Үр тариа нь хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдийн дунд хамгийн дуртай хоол юм. Зөв сайн болгосон үр тариа нь зөөлөн, шүүслэг, амтгүй. Шаардагдах эрдэнэ шиш дээр хэрхэн хоол хийх вэ? Саванд эрдэнэ шиш буцалгана. Хүмүүсийн хүслийг хангахуйц хэд хэдэн жор байдаг.
Онцлог
Үр тариа нь олон тооны биологийн шинж чанартай байдаг. Энэ нь халуунд хайртай ургамал гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үрийн соёололт нь 7-8 градусын температурт тохиолддог. Бөхөнгийн үр тарианы жин 40% -ийг шаарддаг. Хэрэв эдгээр бүх нөхцөл хангагдсан бол суулгац 5-6 хоногийн туршид бий болно.
Болгоомжтой эрдэнэ шиш 3-4 навчтай байдаг тул зангилааны үндэсний эхний давхрага байгааг харж болно. Шинэ хос навч үүсэх үед зангилааны үндсийн шинэ түвшин бий болно. Хар хөрсөн дээр ургаж байгаа үед үндэс систем нь 3-4 м гүн хүрч, талуудын дагуух үндэс нь 120-150 см хүртэл ургадаг.
Өсөн нэмэгдэж буй улирлын эхний үе шатанд эрдэнэ шиш нь удаан өсөлтөөр тодорхойлогдоно урт хугацааны гэрэлтүүлэг шаарддаг. Энэ үед ургалтын өсөлтийн цэг дээр ирээдүйд бүх эрхтнүүд байрладаг бөгөөд эрдэнэ шиш нь эхний 3-4 долоо хоногт бөглөрөхөөс айдаг. Хэрэв энэ хугацаанд хогийн ургамал их хэмжээгээр ургадаг бол богино хугацаанд ургац буурах болно.
Суулгац, навч, иш үүсгэх хамгийн доод температур 10 градус хэвээр байна. 2-3 градусын найлзуурууд хүртэл хавар хяруу сайн тэсвэрлэдэг, гэхдээ 3 градусын уналт тэдэнд сөрөг нөлөөтэй байна.
Ямар ашигтай вэ?
Чанасан эрдэнэ шиш нь зөвхөн амттай, бүрэн гүйцэд биш, бас ашигтай байдаг. Ийм хоол нь маш сайн зууш, талх, эсвэл бүр тусгай хоол юм. Шаардлагатай амтаас гадна үр тариа нь биед маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ бүтэц нь хүний биеийн витамин, элементийн бүрэн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бүх зүйлийг агуулдаг:
- витамин B, C, D, K, PP;
- кали;
- фосфор;
- төмөр;
- глутамамины хүчил.
Үр тарианы ургамал нь хорт бодисыг цэвэрлэж, холестериныг арилгах чадвартай.
Хэрхэн сонгох вэ?
Махан хоол хийхээс өмнө зөв сонголт хийх нь чухал юм. Энд дараах онцлогууд байна:
Улирлын ногоо худалдаж (7-р сар). Зөвхөн залуу, шинэхэн чихийг сонго. Залуу ногоогоор тэд цагаан буюу шаргал өнгөтэй.- Болгосон эрдэнэ шиш нь шүүслэг, уян хатан байх ёстой. Пипүүд нь хоорондоо тэнцүү, тэнцүү хэмжээтэй байна. Хэрэв дарагдсан бол сүүтэй төстэй шингэнийг суллах хэрэгтэй.
- Хуурай болон хатсан үр тариа нь хоол хийхэд тохирохгүй. Хатаасан үед тарианы доторх элсэн чихэр цардмал болж, хүнсний ногоо өөрөө амтлаг, амтаа алддаг.
- Навчийг шалгах хэрэгтэй. Тэд ногоон, шинэлэг, аятайхан байх ёстой. Энэ тохиолдолд антенн нь бага зэрэг чийгтэй байдаг.
Улирлын ногоо худалдаж (7-р сар). Зөвхөн залуу, шинэхэн чихийг сонго. Залуу ногоогоор тэд цагаан буюу шаргал өнгөтэй.Махны нэг жигд хоол хийхдээ ижил хэмжээгээр үр тариа тарьдаг хэмжээнүүдийг сонгох хэрэгтэй.
Бэлтгэл
Чи хоол хийхээс өмнө эрдэнэ шиш бэлтгэх хэрэгтэйДараахь зөвлөмжийг ашиглана уу:
- Нүхнээс навчийг зайлж, урсгал усаар угаана.
- 1 цаг хүйтэн усаар ногоожуулаарай.
- Толгойноос ялгаатай үр тариа.
- Үрийг 4 цагийн турш үлдээгээрэй. Дараа нь тэд зөөлөн, шүүслэг байх болно (энэ нь энэ өгүүллээр уншиж зөөлөн, шүүслэг учраас эрдэнэ шиш буцалгана хэрхэн).
Хэрхэн саванд гэртээ хоол хийх вэ?
Давстай
Саванд эрдэнэ шиш буцалгахад хэдий хугацаа шаардагдах вэ? Энэ бол залуу ваараар хийсэн сонгодог жор юм. Журам:
- Цэцгийг бэлтгэ. Тэнд аль хэдийн бэлтгэсэн эрдэнэ шишийн үрийг бэлтгэ.
