Chard: тарих сортуудын сонголт

Мангас - хоёр наст өвслөг ургамал, ердийн манжингийн дэд зүйл, Амарант гэр бүлийн дэд бүлийн maryvye хамаардаг. Тархацын хүрээ нь Европын дунд болон өмнөд өргөргийн хүрээ юм. Үүдэл өнгө нь (цагаан, шар, цайвар ногоон, хар ногоон), навч, бүтэц нь ялгаатай, олон янз байдаг. Энэ нийтлэл chard нээлттэй газрын сортуудад өсөн нэмэгдэж буй хамгийн сайн гэж авч үзэх болно.

Та мэдэх үү? Чард эртний Ромд бясалгаж эхэлсэн бөгөөд харин ердийн ган манжингийн үндсийг 10-р зууны үед л иддэг байсан.

Chard "Lukullus"

Chard сорт "Лукулулус" нь дараахь тодорхойлолтыг агуулдаг. Үүнд: 25 см урттай, цайвар ногоон цайвар шаргал саравчтай, том, өндөр өндөр, хөөстэй, навчит сарнайтай. Саравчны "Лукуллус" таримал ургамлын 4-р сард, эсвэл намар оройтсон. Үйлдвэрийн бүтээмжийн масс нь 500 граммаас 1200 граммаас эхлэн ургамлын гаралтай ургамлаас боловсорч гүйцээд 3 сар үргэлжилнэ.

Энэ нь чухал юм! Chark "Lullullus" навч нь их хэмжээний витамин К агуулдаг бөгөөд үүнээс илүү нь хүний ​​биед тромбофлебит, цусны наалдамхай, венийн судсыг үүсгэдэг.

"Scarlet"

Өсөн нэмэгдэж буй эхний жилд цэцэглэж тэсвэртэй хоёр жилийн хайбрид, эхний таримал 35-40 хоногийн тариалалт дараа 90 хоногийн бүрэн боловсорч гүйцээд өгдөг. "Scarlet" нь 60 см-ийн хэмжээтэй навчит ногоон-ягаан өнгийн сарнайтай бөгөөд урт нь 25 см урт, шүүслэг, анхилуун үнэртэй. Янз бүрийн өндөр ургацаар тодорхойлогддог: 6 хүртэлх килограмм, навчийг 1 м2 талбайгаас нээж болно. хүлэмжинд - 10 хүртэл кг.

Энэ нь чухал юм! "Scarlet" chard-ийн найрлага нь оксалик хүчил юм. Тиймээс хэрэглэхээсээ өмнө жаахан буцалгах хэрэгтэй. Бөөр, цөсний хүүдийд хүндрэлтэй хүмүүст энэ нь чухал юм.

"Улаан"

Улаан навчтай дунд зэргийн янз бүрийн хяруу тэсвэртэй, чийглэг хайртай, ямар ч хөрсөн дээр ургаж болно. Red beet chard "Улаан" нь витамин C, B1, ZZ, каротин агуулдаг бөгөөд эрдэс давс, уураг ихтэй байдаг. Чарльзын "Улаан" ундааны шүүсийг ууж цусны судсыг өргөж, элэг, бөөрийг цэвэрлэх, цусны улаан эсийг үүсгэх, ой санамжийг сайжруулж хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг. Salads болон шөл нь навч, хайрцгаар хийсэн. Энэ нь хурдан өсч, байнгын зүсэх хэрэгтэй.

"Эмерал"

"Emerald" навч нь том навчин, ногоон навчит навчны хавтан, 30 см-ийн өндөртэй эрт боловсорсон янз бүрийн зүйл юм. Цуглуулгийн эхэнд соёололтоос цаг хугацаа - 70 хоног. Олон зүсэх боломжтой. Бөөрөлзгөнө навчны янз бүрийн "Эмерж" нь салат, шөл, даршилсан байцаа гаргадаг.

