Саяхан навч шанцайны ургамалгүйгээр зуны ширээг төсөөлөх аргагүй юм. Энэ ногооны ургац өнөө үед нэлээд түгээмэл тархсан боловч манай эмээ нар, тэр байтугай энэ талаар огт мэддэггүй байсан. Бид нарийхан тод ногоонуудыг витамин салатны гол бүрэлдэхүүн хэсэг, аяга таваг чимэглэл, эмнэлгийн хоол тэжээлд ашигладаг бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг.
Ургамлын тодорхойлолт
Самрын салатыг гадаад төрхөөр нь төрөл зүйлээс хамаарч дүрслэх боломжгүй. Үржлийн амжилтын улсын бүртгэлд 700 гаруй төрлийн сортууд бүртгэгдсэн бөгөөд навчны өнгө, хэмжээ, хэлбэр, амт өөр өөр байдаг. Эдгээр нь цайвар ногоон өнгөтэй, эсвэл жижиг цилиндр хэлбэртэй зөөлөн долгион бүхий том долгион навч, нарийхан намхан бут эсвэл гоёмсог burgundy rosettes юм - төрөл бүрийн зүйл нь үрийг сонгохдоо цэцэрлэгчдийг ихэвчлэн гайхшруулдаг.
Янз бүрийн хэлбэр, өнгө ашиглан ногооны цэцгийн орыг салатнаас гаргаж болно
Гэхдээ гаднах ялгаанаас үл хамааран бүх төрлийн салат нь маш их хэмжээний витамин, тэжээлийг агуулдаг. Энд витамин К-т давуу эрх олгох хэрэгтэй - энэ нь бусад ногоотой харьцуулахад шанцайны ургамал илүү их навч агуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь кальци, магни, фолийн хүчил, хүхэр, иод, фосфор болон бусад элементүүдээр баялаг юм. Салат навчанд В витамин агуулагддаг тул мэдрэлийн системийн өвчинд зориулагдсан энэхүү ногооныг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэхүү соёлд агуулагдах лактакин нь цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн болгодог бөгөөд энэ нь ялангуяа чихрийн шижин, гипертензийн өвчтэй хүмүүс, биеийн жин нэмэгдсэн хүмүүст ашигтай байдаг. Илчлэг багатай салатыг илүүдэл жинтэй тэмцэхэд янз бүрийн хоолны дэглэмд хэрэглэдэг.
Төрөл бүрийн зүйлээс үл хамааран салатыг идэх нь арьс, үсний төрхийг сайжруулж, хаврын витамины дутагдлыг даван туулж, бие махбодийг ерөнхийд нь сайжруулна.
Зарим сортуудын салат навч нь оксалик хүчил агуулдаг бөгөөд бүгдийг нь эслэгээр баяжуулдаг. Тиймээс ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүст энэ ногооныг хэт ихээр авч явах ёсгүй.
Алдартай салат сортууд
Салатны төрлөөр үүнийг гурван бүлэгт хувааж болно - навч, толгой, хагас толгойтой.
Салст навч нь толгой, толгой эсвэл хагас толгой үүсгэдэг
Селекцийн амжилтын улсын бүртгэлд бүртгэгдсэн олон сортуудаас бид хамгийн алдартай гэж үздэг.
Толгойн сортууд
Адамант бол хожуу боловсорч гүйцсэн сорт юм. Том хар ногоон, бага зэрэг булцуутай навчнууд нь жижиг дугуй хэлбэртэй толгой үүсгэдэг бөгөөд ойролцоогоор 350 гр жинтэй бөгөөд тариалснаас хойш 50 хоногийн дараа ургац хурааж эхэлдэг. Олон янзын өвөрмөц шинж чанар нь навчны тэжээллэг амт, ургамлыг эрт буудуулахаас татгалздаг явдал юм.
Цагаан гаатай эр бол эрт боловсорч гүйцсэн байцаа юм. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 90 хоногоос илүү байдаг. Ногоон өнгийн бүрхүүлтэй ногоон навчийг дугуй жигд толгойд цуглуулдаг. Амт, танилцуулга нь маш сайн байдаг. Өндөр ургацтай төрөл.
