Lagenariya нь ургамлын зүйлүүд, халуун орны ургамлаас эхэлдэг. Хүмүүст энэ нь лонх хулуу, Вьетнамын zucchini, Энэтхэгийн өргөст хэмх, хулуу эсвэл хулуу гэж нэрлэдэг. Энэ нэр нь гаднах төрх, ер бусын урт гүдгэр хэлбэртэй байсан учир энэ нэрийг авсан.
Мөн Украйн Bessarabia-д хүнсний ногоо нь гайхалтай нэртэй - tarakutska, Румын хэл дээрх "tart kutza" - "хатаасан хулуу". Ашигтай, эдгээх шинж чанар нь маш ихээр агуулагддаг тул lagenaria нь хоол тэжээлтэн, тамирчин, гоо сайхны эмч, ардын эм зүйч, жингээ хэвийн болгохыг хүсдэг хүмүүст түгээмэл байдаг.
Агуулга:
- Lagenarii-ийн баялаг найрлагад ямар ач холбогдолтой вэ
- Уламжлалт анагаах ухаан, жорыг лагаринид хэрэглэх
- Эрүүл арьс, үсийг лагариа хэрхэн хэрэглэх талаар
- Lagenariya болон хоолны дэглэм: илүүдэл жинг хэрхэн яаж салгах вэ
- Lagenarii-ийг хоол хийхэд хэрэглэдэг
- Ургамлын lagenariya, хор уршиг, эсрэг заалт хэрэглэх талаар санаж байх хэрэгтэй
Хоол тэжээлийн байдал, химийн найрлага
Lagenariya нь 7 зүйл ургамалтай хулуу гэр бүлийн ногооны соёл юм. Энэ хэлбэр нь лийр, дугуй савтай төстэй юм. Энэ нь энгийн хулуу шиг амттай шүүслэг цагаан махтай.
Хоолны хувьд тэд зөвхөн жимс, навч, антенийг ч хэрэглэдэг. Лагенари нь их хэмжээний витамин, эрдэс, элементийн агууламжтай бөгөөд маш бага калори агуулдаг. А, Б, С бүлгийн цайр, селени, манганы, фосфор, зэс, кали, натри, кальци, төмөр, витамин, ашигтай, шим тэжээлүүдийн дунд. Аргинин, лизин, триптофан, венин агуулсан амин хүчил нь эрүүл мэндэд тустай.
Хүнсний ногооны целлюлоз 4.8-7% хуурай бодис (2.5-5% сахар, 0.55% уураг, 0.12% өөх) агуулдаг. Үүний зэрэгцээ lagenaria нь өөх тос, холестерингүй байдаг. Lagenaria бүтээгдэхүүний 100 грамм нь 15 ккал агуулдаг.
Та мэдэх үү? Lagenariya бол өвөрмөц ногоо юм. Энэ нь зөвхөн тэжээллэг чанараараа биш юм. Африк, Ази тивд зарим орнуудад хоол, хөгжмийн зэмсэг, хоолой, ваар, жимс жимсгэний тоглоом зэргийг хийдэг. Мөөгөнцөрөөс lagenarii нэхэх олс, янз бүрийн бүтээгдэхүүн нь. Нефть нь үрийг боловсруулдаг бөгөөд энэ нь хоол, эм, гоо сайханд амжилттай ашиглагддаг.
Lagenarii-ийн баялаг найрлагад ямар ач холбогдолтой вэ
Lagenaria идэш тэжээлийн өсөлт нь 12-15 м хүрдэг бөгөөд жимс нь 1.2 м хүртэл ургадаг, өмнөд 3 м хүртэлх жинтэй, 3-15 кг жинтэй. Түүний баялаг химийн найрлагаас болж lagenaria нь хүний биед ашигтай биш юм.
Түүний жимс, навч, үрийг дархлааг сайжруулах, ханиад, халдварт өвчнөөс сэргийлэх олон тооны шим тэжээл агуулдаг. Навчинд агуулагдах бодисууд цусны даралтыг бууруулж, зүрх судасны үйл ажиллагааг хэвийн болгох, цусны эргэлт, ясыг бэхжүүлнэ. Энэ ногооны хэрэглээ нь бөөр, элэгийг цэвэрлэж, чулуу, давсыг салган, биеийн холестерины түвшинг бууруулдаг.
