Жинхэнэ усан үзмийн хосууд үргэлж сайтын турш хамгийн шилдэг сортуудыг ургуулахыг хүсдэг. Їїний зэрэгцээ їнэлгээний шалгуур нь хамгийн олон янз байж болох юм: багц хэлбэр, жимс амт, ургацын хэмжээ, бутны тогтвортой байдал. Гэвч жинхэнэ хоолны цэцгийн анхаарлын өөр нэг шалгуур бол жимс жимсгэний үрийг агуулж байдаг явдал юм.
Үнэндээ их хэмжээний том үрийг усан үзэмийн ерөнхий сэтгэмжийг ихээхэн хэмжээгээр алдах болно. Үргүй усан үзмийн маш сайн сортуудын нэг нь Бархасбадь юм.
Бид "Бархасбадь" усан үзмийн бүх давуу болон сул талуудын талаар ярьж байна.
Энэ усан үзмийн төрөл зүйл нь АНУ-аас манай тивд танилцуулагджээ. Түүний эцэг эхийн хэлбэр нь мэдэгддэггүй. Гэсэн хэдий ч, олон төрлийн жимс, чанарыг тогтвортой байлгахын тулд хамгийн сайн seedless ургамлын нэг гэж үздэг. Энэ нь "Бархасбадь" хэмээх усан үзмийн зорилго нь бүх нийтийн хэрэглээтэй бөгөөд энэ нь цэвэр хэрэглээ, дарс, хатаасан жимс бэлтгэхэд тохиромжтой юм.
"Бархасбадь" сортын сортын шинж чанарыг тодорхойлох
Хэрэв та том ба хүнд усан үзмийг хүлээж байгаа бол энэ төрөл нь том хэмжээтэй байж болохгүй. Түүний кластерууд дунджаар 200-500 грамм жинтэй байдаг. Энэ хэлбэр нь цилиндр хэлбэртэй байдаг. Үлдсэн жимс нь нягт байрлуулаагүй, учир нь тэдгээр нь дунд зэрэг нягт бүтэцтэй байна.
Тохирох онцгой анхаарал энэ усан үзмийн жимс. Тэд 4-7 грамм жинтэй, нэлээд том хэмжээтэй байна. Жимсний хэлбэр зууван байна. Гэхдээ энэ нь тэдний боловсорч гүйцээдсэн үйл явцыг ажиглах нь сонирхолтой юм: эхэнд нь, тэдний арьс нь улаан, эсвэл ягаан өнгө нь гүнзгий болсон, бүрэн боловсорч гүйцээд үед хар хөх болж байна.
Энэ нь бутнаас ургацын хугацааг тодорхойлоход маш тохиромжтой юм. Гэсэн хэдий ч та эв нэгдэл, гайхамшигтай мускатын амтаар тодорхойлогддог "Бархасбадь" усан үзмийн амтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Үүнээс гадна тэдгээр нь маш амттай байдаг тул тодорхойлсон ангийн жимс элсэн чихэр хуримтлагдах хувь нь 1 литр тутамд 21 граммаар (нэг хүснэгтэд 5-6 грамм хүчиллэгийн үзүүлэлттэй). Махан бие нь хүчтэй арьстай, шүүс нь өндөр агууламжтай мах юм. Үүний ачаар жимс нь зөвхөн зөөвөрлөдөг сайн төдийгүй агаарын чийгшил, хөрсний гэнэтийн өөрчлөлтөд хагарахаас хамгаалдаг.
Усан үзмийн гарцын онцлог, түүний цуглуулгын цаг хугацаа
"Бархасбадь" группын эхний ургац тариалснаас хойш 2-3 жилийн дараа баярлаж эхэлдэг. Үүний зэрэгцээ, бут сөөг нь дунд хэмжээтэй байна. Таруу цэцгийн ачаар өндгөвч нь 2- 3 кластерын нэг удаагийн зураг дээр сайн тогтдог. Яагаад гэвэл Усан үзмийн жинг боловсруулж байх явцад 0.5 кг-аас хэтрэхгүй, газар тариалангийн хэмжээг тооцох шаардлагагүй.
