Зукчини Энэ нь амт чанар сайтай, хоолны чанараараа хоол хийхэд маш их талархалтай байдаг. Энэ нь зөвхөн stews болон алдартай загасны түрс бэлтгэхэд ашиглагддаг, гэхдээ чихэрлэг чанамал. Энэ ногооны урт нь олон хот орчмын газарт үндсээр ургадаг. Squashes нь тарих, нээлттэй талбарт халамжлах нь маш энгийн байдаг, тэд үрээс болон ургац дамжуулан аль аль нь өсч болно. Бид хожимдсон аргачлалын талаар ярилцах болно.
Суулгацыг ургуулах замаар ургах ургадаг
Өсөн нэмэгдэж буй zucchini суулгацын арга олон давуу талтай байдаг. Энэ арга нь сэрүүн, богино зуны талбайд тохиромжтой бөгөөд өмнө нь ургац хураах боломжийг олгодог.
Суулгацын үед Сквош суулгах цаг
Суулгацыг суулгахад тохиромжтой цаг хугацаа нь тухайн бүс нутгийн уур амьсгалын нөхцлөөс хамаарна. Энэ нь дөрөв эсвэл тавдугаар байж болно. Үрийг нь газар тариалахаас өмнө сар тариалсан. Хэрэв та хүлэмжийн эсвэл таган дор хүнсний ногоо тарихаар төлөвлөж байгаа бол суулгацыг 15 хоногийн өмнө тарьсан байх шаардлагатай.
Үрийг эмчлэх
2-3 жилийн настай үрээс ургаж буй өвчний zucchini үр дүнтэй, илүү тэсвэртэй. Нэгдүгээрт, үрийг сайтар шалгаж, мод тарихад тохиромжгүй болгоно. Зүсчний үрийг хадгалах нь ихэнхдээ аль хэдийн бэлэн болсон бөгөөд ямар ч эмчилгээнд нэмэлт алхам хийх шаардлагагүй байдаг. Эдгээр үрийг ихэнхдээ өнгөөр буддаг. Гэрийн үр эсвэл гараар худалдан авсан байх ёстой.
Мөөгөнцрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд үрийг халуун усанд (48-50 градус) байлгаж, ойролцоогоор 5 цаг, дараа нь тэр даруй хэдэн минутын турш хүйтэн ус руу дүрнэ. Калийн перманганатын уусмалаар 20 минутын эмчилгээг хүйтэн усаар угаах. Үрийг хэдэн өдрийн туршид наранд халааж, зуун настаар болон каланчоэ шүүсээр эмчилж болно. Мөн үрийн эмчилгээнд "Fitosporin-M" эмийг хэрэглэж болно. Боловсруулалтыг өрөөний температурт 8-18 цагийн турш гүйцэтгэнэ.
Та мэдэх үү? Орландо Сквош - Америк. Зукчини XVI зууны Европт ирсэн бөгөөд анх гоёл чимэглэлийн соёл байв. Хожим нь түүний амтыг сайшааж байна. Zucchini ихэвчлэн Газрын дундад тэнгисийн хоолонд ашиглагддаг. Улаан лооль, eggplants-тай хамт сонгодог ratatouille хоол бэлтгэх хэрэгтэй.
Суулгацын хөрс
Суулгацанд тарих сквошлох хамгийн тохиромжтой хөрс нь төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг шүлтлэг урвалтай байх ёстой. Энэ харьцаагаар холимог байдалд тохирсон: тариалангийн талбайн 5 хэсэг, ялзмагийн болон содын 2 хэсэг, 1 хэсэг модны үртэс. Хэрэв субстрат хэт хүчиллэг бол шохой эсвэл үнс нэмнэ. Маш сайн сонголт нь хүнсний ногоо тарихад бэлэн хольц бэлтгэнэ. Борлуулахын тулд та хулууны ургацын тусгай хөрсийг олж болно.
