Энэ бүх жилийн туршид зэрлэг өвс хаа сайгүй тархсан байдаг. Зарим гэрийн эзэгтэй нар орон дээрээ эрчимтэй тэмцэж, бусад нь хоол хүнсний найрлагад ордог бөгөөд зарим нь янз бүрийн өвчин эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг. Гэвч ургамал эдгээх хүч өнөөдөр зөвхөн ардын эмч хүлээн зөвшөөрч байна, албан ёсны эм одоо алслагдсан хэвээр байна. Аливаа ашигтай шинж чанар, ашиг тусыг шинжлэхийг оролдож үзээрэй. Энэ нь илүү ашиг тустай буюу хор хөнөөл учруулдаг.
Mar цагаан
Шинжлэх ухааны ном зүйд ердийн ядаргаатай өвс гэж нэрлэдэг цагаан тууз эсвэл нийтлэг (Chenopodium album). Ботаникчид энэ нэрийг Амарантагийн гэр бүлийнхнээс ижил нэртэй ангилдаг.
Та мэдэх үү? Хэт ургац хурдан тархдаг. Арктикийн хүнд нөхцөлд бүр ч амьд үлдэхэд дасан зохицож чадах нэг гаригаас нэг зуун мянган үрийг асгарсан. Үүний зэрэгцээ, субстратад нэг удаа тэд өсөлтийг таатай нөхцөл байдалд удаан хугацаагаар хүлээж болно.Гаднын энэ нь хүчтэй, гүн гүнзгий үндэслэг иштэй, хоёр метр өндөрт ургадаг шулуун иштэй, салаалсан ногоон навч юм. Тэдгээрийн ирмэгийг уйтгартай шүдээр дүрсэлсэн бөгөөд дотоод болон ар тал нь мешин патинаар бүрхэгдсэн байдаг.
Зөвхөн залуу foliage ашиглахад тохиромжтой байдаг. Энэ нь цэцгийн хошууны үед ашиглагддаг. 40 см урттай quinoa хүртэл бага баяжуулалтын хэлбэртэй баг цэцэглолын долдугаар сарын хоёр дахь арван жилд шидэж байна. Тэд намар нь дугуй хэлбэртэй жижиг хар тариа ripen.
Хулс зөвхөн хор хөнөөл учруулж болох төдийгүй үр ашгийг авчирдаг. Сүү тэжээл, малын тэжээл, асгаруулагч, тариа тариалагч, хулганы вандуй, буцаж ирсэн сумтай, сүүтэй шарилж, хөхрөх зэрэг шинж чанаруудыг судлаарай.
Ургамлыг олохын тулд хол явах шаардлагагүй. Таны хашаан дотор эргэн тойрноо харахад хангалттай. Ор, ор, хажуугийн байгууламжууд, бордоо, ялгадас зэргийг замын хажуугаар харах боломжтой.
Үйлдвэрийн найрлага
Хэдийгээр шинжлэх ухааны эм нь quinoa-ийн эдгэрэлтийн нөлөөг үгүйсгэдэг боловч түүний өвөрмөц химийн найрлага лабораторид батлагдсан байна.
Энэ нь чухал юм! Цагаан мандалд идээшлээгүй хоол хүнс нь жин хасах шалтгаан болдог. Энэ нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг бие махбодоос азотыг эрчимтэй устгадаг (хоол боловсруулах эрхтэн ба төв мэдрэлийн систем голчлон өртдөг) юм.Баялаг:
- чухал тос;
- А, Е, В витаминууд;
- уургууд;
- органик хүчил (филис, винилин, фенолкербиллил);
- алкалоид;
- betaine;
- trigonelline;
- өөх тос (зөвхөн quinoa үр тариа);
- сапонинууд;
- флавоноид;
- henopodine
Ашигтай шинж чанарууд
Ургамал судлаачдын үзэж байгаагаар цагаан намаг нь өвөрмөц эдгээх шинж чанартай байдаг. Үүний шалтгаан нь иш, навчны болон цэцгийн цэцгийн янз бүрийн аргуудыг янз бүрийн аргаар бэлтгэхэд хэрэглэдэг. 
Энэ эм нь ханиалга, бронхит, сүрьеэ, гастрит, ходоод гэдэсний замын эмгэг, хоол боловсруулах замын эмгэг, нойр булчирхай, мэдрэлийн өвчин, мэдрэлийн стресс (саажилт, таталт бүхий хүмүүс) -ийг эмчлэхийг зөвлөж байна. Мөн энэ тос нь үрэвслийг намдаадаг, өвчин намдаах, өт хөөх. Заримдаа энэ нь элэгний өвчний шээс хөөх эм гэж тогтоосон байдаг.
Ардын анагаах ухаанаар, quinoa эдгээх шинж чанар нь calluses, radiculitis, хэрх, шумуулын хазалтыг амжилттай ашиглаж байна. Ийм тохиолдолд гадны зориулалтын тосыг тусгай бэлдмэл бэлтгэхийг зөвлөж байна.