Энгийн хөнгөлөлттэй бут нь 40 цултай хүртэл ачих юм. Энэ бүхний үр дүнд янз бүрийн зүйлүүд өндөр ургацын нэрийг хүртэх ёстой.
Үржүүлгийн янз бүрийн усан үзэмний нэг га талбайгаас 200-250 см-ийн өндөр чанартай жимс цуглуулдаг.
Ихэнх нь зохистой тариалангийн эрт боловсорч гүйцээд энэ янз бүрийн илүүд үздэг. Үүний дараа нахиа жимс бүрэн төлөвших хүртэл усан үзмийн мод дээр цэцэглэдэг, энэ нь зөвхөн 105-110 хоног зарцуулдаг. Тиймээс наймдугаар сарын эхний өдрүүдэд ургац хураах эхлэл болох боломжтой, жимс нь харанхуй цэнхэр өнгөтэй байх болно.
Усан үзмийн төрөл бүрийн "Бархасбадь"
• Жимсний үрийг авахгүй байх, амт нь бүр ч илүү тендер, баян байдаг. Ангилалгуй байдал II болон II туйлын ховор боловч жимс жимсгэний хувьд бага ундэстэй байдаг.
• Өндөр ургацын сорт, жимс жимсгэний сайн танилцуулга.
• Тээвэрлэлт, хагарлын тохиромжтой байдал, ямар ч асуудалгүйгээр газар тариалангүй чийгшилд тэсвэртэй.
• Нөхөн сэргээлтийг ихээхэн дэмждэг, маш сайн зүсэгдсэн шороог.
• -25-27ºС хүртэл өвлийн хүйтэнд тэсвэртэй байх хамгийн тэсвэртэй сортын нэг.
• Эхний төрөл зүйл нь зөвхөн ургац хураахад төдийгүй, мөн усан үзэмийн бутанд орох үедээ ч бий.
Winegrower бүр мэдэх ёстой сортуудын сортууд
Хэдийгээр "Бархасбадь" усан үзмийн гоёмсог боловч үл тоомсорлодог усан үзмийн хамгийн түгээмэл мөөгөнцрийн өвчин дунд эсэргүүцэл: mildew, oidium, саарал Rot. Үүнтэй холбоотойгоор энэ төрлийн усан үзмийн бут заавал жилийн урьдчилан сэргийлэх шүрших шаарддаг. 100% хамгаалахын тулд шүршигчийг нэг улиралд дор хаяж 3 удаа цацдаг.
Харамсалтай нь арилгах боломжгүй өөр нэг сул тал нь кластеруудын жижиг хэмжээтэй. Олон тооны кластеруудаас шалтгаалан ургацын хэмжээ єндєр хэвээр байсаар байгааг харгалзан їзвэл энэ нь ихээхэн сул талыг авч їздэг.
Бид Бархасбадийн усан үзмийн үржүүлгийн онцлогтой танилцаж байна. Бид мод тарих арга, цагийг сонгох хэрэгтэй
Усан үзэмийг олон аргаар тарааж болно. Тэдгээр нь тус бүр давуу болон сул талуудтай хэдий ч аль нь илүү сайн болохыг тодорхойлох боломжгүй юм. Ялангуяа усан үзэм тариалалт:
• Үндсэн буюу залгагдсан суулгацтай.
• Олон наст модоор их хэмжээний нийлүүлэлттэй, сайн хөгжсөн үндэстэй систем бүхий хувьцаан дээрх шороог залгах арга.
• Насанд хүрэгчдийн жимсний бут сөөгний тохойн ачаар.
Эхний хувилбар нь давуу тал нь шинэ бут нь өөр хувьцаа дээр залгагдах үед алдаж болох бүх сорт чанарыг өв залгамжлах болно. Хэдийгээр та Бархасбадьийн янз бүрийн төрлийн бут сөөгийг ургуулахыг хүсч байгаа ч энэ нь залгагдах үед үүнийг хийхэд маш хялбар байх болно. Усан үзэм "Kober 5BB", "C04", "Berlandieri X Riparia" усан үзмийн модны үндсүүдтэй хамгийн сайн нийцдэг.
