Энэ төрлийн байцаа биднийг Сицилээс ирсэн. Баруун Европ, Туркт маш их алдартай. Орон нутгийн цэцэрлэгчид хэрхэн өсөхийг мэддэг kohlrabi байцаа, Эцсийн эцэст, энэ нь витамин бөмбөг гэж үздэг бөгөөд бусад хамаатан саданаасаа илүү амттай байдаг.
Kohlrabi-ийн талаар бага
Коlраби - Энэ нь эрт байцаа, өндөр ургац юм. Тарихаас хойш 2.5 сарын дараа зөв арчилгаа бүхий анхны ургацыг арилгаж болно. Өвчин, хортон шавьжийн өндөр эсэргүүцэл үзүүлдэг. Ашигтай шинж чанарыг агуулдаг тул энэ нь үнэ цэнэтэй хоолны бүтээгдэхүүн юм. Бусад цэцэрлэгийн ургацтай төгс төгөлдөр. Харамсалтай нь, манай бүс нутагт энэ нь цэцэрлэгчид хангалттай тооцоолсон биш юм, тиймээс, энэ нь хүнсний ногооны газар тариалангийн өндөр алдартай байдаггүй.
Kohlrabi байцаа нь зөв тохирох
Баруун агротехникийн арга барилаар та байцаа хоёр ургац авч болно. Хугацаатай уулзах нь чухал үед яг л ургамал kohlrabi, түүнийг тарих, халамжлах зохих нөхцлийг бүрдүүлэх. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд болон kohlrabi байцаа боловсорч буй бүх асуудлыг харгалзан та энэ ногоог амархан эдлэх болно.
Хөрсний шаардлага
Гэрэл нь kohlrabi-д чухал тул гэрэлтүүлгийн газрыг тарихаар сонгож, тусгайлан бэлдсэн байдаг байцаа суулгах хөрс. Тарих, бэлтгэх kohlrabi үрийг. Байцаа найлзуурууд Хөрс шаардахгүй, kohlrabi ямар ч хөрсөн дээр ургаж болно.
Гэсэн хэдий ч том хэмжээний ургац хураалт, шүүслэг жимс жимсгэнэ авахын тулд сайтар цэвэрлэж, төвийг сахисан буюу хүчиллэг багатай байх ёстой. Үржил шимтэй болон бэлтгэсэн хөрс хүнсний ногооны дээр элбэг дэлбэг байх болно, жимс өөрөө том болно. Хөрс нь хангалттай азот, фосфор, кали байх ба хүчиллэг биш байх ёстой.
Эдгээр нөхцлүүд байхгүй тохиолдолд foliage муу байх болно, жимс жимсгэнэ шүүслэг өсч, тийм болохоор амтат биш юм. Kohlrabi нь өмнө зүлэг ногоо, сонгино, лууван, төмс, өргөст хэмх, манжин зэрэг газруудад ургадаг. Эдгээр өмнөх өвлөгчид цуглуулсны дараа, дараа жил нь kohlrabi байцаа суулгац тарих хөрсийг бэлтгэж болно.
Хамгийн тохиромжтой буух цаг
Эхлээд хийх ил задгай газарт байцаа суулгац тарих, Тавдугаар сарын амралт дээр анхаарлаа төвлөрүүлээрэй, тиймээс kohlrabi тарих шаардлагатай үед алдахгүй байх болно. Kohlrabi суулгацыг тавдугаар сард, дараа нь 6-р сар, 7-р сард олон тооны айлчлал хийж болно.
Kohlrabi-ийн анхны тариалалтаар суулгацууд нь хоёр хос навчтай, түүний "нас" 40-45 хоног байдаг.
Тавдугаар сарын эхээр буцаж ирснийхээ дараа та 6-р сарын эхээр хурааж авна. Тавдугаар сард суулгацын хоёр дахь тарих үрийг тарих. Мөн зургадугаар сарын сүүлээр тариалсан үр суулгацыг та аравдугаар сард хурааж болох суулгац байх болно.
