Улаан лооль бол дэлхийн хамгийн дуртай хүнсний ногоо юм. Шинэхэн эсвэл лаазалсан хоол идэх нь илүүд үздэг. Сүүлийн үед ногоон улаан лоолийн тоо олширч байна. Боловсруулсны дараа тэд гайхалтай дүр төрхийг хадгалж, уян хатан хэвээр, маш амттай болно. Тэд ширээн дээр бие даасан зуушаар үйлчилдэг бөгөөд мөн янз бүрийн салатанд найрлага болгон ашигладаг. Тара нь давсалсан загасыг банк, паалантай сав, хувингаар үйлчилж болно. Үүнээс өмнө тэд зөвхөн модон сав ашиглаж байсан. Өнөөдөр зарим төрлийн gourmets энэ төрлийн хоолыг давсалж хэрэглэхийг илүүд үздэг. Модыг нь үйлдвэрлэж байгаа мод нь хөгц маягийн харагдахаас сэргийлдэг бактерийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Үүнээс гадна, улаан лооль нь тусгай модлог амт, үнэртэй байдаг.
Та мэдэх үү? Их Кэтринагийн үед улаан лоолийг гоёл чимэглэлийн ургамал гэж үздэг бөгөөд цэцгийн саванд ургадаг байсан. Европт тэд улаан лооль хортой гэж боддог, тэр ч байтугай тэдэнтэй дайралдсан боловч амжилтанд хүрээгүй гэж боддог байв.
Жигнэмэг, ногоон улаан лооль хурааж авдаг фенүүд интернетээр жороороо хуваалцаж, хуруугаа долоох болно. Хамгийн алдартай хүмүүсийг авч үзье.
Бүтээгдэхүүний сонголтыг сонгох
Ногоон улаан лоолийг давсалсны хувьд соус, салат гэхээсээ бусад сортуудад тохиромжтой. Энэ нь ижил хэмжээ, хатуу, өөгүй бага хэмжээний жимс сонгох ёстой. 
Толбо ба эмгэг нь бутыг эмчлэхэд хэрэглэсэн өвчин, химийн бодисыг заана. Муудсан, мөөгөнцөрөөр ургасан жимсийг исгэх боломжгүй байдаг.
Даршилсан улаан лоолийн амт нь амтлагчийн нөлөөнд хүчтэй нөлөөлдөг: интоорын навч, хар үхрийн нүд, заримдаа царс, өргөст хэмх, яншуй, сармис, улаан лооль, вандуй, тунхууны, селөдери, tarragon.
Greens шинэхэн, сайн угааж цэвэрлэнэ. Мөн та үүнийг хөлдөөгчид урьдчилан бэлтгэж, хатааж эсвэл хөлдөөж болно. Хэрэв энэ боломжгүй бол савны уутыг эдгээр халуун ногоотой хийх болно.
Энэ нь чухал юм! Ногоон улаан лооль нь хортой нэгдлүүдийг агуулдаг тул түүхий эдийг идэж болохгүй. Хоол боловсруулах нь хортой бодисыг устгаж жимс жимсгэнэ, амттай болгодог.
Шилдэг жор
Ногоон улаан лоолийг исгэхийн өмнө сайтар угаасан байх ёстой. Гэртээ, усанд хийж байх нь илүү дээр юм. Жимсийг гэмтээхгүй байхын тулд pedalle болгоомжтой арилгагдсан байх ёстой. 
Өмнө нь та ишний талбайн гипотрукцийг хийж болно. Зарим хүүд нь буцалж буй усан дотор 1-2 минутын турш ногоон өнгөтэй улаан лооль өгдөг.
Жимсийг нэг баррель нь хатуу саванд хийж, аль болох бага чөлөөт зайтай байх ёстой, эс тэгвэл тэднээс илүү давс хэрэглэнэ. Хүнсний ногоо халуун ногоо, ургамал шилжүүлж, дараа нь давсны уусмалд хадгалсан цутгаж байна. 