Энэ төрөл зүйлийг сурталчлах нь хамгийн амархан арга юм. Гэхдээ энэ төрлийн насанд хүрэгчид, жимсний цэцгийн ширхэг шаардлагатай.
Бид "Бархасбадь" усан үзэм тариалах зөв цаг хугацаа, огноо сонгох
Энэ ургац 3-р сарын сүүлээс болон эдгээр намрын цэвдэгтүүдийн эхнийх нь хүртэл тарьсан байна. Бүх зүйл таны хүссэн усан үзэмийг тарихаар шийдсэн аргаас хамаарна.
Мөн чулуунаас усан үзэм тариалах тухай унших нь сонирхолтой юм
Хавар, ердийн саванд шороог өсч байгаа суулгац ихэвчлэн houseplant тарьж, мөн grafts нь rootstock залгагдах нь залгагдах болно. Гэсэн хэдий ч, эхнийх нь зун эсвэл 6-р сарын эхний хагас хүртэл ойртох ёстой. Эцсийн эцэст ийм суулгац аль хэдийн хаврын хяруу нөлөөлж болох навч ногоон найлзуурыг байна.
Гэхдээ намрын тарьц суулгац тарих эсвэл тарих нь хамгийн эрт хавараас хамгийн сайн нь боловч хамгийн бага тогтвортой цаг агаартай болсны дараа аль хэдийн тогтоогдсон. Ямар ч тохиолдолд, энэ хугацаанд зөвхөн тарьсан бут шинэ газар нутагт өсөлтөд дасан зохицох хүртэл энэ нь хамрагдсан байх ёстой. Дээрх тусгай нүх бүхий энгийн картон хайрцагыг ашиглана.
Гэсэн хэдий ч, олон нь суулгац, залгаас тарих нь намар илүүд үздэг. Үнэндээ намар тарих нь дараах давуу талуудтай:
• Намар үржүүлгийн зориулалтаар илүү үржүүлгийн газраас илүү сонголт байдаг.
• Энэ нь усан үзэм тарих материалыг хураах уналт, өөрөөр хэлбэл, шороог. Мөн яг ийм байна Тарилгыг хамгийн сайн тайралт, тайралт, тайралтын үеэр хийдэг.
• Хаврын хөрсөөс ялгаатай нь намар унаж байгаа нь чийгэнд илүү ихээр хангагдах тул зөвхөн усан үзэмийг усан үзэм хаврын улиралд байнга усалдаггүй болно.
• Намрын тарих нь үнэндээ зөвхөн хавар тарих материалыг хадгалж, өвлийн улиралд зүсэлт, суулгац тарихаас илүү үр дүнтэй байдаг.
Газар дээр нь усан үзэм тариалах илүү үр дүнтэй байдаг. Тусламж, хөрс, усан үзмийн талбайг тавьсан
Юуны өмнө бут нь хойд салхиар дамжин сайн хамгаалагдсан байх үед усан үзэм тарих ийм газрыг сонгох нь маш чухал юм. Түүнчлэн, ямар ч тохиолдолд газар нутаг хүйтэн агаарын массын зогсонги байдлыг зөвшөөрөх ёсгүй, энэ нь бут өөрөө болон түүний fruiting өсөлт нь маш сөрөг үзүүлж болно.
Мэргэжлийн фермерүүд нь зөвхөн байшингаас эсвэл баруун өмнө зүгийн баруун урд талаасаа усан үзмийн модыг тарихыг зөвлөж байна. Ингэснээр ургамал нь салхиар төдийгүй нарны гэрэл маш ихээр авдаг. Эцсийн эцэст, усан үзэм хамгийн нарны энергитэй ургамлуудын дунд байдаг, ялангуяа түүний жимс жимсгэнэ наранд халаах хэрэгтэй гэдгийг битгий мартаарай.
Газарзүйн хувьд өндөр газар дээрх газар нутгийг сонгох шаардлагатай бөгөөд энэ нь ямар ч тохиолдолд хөндий, хөндий байх ёсгүй. Үнэндээ ийм намгархаг газруудад ихэвчлэн хүйтэн агаарын масс зогсонги байдалд ордог.
