Бидний олонхи нь өвсний нэрийг сонссон. quinoa гэхдээ хүн бүр ямар ургамлын талаар мэдэхгүй. Quinoa нь ганц, олон наст сөөг, бут сөөг эсвэл өвс юм. Quinoa зүйлийн тоо нь 100-аас дээш. Ургамлын өндөр нь 20 см-ээс 1.8 м-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд эдгээр зүйлүүдээс шалтгаалан найлзуурууд нь зузаан эсвэл нимгэн байдаг. Шалны хавтан нь бүхэл бүтэн, урт, ээлжлэн байрлана. Өвс улаан, шар, ногоон өнгөтэй байж болно. Муж болон хуудас нь мөнгөлөг утаснуудыг бүрхсэн. Quinoa бол monoecious ургамал, i.e., эрэгтэй, эмэгтэй цэцэг нэг үйлдвэр дээр байрлуулсан байна. Хар өнгөтэй үрийг бракт байрладаг.
Та мэдэх үү? Quinoa нь идэш тэжээл болдог. Хоол хийхэд хамгийн их хэрэглэдэг цэцэрлэгийн quinoa төрөл.
Ихэнх тохиолдолд quinoa нь хогийн ургамал юм. Өсөн нэмэгдэж буй талбай - хогийн цэг, гуу жалга, талбай, цэцэрлэг, эрэг. Өвс нь зөвхөн зэрлэг биш, таримал ургамлаар тариалагддаг. Хошуу дэлхий даяар тархсан. Австрали, АНУ-д хоол боловсруулахад тохиромжтой ургамлын төрөл зүйл ургадаг. Хуурай quinoa өвсийг азотоор дүүрсэн бордоо болгон амтлагч эсвэл хүнсний ногоо болгон хоол хийхэд ашиглаж байна. Ногоон навчнууд нь cutlets, шөл, салад, бин хийхэд ашиглагддаг.
Энэ нь чухал юм! Залуу найлзуурууд ба навч уураг, рутин, витамин С, РР, эрдэс бодис агуулдаг.
Ашигтай бодисоор хангагдсан учраас quinoa уламжлалт анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг.
Garden quinoa
Garden quinoa - 60-180 см өндөртэй шулуун, олон талт салаалсан их биеийн жилийн өвс. Навч нь хэлбэр, урттай, бүхэлд нь эсвэл жигүүртэй ирмэг, нимгэн, исгэлэн амттай. Навчнууд нь маргад эсвэл улаан-улаан өнгөтэй байна. Навчан хавтангийн доод хэсэг нь сүүн зүлэгтэй байдаг. Ногоон, улаан өнгөний хэлбэр нь бөөрөнхий, бөмбөрцөг хэлбэртэй баг цэцэг. Үр нь хар, чидун бор юм. Цэцэглэлт 6-р сараас 8-р саруудад болдог. Анх төв Европоос цэцэрлэгийн quinoa. Garden quinoa нь хүнсний ногоо, гоёл чимэглэлийн ургамал юм. Зөгийн хошуу шиг хаа сайгүй түгээмэл байдаг. Үлдсэн цэцэггүй өвс навч, иш нь олон ашигтай, шим тэжээл агуулдаг.
Зэрлэг quinoa
Зэрлэг quinoa - нэг настай, 3-70 см өндөр. Quinoa-ийн баррель нь босоо, мөлхөгч, сууринаас салбарлана. Хэвтээ буюу дээшээ нахиална. Урт мөчир кино хальсыг хамарсан. Навчнууд нь сунасан, гурвалжин, өндөг хэлбэртэй, ирмэгийн дагуух ховилууд нь хучигдсан хальсан хальсан бүрхүүлээр бүрхэгдсэн байдаг. Навчнуудын өнгө нь саарал-ногоон, заримдаа улаан болж өөрчлөгддөг. Цэц нь навч синусын байрлалд байрласан жижигхэн салаа үүсгэдэг. Бага зэрэг урсгалтай нугаламын хэлбэр нь баяжуулалтын-paniculate багана. Зэрлэг анчин шиг харагддаг, доорх зураг дээрээс харж болно.
Та мэдэх үү? Хөрсөөс ургамалд шингэсэн давс навч хавтан дээр хуримтлагддаг тул өвс нь илүүдэл давснаас хөрсийг цэвэрлэхэд ашиглаж болно.
Tartan quinoa
Татар quinoa нь нэг настай, 10 см хүртэл нэг метр юм. Өвсний гол нь босоо болон хэвтэж байж болно. Навчнууд нь урт, зууван, нарийн, ирмэг дагуух ховилуудтай байдаг. Навчнууд нь хурц үзүүртэй, навчны хавтан нь вандуйгаар бүрхэгдсэн байдаг. Та доорх зураг дээр Tatar quinoa харж болно. Цэцэглэлтийн - Зургадугаар сар - Аравдугаар сар. Цэцэг нь спикет цэцгийн багана, доод хэсэг нь навчистай хиллэдэг. Үрийг нь дугуй, хүрэн өнгөтэй, гялалзсан. Ургамал нь хогийн ургамал юм, гэхдээ энэ нь хоол хүнс, тэжээл болгон ашиглагддаг. Байгалийн амьдрах орчин - хээр, усан үзмийн тариалан, цэцэрлэг.