Суулгацын үрийг тариалах журам
Тариалахын өмнө үрийн үрийг хавагнахаас өмнө дэвтээнэ. Үр тарианы үрийг хөргөгчид хадгалж болно. Хэрэв тэд ургадаг бол тэд илүү хурдан ургах болно, гэхдээ zucchini суулгацыг маш нимгэн гэж санаж байх ёстой, тэд маш болгоомжтой хандаж, тийм үрийг тариалж байх ёстой. Дууссан үрийг нь чийгтэй даавуу, хуванцар уутанд хийж, дулаанаар байрлуулж, агааржуулалт, агааржуулалтаар өдөрт хэд хэдэн удаа хийнэ. Материалыг хатааж болохгүй эсвэл хэтэрхий чийгтэй байх ёстой.
Энэ нь хөрсөнд суулгац шилжих үед zucchini үндэс системийг гэмтээх нь маш чухал юм, тиймээс аяга, эсвэл хүлэрт саванд үрийг тарих нь хамгийн сайн арга юм. Хоёр гурав дахь хүчин чадал хөрсний холимогоор дүүрэн, 2-3 см-ийн гүнд дулаан усаар угааж, 2-3 см-ийн гүнд тариалсан zucchini үрийг дүүргэнэ. Хэрэв үрийг өндөр соёолдог гэдэгт итгэлгүй байвал завсар дээрээ хоёр үрийг тавина. Чанарыг шилэн эсвэл хальсангаар хучих хэрэгтэй.
Энэ нь чухал юм! Хулсан буурцаг - суулгацанд биологийн цэвэр нэг удаагийн сав. Seedlings шууд тогоонд шууд газар тарьж болно, хожим нь байгалийн задардаг.
Zucchini үрийг соёололт нь нөхцөл байдал
Zucchini-ийн суулгацыг хүлэмжинд, логгиа эсвэл цонхны дээр хадгалж болно. Үүсэхээс өмнө 18-24 ° С-ийн температурыг хадгалах ба долоо хоногт нэг удаа халуун усаар угаана.
Суулгацны zucchini Care
Нянгууд гарсны дараа контейнер бүрээсийг суллаж, хөргөгчийн өрөөнд (тагтны эсвэл логги) гэрлээр өдөрт 15-18 хэмд, хамгийн багадаа 13-15 0 С-ийн температурт шилжүүлнэ. Талбай дээр буухаас өмнө zucchini суулгацын температур өдрийн турш 17-22 ° С, шөнийн 13-17 хэмд байх ёстой. Үрийг нахиалахын тулд суулгацууд нь сайн гэрэлтүүлэгийг хангаж өгдөг бөгөөд энэ нь тугалган цаас болон цаасан хавтангаар хийсэн тусламжтайгаар нэмэгдэж болно. Нарны гэрэл нь найлзуурууд дээр унахаар байрлуулсан байх ёстой. Хэрэв гэрт байгаа агаар хэтэрхий хуурай байвал чийгтэй даавууг хамгийн ойрын радиатор дээр тавина. Гурав дахь навч суулгац үүсэх үед хөрсний холимог аажмаар саванд хүчтэй эх систем бий болгоно.
Нахиа нахиалж эхэлснээс хойш долоо хоногийн дараа эхний хувцас нь суперфосфат, карбамид (ус 1 литр тутамд 0.5 халбага) эсвэл "Бад" дээд хувцаслах уусмалаар хийгддэг. 10 хоногийн дараа ус, үнс болон nitrophoska (0.5 халбага) нэг литр уусмалаар хоёр дахь удаагаа бордож байна.
Суулгацыг zucchini тариалах явцад өрөөний температурт суурин ус хийж байна. Услах 8 саванд ус литр хэрэгтэй.
Энэ нь чухал юм! Зелентси хураах хугацааг уртасгахын тулд суулгацыг үр суулгахтай хослуулах хэрэгтэй.
Сайт дээр zucchini суулгац тарих
25-30 насандаа суулгацыг сайт руу шилжүүлж болно.
Нээлттэй талбайд zucchini суулгацыг тарих үед
Өдөр тутмын температур нь 15 градусын үед та zucchini суулгацыг нээлттэй газарт тарьж болно. Хэрэв нахиа нь хэд хэдэн хар ногоон навчтай бол тарихад бэлэн байна. Үндэс систем нь сайтар боловсруулж, усан сангийн нийт эзэлхүүнийг хамарч, үндэс нь цагаан, хөндөгдөөгүй байдаг.
