Нь саванд эрдэнэ шиш хоол хийх арга: Энэ нь зөөлөн, шүүслэг байхын тулд үүнийг хэрхэн хоол хийх вэ?

Нэг мянга гаруй жилийн турш хүн төрөлхтөн "талбайн хатан" эрдэнэ шишийг өсгөсөн. Түүний эх нутаг нь Төв ба Өмнөд Америк юм. Колумбийн ачаар эрдэнэ шиш нь манай тивд унав. Энэтхэгийн эртний овог аймгууд энэ соёл "эрдэнэ шиш", Испанид "kukuruko" хэмээх нэртэй бөгөөд энэ нь ижил хүйстэн гэсэн үг юм.

Сонирхолтой нь, эрдэмтэд эрдэнэ шишийн өвөг дээдэстэй болоогүй байна. Ургамал нь хүмүүсийн тусламжгүйгээр ургаж чадахгүй. Нөхцөлтэй нөхцөлд: хөрс сулрах, элбэг усалгааны, бордоо. Хэдийгээр үр тариа үржил шимээс тусгаарлагдаж, газар дээрээ дуусдаг гэж үзвэл үхэл түүнийг хүлээж магадгүй юм. Энэ эрдэнэ шишийн гарал үүсэл нь нууц хэвээр үлддэг.

Үрийн эрдэнэ шишийн шинж чанар

Янз бүрийн бүтэцтэй учраас энэ бүтээгдэхүүн нь ихэнх өвчний эмчилгээнд нэмэлт хэрэгсэл болдог. Хүнсний үр тарианы хэрэглээ нь биед илүү их ач тус хүргэдэг тул шим тэжээлийг хурдан шингээнэ.

Эрдэнэ шишийн эдгээх гол чанарууд:

• мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлэх;
• дархлааны тогтолцоог бэхжүүлдэг;
• хоол боловсруулах замын хэвийн байдалд нөлөөлдөг;
• тархиа идэвхжүүлдэг;
• биеийн хорт бодисыг арилгахад тусалдаг;
• бодисын солилцоог сайжруулах;
• хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг;
• илүүдэл жинтэй тэмцэхэд үр дүнтэй арга хэрэгсэл болдог;
• сарын тэмдгийн үед эмэгтэйчүүдийн өвдөлтийг бууруулахад тусалдаг;
• Биеийн нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаанд алдаа гаргахад тусалдаг;
• гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг.

Хоол тэжээлд орсон чанасан үр тариа нь чихрийн шижин, харшил, таргалалт, цус багадалт, зүрхний өвчин, хоолны дуршилгүй болоход чухал ач холбогдолтой.

Эсрэг заалт

Олон тооны эерэг чанаруудтай Дараах өвчинд нэрвэгддэг эрдэнэ шишийн хэрэглээг хязгаарлана:

1. Ходоод гэдэсний шархлаа.
2. Хоолонд дургүй.
3. Тромбоз, тромбофлебиттай.
4. Цусан дахь clotting нэмэгдэнэ.
5. Хувь хүний ​​үл тэвчээр.

Үр тариа идэхийн тулд хангалттай хэмжээнд байх ёстой, эс тэгвээс илүүдэл шим тэжээл, витамин хүний ​​эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болно.

Хэрхэн сонгох вэ?

Мөөгөнд чанасан эрдэнэ шиш нь бага наснаасаа хамаарч, гал тогооны өрөөндөө хоол хийх үед үнэр нь мартагдашгүй юм. Одоо энэ бүтээгдэхүүн нь хямд, гэхдээ ашигтай, амттай амттан юм. Гэсэн хэдий ч, хоол хийхээсээ өмнө эхлээд cob сонгох хэрэгтэй.

Худалдан авахдаа анхаарлаа хандуул:

• үр тариа нь хэцүү байх ёстой, уян хатан байдаг, дарагдсан үед шүүс чөлөөлөгдөнө;
• залуу жимс нь эмчлэхгүй навчийг сонгох нь илүү дээр юм, энэ нь хатаах урьдчилан сэргийлдэг;
• Залуу эрдэнэ шишийн өнгө нь цайвар шар өнгөтэй, жигд биш өнгө нь бүтээгдэхүүн нь хуучирсан;
• ижил хэмжээгээр овьёосыг сонгох нь зүйтэй;
• Худалдан авалтын дараа урт хугацааны хадгалалт хийхийг зөвлөдөггүй тул шууд хоол хийх нь зүйтэй.

Үйл явцыг бэлтгэх

Чийгийг хоол хийхээс өмнө усаар сайтар угаана., үс, навч, муудсан үр тариа арилгах. Том тогоруу хагасыг нь хасах хэрэгтэй.

Шинэ, залуу эрдэнэ шишийг усанд нэг цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Хуучин, цэвэр биш, цэвэр сүүтэй бол 1: 1 харьцаагаар сүү, усны хольцоор дэвтээнэ. 4-5 цагийн турш байлгана.

Хоол хийх

Энэ нь зөөлөн, шүүслэг бөгөөд хэр хол байдаг учраас саванд эрдэнэ шиш хэрхэн хоол хийх вэ? Ургамлын бэлдмэлийн үргэлжлэх хугацаа ургийн хугацаа дуусч байгаагаас хамаарч 1.5-4 цаг байна.. Залуу үржүүлэг нь хагас цагийн турш бэлтгэгдэж болно. (Залуу эрдэнэ шишийг хэрхэн яаж хооллох талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авах боломжтой).