Хагас цувисан
Кучерявец Грибовский бол хагас боловсорч гүйцсэн, дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн зүйл юм. Тарихаас ургац хураах хүртэлх хугацаа 60-70 хоног байна. Ягаан өнгийн долгионтой хил бүхий тод ногоон толгодтой навчнууд нь байцаа сул сунгасан толгойд цуглардаг. Нэхмэл нь шаржигнуур, маш сайн амттай байдаг. Олон янз байдал нь толбо, саарал ялзарч, эрт үе шатанд тэсвэртэй байдаг.
Бостон бол дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн салат юм. Долгион ирмэг бүхий цайвар ногоон тослог навч нь 150 г хүртэл жинтэй, хагас толгой хэлбэртэй сул хэлбэртэй байдаг. Сорт нь өндөр бүтээмж, маш сайн амтаараа онцлог юм.
Навчит
Riviera - дунд навч шанцайны ургамал. Хагас хэлбэрийн гялгар навчаар хийсэн гоёл чимэглэлийн сарнай нь царс хэлбэртэй. Олон янзын өвөрмөц чанар нь сайхан амт, ургац, цэцэглэлтийн эсэргүүцэл юм.
Дубачек бол гонзгой долгион навчтай улирлын дунд үе юм. Навчны хавтан нь гөлгөр, бага зэрэг бөмбөлөг, цайвар ногоон өнгөтэй. Энэхүү салат нь зүсэгдсэнээсээ илүү шинэ навч ургах чадвартай тул сонирхолтой юм.
Лолло Росс бол хамгийн алдартай навчны салатуудын нэг юм. Бургунд өнгөт бүх сүүдэртэй долгион навчтай том сарнай нь цэцэрлэгийн жинхэнэ чимэглэл болно. Сорт нь улирлын дунд үе юм, сайхан амттай.
Зургийн цомог: Салат сортуудын түгээмэл зүйл
- Адамант салат 360 гр хүртэл толгойтой
- Колобок сортны толгойн жин 400 гр жинд хүрдэг
- Кучерявец Грибовский 230-460 гр жинтэй хагас толгой хэлбэртэй байдаг
- Бостон нь 1 м.кв талбайтай 2.5-3 кг ногоон массыг авах боломжийг танд олгоно.
- Ривьерагийн навчнуудын сарнай нь 600 гр масс хүрдэг
- Дубашекийн гаралтын жин 90 орчим гр
- Нэг квадрат метр талбайтай Lollo Rossa гаралтын дундаж масстай бол та 3 кг түүхий эд авах боломжтой
Өсөн нэмэгдэж буй шанцайны ургамал
Бараг бүх төрлийн шанцайны ургамал нь хүлэмжинд болон задгай газарт тариалахад тохиромжтой. Эрт ногооруулахын тулд энэ ургацыг суулгацаар тариалж болно.
Суулгацанд үрийг тарих алхам алхмаар үйл явц
- Ердийн цэцэрлэгийн хөрс, ялзмгийг 1: 1 харьцаатай хольж, суулгацыг холимогоор дүүргэнэ.
- Эмгэг төрүүлэгчдийг дарахын тулд хөрсийг фитоспорины уусмалаар урсгах хэрэгтэй.
- Та үрийг чийгтэй хөрсөнд тарих хэрэгтэй, гэхдээ нойтон биш тул усалсны дараа хөрсийг бага зэрэг хатаах хэрэгтэй.
- Гадаргуу дээр бие биенээсээ 2 см зайд гүехэн ховил хийж, үрийг нь тараана.
- Дээрээс нь 1 см-ээс ихгүй зузаантай жижиг давхаргатай шүршиж, шүршигч буунаас шүршинэ.
4-5 хоногийн дараа эхний найлзуурууд гарч ирнэ. Салатны суулгац нь онцгой анхаарал шаарддаггүй - хөрсийг цаг хугацаанд нь усалж, шаардлагатай бол хөрсийг сулруулах нь чухал юм.
