Олон жилийн туршид хүмүүс гахайгаа цуглуулж, тэдний өвөрмөц амт, бэлтгэлийн амар амгаланг хайрладаг байна. Туршлагатай мөөг таслагч нь эдгээр мөөгүүд нь бүрэн аюулгүй байдаг тул тэднийг буцалгаж, хоол хийхээс нь өмнө хүчирхийлж чаддаг. Энэ мэдэгдэлээс ялгаатай нь эдгээр ойн бэлгүүдийн аюул, хор нөлөөний талаархи санал бодол байна. Шинжээчид энэ талаар юу гэж боддог вэ? Гахай, идэж болох мөөгийг ойлгохыг хичээгээрэй, эсвэл тийм биш гэж үү?
Гэр бүлийн svushukovyh - зураг болон тайлбар
Хүмүүс гахай гэж өөр өөрөөр нэрлэдэг: solokha, dunka, гахайн чих, лийрэн, хар сүү. Мөн шинжлэх ухааны уран зохиолуудад мөөгийг гэж нэрлэдэг Paxillus incubutus - гахай нимгэн, гахайны гэр бүлд харьяалагддаг бөгөөд энэ нь анхнаасаа зуун жилийн өмнө илэрсэн юм. Олон жилийн турш гэр бүл нь могой болон мангар мөөг хооронд завсрын дунд оршдог гэж үздэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд молекулууд нь молекулын филогенетикийн анализаар батлагдсан боолтны дараалалд орсон гэж үздэг. Гэвч энэ хугацаанд гахайд өөрчлөлт гарсан. Гэр бүлийнхэнд хамаарах цөөн тооны овгийнхоос Paxillus 8 зүйл нь тус тусдаа төрөл зүйлийн Tapinella гэж ялгаатай байв. Мөн гахай байдаг.
Та мэдэх үү? Сарвушки харанхуй толбонуудаас нэрийг нь авсан бөгөөд үүнээс үүдэн гарч ирсэн шороонд хүрсэнтэй адил юм.
Гахайн тодорхойлолт нь жинтэй төсөөтэй юм. Муруй ирмэг бүхий махлаг хивс нь төвд хуримтлагддаг бөгөөд 14-17 см ургадаг бөгөөд залуу сорьцууд нь хүрэн улаан өнгөтэй, хөгшрөлт нь саарал хүрэн өнгөтэй байна. Хуурай, сэвсгэр эсвэл гөлгөр байх Борооны бороотой, бороотой, тааламжгүй байдаг. Хэрэв та хатуу дарах юм уу ирмэгийг нь таславал харанхуйлах болно.
Мөөг нь нягт, тос өнгөтэй. Өнгө ялгаатай, шар-хүрэн спектртэй байж болно. Энэ нь үнэргүй. Зуны улиралд сагсан бөмбөгийн шар айраг ихэвчлэн байдаг.
Ишнийх нь 10 см-ээс бага, гөлгөр, өнгө нь ихэвчлэн малгайтай, гэхдээ бор өнгөтэй байна. Гахайн шинж чанар нь таган дээр нь хучигдсан хуурамч ялтсууд юм. Тэд нугалаа шиг харагдах бөгөөд гадаргуугаас амархан тусгаарлагддаг.
35-аад жилийн өмнө гахайн мөөгийг нөхцөлд нь идэж болохуйцаар нь хүлээн зөвшөөрч, амтыг нь харгалзан дөрөвдүгээр ангилалд оруулсан. Орчин үеийн лавлах номонд хоол хүнс, "үхлийн аюул" -ын талаарх мэдээлэл олддог.
Svushki хаана, хэзээ ургадаг вэ
Та тэдгээрийг бараг хаа сайгүй цэвдэгийн эхэн хүртэл хавар эцэст нь олох боломжтой. Тэдгээр нь колони, ховорхон ганц бие, ой мод, намаг, мод, бутны доор, хожуулын хожуул, тэр ч байтугай орхисон антибиот, хөвд дээр хөвж байдаг. Мөөг чийг, сүүдэрт дуртай. Гладиунаас нэг жижиг сагсанд цуглуулж болно. Тэд шилмүүст модны доор ч олддог, гэвч ихэнхдээ царс болон хус модны доор байдаг. Заримдаа хонгуудад ч гэсэн ургадаг.
Мөөг дарагч нь уян хатан байхад залуу сорьц авахыг зөвлөж байна. Эдгээр нь жижиг хэмжээтэй, бага зэрэг шагайж харагддаг. Хуучин мөөг нь ихэвчлэн сул байдаг. Жил бүрийн гахайн жимс
Гахай нь хорт болон хүнсний мөөг байна уу?
