Цагаан байцаа нь шим тэжээл, витамин, элементийн элементийн масстай хоёр наст ургамал юм. Цагаан байцаа нь янз бүрийн өөр өөр байдаг, боловсорч гүйцээд, хүнсний ногооны хэмжээ, шүүслэг, нягтрал. Үрийг сонгохдоо тухайн бүс нутаг, газарзүйн бүс, температурын үзүүлэлт, төрөл, хөдөө аж ахуйн хөрсний нөхцлийн цаг агаарын нөхцөл байдлыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Боловсруулах явцад хожуу боловсорч гүйцээд байгаа байцаа нь боловсруулалтын явцад хамгийн үр өгөөжтэй, уян хатан шинж чанартай гэж тооцогддог ба түүний ашигтай шинж чанарыг олон сараар хадгалж байдаг.
Нээлттэй талбайд хамгийн алдартай сортын байцаа авч үзье.
"Avak F1"
Дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн холимог нь ургацын өндөр, тогтвортой үр дүнг өгдөг. Хэрэглэхэд амт, олон талт байдлыг үнэлнэ. 
Толгойны жин нь интервалаас хамаарна 4-6 кг, хэлбэр нь хавтгай дугуй, хэсэгт байцаа нь тод цагаан өнгө нь нарийн дотоод бүтэцтэй байдаг. Байцаа энэ янз бүрийн ан цав, өвчтэй тэсвэртэй байдаг, жижиг хяруу айдаг биш юм.
Тариалалт хийх өдрөөс 115-120 хоногийн хугацаанд ургац хураалт явагдана.
Энэ нь чухал юм! Долоо хоногт дөрвөн удаа дархлаатай хоол иддэг эмэгтэйчүүд хөхний хорт хавдрыг хоёр удаа авах магадлалыг бууруулдаг. Хэрвээ охин энэ бүтээгдэхүүнийг өсвөр насныханд сурч сурах юм бол.
"Дайт"
Эрт төрөл. Ургац хураалтын дараа 100-110 хоногт ургац хурааж болно. Lettuce-ийн өнгөтэй толгойнууд нь жижиг, дугуй хэлбэртэй, 1.2 кг-аас ихгүй байна. 
Тендер, амтат, шүүслэг байцаа навч нь салат хийхэд тохиромжтой. Хүлэмжинд тариалах зориулалттай төрөл бүрийн хагарал, тэсвэртэй, нээлттэй талбайд тэсвэртэй.
Цагаан, сонирхолтой Savoy, Бруссель нахиа, kohlrabi, Бээжин, цэцэгт байцаа, цайраас бусад олон төрлийн байцаа байдаг.
"Olympus"
Хүйтэн тэсвэртэй төрөл бүрийн сүүлээр. Дугуй, өтгөн толгой, хуудас нь саарал өнгөтэй ногоон өнгийн лав бүрэлттэй, цагаан өнгөтэй.
Хүнсний дундаж жин нь 3-4 кг. Энэ нь удаан хугацаагаар хадгалагдаж байгаа, тээвэрлэлтээс айдаггүй, хагаралгүй. Даршилсан болон бусад боловсруулалтанд тохиромжтой. 
Тариалалт хийх өдрөөс 110-115 дахь өдөр хураан авна.
Та мэдэх үү? Англи хэлээр, Жерси мужид дөрвөн метр өндөрт "Жерси" байцаа ургадаг. Хэдийгээр байцаа навч нь иддэг боловч модны нишингэ, тавилга эд ангиудаас бүрддэг.
Sonya F1
Дунд зэргийн боловсруулалт, бүх нийтийн зорилго нь эрлийз боловсруулалт, богино хугацааны хадгалалтанд сайнаар нөлөөлсөн. Өндөр үр өгөөжтэй төрөл, өвчин, хагарал зэрэгт тэсвэртэй. 
Дээд навчнууд нь ногоон өнгөөр будаж, толгой нь цагаан, шүүслэг бөгөөд маш сайн амттай. Дунд зэргийн толгой нь нягт, 4-5 кг жинтэй. Тээвэрлэлтээс айдаггүй, удаан хугацааны туршид илтгэл тавина.
Тариалалт хийх өдрөөс 115-120 хоногийн хугацаанд ургац хураалт явагдана.
"Дельта"
Cauliflower сорт "Delta" нь дараах тайлбарыг тохирно: цасан цагаан өнгө нь тунгалаг булцууны, толгойг нь босоо ногоон навчтай хилийн хамгаалалтад үйлчилдэг. 
Шинэ хэрэглээг хөлдөөх, боловсруулахад ашиглахыг зөвлөж байна. Жилийн дундах төрөл бүрийн, зуны сүүл, намрын эхээр хураан авдаг. Ургац хураалтыг ургамал дээр тарьсан өдрөөс 70-аас 75 дахь өдөр гарна.
"Meridor F1"
Hybrid удаан хугацаагаар бэлтгэх урт тавиуртай. 2-3 кг жинтэй дунд хэмжээний байцаа нь маш нягт бүтэцтэй, нимгэн навч, өвөрмөц амт нь ялгаатай: шүүслэг, чихэрлэг байдаг. 