Зүсчитийн талбайг сонгох
Зүсчний задгай газар тариалангийн хувьд газрын доорх усны түвшин багатай салхинаас хоргодох нарыг сонгохыг зөвлөж байна. Зүччини нь олон ялзмагт үржил шимтэй хөрсийг хайрладаг.
Бэлтгэл ажил
FОйролцоогоор 2 долоо хоногийн өмнө мод тарихаас өмнө хөрс ухаж хүрз болон бордоог ухаж ухах хэрэгтэй. Үүнд: ялзмагт буюу ялзмагийн шанага, үртэс модны үртэс, супермосфатын 2 халбага, модны үнс 2 аяга, миамны халбага, дөрвөлжин метр калийн сульфатын халбага . Эдийн засгаас шалтгаалан бордоо шууд худаг руу шууд хэрэглэж болно. Тэд хөрстэй холилдох хэрэгтэй, халуун усаар орондоо юүлж, шилжүүлэн суулгахын өмнө тугалган цаасаар бүрхэнэ. Өдрийн үдээс хойш долоо хоногийн өмнө тарих сав суулгацыг гудамжинд гаргаж авахын тулд гаргадаг.
Сайн муу хүмүүс
Өнгөрсөн жил тэд болон бусад хулуу үр тариа (өргөст хэмх, Сквош, Сквош) зэрэг газруудад дахин сквач тарихгүй байх нь дээр. Энэ тохиолдолд хүнсний ногоо хулууны хувьд өвчинд нэрвэгдсэн өндөр ургац, эрсдэлийг таалах боломжгүй болно.
Zucchini-ийн сайн өмнөх зүйлүүд байдаг эрт ба цэцэгт байцаа, төмс, лууван, улаан лооль, улаан лууван, сонгино, яншуй, шанцайны ургамал, сармис, ногоон хумс. Сүүлийн ургамал ногоон бууцаар ургуулж, азот, хөрсний элементүүдтэй хөрс баяжуулж, хогийн ургамлын өсөлтийг сааруулдаг. Эдгээр ургамлууд нь буурцаг, үр тариа, calendula, наранцэцэг, гич ба бусад.
Нээлттэй талбайд суулгац тарих
Зүсчний орны хоорондох зай 1-1,5 м хүрэх ёстой. Сайтын талбайн метр бүрт гурван ургамал zucchini байх ёстой.
Энэ нь дулаан үүлэрхэг цаг агаарт земчийг тарихыг зөвлөж байна. Тарихын өмнө нүх бүрт бага зэрэг ялзмагт, үнс тавьж, халуун усаар угаана. Шавар тогоонд эсвэл газар бөөгнөрсөн нахиа нь котилеоний навч руу нүхэнд норгож, хөрс, ус нэмнэ.
Хүйтэнд аюултай бол хуванцар сав, полиэтиленээр хучих хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд утсан дээрээс нумануудыг байрлуулж, хальсыг сунгана.
Та мэдэх үү? Итали, Францад (тухайлбал, Provence) zucchini цэцэг чихмэл алдартай хоол юм. Хоол хүнс хэрэглэдэг жимс нь жимс үүсгэж чадахгүй эрэгтэй цэцгийн хувьд. Тэд бяслаг, даршилсан өргөст хэмх, зангуу зэрэг чанасан маханд чанаж иддэг.
Сайт дээр Сквошид улирлын чанартай тусламж үзүүлнэ
Zucchini - хүнсний ногооны тусламж, маш мадаггүй зөв байдаг. Аливаа ургамлын нэгэн адил услах, хөрсийг суллах, тэжээх хэрэгтэй. Тэр ч байтугай маш бага анхаарал халамж тавьдаг ч, тэр сайн үр жимс ургуулж чадна.