Quinoa
Толгой quinoa - жилийн өвс 20-60 см өндөр. Ургамлын ишний ургамал нь ногооноос улаан болж зуны сүүлээр улаан өнгөтэй болдог. Навч нь гурвалжин эсвэл зууван, хошуунууд, эсвэл ирмэгүүд нь тэдгээр нь байхгүй. Цэцэглэлтийн үе - 7-р сар - 8-р сар Жижиг ногоон цэцэг жижиг цэцэгтэй бөмбөлөг бий болгодог. Эмэгтэй цэцгийн сувд байхгүй байна.
Quinoa жад
Spear quinoa нь жилийн ургамал гэсэн үг юм. Өвс нь 20-100 см өндөр, гол нь нүцгэн, салаалсан байдаг. Навч нь хэвтээ зайд, доод, ногоон, мөнгө-мейлийн дээд хэсэгт монокроматик байна. Навчнууд хоорондоо эсрэг талд нь иш татдаг. Товхимлын хэлбэр нь гурвалжин хэлбэртэй жад хэлбэртэй бөгөөд дээшээ чиглэсэн ховил эсвэл ирмэгтэй юүлүүртэй байж болно. Цэцэг нь жижиг гломерули дээр цуглардаг бөгөөд энэ нь эргээд завсарлагаатай баяжуулалтын багана үүсгэдэг. Seeds босоо, есдүгээр сард ripen. Цэцэглэлтийн үе - 6-р сар - 8-р сар Spear хэлбэртэй quinoa нь цэвэр, чанасан, даршилсан, исгэж хэрэглэдэг.
Энэ нь чухал юм! Зарим төрлийн quinoa-ийн үрийг идэж болно.
Quinoa сунасан
Quinoa урт нь 20-110 см өндөртэй ургамал юм. Ургамлын навч нь өнгө, нарийн гурвалжин гонзгой, зууван, зууван өнгөтэй байна. Ногоон өнгө нь жижиг гломеруляр багана үүсгэдэг. Цэцэглэлтийн үе - 6-р сар - 7-р сар
Coastal quinoa
Тэнгисийн эрэг нь 70 см хүртэл ургадаг бөгөөд гол нь нүцгэн, босоо, дээшээ чиглэсэн найлзууруудтай. Ногоон өнгө, зууван, шугаман зуувны навчис, сууринд нарийссан. Навчнууд нь хурц үзүүртэй, ирмэг нь ховилтой байдаг. Цэцэг нь урт эгнээ цэцгийн багана үүсгэдэг ба энэ нь эргээд цэцэгсийн багтраа үүсгэдэг. Цэцэглэлтийн үе - 7-р сар - 8-р сар Сийрэг бор өнгө, нүцгэн, хавтгайрсан. Coastal quinoa идэж, бөөрлөгийг солино. Эргийн эрлийз ургадаг бол нэрийг нь таахад хялбар байдаг. Амьдрах орчин - далайн эргийн наран шарлагын газар. 
Quinoa
Quinoa тараах нь дараахь тайлбартай байна. Өвсний өндөр нь 30-150 см, гол нь босоо, салаалсан, салаалсан. Quinoa бол жилийн үйлдвэр. Root систем нь чухал юм. Жигд бус ромбо буюу жад хэлбэртэй байна. Нүхэнд байрлуулсан илтгэгчийг ээлжлэн ээлжлэн, час улаанаар нь бэхэлсэн, тэгш эсвэл шүдтэй тал, урт, ногоон өнгөтэй байна. Салхины навчнууд зууван, нарийн, дээшээ харсан байна. Ногоон цэцэг нь спике цэцгийн багана үүсгэдэг. Цэцэглэлтийн үе - 6-р сар - 7-р сар Үр нь жижиг, хавтгай, хар өнгөтэй байна. Quinoa тарих нь зөвхөн тэжээл төдийгүй хүнсний үйлдвэр юм.
Arrow quinoa
Arrow quinoa нь нэг ба хагас метр хүртэл ургадаг. Өвс нь нэг настай, гол нь шулуун, олон талт буюу цилиндр хэлбэртэй, салаалсан байдаг. Навчнууд нь ногоон, доод нь мөнгөлөг цагаан цэцэглэдэг. Хөндийтэй том ухуулах хуудас. Доод түвшнөөс хамааран навч хэлбэр нь ялгаатай: гурвалжин-хурц үзүүртэй, зүрх хэлбэртэй; зууван төгсгөлтэй, тэгш тал нь зууван хэлбэртэй. Ногоон цэцэг нь баяжуулалтын багваахай хэлбэртэй бөгөөд энэ нь эргээд конус хэлбэрийн бөөгнөрөл баглааг үүсгэдэг. Цэцэглэлтийн үе - 7-р сар - 8-р сар Малын тэжээл, хүнсний ургамлаар өргө.
