Газар тариалангийн үйлдвэрлэл

Хөргөгчдөд лимоныг хөлдөх боломжтой

Лемон - Цэцэрлэгт халамжтай, бараг л бидний талбайд ургадаггүй. Үндсэндээ, эдгээр цитрусын жимс жимсгэнэ өмнөд нутгуудаас дэлгүүрийн тавиур дээр унаж, улирлын чанартай жимс гэж үзэхгүй бөгөөд жилийн аль ч үед худалдаж авч болно. Энэ үзлээс лимонаас хоосон зай гаргах нь утгагүй юм. Гэхдээ хэрэв танд ийм хэмжээний жимс байгаа бол ирээдүйд бүх зүйлийг ашиглах боломжгүй болно. Бүтээгдэхүүнийг хэмнэх сайн арга бий.

Хөлдүү үед ашигтай шинж чанар хадгалагдана уу?

Frost - Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнийг хадгалах хамгийн таатай арга юм. Нэгдүгээрт, энэ нь бусад ямар ч хоосон биш илүү хурдан, хялбар байдаг. Хоёрдугаарт, технологийг дагаж мөрдөхдөө хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнд шинэлэг зүйл дээр байгаа бүх зүйлийн үндсэн хэсэг хадгалагдана.

Та мэдэх үү? Хүйтэн жавар байхгүй газарт дулаан орнуудад нимбэгийн мод биднийг ердийнх шиг цэцэрлэгт олон настнууд шиг ичгүүргүй, мөн тэдний үр жимс тасалдалгүй байнга байдаг. Үүний үр дүнд жилийн турш ийм модноос заримдаа хэдэн зуун жимс сонгон цуглуулдаг!

Мэдээжийн хэрэг, хөлдөөсөн болон шинэхэн хоол хүнс тэжээлийн үнэ цэнэтэй адил биш юм. Жимс, хүнсний ногооны бүтэц, амт зэрэг нь ийм боловсруулалтанд ихээхэн нөлөөлж байгаа нь витаминуудын зарим хэсгийг устгаж байна. Ялангуяа, аскорбины хүчил, бид ихэвчлэн нимбэгний үнэлдэг учраас бага температурт алдагддаг. Үнэн хэрэгтээ витамин С нь ерөнхийдөө маш төвөгтэй зүйл бөгөөд түүний үр дүн нь гэрэлтүүлгийн газарт хэсэг хугацаанд үлдсэн байсан ч энэ хэмжээгээр эрс буурч, энэ ашигтай бодисыг бүрэн устгах дулааны эмчилгээнд дурдахгүй. Гэсэн хэдий ч, нимбэгний хэрэглээ нь аскорбины хүчил ялгардагтай шууд холбоотой юм. Түүний болон бусад витаминаас гадна исгэлэн жимс нь бидний биед шаардлагатай маш их элементүүдийг агуулдаг. Үүнд: кали, фосфор, кальци, магни, натри, хүхэр. Тиймээс тэд хүйтэнд тэсвэртэй байдаггүй. Энэ нь bioflavonoids (нимбэг, ялангуяа citronin, eridictiol, hesperidin, diosmin, rhamnoside), витамин В9 (фолийн хүчил) -д тохиолддог. Эдгээр бодисууд нь дулааны боловсруулалтанд алдагдаж, бага температурт тэдгээр нь бараг зовиургүй байдаг.

Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүний ашиг тусын тухай ярихдаа бидэнд ямар технологиудыг сайн ойлгох хэрэгтэй. Үйлдвэр нь шуурхай гүн хэрэглэдэг (үүнийг "шок" гэж нэрлэдэг) хөлдөх, энэ нь орноос авсан бүтээгдэхүүнийг (хамгийн тохиромжтой) маш хүйтэн газар байрлуулсан болохыг харуулж байна. Шок хөлдөөх температур -40 ° C хүртэл байдаг. Үүнийг хөргөх нь мэдээжийн хэрэг, та ихэнх хугацааны тэжээллэг бодисыг хэмнэж чадна. Харамсалтай нь энэ нь гэрийн хөргөгчинд хүрч чадахгүй юм. Яагаад гэвэл хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь ердийн хөлдөөгчдөд харьцангуй богино хугацаагаар хадгалагдаж болох юм.

