Магадгүй танай нутагт өвөлждөг хатуу ширүүн өвөл, термометр нь өвлийн улиралд -20-д тэмдэглэдэг. Гэвч энэ нь усан үзмийн талбайг тарих, манай зөвлөгөөг дагахад нарны жимс маш сайн ургадаг.
Ямар усан үзмийн сорт дунд гудамж дахь эхлэгчдэд ургадаг
Мэдээжийн хэрэг, усан үзэм бараг бүх зуны зуслангийн байшинд ургадаг, хэрэв та өмнө зүгт амьдардаггүй бол энэ нь ихэвчлэн байдаг усан үзэм "Isabella". Шударга маягийн зэрэг нь олон ургацыг өгч, нарны аймгаас сүүдэрлэж, сүүдэрлэдэг. Гэвч түүний жимсгэнэ нь бага зэрэг исгэлэн, tart амттай байдаг. 
Өнгөрсөн хэдэн арван жилийн хугацаанд сонирхогчид, мэргэжилтнүүдийн сонгон шалгаруулалтын ачаар winegrowers өндөр хөлдөөсөн эсэргүүцэл, том сайхан жимс бүхий олон сортыг боловсруулаад байна. Төрөл бүрийн төрлийн амт, жимс, сойз хэлбэрийг агуулсан сортын маш том сонголт. Энэ сорт далайн дундаас бид сонгох болно дунд зэргийн сайн усан үзэм.
Сайн сорт аргаар худалдаж авсан болохоор сайн ургац авах болно. Хэрэв та цагаан, ягаан нь жимс сануулга нь усан үзэм өсөхийг хүсч байгаа бол эдгээр өвлийн-тэсвэртэй сорт сонгох:
- Yantar Самарски
- Баяртай байна
- Мускат Цихмистренко
- Dessert Muscat
- Алешенкин
- Кристал
- Лаура.
Хэрэв та цэнхэр өнгийн хар хүрэн ягаан жимс нь усан үзмийн сорт илүүд үздэг бол, дараа нь эдгээр сорт анхаарч:
- Гайхалтай ах
- Agat Donskoy
- Нил ягаан эрт
- Кардинал
- Кишмиш өвөрмөц
- Кодреан
Эдгээр сортууд нь сайхан амттай үнэр бүхий том сайхан жимстэй байдаг.
Усан үзэм тарих талаар мэдэх нь чухал
Суулгацыг сонгох
Энэ нь чухал юм! Усан үзмийн суулгацыг сонирхогчдын цуглуулгууд, том үржүүлгийн газрууд, эсвэл үржүүлэгчдээс хамгийн сайн худалдан авдаг. Ирэх цэцэрлэгт үржүүлгийн янз бүрийн төрлүүд хэрхэн ургадаг, жимс жимсгэнэ хэрхэн үр өгөөжтэй байдгийг мэдэхийг зөвлөж байна. Усан үзмийн сүрэг эсвэл зулзаган мод худалдаж авахдаа та хүссэн төрөл бүрийн зүйлийг худалдаж авсан гэдэгт итгэлтэй байх болно. Байгалийн зах зээлээс зайлсхий.
Усан үзэм худалдан авахдаа эдгээр дүрмийг баримтал
- Хаврын саравч (3-4 сар)
- Усан үзэмийн талаар бүгдийг мэддэг, тэднийг өсөн нэмэгдэж буй тариаланчдад худалдан авах нь хамгийн сайн арга юм. Танай цэцэрлэгээс зургаа харуулах мэдлэг, зөвлөмжийг хуваалцахдаа баяртай байх болно. Хаяг, утасны дугаараа өг.
- Хоёр жилийн суулгац нь хөнгөн үндэстэй хүчирхэг үндэс системтэй байх болно.
- Худалдан авах суулгацыг усан үзэм хортон - phylloxera -аас "BI-58" эсвэл "Kinmiks" (давхар тунгаар) бэлтгэх шаардлагатай. Эмийг усаар 2 мл-ийн хурдаар шингэлнэ. 10 литр ус. Энэ уусмалыг хагас цагийн турш нэвт норгоод угаана.
- Худалдан авсан суулгацыг зөвхөн зургадугаар сарын хоёр дахь арван жилд зөвхөн гудамжинд тарьдаг. Доошлохын өмнө тэдгээрийг цоолсон цаасан уутанд хадгална.
Тавдугаар сарын эхээр та таван литрийн хувингаар ургаж, зургадугаар сар хүртэл урагш ургаж болно.