Та мэдэх үү? Аж үйлдвэрт ургамлын гаралтай түүхий эдийг ягаан өнгийн будаг хийхэд ашигладаг.Шингэн найлзуурыг шинэхэн найлзууруудаас нарны хордлогоос аврах хохирогчид, хуурай газрын түүхий эдээр хийсэн нунтаг нь тальк хүүхдийн нунтаг хэлбэрээр ашиглагддаг. Өвсний үнс нь warts болон мөөгийг арилгахад хэрэглэдэг.
Програм
Quinoa-ийн өвслөг өвсний эмчилгээний шинж чанарыг зөвхөн уламжлалт эмч нар төдийгүй тогооч, гоо үзэсгэлэн, энгийн шивэгчингүүдэд талархдаг. Ургамал нь шаардлагагүй ургамал гэж тооцогддог боловч хүний үйл ажиллагааны олон салбарт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бид хаана, хэрхэн цагаан элс хэрэглэх талаар илүү дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно.
Ардын анагаах ухаанд
Ардын жороор энэ ургамлын түүхий эд маш түгээмэл байдаг. Үүнээс бэлтгэсэн тос, декоциний, дуслыг бэлтгэнэ. Жишээлбэл, хоол боловсруулах замын дисфункцийн хувьд 1 халбага халбагаар өдөрт гурван удаа декоциныг авахыг зөвлөж байна. Энэ нь жижиглэсэн хуурай өвс 4 халбага, буцалсан ус 200 гр нь хийсэн байна. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, бага дулаанаар 15 минутын турш инкубацлана. Дараа нь өрөөний температурыг тасалж, усаар дүүргэнэ. Бэлтгэсэн мансууруулах бодис нь хөлийг сулруулж, мөөгөнцрийн өвчнийг эмчлэхийн тулд purulent шархыг арилгаж зөвлөж байна. 
Та мэдэх үү? Quinoa-ийн эдгээх шинж чанарууд анх Хиппократыг нээсэн. Тэрээр энэ ургамал ханиалга, янз бүрийн утаа (ялангуяа цэр муу үед салах үед), рахит, өтгөн хатах, ходоод гэдэсний замын өвчнийг эмчлэхийг зөвлөсөн.Шанцайн залуу навч, баг цэцгээс эхлэн ургамал тариалагчид цай чангардаг. Тэрбээр цөсний хүүдий нь ханиад, эвдрэлийг багасгахад тусалдаг. Өдөр бүр та мансууруулах бодис 1-ээс илүүгүй ууж болно. Гэхдээ, өвс нь laxative нөлөөгөөр, нэг удаагийн арга техникийг 30 г хүртэл хязгаарлана.
Ходоод гэдэсний замын ажилыг бий болгохын тулд витаминын salads нь үржлэгдсэн лууван, залуу quinoa болон dill навчаас бэлтгэсэн байдаг. Бүх найрлага нь давсалсан, цөцгийтэй хувцасласан байна. Хэрхэн амтлахын тулд та сармис жижиглэсэн хумс нэмж болно.
Зарим эмч нар хорт бодисыг Мэригийн тусламжтайгаар ариусгана. Үүний тулд жижиглэсэн цэвэр түүхий эдийг нэг аяга ус буцалгаж, 3 цагийн турш зурна. Дараа нь хоолны өмнө өдөрт гурван удаа уудаг ба уух хэрэгтэй. Энэ хэрэгсэл нь толгойн өвчинг эмчлэх, амны хөндийн үнэрийг арилгах, үе мөчний эмгэг үүсгэхийг зөвлөдөг.
Tofetan lofant, lagenaria, бууцай, broccoli, аарант, тунхууны, байцаа, cumin, нектарин, чавга, улаан лооль нь бие махбодоос хорт бодис, хорыг арилгахад тусалдаг.
Гадна хэрэглээ quinoa-д зориулсан зөвлөж байна. Тэдгээр нь жижиглэсэн ургамал, ямар ч амьтны өөх, зөгийн бал юм. Холимог найрлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нэгэн жигд найрлагатай байх ёстой.
Та мэдэх үү? Албан ёсны ардын анагаах ухаан нь quinoa-ийг цус тогтоогч агентаар хэрэглэдэг.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүн
Эртний Славууд ч гэсэн ургамал хэрэглэж, нүүрний арьсыг зөөлрүүлж эрүүл туяа өгдөг. Ийм үр дүнд хүрэхийн тулд quinoa цөөн тооны сөөгөнцрийг сонгож, хатаана. Дараа нь түүхий материалыг нилээд жижиглэсэн жижигхэн толгодоос 1 халбага авч, буцалсан усыг нэгэн шил хийнэ. Хагас цагийн дараа, үр дүн нь дуслаар шүүнэ, дараа нь та 30 гр сүү нэмэх хэрэгтэй болно. 