Энэ нь чухал юм! Нимбэгний шүүсийг шахаж байхад, ялангуяа металлын хэрэглээтэй үед витамин хөлдөөсөнөөс арав дахин арав дахин их алддаг!

Мэдээжийн хэрэг, хөлдөөсөн лаазнаас илүү шинэ лимоныг идэх нь дээр. Дахин хэлэхэд энэ бэлдмэлийн аргыг бусадтай харьцуулахад эрүүл мэндийн хамгийн их ашиг тусыг хадгалах боломжийг олгодог. Ийм жимсний үр жимс нь ямар ч хор хөнөөлгүй байсан, хэрэв тэд анхнаасаа чанар сайтай байсан бол цаг хугацаагаар нь хадгалж, гэсгээнээс дахин хөлдөөгүй байсан.

Citrus бэлтгэл

Юуны өмнө та хөлдөөх зөв нимбэгийг сонгох хэрэгтэй.

Мэдээжийн хэрэг, зөвхөн бүрэн боловсруулсан жимс нь эдгээр зорилгод тохирно (та ихэнхдээ борлуулаагүй сам хорхойг ихэвчлэн олж болох юм, тэд илүү сайн тээврийн чадвартай модыг урьдчилан урдаас нь арилгаж, хэрэв та уламжлалт хөргөгч тасалгаанд урт хугацааны хадгалалтад бүтээгдэхүүнийг худалдан авбал, зөвхөн давуу нь зүгээр л Бяцхан төрхгүй, илүү удаан хэвтэх нь дээр.)

Гэсэн хэдий ч, бусад хэт туйлшралтай байхаас зайлсхийх хэрэгтэй. Хэт их үр жимс нь бидэнд тохиромжгүй, учир нь энэ нь аль хэдийн ашигтай шинж чанар, амтаа аль хэдийн алдсан, учир нь хөлдсөний дараа тэдгээр нь бага зэрэг үлддэг. Энд бүх юм хялбар байдаг. Цитрус дээр хөнгөн атираа, хэрвээ зөөлөн бол түүнийгээ байрлуулж, илүү сайн бүтээгдэхүүн хайх хэрэгтэй. Сайн нимбэг нь уян хатан, бүр бага зэрэг хаварлаг байдаг.

Та мэдэх үү? Нимбэгний боловсорч буй байдлын түвшинг хальс өнгөөр ​​нь тодорхойлох боломжгүй юм. Эдгээр цитрусын жимс нь бүрэн боловсорч гүйцэхээс өмнө шар өнгөтэй болдог. Шар нимбэг нь үнэхээр "ногоон" биш гэдгийг тодорхой харуулж байна: арьс нь гэрэлтдэг, царцдасгүй бол царцдас байдаг.

Цитрусын арьсыг сайтар шалгана уу. Энэ нь ямар ч гэмтэл, хог, ялангуяа бор толботой байх ёсгүй (сүүлчийн үр жимс нь хүйтэнд хатгуулдаг, энэ нь ямар ч тохиолдолд муу дохио юм, бидний зорилго бол гамшиг юм). Дашрамд хэлэхэд та нимбэгний зүсмэлүүдийг зүсэж, түүний бие махбодь нь мембранаас унах нь үр жимс нь доод температурт хадгалагдаж байгаа гэдэгт итгэлтэй байж болно. Тэд хурдан идэх нь илүү дээр юм, тэд хөлдөх нь тохиромжтой биш юм.

Хөлдөлт хийхээр сонгосон Lemons нь хатуу урсгалаар усаар сайтар угааж цэвэрлэнэ. Учир нь бид тэдгээрийг хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг.

Хөдөлгөөн нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, ногоо тарих хурдан, тохиромжтой, хамгийн оновчтой арга юм. Тиймээс бид улаан лооль, өргөст хэмх, лууван, хаш, зулчир, ногоон вандуй, хулуу, алим, нэрс, ногоон зэрэг хөлдөөх талаар сурахыг зөвлөж байна.