Энэ сэдэв дээр өнөө үеийн хөгшчүүл, мөөг судлаач, эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн төлөөлөгчидтэй үргэлжлүүлэн ярилцаж байна. Эхнийх нь зөвхөн дунксийг идсэн өвөг дээдсийнхээ туршлага, мэдлэг, хоёр дахь нь - тэдний судалгааны үр дүнг харуулдаг. Одоогийн мэтгэлцээн дээр сүүлчийн үг эмч нар ярьж байна. Мөөг нь аюултай. Энэ нь хорт бодисыг нэн даруй устгаж болох бөгөөд бие махбодод гахайн хоол иддэг тул заримдаа удахгүй болдог. 
Боловсруулалтын талаархи аргументууд
Хэдийгээр 1984 оноос хойш гахайн нимгэн, зузаан нь цуглуулах, худалдах, хоосон зай гаргахыг хориглодог боловч энэ нь цуглуулагддаг. Тэд энэ нь нухацтай аргументыг өдөөж байна: тэд өвөг эцэг, элэнц өвөг эцэг идэж, юу ч биш гэж хэлдэг. Зөрүүдтэй хоолны дэглэмүүд нь дулааны эмчилгээний явцад хорт мөөгийг хоол хийх боломжтой бөгөөд бүх хорт бодисууд устаж үгүй болно гэдэгт итгэдэг. Давхар даатгалыг 3, 4 удаа вирустай хамт буцалгана. Ой модны амттанг бусад дурлагчид мөөгөнд төөрөгддөг тул solopeni-ийн хоолны дараа үхлийн үр дагаврыг тайлбарладаг. Тэд ямар нэгэн хортой зүйл санамсаргүйгээр сагсанд орох боломжтой гэж хэлдэг.
Свухын мөөгийг шинжилж, эрдэмтэд өөрсдийн ашиг тус, хор хөнөөлийн үүднээс авч үзсэн. Тэд Данка - atroomentin-ийн биед хүрэн пигмент олдоцтой антибиотик шинж чанартай бөгөөд хорт хавдарыг устгаж чаддаг polyporous acid юм. Эмч нарын ярьснаар энэ нь мөөгөнцөрийг ашиглахад хангалтгүй юм. Энэ нь зөвхөн эм бэлдмэлийг хэрэглэдэг.
Энэ нь чухал юм! Мөөгийг гахай, архи, согтууруулах ундаатай хослуулан хэрэглэхэд хүчирхэг хий үзэгдэл байдаг.
Хортой шинж чанар
Шинжлэх ухааны чиглэлээр байгуулагдсан урт хугацааны судалгаа, ажиглалтаар дамжуулан:
Гахайн найрлагад хорт лектинууд, карбарин агуулагдаж байгаа нь өндөр температурт хүртэл хоруу чанарыг хадгалж байдаг. Энэ нь дахин дахин буцалгасны дараа ч svins хортой хэвээр байна гэсэн үг юм;- Хэрэгтэй үед хүний биеийн dunek нь тусгай эсрэгбиеийн агглютининыг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь эритроцитийн мембранд хавсарч буй мөөгөнцрүүдэд агуулагдах антигенийг устгахад зориулагдсан байдаг. Үүний үр дүнд аутоиммун үйл явц үүсдэг - эсрэгбиемууд нь цус багадалт, бөөр ба элэгний гэмтэл, эдгээр эрхтнүүд болон үхэлд хүргэх хүртэл улаан эсийн эсийг устгаж эхэлдэг;
- гахайн сүргийн бүтэц нь цезий болон зэсийн цацраг идэвхт изотопын хуримтлалыг бий болгодог;
- мөөгний хордлого нь мөөгөнцрийн идэш тэжээл идсэний дараа удаан хугацаагаар илэрхийлэгддэг ба энэ нь бүгд организмын шинж чанараас хамаардаг. Мөөгөнцрийн хорт бодисын хүмүүст үзүүлэх урвал нь харилцан адилгүй боловч хүүхдүүд хортой үр дагаварт хамгийн өртөмтгий байдаг.
Гахайн найрлагад хорт лектинууд, карбарин агуулагдаж байгаа нь өндөр температурт хүртэл хоруу чанарыг хадгалж байдаг. Энэ нь дахин дахин буцалгасны дараа ч svins хортой хэвээр байна гэсэн үг юм;
