Төрөл бүрийн тухай Saperavi Өнөөдөр энэ бол хамгийн эртний усан үзэм юм.
Гүрж, эх орондоо маш их талархаж, дарс үйлдвэрлэх хамгийн сайн төрөл юм.
Энэ нь маш сонирхолтой үзэмж, амттай амттай.
Ямар төрлийн усан үзэм байна вэ?
Saperavi - Сайн дарс усан үзмийн янз бүрийн. Шилдэг байна улаан амттан ба баяжуулсан дарс, гэхдээ хангалттай дуусгавар болох нь шинэхэн хэрэглэж болно.
Шууд үйлдвэрлэсэн дарсны амт, чанар нь усан үзэм тариалах газраас хамаарна.
Saperavi - Энэ нь ихэвчлэн дунд өргөрөгт зориулсан биш, өмнөд төрөл юм. Хамгийн сайн давс, шохойн агууламж бүхий сайн чийгшсэн боловч намаг хөрсгүй байхыг илүүд үздэг. Зөвхөн дулаан уур амьсгалд сайн ургадаг.
Дарсны сортуудын дотор Rkatsiteli, Merlot, Tempranillo зэрэг нь өргөн тархсан байдаг.
Янз бүрийн тодорхойлолт
Сперави бол маш өндөр төрөл юм. Навч нь том, бөөрөнхий, цайвар ногоон, цэцэгтэй.
Усан үзмийн мод боловсорч гүйцээд бараг бүрэн урт сайн байдаг. Цэцэг бисексуал тусгай тоосыг шаарддаггүй.
Кардинал, Аладин, Лили хоёрын хөндий хоёр нүүртэй байдаг.
Кластер нь жижиг, сэвсгэр, конус хэлбэртэй боловч жижиг, 90-110 г хүртэл жинтэй.
Жимс нь дунд зэргийн том, бараан хөх, бөөрөнхий цэцэглэж 4-6 грамм жинтэй вандуйтай. Жимс бүрт 2-3 том үрээ байдаг.
Махан бие нь маш шүүслэг, хайлж байна элсэн чихрийн агууламж өндөр зузаан хар ягаан шүүс. Арьс нь нимгэн, гэвч нягт.
Өндөр чихрийн агууламж Delight White, King Ruby, Kishmish 342 зэрэг ялгаатай.
Фото зураг
Доорх "Saperavi" усан үзмийн зураг:
Үржлийн түүх
Гаднах төрх нь тодорхойгүй байна.
Энэ төрөл нь хэд хэдэн нэртэй байдаг: Диди Сапапав, Дайер, Сапитави Кхет. Гүрж, Молдав, Украин, Азербайжан, Оросын өмнөд бүсэд бүсчилсэн байна. Саяхан Узбекистан, Европын зарим орнууд, Америкт өсч эхэлсэн.
Түүний оролцоотойгоор асар олон тооны шинэ өвөрмөц усан үзмийн сорт, жишээлбэл, Хойд СпилавСэрүүн, тэр ч байтугай хүйтэн уур амьсгалд өсөн нэмэгдэж буй зориулалтаар зориулагдсан.
Онцлог шинжүүд
Saperavi нь хожуу сортынх юм. Нахиа нь жимс боловсорч гүйцээд хүртэл гарч ирдэг 140-160 хоног. Өндөр бүтээмж болон өвлийн хүйтнүүдийн дундаж үзүүлэлтээс ялгаатай. 15С-аас багагүй хяруу ажиллаж байна.
Bull Eye, Manicure Finger болон Regent нь хожуу боловсорч гүйцсэн үе байдаг.
Өсөн нэмэгдэж буй бүс нутгийн урд хэсэгт илүү сайн ургац хураана. Энэ нь сайн гэрэл, байнгын услах, гэрэл, unsalted хөрсөнд сайн ургадаг. Saperavi жимс нь түүний амтыг алдалгүйгээр удаан хугацаанд усан үзмийн мод дээр үлдэж болно.
Энэ тєрлийн дарс нь наснаасаа сайжрах хандлагатай байдаг. Залуу дарс нь хурц, тааламжгүй амттай боловч 4-10 жилийн настай хөгшрөлтийн дараа энэ нь эрс өөрчлөгддөг.
Спарави ар араас нь ухарсан. Тариалах үед 40-50 нүд нэг бутны үлдсэн, эсвэл нэг найлзуурыг 9-10 нүд байх ёстой. Хамгийн их ургацыг насанд хүрэгчид, 10-15 настай ургамлаас олж авч болно.
Хэлбэргүй маягийн сортуудын дотор Алехенкиний, Delight Muscat, Giovanni нарыг ялгаж болно.
Сварави төрөл зүйл нь зарим мөөгөнцрийн өвчинд тогтворгүй бөгөөд хортон шавьжаар дайрдаг.
Өвчин ба хортон шавьж
Ихэнхдээ Спивави хөгц, царцдас, саарал ялзралаас болж зовж байдаг. Энэ нь навчит үйлдвэрлэгчдэд халддаггүй. Хамгийн их Saperaviavi-ийн үндэс, навчны филококсерад аюултай хортон шавьж.
Төрөлжүүлэлт нь урьдчилан сэргийлэх хамгаалалтын арга хэмжээ авахад маш хялбар байдаг.
