Хүнсний ногооны үр тарианы шинэ сорт гарч ирэх нь, манжин түгээмэл алдсан, өнөөдөр нь өрхийн хувьд ховор юм. Түүний хоолны түгээмэл түгээмэл чанар нь хуучин үеийнхэн дурсагдсаар л байна.
Залуу хүмүүс антиоксидант, succinic хүчил, кальци, амин дэмээр баялаг хүнсний ногооны үр шимийг мэдэхгүй байна. Тэжээвэр, үржлийн ажил хийхийн тулд бид өвөг дээдсээ дур зоргоороо тарьж байсан зүйлүүдтэй сэтгэл ханамжтай байх хэрэгтэй.
Цааш нь өгүүлэлд бид манжин юу гэж хэлэх, хэрхэн тарих материалыг амжилттай сонгох, ургамлын шилдэг сортуудыг шинжлэх болно.
Сонгох зөвлөмжүүд
Төрөл зүйл, төрөл зүйлээс хамааран хүнсний ногоо хэлбэр, өнгө, үнэрээс ялгаатай. Жишээлбэл, шар манжин нь том ширхэгтэй хоолоор хийсэн шүүстэй, тунгалаг амттай байдаг.
Мөн цагаан, эсрэгээр нь зөөлөн нарийн ширхэгтэй утас, хүчтэй үнэрээр ялгагддаг. Энэ төрлийн хоолыг хүүхдийн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөдөг. Энэ нь амархан шингэцтэй байдаг. 
Та мэдэх үү? Баруун Азийн орнуудаас барууны могойнууд тархаж 4 мянга гаруй жилийн өмнө тарьсан. Египетийн пирамидын археологчид олдсон үр жимс нь боолын хоол гэж үздэг байв. Зөвхөн эртний Ромчууд, нийгмийн статусаас үл хамааран, ширээн дээр шатаасан хүнсний ногоо хэрэглэж байсан.
Жимс сонгохдоо тэдгээрийг сайтар судлах хэрэгтэй. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй зөвлөж байна:
- Ураг төрхөд анхаарлаа хандуулаарай. Арьс нь гэмтсэн, жигд бус, сэжигтэй будгийг агуулсан сорьц авч болохгүй.
- Зөвхөн боловсорсон ногоо сонгох. Дүрмээр бол тэд хөгжилтэй биш байдаг.
- Бяцхан манжин худалдаж ав, далдуу дээр байрлуулна. Томоохон дээжүүд нь гашуун зан авиртай байдаг.
- Жимсний боловсорч гүйцэх хугацаанд худалдан авалт хийж, боломжийн үнээр зах зээл дээр элбэг дэлбэг байдаг.
- Хэрэв та наймдугаар сарын сүүлч, эсвэл есдүгээр сарын эхээр үндэс ногооны худалдан авах бол, тэргүүлж байна. Түүний нөхцөл байдлын дагуу жимсний ухах цагийг таамаглахад хялбар байдаг. Намар худалдан авсан манжин хавар хүртэл зооринд хадгалах болно.
Манжин шилдэг сортууд
Үр тарианы амт, хэмжээ, тоо, тэдгээрийн боловсорлын шинж чанар нь мартагдсан ногооны хэдэн сортоор тодорхойлогдоно.
Сайхан байна
Төрөл бүрийн хүүхдүүдэд маш дуртай. Мөн энэ нь хоолны дэглэмд хэрэглэгддэг. Амтат сортны манжин нь тендерээр ялгаатай, амт нь ямар ч гашуун, хачин мэдрэмж байдаг. Хамгийн сайн нь:
Энэ нь чухал юм! Шигтгээ нь хөнгөн шавранцар болон гэрэлтүүлэг сайтай газрыг илүүд үздэг.
- "Цагаан бөмбөлөг" - Энэ нь тогтвортой жимсний чанамал, дунд жигд, цагаан үндэс, залуу навчнууд хоолонд ашиглагддаг.
