Strawberry бол жинхэнэ relic юм. Иордан дээр малтлага хийх явцад археологчид чулуужсан модыг олж илрүүлсэн. Үүнээс гадна гүзээлзгэнэийг МЭ 300 онд амьдардаг Грекийн эрдэмтэн Theophrastus-ийн бичээсүүдэд дурдсан байдаг. Өнөөдөр гүзээлзгэнэтэй жимс нь Испанийн нийслэлийн билэг тэмдэг болсон мод юм. Реал Мадридын цуван дээр ургамлын хурц жимсийг баясан хүрэл баавгай гэж дүрсэлжээ. Гүзээлзгэнэ гэж нэрлэгддэг Arbutus гүзээлзгэнэтэй жимс жимсгэнэ гэдэг нэрээр нэрлэгдсэн. Үүнээс гадна, гүзээлзгэнэ жимс жимсгэнэ гүзээлзгэнэ үнэр, жимс нь түүхий эд идэж болно.
Та мэдэх үү? Энэхүү урт удаан хугацаанд хоёр зуун жилийн турш үр жимс ургуулж чадна.
Strawberry: илчлэг, химийн найрлага
Гүзээлзгэнэ цэцэг нь сайхан, хөнгөн зөгийн бал үнэртэй байдаг. Диогоретик байдлаар үүнийг ашигла. Ургамал нь маш сайн ариутгах шинж чанартай байдаг тул гүзээлзгэнэд суурилсан янз бүрийн декоцент, хандмал, шээс ялгаруулах эмийн хоолойн үрэвсэл, шээсний системийн үрэвсэлд авах шаардлагатай. Гүзээлзгэний холтос, навч нь хоол боловсруулах системд ашигтай бодис агуулдаг. Тэд үрэвслийн эсрэг, тайвшруулах шинж чанартай байдаг. 
Arbutus-ийн химийн шинж чанаруудыг судалж байна. Гэсэн хэдий ч жимс ихтэй витамин В, хоруу ба аскорбины хүчил, сахар, пектин. Хэт их жимс жимсгэнэ нь архины хувь хэмжээ байдаг. Мөн холтосоор танина нь гашуун амт, таннин, флавоноид өгдөг. Дашрамд хэлэхэд, гүзээлзгэнэ нь Израильд амьдардаг том эрвээхэйн хоол юм. Модны жимс нь бал амттай, амттай үнэртэй, зөгийн бал бий болгодог.
Бэлэг дурсгалын хайрцаг болон цагны хэргийг бат бөх гүзээлзгэнэтэй модоор хийсэн. Модны жимсний илчлэгийн агууламжийн хувьд эрчим хүчний үнэ нь 28 ккал: үүнээс уурагууд - 0.8 г; өөх - 0.4 г; Нүүрс ус - 7.5 грамм
Уг үйлдвэр нь эрүүл мэндийн амралт, шивнэлт болон бусад "нэр" гэсэн цөөн нэртэй байдаг. Ургамал дулааныг хайрладаг тул энэ нь хүлэмжинд, хүлэмжинд өвлийн цэцэрлэгт үүнийг өсгөх нь хамгийн сайн арга юм.
Хүлэмжинд та өргөст хэмх, улаан лооль, гүзээлзгэнэ, амтат чинжүү, eggplants болон radishes зэрэг ургамал ургана.
Гүзээлзгэний ашигтай шинж чанар
Таннин, Арбувагийн навч, навчис дахь байгаа нь амин хүчлийг холбодог хоол боловсруулах системийг зөөлрүүлж, гэдэсний микрофлорыг сайжруулдаг. Гүзээлзгэнэ жимсний болон жимсний бусад хэсгүүд бие махбодид эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг. Витамин, хүчил нь идэвхтэй бодисын солилцоог дэмжиж, дархлаа нэмэгдүүлдэг.
Та мэдэх үү? Грекийн эртний зэвсгийн хувьд гүзээлзгэнэ модны хатуу модоор хийсэн элементүүдийг бий болгосон байна. Мөн гүзээлзгэнэ нь холтосоо хаях шинж тэмдгийн шуугиантай дуугарахын тулд уг модыг хүмүүсийг "ичгүүргүй" гэж нэрлэдэг байв.Мөн аскорбины хүчил нь хүний биед хамгаалалтын функцыг нэмэгдүүлэх чадвартай ургамлын бүтцэд оршдог. Энэ давуу тал нь avitaminosis болон вируст өвчний идэвхтэй тархалтын үед ялангуяа ашигтай байдаг. Хэрэв бид фермийн дээр гүзээлзгэнэтэй модны ашигтай шинж чанаруудын тухай ярих юм бол бид дараах хэдэн зүйлийг тэмдэглэж чадна. Үүнд: модны холтос дахь бодисын ачаар арьсан материалыг удаан эдэлгээ, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд боловсруулдаг; Навчнаас хүрэн будаг бий болгодог.