Хөрсний шинж чанарыг харгалзан үзвэл, усан үзэм нь түргэн бордоо ургамал гэж нэрлэгдэх боломжгүй. Эцсийн эцэст энэ нь үржил шимт хөрсийг олж харах боломжгүй байдаг уул толгодын өмнөд хэсгээр ургадаг. Гэсэн хэдий ч та үнэндээ анхаарал хандуулах хэрэгтэй хэт хуурай, хэтэрхий намуухан хөрсөнд ч нэмэгдэхгүй.
Тиймээс, хэрэв таны талбай дээрх хөрс нь цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд тохиромжгүй бол, энэ нь бага зэрэг ажиллан, сайн тэжээх хэрэгтэй: нэг жил эсвэл хоёр жил, бүх сайт хар уурын дор хадгалж, түүнд их хэмжээний бордоо нэмнэ. Газрын гадаргын усны түвшинг харгалзан үзэж, 1.5 метрээс дээш өргөгдсөн бол усан үзмийн талбайг усан үзэм тариалахаас өмнө бэлтгэх хэрэгтэй.
За, нэг чухал асуулт - усан үзмийн цэцэрлэгийг хэрхэн тарих вэ? Усан үзэм тарих ямар зайтай вэ? Бүгд л усан үзэмийн янз бүрийн зүйлээс хамаарна. Бархасбадь "усан үзмийн" ердийн шинж чанар бүхий бутнуудын хувьд 2-оос 4 метр хүртэл ухрах хэрэгтэй.
Энэ орон зай нь насанд хүрэгчдийн жимсний бут сөөгийг авах боломжтой. Хүчтэй бутыг 6 м орчим хэмжээтэй хийнэ. Хэрэв та байшингийн доод давхарт усан үзэм тарьсан бол үүнийг 0.7 метрээс наана.
Усан үзмийн мод амжилттай тариалах үндсүүд: суулгацын зөв тарих
Усан үзмийн суулгац тарих нь нарийн төвөгтэй үйл явц биш, гэхдээ энэ нь цаг хугацааны хувьд бага зэрэг сунадаг юм. Үр дүнд нь мод тарихын тулд эхний жилүүдэд хангалттай бордоо гаргах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, тарих үед эдгээр бүх бордоо нүхэнд суурьшиж, суулгац өөрөө дараа нь нүх рүү унаж байх ёстой.
Усан үзмийн суулгац, бусад цэцэрлэгийн ургамал, мод тарих үндсэн дүрэм нь газар доорх захын хүзүүвчийг оршуулахгүй байх ёстой бөгөөд энэ нь үргэлж гадаргуу дээрээ байх ёстой.
Нүхэнд 0.8-1 метр гүнд байх ёстой бөгөөд ижил өргөн нь дараах найрлагатай байна.
• Хагарлын давхарга - ойролцоогоор 5 сантиметр.
• Үржил шимт хөрсний давхарга нь ойролцоогоор 10 сантиметр.
• Ялзмагийн давхарга - 2-3 орчим хувин унтаж байна.
• Үржил шимт хөрсний давхарга дахин 10 см орчим байдаг.
Нуршилтаас бусад бүх давхаргууд нь суулгац болон бордоог ялгаж салгах өөр давхаргатай хольж, аль болох холих хэрэгтэй. Дараа нь бид 2-3 долоо хоног хүлээх болно (эсвэл хэрэв та намар, хавар унах нүх гаргачихвал), шууд буулт хийнэ. Гэхдээ өмнө нь, зулзаган модны сонголт, бэлтгэлийн тухай хэдэн үгс.
Сайн, өндөр чанартай суулгац нь цагаан үндэстэй байх ёстой. Үүний бууруулах нь ногоон байх ёстой, эс бөгөөс үрийг аль хэдийн хатааж болно. Тариалахаас өмнө хэдэн долоо хоногийн турш усанд суулгацыг суулгах нь маш чухал байдаг. Учир нь энэ нь шаардлагатай хэмжээний чийгтэй тэжээлээр тэжээгддэг.