Фото зураг нь хүчтэй эх систем бүхий хоёр настай усан үзмийн ороонго харуулж байна.
Ослын газар сонгох
Усан үзмийн мод тарих дор бид хойд салхи (хашаа байшин, хашаа, хана) хаалттай газрыг сонгосон. Хөрс нь ус намгархаг газартай байх ёстой (нам дор намаг биш). Усан үзэм нь хойд зүгээс эгнээнүүдийн зохион байгуулалтыг илүүд үздэг. Хэрвээ бага зэрэг хазайсан бол өмнөд, баруун өмнөд налуу хажууд усан үзэм тариална.
Сайт бүрэн тэгш, байшингийн өмнөд хана аль хэдийн эзэлдэг тул та хоёр метрээс өндөргүй хашаа барьж, зүүнээс баруун зүгт чиглүүлэх боломжтой. Та сүм хийдийн усан үзмийн ургацын нууцын тухай нэн даруй мэдэж болно! Та зузаан хашаа зузаан хашаа барьж болно.
Тарих усан үзмийн арга
1. Усан үзэм тарих хөрс нь элсэрхэг бол суулгацыг шуудуу тарих хэрэгтэй.
2. Хэрэв хөрс нь шавар эсвэл шавар (эдгээр хөрс сайн халаагүй) эсвэл гүехэн усан доорх устай газар бол тариаланчид өндөр толгод дээр тарихыг санал болгодог. Эртний үед иймэрхүү нурууг "бүтээсэн" гэж нэрлэдэг. 
Дунд эгнээнд усан үзэм анхаарал тавьдаг журам, эхлэгчдэд зориулсан зөвлөмж
1. Усан үзэм байнгын газар тариалах.
Залуу суулгацууд анхны жимс сойз хүртэл shkolke -д чимээгүй ургадаг. Энэ нь shkolka дахь суулгацыг арчлах нь илүү тохиромжтой байдаг. Хүйтнээс илүү хялбар хамгаалах
Хойд бүсийн тариаланчид ихэнх тохиолдолд байнгын газарт суулгац суулгахгүй байхыг хичээдэг. Харин эхний зун нь тэд том саванд үржүүлгийн бүрийг тарина. Эдгээр савнууд тэдгээрийн талыг нь сургуулийн байранд хүргэж өгдөг.
Хүйтэн цаг агаарын эхэн үед контейнерыг подвалд нүүлгэж, өвөлждөг. Тавдугаар сарын сүүлчээр тэд савнаасаа газар руу шилждэг.
Өсөн нэмэгдэж буй усан үзмийн суулгацын энэ технологийг хурдан ургуулж, жимс жимсгэнэ эхэлнэ.
2. Усан үзмийн талбайгаа төлөвлөх
Ширээ, дарс усан үзмийн төрөл тус бүрийг тусад нь тарих хэрэгтэй. Буудлын схем өөр байна.
Хүснэгт Энэ нь бутнуудын хоорондох зай нь дор хаяж нэг ба хагас метр газартай дарс сорт - зузаан, бут хоорондын зай нь 0.8 м, хөндлөн огтлолын хэмжээ 2-2.5 м байна.
Хүйтэн эсэргүүцэл, жимс нь боловсорч гүйцээд өгдөг усан үзэмийн бүлэгт хуваагдаж, тариалан, дундын эгнээнд анхаарал тавих нь хялбар байдаг.
Зөвхөн сортыг зөвхөн сортоор боловсруулж, хамгаалах болно.
3. Европоос авчирсан эсвэл халуун газраас авчирсан залгих суулгацыг бараг хэвтэж хэвтэв..
Үргэлжлүүлээд эцэст нь тэд өөрсдийн үндэс суурийг нэмэгдүүлж, цаг агаар, температурын нөхцөлд дасан зохицдог.
Босоо туйлшралт нь усан үзэмийн шинж чанар гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Fruiting усан үзэм нь хэвтээ чиглэлд нягт уялдаатай найлзуурууд. Энэ нь бүх ногоон залуу найлзуурууд ижил хөгжлийг өгдөг.
Та мэдэх үү? Хэрэв garter босоо хэлбэрээр хийсэн бол дээд талд байрлах нахиаас зөвхөн найлзуурууд сайн ургадаг бөгөөд доод ургалт нь өсөлтөнд хоцрох болно.
Усан үзмийн бутыг бий болгох
- Усан үзмийн бутыг бүрдүүлэх бүх арга нь нуугдмал, хамгаалалтгүй бүлгүүдэд хуваагдана.