Жимс нь зах зээлд харагдахуйц гадаад төрхтэй, илүү сайн хадгалагдахын тулд тариаланч, борлуулагчид лавыг нь арьсыг нь цэвэрлэнэ. Энэ бүтээгдэхүүн нь ерөнхийдөө хортой биш, гэхдээ энэ нь ашиггүй, тиймээс энэ кино бэлдэхийн өмнө та үүнийг арилгах хэрэгтэй. Үүний тулд та жимсээ colander болгон нугалж, буцалсан усаар зайлж, дараа нь анхааралтай сойз үүнийг. Илүү их хөдөлмөр шаарддаг хэдий ч илүү ашигтай бодисыг хэмнэхийн тулд энэ аргыг шүршихэд хэрэглэдэг. Бид цуу, нимбэгийн хүчил, нимбэгний шүүсийг сайтар шийдэж, шүршигч савтай лимоныг сайтар цэвэрлээд, хүчилтөрөгчийн уусмал түрхэж, дараа нь сайтар угаана. Гэсэн хэдий ч лав нь зарим хамгаалалтыг бий болгодог тул үүнийг хэрэглэхээсээ өмнө даруй зайлуулах хэрэгтэй. Хэрэв та өнөөдөр ургац хураах гэж байгаа бол тэдгээрийг худалдаж авсан хэлбэрт нь лимон үлдээ.

Энэ нь чухал юм! Нил ягаан өнгийн нойтон лимон нь илүү найдвартай гэж үздэг. Учир нь найдвартай хамгаалалтын давхаргад бүх ашигтай бодисууд нь илүү сайн хадгалагддаг. Нимгэн арьстай лимон нь танихад хялбар байдаг: ихэвчлэн гөлгөр байдаг, гөлгөр гадаргуутай, өтгөн арьстай байдаг.

Нимбэгийг цэвэрлэж дууссаны дараа бүрэн хатаагаад дараа нь хөлдөөх болно.

Хөлдөлтийн арга: алхам алхмаар зааварчилгаа

Бага температурт нимбэг бэлтгэх, хадгалах хэд хэдэн арга байдаг. Хэн нэгэн дээр амьдрах шаардлагагүй. Ирээдүйд бүтээгдэхүүнээ хэрхэн ашиглахаас хамааран - цай, нунтаг, нэмэлт, соус, махан бүтээгдэхүүнийг дүүргэхийн тулд зүсмэл, амтат жүрж, бүхэлд нь нимбэгсэн эсвэл шахсан шүүсийг хөлдөөж болно.

Зүсмэлүүд

Угаасан болон хатаасан лимонуудыг дугуйланд хуваагаад хүссэн бол хоёр хэсэг болгон хувааж авна. Арьс хальслах шаардлагагүй! Зүсмэлүүдийг хавтгай хавтан дээр байрлуулж бие биендээ хүрэхгүй байхаар байрлуулна. Бид хөргөгчний таваг тавина (хэрэв хөргөгчинд гүн хөлдөөсөн горим байгаа бол дээд тал нь хөргөнө. Өдөр болсны дараа хөлдөөсөн зүсмэлүүдийг хөлдөөх уут, хуванцар, шилэн саванд хөлдөөж, удаан хугацаанд хадгалж, хөлдөөгчид хадгална. Тодорхой "хоёр шатлалт" технологийг дагаж мөрдөх нь маш чухал. Яагаад гэвэл хэрэв та өмнө нь хөлдөөхгүй бол зүсмэлүүдийг уутанд хийж байвал тэд нэг өрөөнд нэг хэвэнд орж, тэдгээрийг зөв хэлбэрээр ашиглах нь бараг боломжгүй юм. Үүний эсрэгээр, санал болгож буй арга нь ирээдүйд лобби бүрт нэг аяга цай уухын тулд хөлдөлтөөс тусад нь гаргах боломжтой болгодог.

Зэс

Та нимбэгний "хэсгүүд" -ийг хөлдөөж болно.

Энэ нь чухал юм! Зэс нь бүхэлд нь арьсны өнгө биш, нимбэгийн шар өнгийн хэсэг юм. Арьс, целлюлозын хоорондох цагаан сул "дэр" нь өөрөө хэрэглэдэггүй.