Видео: салатыг хэрхэн арчлах, сайн ургац авах талаар
Салат нь чийгтэй хөрсөнд дуртай боловч ус үл нэвтрэх байдлыг тэвчихгүй тул суулгац эсвэл аль хэдийн боловсорсон ургамал байгаа эсэхээс үл хамааран услах нь хэт их байх ёсгүй.
Салат цэцгийн суулгацыг зайлуулах шаардлагагүй, та үүнийг хоёр жинхэнэ навчны үе шатанд нимгэн болгож болно. 3-4 навч гарч ирсний дараа суулгацыг байнгын газарт тарьж болно.
Өсөн нэмэгдэж буй шанцайны ургамал нь орон дээр тарьж болно
Ил задгай газарт үр тариална
Салатны үрийг агаарын температур 0-ээс дээш гарахгүй бол өвлийн өмнө тариалж болнотухайC. Ихэнх тохиолдолд тохиромжтой нөхцлүүд 11-р сарын эхээр үүсдэг. Хавар, тариалалт 4-р сараас 6-р сар хүртэл, заримдаа хожуу боловсорч гүйцээд байвал олон удаа хийгддэг.
Салатын үр нь жижиг бөгөөд тариалах үед тэдгээрийг голын элстэй хольсон байдаг. Энэ арга нь өтгөрүүлсэн буухаас зайлсхийхэд тусална.
Салат нь төвийг сахисан урвал бүхий үржил шимтэй хөрсийг илүүд үздэг. Энэ ургацад зориулж ор бэлтгэх ажил намар эхлэх ёстой - гадаргуу дээр фосфор-калийн эрдэс бордоог ухаж бордоо, ялзарсан ялгадас хийнэ. Хавар дахин нэг ор ухаж, хогийн ургамлын үндэс, дэлхийн том булчирхайг арилгана. Гадаргууг гөлгөр болгож, гүехэн ховил хийнэ. Мөр хоорондын зай нь олон янз байдлаас хамаардаг - ихэвчлэн үр үйлдвэрлэгчид хамгийн оновчтой тарих загварыг санал болгодог.
Тусдаа орон дээр шанцайны ургамал тарих
Үрийг нь ховил дотор тарааж, 1.5 см-ээс ихгүй зузаантай давхаргад цацна.Цэцэрлэгийн орыг хальсаар хучих боломжтой бөгөөд үүнийг гарч ирсний дараа арилгах шаардлагатай болно. Spanbond эсвэл lutrasil ашиглах нь илүү тохиромжтой байдаг - эдгээр материалтай байр нь мод тарих, температур, нар, салхи, хортон шавьжаас хамгаалах болно.
Цаашид арчилгаа нь тогтмол услах, сулрах, хатаахаас бүрддэг. 2-3 долоо хоногт нэг удаа та мочевин, калийн хлорид эсвэл нарийн төвөгтэй эрдэс бордоогоор усаар шингэлсэн салатын эгнээ тэжээх боломжтой.
Шанцайны ургамал ургахдаа газар тариалангийн эргэлтийг ажиглах нь маш чухал юм. Энэ нь ургамлыг өвчнөөс хамгаалах болно. Салатыг улаан лууван эсвэл буурцагт ургамлын дараа тарьж болно. Ихэнхдээ сайн хөрш нь тодорхой өвчин, хортон шавьжаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг тул мэргэжилтнүүд өргөст хэмх, манжин, байцаа, төмстэй салат тарихыг зөвлөж байна.