Усыг хэрхэн яаж хийх вэ
Нээлттэй талбайд услах Сквошыг ихэвчлэн наранд халсан уснаас эх авдаг оройгоос голчлон үйлдвэрлэдэг. Дулааны zucchini үед өдөр бүр усалдаг байх ёстой. Ургамал хангалттай ургаж, навч хөрс хааж, услах нь халуун цаг агаарын цөөн хэдэн өдөр бүр хийж, бүрхэг дараа 5-6 хоногийн дараа хийж болно. Хэрвээ навч нь дулаанаасаа унтарсан бол ургамал жижиг нүхтэй цорготой усаар услах хэрэгтэй. Хүлэмжинд сквош ургадаг, нээлттэй газарт ургамлаас бага услах хэрэгтэй. Илүүдэл чийг нь жимс эвдрэх шалтгаан болдог.
Мөр хооронд сулрах, арчлах
Сул хөрс илүү сайн ус, дулааныг дамжуулдаг, энэ нь zucchini өсөлтөд чухал ач холбогдолтой юм. Ган гачигт хөрс хатуурч, царцдас үүсэх хандлагатай байдаг тул сулрах шаардлагатай. Загатнах нь сулрах нь тохиромжтой байдаг.
Zucchini тэжээх вэ
Нээлттэй талбайд хооллож байгаа zucchini органик бордоо худалдан авсан эсвэл өөрөө бэлтгэсэн ашиглаж болно.
Загатах, эсвэл хадгалдаг дараа хайлуур жоншийг цуглуулж, хамгийн дээд талд нь нэг баррель тавина. Долоо хоногийн дараа савны агуулгыг 1: 8 харьцаагаар усаар шингэлж, шингэлнэ. Дараа нь, ургамлын дуслаар zucchini усалж, навч, иш дээр асгарсан биш гэж хичээдэг. Ил задгай газарт буухад хоёр долоо хоног хий. Давтсан хооллолт эхний долоо хоногоос хойш дууссан. 
Энэ нь бордоо бордоотой дээд хувцас солих боломжтой. Бууцыг 1:10-ийн харьцаагаар усаар шингэлж, хэдхэн хоногийн туршид ус, нарыг шаарддаг. Zucchini ovary үед гурав дахь удаагаа бордох болно. Үүнийг хийхийн тулд 10 литр ургамлын дуслаар эсвэл slurry, модны үнс, хоёр superphosphate нь халбага нь шилэн бэлтгэх. Бордооны өмнө талбайг усанд байлгахыг зөвлөж байна.
Хортон шавьж, өвчнөөс zucchini боловсруулах (хамгаалах)
HШаардлагатай тусламж үйлчилгээ нь хортон шавьж, өвчнөөс скусыг хамгаалах явдал юм. Мөөгөнцрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд нэг долоо хоногийн тарих дараа, Bordeaux холимог, зэс oxychloride, болон хортон шавьж эсрэг - Karbofos нэг хувь нь шийдлийг эмчлэх санал болгож байна. Намар газарт хөрс хуулсны дараа хөрс нь гүн ухаж, өөр ургацанд бэлтгэгдсэн байх ёстой.
Гелий aphids тэмцэхийн тулд ургамлыг долоо хоногт дунджаар савантай ус (300 гр саван, аяга таваг угаах угаалгын нунтаг) эмчилсэн байна. Whitefly устай навчийг угааж, 2 см-ийн гүнд ургамлын хөрсийг суллана. Хэрэв хортон шавьжтай тэмцэх ийм аргыг ашиглахгүй бол хортон шавьж бэлдмэлийг хэрэглэх.
Хэрвээ олон зүйлүүд гараар цуглуулсан байх шаардлагатай бол плитүүд нь хар шар айрагны саванд хийдэг. Зүкчи нь олон өвчинд өртөж болзошгүй. Нунтаг mildew-ийн анхны шинж тэмдгүүдэд фунгицидын 10% уусмал ("Topsin", "Bayleton") уусмалыг эмчлэх шаардлагатай бөгөөд хэрэв шаардлагатай бол хоёр долоо хоногийн дараа дахин давтан хийнэ.
Хар хөгц, эсвэл цагаан ялзрах (sclerotinia) гарч ирэхэд өртсөн ургамлыг зайлуулж, шатааж, ургац хураалтын дараа талбай нь ургамлын үлдэгдэлээс бүрэн цэвэрлэгдэнэ. Бактериозыг Bordeaux шингэнтэй (1%) эмчилдэг.