Өсөн нэмэгдэж буй кохлери суулгацын арга, үрийг тариалах
Энэ үзэл баримтлал ньеврейчүүд суулгац нь зөвхөн, тэр ч байтугай бүр боломжийг олгодог үрийг үйлдвэрлэх нээлттэй газар буух.
Kohlrabi суулгац тарихад тохиромжтой гэртээ өсөхийн тулд хэд хэдэн үүрэг гүйцэтгэх шаардлагатай байна:
- газар бэлтгэх;
- үрийг боловсруулж, тэдгээрийг хатаана;
- оновчтой температурыг хангах;
- суулгац суулгах хугацаа;
- нээлттэй газарт тарихаас өмнө суулгацыг хатууруулаарай.
Үрийг 3 см-ийн хооронд, хоёрын хоорондын зай 1 см-ээс багагүй, 1 см-ийн зайд гүн рүү тариална.
Дараа нь бид үрийн үрийн үхэр, хайрцгийг таглаж, хүлэмжийн нөлөөллийг бий болгодог. Дотоод температур +20 ° С хүртэл байх ёстой. Эхний найлзуурыг үзүүлсний дараа температурыг +9 0 С-ээс долоо хоногийн турш бууруулна. Дараа нь бид 15 +18 ° С температуртай байна.
Байцааны kohlrabi өсөн нэмэгдэж буй хүчин чармайлт шаарддаггүй үед тэр эмэгтэй суулгац дээр ургамалгазар дээр нь төлөвлөсөн тарих цаг хугацаанаас хамаарна. Манай найлзуурууд эхний хуудас байх үед та суулгацыг шумбуулж болно.
Энэ нь чухал юм! Диверсийн дараа бид температурыг +20 ° C хүртэл нэмэгдүүлж, суулгацыг үндсээр нь хүртэл хадгална.
Үүний дараа гудамжны температурыг дага. Нээлттэй талбайд тарихаас өмнө суулгацыг хатууруулах нь адил ач холбогдолтой. Тариалахаас өмнө, 2-оос доошгүй цагийн хугацаанд суулгацыг сайтар услах хэрэгтэй.
Кохлербигийн үрийг газарт тарихын өмнө тэдгээрийг бэлтгэх хэрэгтэй. Бид үрийн халуун устай өрсөлддөг. Эхлээд бид тэдгээрийг 50С-т 15 минутын турш усаар хийнэ. Дараа нь хүйтэн усаар 1 минутын турш. Ийм аргыг хэрэглэсний дараа бид усыг 12 цагийн турш үржүүлээд өмнө нь ашигтай элементүүд нь ууссан байсан. Үрийг нь хөргөсний дараа хөргөгчинд нэг өдөр зайлж зайлах хэрэгтэй.
Бид мод тарихаас өмнө хатаадаг. Одоо та тэднийг тарьж болно. Энэ нь дөрөвдүгээр сарын сүүлээр хамгийн сайн хийгдэх юм.
1.5-2 см-ийн үрийг гүнзгийрүүлэн, мөр хоорондын зай нь 50 см, үр хооронд 3-4 см-ийн хооронд байх ёстой бөгөөд удалгүй ургамал дээр гарч, 7-8 см тутамд нахиа, 7-8 см-ыг нураана. Ургамлын навч хамтдаа ойртох үед суулгац хоорондын зай ойролцоогоор 20 см байх ёстой.
Та мэдэх үү? Нээлттэй талбайд kohlrabi тарихаас өмнөх 7 хоногт түүний суулгацыг усалдаггүй.
Буудлын хэмжээ ба буух гүн
Олон зөвлөмж байдаг ил задгай газарт байцаа суулгац тарих хэрхэн. Бид батлагдсан хувилбарыг хуваалцахыг хүсч байна.
Суулгацыг тарихдаа эхний навчийг ургуулахын өмнө гүн рүү тарих хэрэгтэй. Тарих тарьц суулгацыг тодорхойлох ургамлын навч тоо байж болох эсэхийг тодорхойлох - 5-6 байх ёстой. Өдөр эсвэл орой дээр суулгац тарих нь дээр юм. Түүнчлэн, энэ нь хоёр долоо хоногоос хойш сүүдэрлэхэд хэтэрхий их байх албагүй.