Хоол бэлтгэхэд гүзээлзгэнэ жимс хэрэглэх нь
Олон цэцгийн хувьд гүзээлзгэнэтэй мод гэж юу болох, хэрхэн хоол хийхэд хэрэглэж болохыг мэдэх нь ашигтай байх болно. Жимс нь янз бүрийн сироп, чанамал, candied жимс, вазелиныг хэрэглэдэг. Мөн жимс жимсгэнэ нь согтууруулах ундаа (дарс, архи) бэлдэх гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Жишээ нь, Португалид гүзээлзгэнэтэй жимснээс архи гаргаж авдаг.
Манай эрүүл мэндэд зориулсан жимс нь эргэлзээгүй юм. Илүү үр жимс, тухайлбал нэрс, yoshtu, dogwood, ханхүү, үүлдрийг, интоор, нэрс, бөөрөлзгөнө.Жимс нь түүхий эдийг идэж боловсруулдаг. Тиймээс тэд амтат чанамал, компот эсвэл саатал бэлтгэх боломжтой байдаг. Үүнээс гадна, arbutus жимс жимсгэнэ - liqueurs нэр хүндтэй сортын төрөл бүрийн тансаг нэмэлт. Цэцэг нь халуун ногоотой зөгийн балыг сэтгэлийн гашуунаар авдаг.
Уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэнэ
Ардын анагаах ухааны гүзээлзгэнэ нь түүний хэрэглээг олж авсан. Үйлдвэрийн үр дүнд суурилсан бэлдмэлүүд нь цистит болон экземээс эдгэрэхэд тустай чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг.
Ардын анагаах ухаанд гүзээлзгэнэтэй модыг ашигладаг олон өвчний эм гэж, тодорхойлолт, хэрэглээ нь янз бүрийн эх сурвалжаас олж болно. Жишээ нь, модны цэцгийн дуслыг шаарддаг: залуу гүзээлзгэнэ цэцэг сонгон авч, цэвэр усаар угааж, дараа нь компот шиг жимстэй хамт саванд буцалгана. Энэ хандмал нь ургамал халдвартай шинж чанартай байдаг учраас ринит, зовлонгийн хоолойд ашигтай байдаг.
Энэ нь чухал юм! Гүзээлзгэний жимс ихээр хэмжээгээр агуулагдаж, толгой өвдөх аюултай.Өөр нэг жор: модны холтосыг түлэгдэх, зураас авахад ашигладаг. Мөн arbutus холтос нь нүүрний арьсыг цэвэрлэж, боловсруулдаг. Навч, цэцэг эхлэн та шүдний салах, арилгахын тулд усны үндэс дээр нь хандмал бэлтгэж болно.
Эмнэлгийн түүхий эд материал бэлтгэх, бэлтгэх
Дээр дурдсанчлан, навч, жимс, цэцэг, холтос нь өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Үйлдвэрийн бүх хэсгүүд нь боловсруулж, өөр өөр аргаар хураан авдаг. Зуны улиралд цуглуулсан навч: нулимс, сайтар ангилж, харанхуй навчийг хаяж, хатааж, өдөр бүр эргүүлэв. Үрийг бүрэн хатаахад хоёр жилийн хугацаанд цаасан саванд хадгална.
Жимс нь тусгай хатаагчид хоол хийх эсвэл хатаахад шууд ашиглагддаг. Холтос, цэцэг сайн агаарын агааржуулалттай өрөөнд байгаа халхавч доор хатаана. Холтосыг мөн зуны улиралд хураан авдаг. Энэ нь буталж, ашиглах хүртэл багцанд хадгалагддаг.
Гүзээлзгэнэ нь Европ, Америк, ялангуяа Ирландад түгээмэл хэрэглэгддэг ургамлын нэг бөгөөд гүзээлзгэнэ олон зүйл ургадаг. Мод нь аажмаар ургаж, хэдэн арван жилийн хугацаанд 5 метр өндөрт хүрдэг.
Эсрэг заалт
Даршилсан гүзээлзгэнэ хэрэглэх нь олон ашиг тусыг авчрах болно. Гэсэн хэдий ч жимс хэт их иддэг Толгой өвдөх, ходоодны хордлогын шинж тэмдэг илэрч болно. Жимсний үр дүнд бий болсон олон тооны жимс жимсгэнэ нь бага хэмжээний тунгийн согтууруулах ундаа, изометотоксин байдаг.
Энэ нь чухал юм! Арбуга жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд эсрэг заалттай байдаг. Мөн хүүхдүүдэд жимс өгөхгүй байх.Хүчтэй токсиныг холтослодог тул хуурай болтол салгаж чадахгүй. Тиймээс холтос зөвхөн гадны боловсруулалт, эдгэрэлтэнд ашиглагддаг. Гүзээлзгэнэ нектараас цуглуулсан зөгийн бал нь бас хортой фракц агуулдаг хүний биед таалагдаагүй их хэмжээгээр агуулагддаг.