Цонхны тавцан дээр шанцайны ургамал ургадаг
Салат бол мадаггүй зөв ургамал бөгөөд гэртээ цонхны тавцан дээр амархан ургадаг. Үүнд ямар ч цэцгийн сав эсвэл хуванцар сав тохиромжтой. Ус зайлуулах нүхийг савны ёроолд хийх ёстой. Савыг хөрсөөр дүүргээрэй - цэцэг эсвэл суулгацын аль ч дэлгүүрийн холимог тохиромжтой. Үрийг гадаргуу дээр тарааж, бага хэмжээний шороо, 4-5 мм-ийн давхаргаар цацна. Шүршигч савнаас шүршиж цонхны тавцан дээр тавь. Энэ газар нь нарлаг байх ёстой, эс тэгвээс суулгац нь сул, сунасан байх болно. Температурыг шөнөдөө доош буулгах нь ашиг тусаа өгөх болно.
Салат ногоон бүхий ер бусын сав нь гал тогооны өрөөний цонхны тавцанг сэргээнэ
Хэрэв өсөн нэмэгдэж буй шанцайны ургамал өвлийн саруудад, өдрийн цагаар богино байдаг бол өглөө, оройд ургамлыг флюресцент ламп эсвэл фитолампаар гэрэлтүүлэх ёстой. Салст суулгацын шаардлагатай гэрлийн цоорхой нь 12-14 цаг байна. Салат нь чийгэнд дуртай соёл тул тогтмол услах нь маш чухал юм. Хайруулын тавган дээр услах нь илүү дээр юм - энэ нь ялзрах эсвэл хар хөлтэй болох магадлалыг бууруулна.
Эхний хос ухуулах хуудас гарч ирэхэд ургамал чөлөөтэй хөгжихийн тулд суулгацыг нимгэн болгох хэрэгтэй. Гарч ирсэнээс 2-3 долоо хоногийн дараа суулгацыг бүх нийтийн бордоогоор тэжээж болно.
Видео: өвлийн улиралд шанцайны ургамал хэрхэн тариалах талаар
Та навчаа тохирох хэмжээнд хүрсэн даруйд нь урж эхэлдэг бол эхлээд гаднах навчийг арилгах нь илүү дээр юм.
Салатны өвчин, хортон шавьж
Газар тариалангийн эргэлт, зөв услах горимыг харгалзан салат нь ямар ч өвчинд нэрвэгдэх нь ховор байдаг. Саарал ялзрах, хар хөл, бүдгэрсэн хөгц үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд үрийн орыг зэсийн сульфатын уусмалаар 1 мкв тутамд 5 л хэмжээтэй урсгах шаардлагатай. м
Салст навч дээр харанхуй толбо гарч ирэх нь магадгүй тааламжгүй өвчин байгааг илтгэнэ - septoria. Өвчин бүх тариалалтанд тархахгүйн тулд нөлөөлөлд өртсөн ургамлыг нэн даруй арилгах нь дээр. Өвчтэй ургамлыг химийн бодисоор эмчлэх боломжгүй тул урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг онцгой анхаарах шаардлагатай.
Гэрэл зургийн цомог: Салст өвчин
- Саарал ялзралд нэрвэгдсэн навчис нь саарал өнгөлгөөгөөр хучигдсан байдаг
- Хар хөл нь ургамлын ишийг гэмтээж буй мөөгөнцрийн өвчин юм
- Мөөгөнцөр хөгц нь ургамлыг дарангуйлж, үхэлд хүргэдэг
- Септориа нь ихэвчлэн суларсан ургамалд нөлөөлдөг
Салст бүрхүүлийн хортон шавьжуудаас aphids, cruciferous бүүрэг, slugs, wireworm хамгийн их тохиолддог. Спанбонд ургасан ургамал нь ихэвчлэн aphids-т өртдөггүй нь анзаарагддаг.
Салст навч дээрх жижиг нүхнүүд гарч ирэх нь цовдлогдсон бүүргийн довтолгоог илтгэнэ. Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ нь энэ хортон шавьжийн эсрэг хамгийн үр дүнтэй байдаг - хогийн ургамлыг хусах, тогтмол услах, дээд хувцаслах. Маш сайн хөгжсөн хөдөө аж ахуйн технологи нь ургамал богино хугацаанд богино хугацаанд хүч чадал олж авах боломжийг олгодог бөгөөд насанд хүрэгчдийн навч шавьжнаас бага өртдөг.