Kohlrabi эрт сортын хувьд 60 х 20/70 х 30 см-ийн буух загвар нь хожуу сортуудын хувьд тохиромжтой байдаг - 60 x 40/70 x 45 см. Цөөн навчтай Kohlrabi сорт тарьж, зузаан болно.
Та мэдэх үү? Kohlrabi боловсорч гүйцэх явцыг хурдасгахын тулд тарих дараа суулгацыг үзээрэй, тугалган эсвэл agrofibre хамарч. Энэ тохиолдолд суулгацыг маш их гүнзгийрүүлж болохгүй.
Хэрэв та үрийг шууд газарт тарих шийдвэр гаргаж байгаа бол энэ нь 2-2.5 см гүн хаахын тулд ховилд хийгддэг. Цааш нь бид хүчтэй нүүдэл нь найлзуурыг нимгэрсээр явуулдаг.
Kohlrabi байцаа өсөн нэмэгдэж буй болон асрах subtleties
Байцааны kohlrabi Хэдийгээр мадаггүй зөв боловч зөв байх хэрэгтэй буух, асрах.
Kohlrabi гэрлийг хайрладаг гэдгийг санаарай. Ингэснээр тэр газрын урд эсвэл зүүн урд талд байрлуулна.
Энэ нь чухал юм! Хуурай цаг агаарт kohlrabi халуун усаар усалдаг, хөрс нь суларч, үдэшлэгийг өөрөө угааж байна.
Суманд суулгац дээр тарьц суулгацыг тарихдаа аль болох урт хугацаанд Камлраби байгаа эсэхийг баталгаажуулах.
Kohlrabi өсөн нэмэгдэж буй үед бүх agrotechnical шаардлагыг хангах нь чухал юм, Өөрөөр хэлбэл, ургамал сумыг суллах эсвэл суулгац тарих, тарихад тохиромжгүй болно.
Суулгацыг тарьсны дараа хөрс нягтруулсан байх ёстой, ургамал чийгтэй ууршилтыг багасгахын тулд элбэг дэлбэг усалж, дэлхийд хучигдсан байх ёстой. Цэцэрлэг дээр сийрэгжилт хийх, хөрсийг чийгшүүлэх нь чухал юм.
Энэ нь чухал юм! Kohlrabi суулгацыг гүнзгий тарих нь жимс үүсэх, улмаар ургамлын цэцэглэлтийг өдөөдөг.
Услаар ба байцаа
Kohlrabi чийгийг хайрладаг бөгөөд тогтмол услах хэрэгтэй. Дараа нь байцаа тарих Энэ нь 2-3 хоног тутамд усалдаг байх шаардлагатай. Өсөн нэмэгдэж буй үед та үүнийг долоо хоногт нэг удаа усалж болно, гэхдээ энэ нь олон тооны өвчнийг өдөөдөг учраас хөрсийг хэт ихээр чийгшүүлж болохгүй.
Kohlrabi байцааны хувцаслалт нь 10-12 хоногийн интервалтайгаар улиралд нэг удаа 3-4 удаа явагддаг. Эхний хувцаслалт нь тахианы ялгадастай, хоёрдугаарт нь задгай бууц, дараа нь эрдэс бордоо, хүлэрт исэл нэмнэ.
Энэ нь чухал юм! Kohlrabi байцаа зургадугаар сард маш чухал услах болно.
Хөрс сулрах
Kohlrabi-ийн хувьд хөрс амьсгалах нь маш чухал юм. Үүний тулд та үйлдвэрлэсэн сайт дээр хэрэгтэй болно байцаа тарих, хөрсийг сулруулна. Услах бүрий дараа хөрсөө 8 см-ийн гүнд хагалах нь чухал юм.
Суллах нь илт давуу талтай.