Мянга бол аюултай мөөгөнцөр юм.навч дээр гарч, цайвар шар толбоны хэлбэрээр найлзуурууд. Хэдийгээр аль хэдийн бий болсон өвчинтэй харьцах нь тийм ч амар биш юм.
Энэ нь жимс нь боловсорч гүйцээд үед цэцэглэж өмнө болон дараа Bordeaux хольц нь сайтар түүж, шүрших нь түүний тохиолдол урьдчилан сэргийлэх нь илүү дээр юм. Зөв зохистой тусламжтайгаар энэ өвчин тээгчээс зайлсхийх боломжтой.
Oidium навч, цэцэг, усан үзэмийг халдварладаг бөгөөд тааламжгүй үнэртэй хар саарал толбо харагдана. Үйлдвэрээс халдвар авахыг хориглохын тулд энэ нь бутанд сайн агааржуулалтыг хангах, Коллоид хүхрийн уусмалаар тогтмол эмчлэх шаардлагатай байна.
Шүршигчийг жилд дор хаяж 4 удаа гүйцэтгэдэг.
Хэрэв та урьдчилан сэргийлэхгүй бол ургацыг төдийгүй бүхэлд нь усан үзмийн талбайгаа алдаж болно.
Саарал, хар саарал ялзрах ихэвчлэн гарч ирдэг Өндөр чийгшилтэй халуун цаг агаар, газар тариалангийн агуу хохирол учруулж байна. Навч, жимс хоёулаа нөлөөлж байна.
Өвчиний анхны шинж тэмдэгүүд - цагаан тоосны гаднах байдал. Энэ цээрлүүлэлтээс аврал үргэлжлэх болно калийн иодидын уусмал эсвэл жигд натри бүхий бутны эмчилгээ. Ихэнхдээ азотын нэмэлтийг хэрэглэхгүй байх ёстой. Бут, өтгөрөлтийг нягтруулах боломжгүй.
Ийм нийтлэг өвчнийг урьдчилан сэргийлэхийн оронд антрацнез, бактериоз, хлороз, rubella зэрэг өвчнүүдээс зайлсхийх хэрэггүй.
Спилавын хувьд хамгийн аюултай хортон бол phylloxera юм. Phylloxera root ургамал үндэстэнд нөлөөлдөг. Үр дүнд хүрэх үр дүнтэй арга хэрэгсэл.
Усан үзмийн талбайг нас барахаас урьдчилан сэргийлэх цорын ганц арга бол эвдэрсэн бут болон устгалын бутархай юм 3-4 жилийн хугацаатай боомтоор хорио тогтоосон.
Навчны филококсер нь хор хөнөөл багатай боловч та үүнийг эсэргүүцэж чадна. Филококерын эхний шинжүүд илэрдэг: навч, доорхи шинж тэмдгүүдийн хавдар, цөөн тооны авгалдай байгааг харуулж байна.
Энэ тохиолдолд, эвдэрсэн навч, эмчилгээ нь фунгицид нь цаг тухайд нь арилгах болно.
Хойд Спилав
Хойд Спапави - Техникийн дарс зэрэг, Спарави ба Хойд зүгийн усан үзмийн сортуудын үр дүнд үүссэн. Үр дүн нь олон янзын шинж чанартай байдаг.
Энэ харьцангуй залуу төрөл зүйл нь 1947 онд хүлээн авсан Оросын үржүүлэгчид Я.П.Потапенко, Е.Закарова, И.П.Потапенко нар.
Эцэг эхийн олон янзын ялгаа нь хүйтэнд тэсвэртэй байдал болон өвчний эсэргүүцлийг ихэсгэдэг. Хойд Спавави нь болно Т -ээс -30C хүртэл уналтыг тэсвэрлэх чадвартай Украин, ОХУ-ын зарим бүс нутгуудад бүсчилсэн.
Энэ нь өвлийн цагт эрс тэс уур амьсгалтай газарт ч өсөх боломжтой.
Richelieu, Rusven, New Century зэрэг зэрэг нь хүйтэнд тэсвэртэй.
Бөөгнөрөл нь дунд зэргийн зузаантай, кластер нь жижиг, сэвсгэр, өтгөн цэнхэр өнгөтэй жижиг жимстэй байдаг. Ургац хураалт өндөр, тогтвортой, 9-р сарын сүүлээр бүрэн боловсорч гүйцсэн.
Төрөл бүрийн гангаар тэсвэртэй, хөрсний бүтцэд шаардагддаг.
Жимс ургах хангалттай услах нь хангалтгүй байдаг.
Хойд Споврав нь хөгц, хөгц мөөгөнцөрт бараг нөлөөлдөггүй, гэхдээ энэ нь oidium-д тогтворгүй байдаг.
Филококсер болон ихэнх усан үзмийн хортонтой довтолж байгаа нь өртөөгүй.
Хэрэв Сварави төрөл зүйл нь зөвхөн халуун дулаан уур амьсгалтай, зарим нөхцөлд ургадаг бол Хойд Спилав нь Оросын төв хэсэгт зуны зуслангийн байшинд тохиромжтой юм.
Спилави, Свеававын хойд хэсэг - Үржил шимт чанар бүхий сортуудаас тэдгээр нь асар их тооны зүйл авдаг шүүс, дарс.
