Цасан хулуу нь хөнгөн элсэрхэг хөрсөн дээр ургадаг. Тэд нар маш их хайртай, харин хүнд шавранцар муу ургадаг. Chernozems нь гуа үржүүлгийн ургацанд тохиромжтой боловч эдгээр нөхцөлд онцгой анхаарал шаарддаг. Одоо гуа үр тарианы хувьд юу болох талаар олж мэдээрэй. Эдгээр нь тарвас, амтат гуа, зутан, сквош болон хулуу юм.
Тарвас (Citrullus lanatus)
Хэрэв та талбай дээр нь тарвас суулгахыг хүсэж байгаа бол, эхлээд анхааралтай янз бүрийн сонгож, дараа нь дараа нь үрийг тарих ёстой. Тарвасын зарим сорт хар хөрс, өндөр чийгшилд бүрэн ургаж чадахгүй. Тиймээс тарвасны шилдэг сортууд нь: "Астрахан", "Камисшинский", "хийд". Тарвасыг тарих хэрэгтэй Тавдугаар сарын дундуур бишЦаг агаар дулаарах үед. Цаасан хулуу хүйтэн, ялангуяа шөнийн хярууг тэсвэрлэдэг. Түүнчлэн агаарын чийгшилтийг хянаж байх нь ойролцоогоор 60-70% байх ёстой.
Та мэдэх үү? Түүхэн дэх хамгийн том тарвас нь АНУ-д өсч, жин нь 122 кг байв.
Хоёр наст үрийг тарих нь хамгийн сайн арга юм. Хүйтнээс бөхөөхөд зориулж тэдгээр нь хүлэрт аяганд тарьж, нэгээс илүүгүй цагт хүйтэн газар байрлана. Ургамлын үрийг аль хэдийн хөрсөнд тарихыг зөвлөдөг. Үүнийг хийхийн тулд тэд 2 өдрийн турш нойтон даавуугаар барьж, дараа нь нээлттэй тэнгэрийн доор тарьсан байх хэрэгтэй.
Хэрэв та тарвас суулгах талбайд, олон наст ургамал, эсвэл эдгээр ургамал зарим нь урьд өмнө ургадаг бол сайн байх болно:
- өвлийн улаан буудай;
- эрдэнэ шиш;
- буурцагт ургамал;
- төмс;
- байцаа;
- лууван.
- төмс;
- эрдэнэ шиш;
- вандуй;
- нишингэ;
- наранцэцэг.
Энэ нь чухал юм! Хэрэв та тарвасны үндэс дээр азотын бордоо ихээр нэмбэл, энэ нь түүний амтыг алдах болно.
Тарвасын үр жимсийг 10-р сарын дундуур, зарим бүс нутагт 9-р сарын дунд гэхэд хэвтэж байж болно. Хэрэв жимс үрчийж байвал, түүнийг далдуу модны дээр тавьсан бол та сонсох болно уйтгартай дуу. Цуглуулсан үрийг 4-5 жилийн турш харанхуй газар хадгалж, мод тарихад тохиромжтой.
Мелон (Cucumis melo)
Гурваас дөрөв жилийн настай гуа тарих шаардлагатай. Хэрэв та өнгөрсөн жилийн үрийг тарих бол, ургамал жимс ургуулж чадахгүй байж болно. Бүгд цэцэг нь эр байх болно.
Та мэдэх үү? Хойд Энэтхэгийн амтат гуа анх удаа дурдсан байна.
Тариалахаас өмнө амтат гуа үрийг үйл явц цайрын сульфат дахь 12 цаг. Царцааны ургамал тарих, тэднийг халамжлах нь маш их хүчин чармайлт шаарддаг, ялангуяа гуа нь маш их хүчин чармайлт шаарддаг. Тиймээс, тэр тарвас шиг, хатууруулах шаардлагатай. Эхлээд та хүлэрт аяга суулгацыг газардах хэрэгтэй. Эхний найлзуур гарахад нарны зүг чиглэн эргэх ёстой бөгөөд 10 хоногийн туршид байрлалаа орхин явах хэрэгтэй. Үүний дараа уг ургамлыг газар руу шилжүүлж болно. Үүнийг 20-30 см-ийн гүнтэй жижиг нүх гаргах хэрэгтэй. Цардуулын үндсийг гэмтээхгүйн тулд шилтэй хамт тарина.
Ирээдүйд та бүхэн шийгуа шиг адил зүйлийг хийх хэрэгтэй. Ус татах, услах нь заавал биелүүлэх журам. Үүний үр дүнд та амттай, амттай жимс авдаг.
Скрас (Cucurbita pepo var. Fastigata)
Скрас бол амтат гуа өөр төлөөлөгч юм. Энэ нь нарны гэрлийн нягтрал бага бөгөөд агаарын хүйтэн температурыг илүү сайн тэвчиж чаддаг. Ийм zucchini хулуу ургамал тарвас, амтат гуа өмнө 10-20 хоногийн турш суулгац тарьж болно.
Энэ нь чухал юм! Зүсчи нь 9-10 сарын туршид ашигтай эд юм.