- хөрсний бүтцийг бий болгодог;
- хүчилтөрөгчийн ханалт нэмэгдэх;
- органик бодисын задралыг хурдасгадаг;
- ургамлын ашигтай элементүүдийн хуримтлалыг дэмжих;
- чийгийг хэт ихээр ууршуулахаас сэргийлэх;
- Тэдний найлзуурыг устгах боломжийг олгодог учраас зэрлэг ургамал ургах нь саад учруулж байна.
Хортон шавьжийг хамгаалах
Байцааны тусламж Kohlrabi нь нарийн төвөгтэй биш, цагаан байцаатай адилхан боловч хортонтой адилхан байдаг.
Корлрабигийн өвчнүүд:
- хар хөл;
- kila;
- салс бактериоз;
- Доод хөгц (peronospora).
- cruciferous flea;
- байцаа дэгдэмхий;
- дун болон slugs;
- Африк, байцаа, цагаан идээ.
Үнстэй харьцах, уусмал савантай уусмалаар шүршихэд ийм аргыг маш сайн баталсан. Тамхины шийдэл нь байцаатай довтолж, эсвэл үнс, чинжүү, тамхитай холилдсон холимог хольц бэлтгэнэ.
Хэрвээ ийм өвчинтэй болбол хөрсний лимбийг даван туулж чадна.
Энэ нь чухал юм! Хэрвээ сайт дээр завсар тархсан бол байцаа 5 жилийн турш тарих ёсгүй.
Ургац хураалт, хадгалалт
Тарихаас 2 сарын дотор байцаа цуглуулж болох боловч диаметртэй жимс нь 6-10 см-ээс ихгүй байх ба жимс нь диаметр нь 8 см-ийн хэмжээтэй байх ёстой. Ихэнх тариалагчид ургац хураах дуртай, жижиг үр жимстэй байдаг. Хэрэв та kohlrabi ургацыг хэтрүүлбэл, жимс нь хатуу, амтгүй болж, ихэнх шим тэжээл алдагдах болно.
Цэцэрлэгээс kohlrabi -ийг хөргөгчинд хийж болно. Тэнд эрүүл саруул, амт чанараа алдалгүйгээр 1 сар хүртэл хадгалах боломжтой. Навч нь чийгтэй даавуугаар ороож, уяагүй байх ёстой хуванцар уутанд тавьж байх ёстой.
Урт хугацааны хадгалалтын хувьд хожуу kohlrabi цуглуулдаг. Тэд цагаан байцаа хураах үед ойролцоогоор үүнийг хийдэг. Үүний зэрэгцээ агаарын температур 3-5 ° C-аас бага байж болохгүй.
Kohlrabi - Хэт том, Цэнхэр амттан, болон Виолетта нь хожуу сортууд нь зургадугаар сард дахин тарьсаны дараа урт хугацааны хадгалалтанд тохиромжтой. Kohlrabi нь 0 0С ба 95% чийгшилд хадгалагдана.
Та мэдэх үү? Энэ нь ногоон өнгөтэй илүү урт хадгалагддаг kohlrabi-ийн ягаан жимс юм.
Цэцэрлэгээс kohlrabi хураасаны дараа бид жимсний ойролцоогоор 2 см-ыг орхиж, навчийг тайрсан. Ургамлыг үндэстэй хамт хөрсөөс татаж авдаг. Үндэс нь хамгийн сайн үлдсэн, хасах биш юм. Бидэнд хайрцаг, агааржуулалттай сагс хийж, элсэнд гоожуулж байгаа боловч гол биш.
Хэрэв kohlrabi жимсний үрийг нойтон элсээр асгаж, зооринд хадгалж байвал хадгалах хугацаа 5-8 сар байх болно. Мөн kohlrabi болон 9 сар хүртэл. Энэ арга нь хөлдөхгүй. 3 минутын турш kohlrabi, хальс, chop, blanch угаа. Дараа нь сэрүүн, боох, хөлдөөх.
Эдгээр зөвлөмжүүдийг ашиглах нь та цэцэрлэгтээ kohlrabi байцаа амархан өсч, дараагийн улиралд хүртэл эрүүл аминдэм авч болно.