Дээд тал нь даавуу, тагийг хучиж, ачааллыг тавьдаг. Энэ технологийг хурц, хурц бус улаан лоолийн аль алинд хэрэглэдэг.
Баррел тусгай бэлтгэл хэрэгтэй. Энэ нь хэсэг хугацаанд усаар цутгаж байх ёстой бөгөөд мод унжиж, бүх хагарлыг хаав.
Хүйтэн аргаар ногоон улаан лооль даршилж авах нь ямар хялбар болохыг олох.Хэрвээ сав нь шинэ бол буцалсан усаар хэд хэдэн удаа юүлэхэд хангалттай бөгөөд "туршлагатай" баррель нь цагаан цуу, эсвэл идэмхий сод уусмал (100 гр содтой усаар 30 литр усаар), дараа нь буцалсан усаар зайлж ариутгана.
Sharp
1-р арга:
- ногоон улаан лооль (10 кг);
- dill (300 гр);
- tarragon болон яншуй (50 г тус бүр);
- сармис (30 гр);
- халуун чинжүү (15 гр);
- хар Үхрийн нүд болон интоор (100 гр) навч
- давсны уусмал (ус 1 литр дэх давс 70 гр).
Үхрийн навч, интоор, амтлагчийн гуравны нэг нь ёроолын тагийг хамарна. Дараа нь болгосон улаан лоолийн жимс тэн хагасыг тарааж, халуун ногоо хоёр дахь гурав дахь цацаж. Та бага зэрэг тунгалаг, селөдерей, ба peppercorns нэмж болно. Үлдсэн хүнсний ногоог хольж, халуун ногоо асгах. Топ интоор болон улаалзганы навч хучсан, давсны уусмалд хадгалсан хийнэ. Тагийг 45 хоногт хүйтэн газар байрлуулна.
2-р арга:
- ногоон улаан лооль (10 кг);
- элсэн чихэр (500-700 гр);
- dill (200 гр);
- амт нь халуун улаан чинжүү;
- интоор буюу хар улаалзганы навч (100 гр);
- Хөргөсөн давсны уусмал: 8 литр ус, буцалгаж, сэрүүнээр 500 г давсыг нэмнэ.
Хоол хийх технологи нь адилхан.3-р арга:
- улаан лооль (11 кг);
- dill (200 гр);
- хар улаалзганы навч (100 гр);
- интоорын навч болон яншуй (50 г тус бүр);
- селөдер, тунхууны (тус бүр 5 г);
- сармис (30 гр);
- улаан газар буюу чинжүү чинжүү (15 гр);
- давс (700 гр);
- элсэн чихэр (7 халбага).
Давс, элсэн чихэртэй усыг буцалгаж, нэг баррель нь хийнэ. 45 хоногийн турш даралтанд байлгана.Өөр нэг жор - өөрийн жүүсээрээ ногоон улаан лооль:
- ногоон улаан лооль (10 кг);
- dill (200 гр);
- тунхууны үндэс (100 гр);
- хар Үхрийн нүд, тунхууны навч (10г тус бүр);
- сармис (30 хумс);
- улаан чинжүү (15 гр).
- улаан лооль (6 кг);
- давс (350 гр).
Төмөр ёроол нь халуун ногооны талыг бүрхсэн, ногоон жимс нь тэдгээрийн дээр байрлаж, үлдсэн амтлагч нь цутгаж байна. Энэ бүхэн нь буцалсан сумтай хийнэ. Төмөр таг нь таглагдсан, ачаалал нь дээр байрлуулсан. 45 хоногийн дараа идэштэн бэлэн болно.Та мэдэх үү? Олон жилийн турш улаан лооль хүнсний ногоо гэж тооцогддог байв. Одоо ботаникчид тэдгээрийг жимс рүү авч явдаг.