- Fan болон зарим cordon formirovki өвлийн улиралд хамгаалах байрны бутыг шаарддаг бөгөөд тиймээс хоргодох байр гэж нэрлэдэг.
- Иш, боодолтой мөрний бут нь өвлийн улиралд нуугддаггүй.
- Хүйтэн тэсвэртэй усан үзмийн сортыг ургуулж өсөхөд дундын бүсэд стандарт болон нуман хэлбэрийг хэрэглэнэ.
- Усан үзмийн ирээдүйн ургац энэ жил ургац сайн усан үзмийн мод дээр тавьсан байна. Хавар түүний нүднээс жимс нь сормуусыг гарч ирэв.
Үүсгэн байгуулах арга барил
Эхний жил суулгацыг суурьшуулахыг зөвшөөрдөг амьдралын хоёр дахь жилээс зөвхөн бутыг бий болгодогТүүний бүтэц таван жилийн турш үргэлжилдэг. Бутны араг ясны суурь бий болсон үед байнгын хэлбэрийн хэрэгцээ алга болно.
Ирээдүйд маягт нь намар шүргэж байна. Уналтанд насанд хүрэгсдийн усанд нэг жилийн сормуусны 90% -ийг авдаг бөгөөд зуны улиралд сормуусыг аль хэдийнэ боловсорч гүйцсэн байна. Бүх нимгэн бус үрчлээстэй ташуурыг мөн устгадаг.
Гаеотын аргын дагуу усан үзэм бүрдүүлэх.
Умард хэсэгт стандарт усан үзэм үүсэх нь хамгийн их амжилтанд хүрнэ. Энэ бол сонгодог хэлбэрийн бүтцийн систем юм. Энэ нь 19-р зууны францч Гайотод нэвтрүүлсэн. Гэсэн хэдий ч, туршлагатай winegrower, Гёто нь энгийн хэлбэрийг санал болгосон бөгөөд энэ нь усан үзмийн кластерууд илүүдэл ногоон массаар бүрхэгдээгүй, төгс төгөлдөр болов.
1 жил - Хүчтэй ташуур ургадаг бөгөөд намрын улиралд богиносдог. Газар дээрээс юмуу залгааснаас дээш хоёр нүд үлдээнэ. Зарим тохиолдолд гурван нүд үлдээ (зөвхөн тохиолдолд).
2 жил - Нэг жилд хоёр удаа сормуусыг найлзуургүй ургадаг (тэдгээр нь ихэвчлэн нэг жилийн хамгийн хүчтэй дээр ургадаг), тэдгээрийг 2-3 богино нахиа үлдээх, эсвэл урт нахиа үлдээх (эсвэл солих зангилаа) болгон бууруулдаг.
Дараагийн жилийн үр жимс нь усан үзмийн мод юм. Уналтанд шинэ зангилаа болон шинэ жимсний усан үзмийн мод дахин солигдох зангилаанаас үүснэ. Жимсний усан үзмийн урт нь тайралтаар зохицуулагддаг, дөрвөн нахиа залуу бут дээр үлддэг.
Насанд хүрэгчдийн усан үзмийн мод 6-12 ширхэг нахиа шаардагддаг. Газар тариалан боловсорч гүйцээд үед сумыг богиносгож, жимсний усан үзэм дээр ачааллыг багасгаж, ингэснээр усан үзэм боловсорч гүйцсэн.
3 жил - Хэвтээ garter сормуусыг хийх. Усан үзмийн нахиа нь ийм garter онд нэг жилийн жимс сормуусыг сунгах. Тэд илүү хурдан хөгжихийн тулд зангилааны зангилааны зангилаануудтай яг ижилхэн бэхэлдэг.
Эцэст нь дулаарах үед, жимсний мод нь газар тариалангийн туйлын босоо байдлыг харгалзан trellis утсаар газар дээр параллельтай холбодог. Garter газартай зэрэгцээ нь fruiting усан үзмийн модны bud-нүд нь нэг жилийн жимсний сормуусыг хүчтэй өсөлтийг бий болгоно.
Солих зангилааны зангилаанаас сормуусыг хоёуланг нь trellis утсаар босоо хэлбэрээр холбож, сайн хөгждөг. Энэ зун ургац хураалттай байсан хуйвалдаан, устга. Бүгдийг нь гичийд хаядаг.
Зуны улиралд хоёр усан үзэм ургадаг зангидсан байдаг. Тэд шинэ гүзээлзгэнэ, шинэ усан үзмийн мод бий болно. Бүх тайрах үйл явц жил бүр давтагддаг.