- Алтан бөмбөг - 150 гр хүртэл жинтэй улбар шар-шар өнгийн дугуйтай хүнсний ногоо, хүйтэнд тэсвэртэй, мадаггүй зөв бичдэг;
- Цасан цагаан - Цагаан сүүн манжин эрт ripen, 80 гр хүртэл жинтэй, шүүслэг шүүслэг мах байдаг, маш их өвөлжөөтэй, амархан сүүдэртэй дасан зохицдог.
Зуны зуслангийн байшиндаа төмс, нишингэ, лууван, улаан манжин зэрэг хүнсний ногоо тариалж болно.
Үр дүн
Сонгодог хувилбарт манжингийн өндөр ургацыг зөвхөн тариалагчийн тариалалтанд бэлтгэсэн, ашигт малтмалын хувцсаар хангах боломжтой бол ногооны цэцэрлэгийг бордож авсаны дараа зөвхөн эзэмшигчид олж авдаг.
Гэсэн хэдий ч нэг л үед үүлдэрчид нь монгол маягийн сортыг үржүүлж, 1 квадрат метр тутамд 4 кг дотор үржүүлдэг. Тэдгээрийн дотор:
- "Петровская - 1" - амттай амттай, шүүслэг шүүстэй, царцдастай хавтгай хэлбэр бүхий шүүслэг жимстэй.
- "Цасан залуу" - 60 г хүртэл жинтэй чихэрлэг целлюлоз бүхий цагаан үрийг удаан хугацаагаар хадгалахгүй;
- Токио - нь шанцайны ургамал юм. Энэ нь цусыг хэвийн болгохын тулд эмийн зорилгоор хэрэглэдэг.
Та мэдэх үү? Эрт дээр үед манжин үрийг ердийн тараах замаар тарьсан биш, харин нулимсаар тарьсан байв. Энэ agrotechnical preferences нь үрийн жижиг хэмжээтэй холбоотой юм. Энэ ажил нь амаргүй байсан бөгөөд хүн бүрт зориулаагүй. Үүний үр дүнд, хамгийн сайн plevalschiki тосгонд маш их нэр хүндтэй байсан.
Том хэмжээний жимс
Үр тарианы дундаж хэмжээ нь 100-300 грамм хүрдэг. Томоохон жимсний сортын сортоор төлөөлдөг.
- "Цагаан шөнө" - нэг манжин хагас килограмм жинтэй;
- "Цагаан бөмбөлөг" - 600 г хүртэл жимсний жин;
- "Цасан бөмбөг" - 550 г хүртэл;
- "ОХУ-ын хэмжээ" - Энэ нь аварга том гэж тооцогддог, жимс нь 2 кг хүртэл жинтэй байдаг, гэхдээ зөвхөн зөв аргаар олж авч болно.
Эргэлтийн хугацаа
Эрт сортын гол ялгаа нь 45-60 хоногт тэдний боловсрох явдал юм. Хавар, зуны улиралд хэрэглэхийг зөвлөдөг. Хамгийн алдартай нь:
- "Гейша" - Энэ нь амттай хөнгөн tartness нь жижиг цагаан жимс нь салат харагдах, энэ нь урт удаан хадгаламж тохиромжтой биш, ган, хүйтэн, сүүдэртэй зохицсон;
- "Шар ногоон толгойтой байж магад" - энэ нь тендерт орсноос хойш 55-60 хоногийн дотор тендер шар, шүүслэг эх үр тариа хэрэглэгчийн ургац хуримтлагддаг;
- "Эгч" - жижиг жимстэй шар жимс, харин амттай амттай, өвлийн улиралд хадгалахад тохиромжтой.
Энэ нь чухал юм! Өсөн нэмэгдэж буй манжин ургамал долоо хоногт хоёр удаа усалдаг байх ёстой. Үгүй бол, жимсний чанар нь доройтох болно.
Дунд улирал
Энэ бүлгийн ургац 6-р сарын сүүлийн арван жилд, түүнчлэн 7-р сарын эхээр байж болно. Мэдэгдэж байна:
- "Духана" - шар арьс, тендерт сүүний махтай хүнсний ногоо юм;
- "Gribovskaya" - Энэ нь том хэмжээний жимсээр ялгаатай, дээд хэсэг нь ягаан, ёроол нь шаргал өнгөтэй;
- "Сувилагч" - Энэ бол бохир шар арьс, сүүн цагаан махтай түүхий эд, хоолны боловсруулалтанд хэрэглэдэг маш их махлаг ногоо юм.