Хурц биш
Шаардлагатай бол давсалж хэрэглэх арга:
- ногоон улаан лооль (10 кг);
- dill (200 гр);
- хар улаалзганы навч (100 гр);
- элсэн чихэр (200 гр).
- ус (5 л);
- давс (250 гр).
Өргөст хэмхтэй даршилсан улаан лооль:- ногоон улаан лооль, өргөст хэмх (5 кг тус бүр);
- амт нь dill;
- сармис (30 хумс);
- тунхууны интоор, хар улаалзганы навч (тус бүр 10);
- хонх чинжүү.
- ус (8 л);
- давс (500 гр).
8 долоо хоногийн турш дарамталдаг. Бэлэн хүнсний ногоо нь Nylon таглаатай шилэн лонхтой болгон шилжүүлж хөргөгчинд хийнэ.Нэг баррель нь шигтгээ - тавган дээр улаан лооль
Өндөр үнэтэй барилгуудын оршин суугчдын хувьд нэг баррель нь ногоо хураахад бэрхшээлтэй байдаг. Энэ зорилгоор та орон сууцанд өөр төрлийн аяга хэрэглэж болно.
Цэцэг, ногоон сонгино, lingonberries, цэцэгт байцаа, улаан байцаа, гүзээлзгэнэ, rhubarb, чацаргана, хар chokeberry, нарberry зэрэг өвөл нь янз бүрийн жороор өөрсдийгөө өөрсдөө уу.Модон баррель нь ногоон улаан лооль нь паалантай сав эсвэл саванд исгэж болно. Тэд бага зэрэг амттай байх болно.
Халуун ногоо (амтлах):
- тунхууны навч;
- dill sprigs;
- peppercorns;
- чинжүү чинжүү (заавал биш);
- сармис (хальсалж талыг нь хасах).
Хүнсний ногоо, амтлагчийн тоо нь исгэх савны хэмжээнээс хамаарна. Цэвэр тогоонд буцалж буй усаар дїїргэсэн байх ёстой. Доод ёроол нь тунхууны, dill болон peppercorns хамрагдсан байна. Үе давхаргууд нь жимсээ сайн тараана. 
Сармис ба чинжүүтэй хамт услалт. Давсны уусмалд хадгалсан нахиа нь давсны уусмалд хадгалсан навч. Дараа нь тогоон дээр дарж, 4 долоо хоногийн турш хүйтэн газар байрлуул.
Хоолны тавган дээр та улаан лоолийг дээрх жоруудын дагуу исгэж болно.
Энэ нь чухал юм! Давсалсан улаан лооль нь бодисын солилцоог хурдасгах, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх чадвартай байдаг. Тиймээс жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс энэ зуушанд оролцохоос болгоомжлох хэрэгтэй.
Лаазаар даршилж буй жор
Лаазанд хүнсний ногоо бэлтгэх нь маш тохиромжтой, ялангуяа хүнсний ногоог бага хэмжээгээр бэлтгэх хэрэгтэй. Хэрхэн ногоон лоолийг нэг баррель биш, харин саванд хийж чадах уу? Жор байдаг:
Халуун ногоо (амт):
- интоор буюу улаалзганы навч;
- allspice;
- халуун чинжүү (заавал биш).
Банкуудын ёроол навчтай, чинжүүтэй цацаж байв. За угаасан улаан лоолиудыг дотогш байрлуулж, давсны уусмалд хадгалсан усаар дүүргэнэ. 
Дарс нь капрон таглааг хаагаад, 4-5 хоног дулаанаар орхисон бол 3 долоо хоногийн турш хөргөгчинд задална. Улаан лоолийг ваарнаас гаргаж авсаны дараа тэдний амт нь нэг баррельээс ч юмуу.
Нэгэн удаа улаан лооль, улаан лооль хийж туршиж үзсэн хүн бүр өвөлдөө өөрийгөө бэлтгэхийг хүсч байгаа бөгөөд олон төрлийн жоруудаас хамгийн тохиромжтой нь сонгох боломжтой болно.