Бид "Фэн" арга замаар усан үзмийн бут үүсгэдэг.
Францын Guyot формацаас үүссэн усан үзмийн фанны ялгаа нь юу вэ?
"Сэнс" үүсэх нь усан үзэм хоёр жимстэй ханцуйгүй, харин тав буюу түүнээс дээш байдаг. Эдгээр ханцуйвчууд нь найлзууруудын чиглэлийг босоо чиглэлийн сэнстэй холбодог. Ханцуйвчийн урт нь аль хэлбэрийг ашиглахыг зааж өгдөг.
Усан үзмийн нөмрөг нь том, жижиг, стандарт, стандарт бус, нэг ба олон давхар, жимс жимсгэнүүд хоорондоо холбоотой байдаг.
Хойд бүсийн хувьд тэд ийм стандарт бус хэлбэрээр ашиглах хүсэлтэй байдаг бол "Fan" эсвэл "Half Tower" гэх мэт. Ийм хэлбэрийн бут сөөгийг нөхөхөд тохиромжтой байдаг. Энэ нь ханцуйнаас бүрдэх бөгөөд тайралтаар бутыг илүү хялбар болгож өгдөг. Энэ нь өндөр ургацыг бий болгодог.
1. Эхний хэдэн жил бид усан үзэмийг анхаарч, Гайотогийн техникийг ашиглахтай адил юм.
2. Гурав дахь жилийн хавар нь ханцуйнаас үүсдэг. Бид нэг усан дээр хоёр усан үзмийн мод ургадаг.
3. Гурван настай усан үзмийн ороонго аль хэдийн төрсөн бөгөөд ургамал дөрвөн метрийн сормуусыг ургадаг. Эдгээр сормуусыг хүссэн ханцуйвчны уртаас нь шалтгаалан бууруулсан байна. Арьстай ташуурын хамгийн бага урт нь хагас метрээс багагүй байна. Тэд треллерийн доод талыг сэнсээр холбодог. Сандерын өндрөөс 50 хүртэл см өндөртэй.
Зуны улиралд зөвхөн нэг жилийн турш сормуусыг бүх ханцуйндаа сормуусны дараа 2-3 удаа л үлдээнэ. Тэд жимс холбоос болон усан үзмийн нөмрөгийн үргэлжлэлийг үргэлжлүүлэх болно. Тэд треллер дээр нягт уялдаатай байдаг.
Өвлийн улиралд усан үзмийн цэцэрлэгийн хамгаалалт болохоос өмнө бүх л усан үзмийн мод, антенныг таслав. Хэрэв бутны дээр усан үзмийн мод сайн боловсорч байвал бид ташуураар үрлэн усан үзмийн мод дээр дээд ташуурыг хатгаж, хайчаар солигдох зангидаж доороос ташуурыг богиносгоно.
Ирээдүйд ийм хэлбэрийг бүх ханцуйндаа аль хэдийн хийдэг бөгөөд дээд усан үзмийн модыг 5-6 нүдээр жимсний ташуураар зүлгэж, 2-3 нахиа нь доороо усан үзмийн модыг огтлолын зангидсанаар зүснэ. Аажмаар ханцуйвчийн тоо ихэсч, тэдний тоо 7-8 хүртэл нэмэгдэх болно.
Хэрэв усан үзмийн талбай өвлийн улиралд хуурай материалаар хамгаалагдсан бол ийм жимсний салбар олон жилийн турш үр жимс өгнө.
Хөрсний тусламж
Усан үзмийн цэцэрлэгийн газар сайн бордож байна. Намар, бордоо нь усан үзмийн талбайд ухах дор дүүрэн байх ёстой.
Нэг бөөр тутамд superphosphate 100 г + бууц 10 кг хүртэл аммонийн нитрат, калийн давс 50 г. Цэцэглэхээс өмнө жимс дуулж эхэлмэгц шингэн бордоо усжуулалтын хамт хэрэглэнэ.
Суперфосфат 20 г + аммонийн нитратын 10 г нь бутан дээр авна. Бордоо нь хувинтай усаар ууссан байна. Энэ уусмалаар ургамал үндсийг нь усалдаг эсвэл ус зайлуулах ховилоор усалдаг.
Усан үзмийн талбай нь эгнээ, эгнээний хоорондох хөрсийг тогтмол суллахыг шаарддаг. Зуны улиралд winegrowers 6-7 дахин илүү сулардаг.