Үрийг тарааж, хоёр гурван дуслаар үржүүлсний дараа тэд тэнгэрийн доор тарьж болно. Үүнээс өмнө хөрс нь сулруулж, фосфор болон поташийн холимогоор бордож болно. Та mullein нь дуслыг ашиглаж болно. Газар дээр буух үедээ ус нэмж, модны үнс нэмнэ. Энэ нь төрөл бүрийн өвчинөөс ургамлыг хамгаалах болно.
Зукчини тарих боломжгүй хулуу, скрас эсвэл өргөст хэмхийг ургуулдаг байсан газар хүртэл. Жил бүр энэ гуа ургамлын тарих талбайг сольж оронд нь дөрвөн жилийн турш тарихгүй байхыг зөвлөж байна. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд ургамлыг zucchini-г устгахаас сэргийлэхийн тулд төрөл бүрийн хольцоор шүршиж цацах хэрэгтэй. Та мөн байнга усалж, ургамлыг хогийн ургамлаар үржүүлэх хэрэгтэй бол үр жимс нь аль болох их, амттай байх болно. Ерөнхийдөө, ийм гуа таримал zucchini тариалалт нь манай бүс нутагт ямар ч цэцэрлэгч нь салшгүй хэсэг болж байна. Тиймээс, хэрэв ургамал зөв харагдах бол 35-40 хоногт анхны үр жимс бий болно гэдгийг олон хүн мэддэг.
Та амтат гуа компот, эсвэл скраш саатал гэх мэт өвлийн улиралд ийм амттай амтыг амсаж үзсэн үү? Үнэндээ, гуа үр тарианы гал тогоо нь та ер бусын, амттай хоол маш олон хоол болно. Бүр хиймэл хулуу зөгийн бал ч гэсэн.
Сквош (Cucurbita pepo var. Patisson)
Латин нэртэй хулууны соёл Патрисон, өсөлттэй холбоотой zucchini-тай маш төстэй. Зарим нь хамтарсан цэцгийн хувьд эдгээр ургамлыг хамт тарьдаг. Зарим эх сурвалжийн мэдээлснээр Сквошийн амт нь цагаан мөөгтэй төстэй бөгөөд энэ нь зулчирын амттай. Амт нахиа бүр өөр өөр боловч ургамал амттай бараг адил юм.
Та мэдэх үү? Цагаан целлоны шийгуа нь Өмнөд Африкт ургадаг.
Энэ үйлдвэр нь тарих нь мөн адил байна. Хэрэв та бүх зүйлийг zucchini адил арга замаар хийж байгаа бол, та нар харамсах болно. Зөвхөн нэг зүгээр л нэг зүйл байдаг: scallops бага зэрэг хайртай илүү их дулаантиймээс долоо хоногийн дараа zucchini тэднийг тарих. Патрисоны жимс нь өөр өөр өнгөтэй байдаг: цагаан, шар, ногоон. Дахин хэлэхэд хүн бүр өөрийн амтыг сонгоно. Цэцэрлэгчдийн дунд шар өнгө нь сайн амттай гэсэн үзэл бодолтой байдаг.
"Сар" нэртэй шар сквачуудын нэг нь "Sun" нэртэй бөгөөд дундаж жимс нь 300 гр хүрдэг бол "Bingo-Bongo" жимсний ногоон сквош 600 гр хүртэл жинтэй жимс үйлдвэрлэдэг.
Хулууны (Cucurbita)
Хулууны үр жимс нь ашигтай, үр жимс юм. Энэ нь хэвийн үйл ажиллагаанд шаардагдах олон шим тэжээл агуулдаг.
Энэ жимс агуулсан байна витамин A, C, PP, органик хүчил, магнийн давс, кальци, ховор витамин. Витамин, хүчил, давсууд нь хоол боловсруулах эрхтэн, зүрх судасны тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хулууны хоол, тэжээлд аль алинд нь ургадаг. Энэ нь бүгд ургамлын төрлөөс хамаарна. 27 орчим төрлийн сорт байдаг.
Өвлийн улиралд хулуу жимсийг аврах боломжтой.
Тарвасын хулууны төрөл тарих нь zucchini-тай адил байх ёстой. Бараг бүх өсөлт нь ижил zucchini процесстой төстэй байдаг. Зөвхөн хулуу жимс нь бага зэрэг сүүлд боловсордог, гэхдээ энэ нь ургамлын ямар төрлийн тусламж байхаас хамаарна. Төгс хулуу нь 5 кг ба түүнээс дээш жинтэй. Ургац хураалт 9-р сарын сүүлээр явагдана. Зарим сортууд нь удаан хугацаагаар хэвтэж болно
Энэ нь чухал юм! Хулууны үр жимс нь эвдрэхээс сэргийлэхийн тулд тэдгээр нь шилэн ширхэг эсвэл фанер дор байрлуулсан байна.
Хулууны иймэрхүү цохилт өгч болно өвчин:
- нунтаг хөгц;
- мозайк;
- жимсний ялзрах.