Хожуу
Хожуу боловсорч гүйцсэн сортыг тариалснаас хойш 90 хоногийн турш цэцэрлэгээс хураан авдаг. Тэдгээр нь:
- "Сүүлт" - урт хугацааны хадгалалтанд зориулан ер бусын конус хэлбэрийн амтат үндэс ургац;
- "Татах-татах" - Эдгээр нь шаргал чихэрлэг целлюлоз бүхий дугуй ногоо;
- "Орбит" - элбэг дэлбэг, их хэмжээний газар тариалан, цагаан, шүүслэг, тааламжтай гурилтай, өвлийн улиралд тохиромжтой.
Та мэдэх үү? Ирланд, Их Британид гэрэлтүүлгийн хэлбэрээр Halloween-ий дэнлүүг удаан хугацаагаар хэрэглэж байсан манжин. XIX зууны үед хулуу нь эх газар тариалангийн альтернатив хувилбар болж, түүнийг бүрэн дүүргэсэн байна.
Тарих, өсөн нэмэгдэж буй манжингийн онцлог
Та аль хэдийн эх тариа, сорт сонгох талаар бүх ялгааг мэддэг үед тарих манжин нь subtleties харцгаая.
Өсөн нэмэгдэж буй улиралдаа тариалалт нь хөнгөн бодисыг төвийг сахисан хүчилтэйгээр төлөвлөхөд тохиромжтой. Сайн орчны гэрэлтүүлэгтэй хавтгай гадаргуу тохиромжтой.
Соёл нь Байцааны гэр бүлд хамаарагддаг гэж үзье, тиймээс бүх төрлийн байцаа манжин нь муу өмнөх байна. Органик бодис бүхий талбайг бордоо болгохыг зөвлөж байна.
Зуны хэрэглээний хувьд 4-р сарын сүүлээр халсан газруудад тариалсан бөгөөд өвлийн улиралд 6-р сарын эхээр тариалсан болно. Үүнийг хийхийн тулд сул ор дээр гүехэн ховил нь 20 см-ийн зайд хийгдсэн бөгөөд тэдгээр нь үр, элсийн холимогийг суулгадаг. 
Энэ нь тариалалт хэтэрхий зузаан биш юм.
Тариалсаны дараа талбайнууд ялзмагт хучигдсан ба 4-5 хоногийн дараа модны үнсэн дээр цацагддаг. Эхний навч суулгац дээр гарч ирэхэд, эгнээ бүрийг 5 см-ийн ургамал бүрийг орхих хэрэгтэй болно.
Энэ нь чухал юм! Залуу найлзуурыг нарийн шигшүүрээр усалж байхыг зөвлөж байна, эс тэгвээс усны урсгалд дутуу найлзуурыг тавьж болно.
Мандарвик тариалах үед хөрсийг байнга зайлуулж, хогийн ургамлаас цэвэрлэж, усыг устган, тахианы ялгадас, борын хүчилийг цэцэрлэгийн ортой тогтмол шийдэх нь чухал юм. 
Жимс бэлтгэх нөхцөл нь таримал ургамлын зориулалтаас хамаарна. Зуны улиралд та эдгээр ногооны 2 ургац хураах боломжтой. Дахин ухсаны дараа тэд газраас сэгсэрч, оройноос нь цэвэрлээд, дараа нь хадгалах газарт илгээнэ.
Зөвшөөрөгдсөн газар тариалангийн талбайд 4 кг хүртэл үр тариа 1 квадрат метр талбайгаас хураан авч болно. Ахмад насныхан тэднийг жигнэх, хайруулын чанамал, шар буурцаг, салат, үдийн хоол болон бусад хоолны амтыг хэрэглэдэг. Хайраа сайжруул, чи амжилтанд хүрэх болно!