"Аргентат" манго

Chard "Аргентин" нь өргөн, махлаг цагаан мөчрийн навчит том навчнуудаас бүрддэг олон төрөл юм. Янз бүрийн жимсний үр жимс маш урт байдаг - 6-р сарын эхнээс намрын орой хүртэл. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд хэд хэдэн удаа навч, хайрцгийг таслах боломжтой бөгөөд ногоон масс нь зүсэх тутам маш хурдан сэргээгддэг. Chard "Аргентин" -ийн хамгийн сайн хөрс нь сул, үржил шимтэй шавранцар болно.

Спинахи Чард

Дотоодын боловсруулсан эрт чанамал зөөлөн шүүслэг махлаг навчнаас том залгуур үүсгэж байна. Хүйтэн хөрсөнд тэсвэртэй, хүчиллэг хөрсөнд ургадаггүй, хөнгөн, үржил шимтэй хөрсөөр ургадаг. Энэ төрлийн нишингий онцлог нь Spinach chard-ийн тариалалтыг 20 ° C хүртэл хөрсний температурт явуулах ёстой. Хавар цэвдэгтээс өөрийгөө хамгаалахын тулд, Та тариалахын өмнө суулгацыг - May, долдугаар сар, аравдугаар улиралд, тарих өмнө калийн перманганатын сул уусмал дэвтээнэ байх болно.

Та мэдэх үү? Chard root "Бууцай" өмнө нь өмнө нь буцалгаж байсан их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг. Хожим нь элсэн чихэр жирийн манжингаас гаргаж эхэлжээ.

"Беловинк"

"Belovinka" - навчит манжин, нээлттэй, хамгаалагдсан хөрсөнд зориулсан олон төрлийн навчит манжин. "Belovinka" хэмээх нэр томъёо нь соёололтоос 83 өдөр өнгөрч, дунд зэргийн төрөл юм. Нээлттэй талбайд 1 м2-аас 5 хүртэлх кг жинтэй, 9 кг хүртэл хамгаалж болно. Навчийг салат ногоон болгон ашиглаж, халуун хоол хийх зориулалтаар scapes.

Энэ нь чухал юм! Chard "Belovinka" хэрэглээ нь чихрийн шижин, цус багадалт, цусны даралт ихсэх, зүрх судасны тогтолцоог сайжруулж, метаболизмыг хурдасгадаг.

"Кинки" манго

Энэ янз бүрийн дунд улирлын манжин chard. Энэ нь хүчтэй шар айрагны навч, өргөн цагаан цайвар өнгөтэй байдаг. Энэ нь сул хөрс дээр хамгийн сайн ургадаг, их хэмжээний нарны гэрэл хайртай, 30-40 см-ийн тогтмол сийрэгжүүлэх хэрэгтэй, эзэмшигч нь chard "Kinky" -аас навч устгах гэж байгаа бол ургамал ургамал нь 25 см-ийн зайд үлдэх ёстой.

"Бразил"

Төрөл бүрийн янз бүрийн өнгөөр ​​навчисын хагас хаалттай Сарнайтай эрт боловсорч гүйцсэн шаргал өнгөтэй. Chard "Бразил" нь ихэвчлэн чимэглэлийн зориулалтаар ашиглагддаг. Ашигт малтмалын цогцолбор, нарны гэрэл хүртээхийн тулд хангалттай чийгшилтэй, хуримтлагдсан нитратуудыг "Бразил" -аас сэргийлж, мөн хөрсийг ургамалжуулах, сулруулж, үйлдвэрийг бүрэн хөгжүүлэхэд хувь нэмрээ оруулдаг.

Mangold дэлхийн янз бүрийн улс орнуудад хоол хийхэд ашигладаг, ашигтай шинж чанарууд байдаг, тиймээс навч beets тэдний цэцэрлэгт өсч байх ёстой.

Видео үзэх: How to Cook Swiss Chard (Дөрөвдүгээр Сар 2024).