Lagenariya нь жингээ алдахад хүргэдэг бодисын солилцоог хурдасгахад тусалдаг. Үүнээс гадна, lagenaria нь арьсны нөхөн сэргээх, арьсыг сэргээхэд туслах идэвхтэй найрлагатай байдаг.
Байгалийн антиоксидант нь лонхны хулуунд агуулагдаж, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, арьсны уян хатан чанарыг өгдөг. Шинжлэх ухааны судалгаагаар хүнсний ногооны найрлага нь хорт хавдрын эрсдлийг багасгаж, цист, хавдар үүсгэх бодисыг агуулдаг.
Та мэдэх үү? Перуд хийсэн археологийн малтлага нь 12,000 жилийн өмнө ленариараас хийсэн хоолыг үзүүлжээ. Ургамал нь эртний Хятадын гар бичмэлүүдэд ихэвчлэн дурдсан байдаг бөгөөд тэр үед ленариа хүнсний ногоо хатны хатан гэж үздэг байжээ. Лагенарияа нь эртний Хятад улсын оршин суугчдад зориулж удаан хугацаагаар үнэлэгдэж, бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй болжээ. Тэр ч байтугай хятад эзэн хааны ордны талбайд ваар болон сав суулган үйлдвэрлэж байсан бөгөөд хамгийн сайн хичээлд нь онцгой байр сууриа илэрхийлэх болжээ.
Уламжлалт анагаах ухаан, жорыг лагаринид хэрэглэх
Уламжлалт анагаах ухааны ленариа хэрэглэх нь түгээмэл байдаг. Эдгээр зорилгын үүднээс ургамлын навч, жимс жимсгэнүүдийг ашигладаг. Ацениль болон целлюлозын уураг нь зүрх судасны тогтолцооны өвчний үед хэрэглэдэг ба биеийн дархлааг сайжруулдаг.
Мөн дархлаа нь гүргэмийн, тунгалаг, сармис, амтат алим, ramson, гацуур, хар хушга, зуун настын, бүйлс, цагаан хилэм, viburnum, dogwood, замбага мод, гаа, лаврын, мелиса.
Ийм дусаах бэлтгэх, 500 мл усанд 10-15 минутын турш бага дулаан дээр lagenariya шинэхэн целлюлозын халбагыг 15-20 г буцалгана. Хоол идэхээсээ өмнө өдөрт гурван удаа өдөрт гурван удаа уудаг ба ууж, хоёр цагийн турш тараа. Шүүс ургамлын навчнаас шахагдаж, арьсны өвчин, арьсны өвчин, тууралтаар эмчлэх бэлдмэл бэлтгэдэг. Lagenaria үрний хэрэглээ нь биеэсээ хорхойг гаргахад тусалдаг.
Үүнийг хийхийн тулд, түүхий, хальсалж үрийг нь зуурмаг дахь газар ус 50 мл асгаж, зөгийн бал халбага нэмээд сайтар холино. Энэ хольцыг хоосон ходоод дээр нэг цагийн дотор жижиг хэсгүүд дээр хийнэ. 3-4 цагийн дараа тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлнэ.
Бөөрний өвчний үед өдөрт шинэхэн шахсан хулуу шүүс хагас шил (125-150 гр) ууж болно. Lagenariya нь ходоодны ходоодыг эмчлэхэд ашигладаг бөгөөд түүний түүхий эд, залуу жимсний үрэвсэлээс үүсдэг. Целлюлозын холимогийг холигч, махан бутлуурт бутлах ёстой бөгөөд 3 сараас дөрвөн сар хүртэл иддэг.
Энэ бүтээгдэхүүн нь склероз болон чихрийн шижинээс сэргийлэхэд ашиглагддаг.
Эрүүл арьс, үсийг лагариа хэрхэн хэрэглэх талаар
Лара цэцгийн ийм хэмжээний витамин, эрдэс бодисыг "гоо сайхны ногоог" гэж нэрлэдэг гар хийцийн байгалийн гоо сайхны дуртай хүмүүсийн дунд анхаарал хандуулахгүй байж болохгүй.
Арьсыг нөхөн сэргээх замаар арьсыг сайжруулж, арьсны эрүүл мэндийг хамгаалж, нөхөн сэргээж өгөх боломжтой. Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь батга, батга үүсэхээс сэргийлдэг.