Усан үзмийн суулгац тарих нь эх захын түвшний нүхэнд d-ийг доош буулгана (энэ нь хөрсний дээгүүр дээш өсгөх) бөгөөд маш анхааралтай нүх булшлах болно. Хөрс нь илүү нягт хуйвалдаж, үндэстнүүдийн ойролцоо агаартай "зайлсхий" байхгүй тул энэ процессийн дунд та хувин усыг нүхэнд юүлж, дараа нь бүрэн бөглөнө. Хойд талд суулгацны ойролцоо тарих дараа та дэмжлэгээр жолоодох хэрэгтэй, хөрсний эргэн тойронд хөрсийг асгаж, mulch хамрах хэрэгтэй.
Боловсруулсан модны их хэмжээний нөөцтэй ургамлын усан үзмийн шүүс
Усан үзэм тараах энэ аргыг бэлтгэх шаардлагатай. Эхний алхам нь 2-3 цооног хангалттай байх шороог бэлтгэх явдал юм. Тасалгааны дээд хэсэг нь хоѐр талаасаа тасардаг. Мөн түүнчлэн Урьдчилан сэргийлэхийн өмнө усыг бас усанд дүрээд, мөн "Үзэсгэлэнт" гэсэн тусгай үндэс үүсэх уусмалаар эмчилнэ. Мэргэжилтнүүд параффиныг зүсэх үеийн дээд хэсэгт зөвлөж байна. Энэ нь илүү урт хугацаанд хайчлах чийгийг хадгалахад туслах болно.
Хувьцаа бэлтгэхийн тулд эхлээд хуучин бутыг зайлуул. Үүнийг анхааралтай хийх хэрэгтэй. Зөвхөн хавтгай тайрч, 10 см урттай үзэг. Цаашид булцууны гадаргууг сайтар цэвэрлэж сайтар гөлгөр болгоно. Яг тэр мөчрөөрөө завсарлага тавих чадвартай гүехэн хуваагдмал (эсвэл хэрэв хувьцаа нь маш өргөн, хэд хэдэн зүсэлт хийдэг бол).
Цаашлаад, зүсэлтийг хуваахад байрлуулсан бөгөөд нойтон шаврыг хучсан нягтаар бэхэлсэн байна. Бусад бүх үйл ажиллагаа нь суулгац тарихтай адил юм.
Усан үзэм нь "Бархасбадь"
• Усан үзэм цэцэглэлтийн өмнө усалж байх ёстой, цэцгийн баглаа дээр вандуй үүсэх үед. Мөн ган гачгийн үед чийглэгээр тэжээх шаардлагатай.
• Усан үзмийн эргэн тойронд хөрс услаад дараа 3 см-ийн mulch хамрах ёстой. Энэ зорилгоор хар модны үртэс эсвэл хөвд ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ ялзмаг нь энэ зорилгод тохирохгүй, гэхдээ энэ нь ихэвчлэн ашиглагддаг.
• Өвлийн улиралд залуу усан үзэм хамрагдах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд ёроолгүй савыг суулгацаас дээш суулгаж, элс нь бүрэн бүрхэгдсэн байдаг бөгөөд дээд тал нь 10 см өндөртэй. Энэ янз бүрийн насанд хүрсэн бутнууд нуугдмал байх шаардлагагүй байдаг.
• Намрын бүрт усан үзмийн мод тайрах ёстой. Бархасвадь усан үзэм бүрийг 6-8 нүдээр богиносгож байна.
• Усан үзмийн бутыг тэжээх нь байнга явагддаг бөгөөд үр дүнг нь нэмэгдүүлэхэд туслах болно. Органик бодис, эрдэс (кали, фосфор, азот) бордоо болгон ашигладаг.
• Хортон шавьж, өвчнөөс болзошгүй гэмтлээс бутыг хамгаалахын тулд улирал тутамд 3 удаа шүршинэ. Та Bordeaux Liquid, Thanos, эсвэл бусад фунгицид зэрэг эм хэрэглэж болно.