Гибрид нь үндэс, навч системүүдийн сайн хөгжсөн хэлбэрүүд бөгөөд энэ нь ган гачиг, тэсвэр хатуужлыг тэсвэрлэх чадвартай, удаан хугацааны турш хадгалагдаж байдаг. Ургац хураалт явагдаж байна 135-145 хоног суулгац тарих едер.
Энэ нь чухал юм! Байцаа цаг тухайд нь услах нь байцааны толгой үүсэх чухал алхам бөгөөд энэ хугацаанд хүнсний ногоо нь их хэмжээний усалгааны услах хэрэгтэй, газар 50 см-ийн гүн дэвтээнэ.
Цасан цагаан
Хадгалалтын зориулалтын байцаа болох хамгийн сайн сортуудын нэг нь төлөөлөгчийг +8 ° C-ийн температурын индикаторуудад 6-8 сараар хадгалж болно. Хожуу боловсорч гүйцсэн олон янзын, шанцайны ургамал, шанагатай толгойнууд дунджаас арай том, харин хүнд жинтэй - ойролцоогоор 5 кг. 
Амтат байцаа, шүүслэг, ан цавгүй, өвчинд тэсвэртэй байдаг. Энэ төрөл нь хоол хийхэд уян хатан, шинэхэн, шинэхэн, боловсруулсан байна.
Бүтээгдэхүүний хэлбэрийг удаан хугацаанд хадгалж байх үед тээврийн хэрэгсэл айдаггүй. Тариалалт хийх өдрөөс 100-115 хоногийн ургац хураалт явагдана.
Захирагч "Китано"
Цагаан байцаа дэлхийн өнцөг булан бүрт талархаж байна. Тиймээс томоохон үрийн аж ахуйн компаниуд сонгосон шалгууруудыг хамгийн сайн шалгуураар шинэ эрлийз үйлдвэрлэхийг сонирхож байна.
"Kitano" компани нь байцаа, дунд зэргийн сортуудын өндөр чанарын үрийг баталж, тохируулан танилцуулж, "Honka F1", "Наоми F1", "Hitomi F1".
- "Honka F1". Өндөр оврын иж бүрдэл дээр компакт ургамал, хатуу ширүүн, толгойтой, ногоон гадаргуутай навчтай. Толгой нь лав гялбаатай, 3 кг жинтэй. Өндөр амт нь цэвэр, боловсруулсан, 4 сар хадгалагдах хугацаатай. Ургац хураалтыг суулгах өдрөөс 65-аас 75 дахь өдөр явагдана.
Та мэдэх үү? Бүх цаг үеийн байцаа байцаа нь Герман, Австри улсын нутаг дэвсгэрт дуртай хоол юм. Тэрээр маш их талархаж, зарим асуудлуудыг шийдэхэд хувь заяандаа итгэжээ. Хавар нь тэр хүнсний ногооны нэрийг өгч, swede хамт тарьсан байв. Хэрэв ургамал сайхан, эрүүл чийрэг болвол тэд хуриманд тоглож байсан бол үгүй бол харилцаа тасарсан.
- "Наоми F1". Шанцайны ургамал цагаан шvvстэй, єтгєн цагаан толгойтой хvн ургамал. Толгойн жин нь 2- аас 3.5 кг хооронд хэлбэлздэг. Энэ ногоог амархан ган гачиг, энэ ургацыг ургуулахад тааламжгүй нөхцлийг тэсвэрлэдэг, харин тэр үед энэ нь байцаа бүрэн толгой бүрдүүлдэг, дархлааны өвчин юм. Даршилсан, жижиглэх болон бусад төрлийн боловсруулалт хийхэд тохиромжтой. 4 сар хүртэл хадгалагдсан. Тариалах өдрөөс 80-85 дахь өдөр хураан авна.
- "Hitomi F1". Дунд зэрэг төрөл бүрийн. Толгой нь нягт, бөөрөнхий, ногоон гадаргуутай, хэсэг нь тод цагаан өнгөтэй байна. Дундаж жин нь 2-оос 3.5 кг-аас бага, байцаа нь нягт байна. Ургамлын эвдэрсэн амт, нимгэн хуудас, шүүслэг. Абсолют, стресстэй нөхцөлд ч өндөр ургац өгдөг, хагардаггүй, урт хугацааны туршид зах зээлд хэв маягаа хэвээр үлдээдэг. 6 сар хүртэл хадгалагдсан. Ашигтай түүхий эдийг даршилж, даршилж, бусад төрлийн боловсруулалтанд тохиромжтой. Тариалалт хийснээс хойш 80-90 дахь өдөр хураан авна.
Байцаа сайн хөршүүд нь төмс, өргөст хэмх, шош, өргөст хэмх, улаан лууван, вандуй, chard, сармис, мэргэн, манжин, селөдерей, бууцай байна.Дунд болон хожуу боловсорч гүйцсэн хугацааны байцаа нь бараг ямар ч нитрат байдаггүй тул илүү ашигтай байдаг. Энэ нь сайн хадгалагдаж, олон янзын, эрүүл хоолоор бэлтгэгддэг.
Байцааны танилцуулсан сорт, нэртэй тэдний зурагнууд нь боловсорч гүйцсэн хугацаанд өөр өөр байдаг, хадгалах, маш сайн амт нь тэдний маш сайн шинж чанарыг нэгтгэж байна.