Хүнсний ногоо нь чийгшүүлэх нөлөөтэй бөгөөд усны өндөр агууламжтай байдаг тул арьсыг зөөлрүүлж уян хатан болгодог. Арьсыг цэвэрлэх, тэжээн тэтгэхийн тулд, та lagenaria шүүс, өргөст хэмх, нүүрэн талыг нь kefir хольцоос tonic хэрэглэх боломжтой. Мөн та үсийг бэхжүүлж, үс халзарч, халзрахаас сэргийлэхийн тулд lagenaria-аас үсний маск хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд лонхны жүржийн шүүсийг чидун эсвэл үсийг (almond, jojoba, coconut, усан үзмийн үрийн) хэрэглэхэд тохиромжтой ургамлын тосыг хольж, хэлхээ тус бүр дээр хэрэглэнэ.
Дулаан малгай эсвэл алчуур дор 2 цагийн дараа угаана. Энэ маскыг байнга хэрэглэх нь хаг арилах, үсээ эрүүл гэрэлтүүлэхэд тусална.
Lagenariya болон хоолны дэглэм: илүүдэл жинг хэрхэн яаж салгах вэ
Хоол тэжээл дэх лагариныг оруулах нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст харагдана. Энэ ногооны үр өгөөжтэй бодис нь бодисын солилцоог хурдасгаж, хорт бодисыг зайлуулдаг.
Мөн турахын тулд 200 гр жүүс ленариа ууж болно. Хүнсний ногооны найрлага, хор, чөлөөт радикалуудын найрлагад агуулагддаг шилэн эсийн ачаар илүүдлийн жин алдагдаж, таргалалтаас сэргийлдэг.
Хэрэв та урт хугацааны хоолны дэглэмтэй бол lagenaria хооллолтыг аажмаар нэвтрүүлэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бие даасан үл нийцэх харшлын урвалаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Lagenarii-ийг хоол хийхэд хэрэглэдэг
Зөвхөн lagenaria ногооны өөрөө иддэг биш, харин түүний найлзуурууд, навч, үрийг. Гэсэн хэдий ч, хоол хийх нь lagenaria ашиглаж, тусгай давуу тал нь энэ үйлдвэрийн үр жимс өгдөг.
Та ямар ч хоол боловсруулах хүнсний ногоо, мөн хулуу эсвэл zucchini зориулсан болно. Lagenariya чанасан, шарсан, чанаж болгосон, шатаасан, лаазалсан, шарсан, шөл болон талханд бэлтгэсэн байна.
Жимсний лагарари нь чанасан нухаш, салат, амттан, тэр ч байтугай амттангаар хийдэг. Маш амттай бол энэ жимсний целлюлозыг нэмсэн ногооны нухаш, сүү будаа юм.
Lagenarii болон zucchini, хулуу зэргээс хүнсний ногоог түр зуур болон өвлийн улиралд хадгалах боломжтой. Та мах, загас, мөөг, цагаан будаа, эсвэл сагамхай, хүнсний ногоо зэргийг дүүргэхийн тулд жижиг хэмжээний лагер жанзыг урьдчилан шарж болно. Төгс залуу зутангаас тэд мах, ногооны аяганд зориулж анхны хувцас бэлтгэдэг.
Ургамлын lagenariya, хор уршиг, эсрэг заалт хэрэглэх талаар санаж байх хэрэгтэй
Хүнсний бусад бүтээгдэхүүнтэй адилаар lagenaria ашигтай шинж чанар, хэрэглэх заалттай байдаг. Хэдийгээр lagenariya авчирч болох хор уршиг нь чухал ач холбогдолтой юм.
Жирэмсэн үед энэ ногоог хэрэглэж болохгүй, бие махбодийн үл нийцэх байдал, мөн харшилтай хүмүүс байдаг. Хүүхэд, хоол боловсруулахад ноцтой асуудал, хоол хүнс, цусны даралт багатай хүмүүсийг хүчирхийлэхгүй байх.
Энэ нь чухал юм! Ямар ч төрлийн лагарарийн үл хамаарах зүйлээс үл хамааран, тэдгээрийг бүрэн гүйцэд боловсрох хүртлээ ашиглах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тэдгээр нь ашиг тустай хэсгүүдийг алдаж, үр ашиггүй хэсгүүдийг алдаж, улмаар тэдгээрийг хэрэглэхэд саад болно.