- 2-3 см-ээр үр тариалдаг учраас ус хийнэ.
- Бүтээгдэхүүнийг жигд дулаацуулахын тулд зузаан ёроол бүхий илүү сайн сав ашиглах хэрэгтэй.
- Нэмэлт амттай бол, савны ёроолд навч, торыг тогтооно.
- Утаа дээр тогоонд хийж, ус буцалгаж, давс (30 гр), галыг багасгаж, 10 минут хүлээх хүртэл хүлээнэ. Энэ удаад залуу эрдэнэ шишийн хоол хийхэд хангалттай. Энэ нь саванд байгаа залуу эрдэнэшишийн хоол хийх хичнээн хэмжээний цаг хугацаа юм.
- Та хэд хэдэн үр тариаг амтлах боломжтой. Эцсийн бүтээгдэхүүн нь зөөлөн, шүүслэг байдаг.
- Бэлтгэсэн хавтан дээр шигшүүр, давс, газар дээр халуун үр тариа хаях. Хоол идэхэд бэлэн байна.
Давстай эрдэнэ шиш дээр эрдэнэ шиш хоол хийх жорыг илүү ихийг сур.
Давс байхгүй
Хоол бэлтгэх явцад зөвхөн давс хэрэглэж болно. Хэрэв та хоол хийх үйл явцыг удаашруулж байгаа учраас үүнийг тогоо нь нэмэх шаардлага байхгүй, тиймээс эрдэнэ шиш урт чанасан байх болно. Журам:
Бэлтгэсэн үр тариа саванд хийж, сүү дээр (1: 1) устай хольсон хийн хольц хийнэ.- Үр тарианы сульдралд орохдоо халааж, тагийг нь таглаад буцалгаад буцалгана.
- Үр тарианы бэлэн байдлыг шалгаж, сэрээ ашиглаж болно. Тэд зөөлөн байх ёстой.
- Хоол хийх дараа үр тариа, таваг дээр тавь. Цөцгийн тос, халуун ногоо зэрэг зүсмэлүүдтэй.
Бэлтгэсэн үр тариа саванд хийж, сүү дээр (1: 1) устай хольсон хийн хольц хийнэ.Гаалийн жор
Ихэвчлэн залуу эрдэнэ шиш сүүтэй хайруулын тавган дээр буцалгана. Энэ аргыг сонгодог нь харьцуулахад харьцангуй үнэтэй боловч эцсийн үр тариа нь хөнгөн амт, гайхалтай амт мэдрэмжийг олж авдаг.
Хоолны дугаар 1:
- Нь зузаан ханатай тогоо нь аль хэдийн бэлтгэсэн эрдэнэ шишийн үр тариа бэлтгэх хэрэгтэй.
- Дээрх сүүг 2-3 см-ээр бүрхсэн тул дээрээс нэмнэ.
- Давс шаардлагатай биш юм, зууханд тавган, 20 минутын турш бага дулаанаар шингэнэ.
- Тослоглож байгаа үр тариаг хаяж, цөцгийн тос нэмээд 3-5 минут хүлээнэ. Давстай амт нь услалт.
Хоолны дугаар 2:
- Давстай сонгодог жор ашиглан эрдэнэ шиш буцалгана.
- Үр тариа авч, хавтан дээр тавь.
- Сүү 2 аяга буцалгана, эрдэнэ шиш асгаж. Түймрийг байрлуулаад 10 минут байлгана.
- Хоол хийх дуусахаас өмнө цөцгийн тосыг нэмнэ.
- Хэрэглэхээсээ өмнө бэлэн хоолыг нэн даруй давтана.
Анхаар! Гал тогооыг галд аваачихаас өмнө үрийг зайлуулах шаардлагагүй. Тэд жижигхэн сүүн-тосны амт болон үнэрийг тэжээнэ.
Чанасан ногоог хэрхэн хадгалах вэ?
Энэ нь эрдэнэ шиш удаан хугацаанд хадгалагддаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр та өвлийн улиралд бэлтгэх ёсгүй. Худалдан авсан бүтээгдэхүүнийг нэн даруй гагнах хэрэгтэй. Гэхдээ аль хэдийн бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг урьдчилан бэлтгэж, ашиглахад бэлэн болохын зэрэгцээ шинэхэн болон амтыг хадгалах боломжтой.
Хөргөгчид таваг байлгахын тулд хамгийн тохиромжтой сонголт боловч 2-оос илүүгүй өдөр байна.. Мөн хавтан ороосон наалдах кино бүхий гагнасан үр тариа. Мөөгөнцөр нь амт болон үнэрийг алдах учраас хадгалах хугацаа хэт их байх нь зохисгүй юм.
Чанартай эрдэнэ шиш нь жинхэнэ амттан бөгөөд маш их хэмжээний витамины эх үүсвэр юм. Үзэсгэлэнтэй хоол хийх жор нь амттай, анхилуун, тэжээллэг хоолыг амттай болгодог. Хэрэв та бусад найрлагатай хослуулбал илүүдэл ба өвөрмөц байдлыг өгч чадна.
