхдээ өмнө нь толгой цэвэрлэж, баг цэцэгтэй хуваагдана.
2. Зэрэгцээ горимд, та махыг хольж хутгаж байх (энэ биед агуулагдах гахайн махыг авч хэрэглэж эхлэх), амтлагч, амтлагч, давс, чинжүү нь амтанд нэмэгдэх болно. Энэ бүхэн сайтар холилдож, байцаатай байлгана.
3. Уурын уламжлалт арга бэлтгэх хэрэгтэй - гурил нь сүү, өндөгтэй холилдож байгаа бөгөөд энэ бүхэн нь ташуурдана. Энэ үед байцаа сульдах, энэ нь шингээлтийн биш юм нь маш чухал юм.
4. Эдгээр бүх аргыг хэрэглэсний дараа мах, цэцэгт байцааны жигнэмэгийг болгоомжтой тавина. Дараа нь эдгээрийг бүхэлд нь чанагчаар дүүргэсэн (амттай болгож, бяслагаар цацаж болно).
5. Үүний дараа та зууханд явуулж, 200 градусын турш халааж, жигнэх хэрэгтэй.
6. Эдүгээ бэлэн байхын тулд хагас цаг хүлээх хэрэгтэй хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь баяр ёслолын ширээийг зохих ёсоор чимэглэх боломжтой сайн амттай, анхилуун амттай хоол юм.

Үхрийн мах

Дээрх жороор гахайн тухай яривал, үхрийн махыг хэрэглэснээр хоол нь муу болно.

Зарим нэг ялгаа байдаг - үхрийн даршилсан ногоо илүү их цаг хугацаа. Хэрэв энэ нь хангалттай хугацаа байхгүй бол үхрийн махыг даршилж болохгүй, гэхдээ эхлээд хөнгөнөөр 40 минут буцалгана. Дараа нь амтлагч, давс, амтлагч нэмнэ.

Шар үхрийн махыг авах нь хамгийн сайн арга юм, дараа нь тэр илүү хурдан хоол хийх болно, илчлэг их биш байх болно.

Цацагт хяруул

Хамгийн ашигтай, хурдан жор бол цацагт хяруул бөгөөд витаминий хэмжээ нь хосгүй байдаг.

Энэ сонголтоор хамгийн сайн үрж жижиглэсэн бяслаг.

Хургатай

Хурга илүү нарийн бэлтгэл хийхийг шаарддаг - энэ нь эхлээд рашаанаар дарангуйлагдах ёстой, kebab эсвэл улаан дарс (сүүлчийн тохиолдолд энэ нь зүгээр л амттай амт ба үнэр).

Хэрэв та хургатай хамт ажиллахаар шийдсэн бол бяслаг идэж болохгүй.

Түргэн жор

Энэ нь цаг хугацаа богино, гэхдээ та сэтгэл хангалуун, амттай хоол бэлтгэх хэрэгтэй, дараа нь цэцэгт байцааны хамт шарж мах сонгох нь хамгийн тохиромжтой юм.

Та бэлтгэхийн тулд бэлтгэх хэрэгтэй:

1. бэлэн болсон тахианы хөх, аль хэдийн хэрчихсэн байна;
2. түргэн хугацаанд цэцэгт байцааг сайтар цэвэрлэж 10 минут буцалгана.
3. Энэ үед тахианы хөх нь жигд хуудсан дээр тавигдаж, давс, халуун ногоо, чинжүүгээр цутгажээ.
4. Дараа нь энэ бүх буцалгаж байцаа шилжүүлж, зууханд 20 минут илгээсэн байна.

Тахианы цэцэгт байцааны хоол хийх аргын талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс олж болно.

Бид тахианы цэцэгт байцаатай хэрхэн хоол хийх тухай видео үзэхийг санал болгож байна:

Хүснэгт тэжээлийн сонголтууд

Дараах хүснэгтэд таваг нь дараах байдлаар үйлчилнэ.:

• Үйлчлэхээс өмнө эдгээр аяга нь шинэ ногоон, өргөст хэмх, улаан лооль, улаан лууван чимэглэсэн байж болно.
• Хэрэв та энэ бүх цэвэр шүүслэг навч дээр энэ бүхнийг ногдуулсан бол, энэ нь зөвхөн гоо сайхныг төдийгүй, бас ашигтай байдаг.
• Майонезаас тагийг нь чанаж, чанасан, жижиглэсэн өндөгтэй хамт хооллоорой.
• Та төсөөлөл үзүүлж, мөөг, чидай нэмнэ үү. Энэ бүхэн хурдан иднэ.

Чанартай махтай хослуулах нь зөв зохистой хооллолтыг дагадаг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Ийм хүнсний давуу талуудын нэг нь түүний хувьсах чанар юм. Хүн бүрийн эрүүл мэнд, хүсэл эрмэлзлээс шалтгаалан өөр өөр төрлийн мах хэрэглэж болно.