Муу мэдээ гэвэл химийн аргаар хортон шавьж гарч ирснээр ногоонуудыг боловсруулах боломжгүй юм. Гэхдээ нэг сайн зүйл бий. Биологийн эм Фитоверм. Энэ нь хүрээлэн буй орчныг бохирдуулдаггүй, фитотокси биш бөгөөд эмчилгээ хийснээс хойш 2-3 хоногийн дараа навчнаас олддоггүй.
Хулганы эсрэг уур хилэнг ашиглах нь хамгийн үр дүнтэй байдаг. Та орон дээр самбар, эсвэл хуучин хулдаас хийж болно - хортон шавьж нар дор нуугдаж, үлдсэн зүйл нь тэдгээрийг цуглуулж, устгах явдал юм. Үр дүн багатай арга - шар айрагны өгөөш. Жижиг лонхтойг хөрсөнд хийж, ёроолд нь шар айраг асга. Бүхэл бүтэн гэр бүлийн slugs энэ амттан дээр мөлхдөг. Энэ аргыг ашигласнаар та тэднээс бараг бүрэн салах боломжтой.
Wireworm-ийн эсрэг уур хилэнг ашиглах нь хамгийн үр дүнтэй боловч үрийг тарихаас хоёр долоо хоногийн өмнө та үүнийг хийх хэрэгтэй. Хэрэв та энэ хортон шавьжийн сайт дээр гарч ирэхийг үгүйсгэхгүй бол, бэлтгэсэн цэцэрлэгийн орон дээр лууван, төмсний ширхэг тавьж, бага зэрэг ухаж, газруудыг тэмдэглэж болно. Хэдэн өдрийн дараа өгөөшийг wireworm-тай цуглуулж шинийг задална.
Зургийн цомог: Салст хортон шавьж
- Навчны туршид байрлах aphids нь ургамлын шүүсийг сордог
- Цовдлогдсон бүүрэг нь навч, салатны толгойн хэсгүүдийг чимдэг
- Slug-тай тэмцэх үед шар айрагны донтолт нь туслах болно
- Wireworm нь газарт амьдардаг бөгөөд ургамлын үндэсийг гэмтээж байдаг
Шанцайны ургамал ургахтай холбоотой асуудал
Заримдаа, шанцайны ургамал ургах нь цэцэрлэгчид асуудалтай тулгардаг. Тэдгээрийн хамгийн түгээмэл нь навчны шаргал юм. Энэ үзэгдлийн хэд хэдэн шалтгаан байж болох бөгөөд гол нь ургамлын усалгаа юм. Навчийг шарлах нь ул мөр элемент - азот эсвэл кали дутагдалтай байгааг илтгэнэ. Кальци, магни, төмөр болон бусад элементийн дутагдалтай бол хуудасны хавтан нь шар эсвэл цайрч, хлороз гарч ирдэг. Хэрэв усжуулалтыг зөв тохируулсан бол та нарийн төвөгтэй эрдэс бордооны уусмалаар гудамжинд асгарч болно.
Хөрсөнд ул мөр элементийн дутагдал нь шанцайны ургамал дээр навчис шарлахад хүргэдэг
Өөр нэг асуудал бол шанцайны ургамал навчны гашуун байдал юм. Гашуун гашуун байдал нь олон төрлийн, ялангуяа улаан өнгөөр ялгагдах шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь ургамлын өвөрмөц онцлог юм. Услах нь хангалтгүйгээс гашуун амт гарч ирэх болно. Хэрэв навчис нь ургасан бол өөрөөр хэлбэл цаг хугацаанд нь хурааж аваагүй бол тэд бас гашуун болно.
Та гашуун байдлыг маш энгийн аргаар багасгаж чадна. Цуглуулсан навчийг зайлж, дэлбээ бага зэрэг богиносгож, цэвэр усаар 2 цаг байлгана. Дараа нь гашуун зовиур арилахгүй бол та давсыг 2-3 цагийн турш давсалсан усанд байлгана.