Хамгийн чухал зүйл бол шингээх биш, өөрөөр хэлбэл, үр тариа хатуу, хуурай байх болно.

Мөөгөнцрийн хоол хийхдээ зузаан хана, хатуу таглаатай төмрийг сонгох хэрэгтэй. Хувцас ваарыг бас ашигладаг.

Хоол хийх явцад та удаан агшаагч, бичил долгионы зуух, уурын зуух хэрэглэж болно.

Хоол хийх

Залуу эрдэнэ шишийг хооллох уламжлалт жор:

1. Үрийг эрдэнэ шиш болгон дахин саванд хийж усыг нэмнэ.
2. Буцалга бага дулаан дээр байх ёстой.
3. Хоол хийхдээ давс, халуун ширээн дээр үйлчилнэ.

Сүүг нэмэх, эрдэнэшишийг хооллоход зөвлөгөө өгөх, хоолонд дуртай, өтгөн амт өгөх.

Арга 1

1. Эхлээд та угааж, навчийг цэвэрлэж байх хэрэгтэй.
2. Сүү, усны холимог нь саванд хийнэ. Галд шатаа. Та давс нэмэх шаардлагагүй (давстай хамт cob дээр хоол хийх талаар эндээс уншина уу).
3. Холимог халуун байгаа бол эрдэнэ шишийг тавь. Шингэний түвшин нь тогооны концентрацаас 2-3 см байх ёстой.
4. 20 минут байлгана.
5. Дараа нь үр тарианы суурийг ялгаж, бэлэн байдлыг шалгаж байх шаардлагатай.
6. Халуун тоор шинэхэн цөцгийн тос түрхээд хэдэн минутын турш тараана. Үйлчлэхээс өмнө - давстай дээд.

Арга 2

1. Угаасан болон цэвэрлэсэн эрдэнэ шиш нь уламжлалт аргаар чанаж болгосон.
2. Үүний дараа эрдэнэ шишийг гаргаж, үрийг нь толгойноос нь салгана.
3. Саванд сүүг буцалгаад үр тариа тавина. Бэлтгэх хүртэл тогооч.
4. Хийсэний дараа, агуулахад цөцгийн тосыг жижиг болго.
5. Үрийг 10 минутын турш үлдээгээрэй. Ингэснээр үр нь сүүн өтгөн амттай тэжээл өгнө.
6. Хүсэлтийн дагуу та халуун бяслаганд хатуу бяслаг хийж болно.
7. Үйлчлэхийн өмнө давс

Хадгалах бэлэн байна

Бэлэн эрдэнэ шишийн хэмнэх хугацааг хадгалах аргаас хамаарна. Бүтээгдэхүүнийг зохистой хадгалах нь шинэ ургац хураалт хүртэл хэвтэж чаддаг тул хамгийн гол зүйл бол үндсэн дүрмийг баримтлах явдал юм:

1. Өрөөний температурт. Тиймээс эцсийн бүтээгдэхүүнийг 12 цагаас илүү хугацаагаар хадгалах боломжтой.
2. Хөргөгчид нь чанасан эрдэнэ шишийн кобе хадгалах. Хэрэв та энэ эмийг идэх хугацаа байхгүй бол хөргөгчинд хадгалж болно.

   Үүнийг хийхийн тулд савнаас кобкийг зайлуулж, шөлний суваг гаргана. Дараа нь толгой бүрийг наалдах кинонд боож өгнө. Бүтээгдэхүүнийг хадгалах нь 3-аас илүүгүй хоног байх ёстой. Хэрэглэхээс өмнө эрдэнэ шиш богино долгионы эсвэл усан ваннд халаана.

   Удирдах зөвлөл. Урт хугацаанд хуримтлуулахын тулд эрдэнэ шишийн хальс давс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Давс нь байгалийн бэлгэвч тул үр дүнг хэмнэх болно.

3. Хөргөгч дэх чанасан эрдэнэ шишийн нөөцийг хадгалах. Юуны өмнө үр тарианы үрийг үндсэн сууриас тусгаарладаг. Дараа нь бид урьдчилан ариутгасан бэлтгэсэн лонхтой руу шилжүүлэх. Дээр нь халуун давс (1 литр тутамд 20 г давс) дүүргэж 2 см-ыг үлдээж, хөргөгчинд хөргөж хөргөгчинд тавина. 2 сараас 3 сар хадгална.
4. Хөргөгч дэх хадгалалт. Чанартай эрдэнэ шишийн cobs хөргөж, илүүдэл чийгнээс салах хэрэгтэй. Дараа нь булцууг салгаж авна. Хөргөсөн хөлд тавь. Хэрэглэхийн өмнө давсалсан усанд 10 минут буцалгана. Хөлдөөсөн үр тариа 12 сар хүртэл хадгалагдана.

   Энэ арга нь эрдэнэ шишийн бүх ашигтай бодисыг хадгалах боломжийг олгодог.

Дүгнэлт

Өөрийн эх нутагтаа Америкт эрдэнэ шиш нь түгээмэл бүтээгдэхүүн хэвээр байна. АНУ-д эрдэнэ шиш нь махыг талхаар хооллодог. Ихэнхдээ саладанд нэмдэг. Мексикт тарвила Тортиласыг эрдэнэ шишийн гурилаар хийж, хоол хүнс, аяганд хэрэглэдэг. Мөн хоол хийхдээ ихэвчлэн эрдэнэ шишийн тос хэрэглэдэг.

Видео үзэх: Хөх Тарианы Талх . Нойтон Хөрөнгө (Дөрөвдүгээр Сар 2024).