Зохисгүй тусламж (хүйтэн хөрсөнд тариалах, хүйтэн усаар услах, хэт их тэжээл) zucchini үндэс ялзрах мэт харагдаж болно. Үүнийг арилгахын тулд таагүй хүчин зүйлсийг арилгах, зэс агуулсан эм бэлдмэлүүдийг боловсруулах шаардлагатай. Халуун бороотой цаг агаарт загатнаа заримдаа Bordeaux архи (1%), эсвэл газрын хүхэр (10м2 талбайд 15-30 гр) тоосыг цэвэрлэх замаар хянадаг антрацнезад өртдөг.
Зүсчний цуглуулга ба хадгалалт
Зүкчитийн эхний ургацыг нэг сар хагасаас хоёр сарын дотор авах боломжтой. Сайн нөхцөлд нэг ургамал 15-20 жимс өгч чадна. Өдөр бүр эдгээрийг цуглуулж авах нь зүйтэй.
Та мэдэх үү? Маш ер бусын, сонирхолтой гоньд хоол нь спагетти юм. Бэлтгэхийн тулд zucchini солонгос хэлэнд тусгай лийр дээр дарж цэвэрлэнэ. Мах ногооны спагетти идэж, улаан лоолийн жанчраар, тэр ч байтугай түүхий эдээр чанаж идээрэй.
Зүсчигийн хамгийн тохиромжтой жимс нь 5-7 см, 15-20 см урттай, зөөлөн арьс, жижиг үртэй Зелентси юм. Тэд шарсан, чанаж, даршилсан, түүхий эд иддэг (жишээ нь, саладад). Залуу хөгжилтэй жимс нь хоолны дэглэм, түүхий хоол хүнсний уламжлалт найрлага болж байна.
Зөвхөн удаан хугацааны хадгалалтанд зөвхөн zucchini болсон: Тэдний арьс хангалттай хэцүү байдаг, хэрэв та үүнийг тогшвол та бүдэг бадаг дууг сонсож чадна. Зөв жимсний хувьд бүрэн төлөвшихийг хүлээх хэрэггүй юм. Яагаад гэвэл зөв угсралтын үед тэд гэр дотроо боловсорч чадна. Шууд хэрэглээнд зориулж ногоон зєєлєнийг суурийг нь сугалж болно, гэхдээ агуулахад удаан хадгалалт хийх нь чухал юм. Зүсчикийг зүгээр л сонгож авсан бол "сүүл" нь ирээдүйд үр жимсээ өөрсдөө сүйтгэж эхэлнэ. Ишийг хайчилж хуссан эсвэл хайч хэрэгтэй.
Энэ нь чухал юм! Скрашийн түрс бэлтгэхийн тулд бага зэрэг хэт том, том чацаргана хэрэглэж болно. Жимс нь ширүүн арьс, хатуу үртэй байх нь аймшигтай биш юм.
Залуу жимс нь 2 долоо хоногоос илүүгүй хугацаанд бага температурт хадгалагдаж болно. Сайн агааржуулалттай хуурай, сэрүүн өрөөнд цэвэрлэсэн zucchini-ийг 5 сар хүртэл хадгалж болно. Тэд сүрэл, нарс модны үртэс бүхий тэдгээрийн хооронд зайг дүүргэхийн тулд тэдгээрийг хайрцаг, хайрцагт нугалж байх хэрэгтэй. Түүнчлэн хүнсний ногооны доод хэсэгт хөргөгчинд хөргөгчинд хадгалагдаж болно.
Нээлттэй талбайд ургуулж байгаа zucchini тусгай зардал шаарддаггүй. Зарим төрлийн хөдөө аж ахуйн мэдлэг, зарим хүчин чармайлт нь таны ширээний ширээн дээр эсвэл худалдаанд гарахад зориулж хүнсний ногоо тариалах боломжийг олгодог. Яагаад гэвэл zucchini нь хөдөө аж ахуйн бизнест өндөр ашигтай соёл байдаг.