Энэ шингэнд даавууг 15-20 минутын турш нүүрэндээ норгоод нүүрэндээ хийнэ. Тодорхой хугацааны дараа маск хүйтэн усаар угаана. Зарим эмэгтэйчүүд мөсөн шоотой арьсыг үржих хөгшрөлтийн эсрэг үр дүнтэй байдлыг сайжруулахыг зөвлөж байна. Хэрэв та долоо хоногт доод тал нь 3 удаа давтан ярих юм бол таны царай удахгүй эрүүл мэнд, гоо сайхныг гэрэлтүүлнэ.
Хоол хийхэд
Өвсний quinoa өнөөдөр олон гэрийн эзэгтэйн гал тогооны өрөөнд итгэлтэй орж ирсэн бөгөөд заримдаа хоол хүнс нь олон нийтийн хоолны газар ч амтлах боломжтой. Залуу найлзуурыг salads, okroshka, байцаа шөл, шөл, махан боов, үр тариа, махны амтлагч болгон хэрэглэдэг. 
Энэ нь чухал юм! Хоолонд тэд зүгээр л цэцгийн өмнө хавар, эвдэрсэн иш, foliage хэрэглэдэг.Аливаа зүйл цагаанаар хийдэг. Сайжруулалт болон уран зөгнөл энд хязгааргүй байдаг. Хэрэв та эдгээр бүтээлүүдийг туршиж үзээгүй бол бид танд шарсан төмсөөр эхэлнэ үү. Бэлтгэхийн тулд:
- угаасан quinoa хэсэг;
- 400 гр чанасан төмс;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- 1 өндөг;
- ногоон лаврын (хэрэв хүсвэл пикник, цагаан гаа, dill болон бусад халуун ногоо авч болно).
Боодолтой шоо дөрвөлжинг тавина. Энэ нь таваг өөх тос алдагдсан эсэхийг баталгаажуулах явдал юм. Өөрөөр хэлбэл төмсийг төмөр тавиур дээр түр хугацаагаар байрлуулна.Энэ нь чухал юм! Цагаан Mari-ийн үрийг хүний хоол боловсруулах эрхтэний хувьд маш хүнд байдаг гэж ургамалчид үздэг. Тэдний идэш тэжээлийн дутагдлаас болж бага тунгаар хэрэглэх эсвэл залуу навч, найлзуурыг хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Өрхөд
Хэцүү дайны жилүүдэд зарим үед гурил болгон нунтаглахын тулд энэ өвсийг маш ихээр цуглуулсан. Тэд тэднээс талх, бялуу хийж байсан. Гэхдээ илүү тэжээллэг хоол хүнс бий болсноор энэ уламжлал алдагдсан.
Ургамалтай ургамлын олон зүйлийг одоо маш муу зүйл гэж үздэг. Тэр ч байтугай, түүний хөгжлийг хамгийн сайн болгохын тулд түүнийг түүнийг газраас зайлуулах нь бараг боломжгүй юм. Энд жадны жадны тусламжгүйгээр хангалттай биш юм. Залуу ургамал гахайд хооллож, хагас модлог сорьцыг бүрэн устгаж хогийн ургамал тариалаагүй байна.
Эсрэг заалт
Ердийн жор бол бидний хувьд аз жаргал биш, ердийн ногоон биш юм. Хэрэв та тогтмол хоол хүнс хэрэглэж байгаа бол эрүүл мэндийн хүндрэлийг авч болно. Тиймээс энэ найрлага нь зөвхөн гал зууханд тань тохиолдож болно. Хэрэв та шээс болон цөсний хүүдий өвчнөөр өвдсөн бол энэ өвсөн тэжээл, эмчилгээний туршилтыг зогсоох хэрэгтэй. 
Мөн quinoa нь хоол боловсруулах замын архаг өвчинд аюултай, цусны бүлэгнэлтийн дутагдал, бөөр болон цөсний хүүдий чулуу үүсдэг.
Энэ нь чухал юм! Ургац Мари цагаан цэцэг нь баг цэцэг нь хэрэгтэй. Өвс нь гэрлийн манангаас нарны гэрлээс алга болж, цаасан уутанд хадгалахад нэг жилээс илүүгүй хугацаагаар хадгалагддаг.Дэлхий даяар, ялангуяа Азид байдаг Quinoa нь эрүүл мэнд, гоо сайхан, хоол хүнсний бүрэлдэхүүн хэсэг болох ашигт малтмалыг ашиглах боломжтой гэж үздэг. Мэдээжийн хэрэг, энэ цэцэрлэгт үржүүлгийн өтгөрөхгүй ургадаг учир цэцэрлэгт ургамлын үрээр тарих нь зүйтэй биш юм. Марны талбайд Майны хэдэн мөчир саад болохгүй. Хамгийн гол нь тэдгээрийг зүй зохистой хэрэглэх, эмийн хувьд эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