Шанцайны ургамал цуглуулах, хадгалах
Та салатыг хуурай цаг агаарт цэвэрлэж болно - өглөө эсвэл оройд. Дулаанд эсвэл усалсны дараа эсвэл борооны дараа цуглуулсан навч хадгалагдахгүй. Навчны зүйл нь ургамал 8-10 насанд хүрэгчдийн навчис үүсгэсний дараа хурц хутгаар таслагдана. Хагас өнхөрч, гулсмал хэлбэрийг байцаа толгой үүсэх үед арилгаж, суулгацын тодорхойлолтод тохирох хэмжээнд хүрнэ. Ямар ч тохиолдолд цэцгийн сум гарч ирэхээс өмнө цэвэрлэгээ хийх ёстой, эс тэгвээс амт нь огцом муудна.
Өрөөний температурт навчны салатыг нэг хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгалах боломжтой. Хэрэв хатаасан навчийг цаасан дээр боож, гялгар уутанд хийвэл салат 4-5 хоногийн турш хөргөгчинд хадгалагдана. Нь Хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхийн тулд та розетка эсвэл байцаатай толгойг газар шороогоор ухаж хуванцар аяганд хийж болно. Хуванцар уутанд, ногооны тасалгаанд ийм ургац 2-3 долоо хоног үргэлжилнэ.
Шавартай хөрсний салат удаан хугацаанд шинэлэг хэвээр үлдэнэ
Өвлийн улиралд салатны ургацыг хадгалахын тулд та даршилсан ногоо ашиглаж болно. Навчийг хөлдөөхийг зөвлөдөггүй, учир нь гэсгээсний дараа тэдгээр нь эвгүй эмх замбараагүй болж хувирдаг.
Салатны тоймууд
Хэн нэгэн салат тариалах дуртай, яагаад гэдгийг би сонсохыг хүсч байна. Би эргээд ярих болно. Энэ сортыг надад үрийг зардаг ТҮЦ-ийн худалдагч надад зөвлөж байна. Энэ төрлийн шанцайны ургамал нь манай бүс нутагт зөвхөн суулгацаар ургадаг (бидэнд Сибирь бий). Би бусдаас илүү дуртай байсан. Юуны түрүүнд, энэ нь бүх улиралд жимс ургадаг, шинэ навч бүх цаг ургадаг, жимс сайн ургадаг, хүйтэнд -7 хүртэл тэсвэрлэдэг, мөн хөргөгчинд удаан хугацаанд зүссэн хэлбэрээр хадгалагддаг (2-3 долоо хоног, цаашид байхгүй болно) Би хичээсэн) мөн тэр чихэрлэг амттай Би өөрөө тусгай салат амраг биш байсан ч энэ олон янз байдал намайг ялж чадсан.
Светиктомск//www.forumhouse.ru/threads/14909/
"Лолла Роза" хэмээх эртний олон төрлийн улаан салат байдаг бөгөөд одоо бусад олон улаан байдаг.) Энэ нь маш гоёмсог, гашуун, маш олон тооны иод агуулдаг тул маш хэрэгтэй.
valucha//www.forumhouse.ru/threads/14909/
Дубачек бол миний дуртай, хэзээ ч бууддаггүй. Лолла Росса бол зайлшгүй зүйл юм. Сайхан бас амттай. Нэг орны дэргэд тэдгээрийг тарих нь үнэхээр үзэсгэлэнтэй юм. Энгийн эгнээнд ороогүй бол, ердөө л гайхамшигтай амьдрал
Марина//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t17736.html
Өсөн нэмэгдэж буй энгийн байдлаас шалтгаалан салат нь жилийн турш бидний ширээг чимэглэж чаддаг. Үүний тулд зуслангийн байшин, хүлэмж эсвэл хувийн талбайтай байх нь ердийн зүйл биш юм - тагтан эсвэл өмнөд цонх бас тохиромжтой. Аливаа хуванцар хайрцаг эсвэл саванд 2-3 төрлийн салат тарина, мөн та ширээн дээр үргэлж амттай, эрүүл ногоон байх болно.