Энэ нь чухал юм! Хэрэв химийн болон органик бордоо хамт хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийн хэмжээ нь хоёр дахин багассан байна.
Услах, усан үзэм хооллох
Залуу усан үзмийн суулгацыг услах шаардлагатай. Усан үзэмийг усанд хооллох, усанд оруулахын тулд та сав суулган дээр захын савтай хуванцар савыг зөөдөг. 2- эсвэл 5 литрийн шилийг авч хүзүүнд нь (үйсэн) ухаж аваарай. Ийм энгийн төхөөрөмж нь эхлэгчдэд усан үзмийн тусламжийг хялбаршуулдаг.
Усан үзмийн төрөл бүрийн хүснэгт бол хоёр жилийн дараа усалгааны савыг метр урт асбестос хоолойгоор солино.
Техникийн усан үзмийн сортуудад гурван жилийн дараа усалгааны савыг арилгана. Техникийн сортыг дарс усан үзэм гэж нэрлэдэг. Тэрбээр хөрсний усыг гүн үндэслэн гаргаж авдаг.
Насанд хүрэгчдийн усан үзмийн хувьд өөр өөр усалгааны технологи юм. Ундны усыг хязгаарлах хэрэгтэй. Зөвхөн залуу усан үзэмийг (2 жил хүртэлх хугацаанд) услах, бүх сортуудын намрын элбэг усалгаатай тариалан, өвлийн улиралд усаар тэжээгддэг тэжээлээр хангах хэрэгцээ шаардлага гардаг.
Цэцэглэлтийн эхлэлээс долоо хоногийн өмнө усалгааны зогсолт - илүүдэл чийг нь усан үзмийн өнгөтэй урсгах, үржилд ороход хүргэдэг.
Энэ нь чухал юм! Усан үзмийн мод услах хэрэггүй! Энэ нь мөөгөнцрийн өвчин үүсгэдэг. Ихэвчлэн насанд хүрэгчдийн усан үзмийн талбайд, суваг шуудуу ухаж, хөрсний агааржуулалтын хоолойг бутнаас хагас метр зайд байрлуулсан байдаг. Усан үзэм шиг хуурай навч шиг та боломжтой бол бут дээр ил тод, оройг хийж.
Өвлийн улиралд усан үзмийн мод бэлтгэх
Усан үзэм нь термофил, зөвхөн өвөлжөөндөө сайн өвөлжиж болно. Гүн намрын улиралд, хүнд хяруу эхлэхээс өмнө та бүх найлзуурыг газар дээр тавих хэрэгтэй. Тэдгээрийн доор сүрэл давхаргыг хийнэ. Нь усан үзмийн шаазан газрыг утаснуудаар газардуулж, газар дээр нь цацан эсвэл тусгаарлагч материалыг дээр нь байрлуулна.
Энэ нь хэд хэдэн давхаргаар нугалж, гацуур мод, картон, эсвэл модон хайрцаг, lutrasil эсвэл agrofibre болно.
Илролитийн дараа усан үзэмийг нээж, хэрвээ буцах хярууг хөлдөөхгүй бол яаж тогтоох вэ?
Хавар цас хайлж, агаарын температур нь 5-7 градусаас дээш байдаг тул хамгаалах байруудыг арилгаж, бид өвлийн цувнаасаа ургамлыг салгаж авдаг.
Харин хамгаалах байрны материалууд нь трелисын треллээс холгүй, ойролцоогоор хэвтэж хэвтэж, хүйтнээр эргэж ирдэг. Температурыг тогтвортой бууруулж чадвал усан үзмийн дээрээс хамгаалах байр барихад хялбар байдаг. Мөн зөвхөн дөрөвдүгээр сарын эцэст, усан үзмийн мод нь trellis дээр Garter нь өссөн байж болно.
Та мэдэх үү? Хэрэв сүрэл нь усан үзмийн цэцэрлэгт хүрээлэнд ашигласан бол өнгөрсөн жилийн онгорхой сүрлийг авна. Дараа нь хулгана усан үзэмийн өвөлжөөний доор суурьшихгүй бөгөөд усан үзмийн ороонго гэмтээхгүй.
Бидний зөвлөмжүүд нь усан үзмийн талбай байгуулахад танд туслах болно. Усан үзмийн тариалалт бий болгоход хөрөнгө оруулалт хийх сүнслэг болон биет ажил нь танд гайхалтай сайхан кластеруудаар буцаж ирэх болно гэж найдаж байна.