Хүйтэн хөлдөхийн тулд бид дараахь алгоритмаас хамааран үйл ажиллагаа явуулна:

  • Нэг гарт угааж, хатаасан нимбэгний нэгийг, энгийн цагаан тогоруу эсвэл тусгай зориулалтын "багаж" -ыг арилгахын тулд нөгөө гарыг нь арилгаж (энэ зорилгодоо зориулж маш тав тухтай хутга) худалдаалж, арьсны цагаан хэсэгт хүрэхээс сэргийлж дээд гялалзсан арьсыг сайтар арилгана.
  • Сараалжны шилийг эсвэл шилэн саванд хийж (нэг удаад ашиглах боломжтой болгохын тулд илүү тохиромжтой хэсэг), хөлдөөгчид хүргэнэ.

Lemon шүүс

Нимбэгний шүүсийг хөлдөөх технологи нь бага байдаг:

  1. Шүүсийг шахаж ав.
  2. Бид шүүсийг тусгай мөсөн хөгцрүү асгаж, орчин үеийн хөргөгчдөй (та мэдээж хэрэг, хутгатай, нимбэгний мөсийг хутгана, үндсэн субстратын киноны гол баатар нь хурц ирмэгийг дуртай, гэхдээ энэ нь амт юм).
  3. Мөөгөнцөрийг эзлэхгүйн тулд шилний болон хуванцар саванд бэлэн мөсийг шилжүүлж, хөлдөөгчид үлдээнэ.

Мөн шүүсийг илүү сайн болгохын тулд та эхлээд нимбэгийг хөлдөөх хэрэгтэй. Өмнө нь бид энэ кинонд дотоод хальснууд нь хоцорч байсан, энэ бол бидний хэрэгцээ юм. Зарим нь нимбэгээ дулаацуулж, буцалж буй усаар эсвэл эсвэл бичил долгионы зууханд хийж байхыг зөвлөж байна. Гэхдээ энэ тохиолдолд бид маш их хэмжээний шим тэжээлийг устгана. Тиймээс үүнийг хийх нь бараг боломжгүй юм. Хөргөлтийн дараах өрөөний температурт хөргөж нимбэгний хувьд хангалттай. Гэсэн хэдий ч, бүх заль мэх нимбэгний шүүс шахаж хэрхэн юм. Жирийн juicers нь цитрус жимс хэрэглэхэд тохиромжгүй, мөн эсрэгээрээ - жүржийн төхөөрөмж ашиглан та алимны шүүсийг шахаж чадахгүй. Гэхдээ асуудал бол зөвхөн энэ асуудал биш юм.

Энэ нь чухал юм! Хадгалах дэлгүүрээс бэлэн болгосон нимбэгний шүүсийг хэзээ ч бүү ашигла. Байгалийн бүтээгдэхүүн нь нийтлэг биш юм!

Вэб дээрээс та олон тооны мастер ангиудыг шахуургагүйгээр нимбэгний шүүс шахаж авах боломжтой. Жишээ нь энгийн залгуурыг ашиглана. Гэсэн хэдий ч, хэцүү асуудал бол нимбэгний агууламж маш их хэмжээгээр агуулагддаг. Агаартай харьцах явцад тэдгээр нь хурдан доройтож, металлтай харьцах нь дээр дурьдсан аскорбины хүчилд төдийгүй, мөн исэлдүүлэх, шинж чанараа алдаж эхэлдэг эрдэс баялаг нь бидний хувьд хамгийн тохиромжтой, шинэ химийн нэгдлүүд болж өөрчлөгддөг.

Үүний үндсэн дээр нимбэгний шүүсийг шахах хэрэгтэй.

  • аль болох хурдан;
  • металын объект ашиглахгүйгээр.

Металл ашиглахгүйгээр олон төрлийн цитрус авгалдай байдаг. Хамгийн энгийн сонголт бол гарын авлагын зориулалттай пластик эсвэл шилний барилгын ажил юм. (Хагас нь нимбэгний тусгай саванд байрлуулсан бөгөөд эргэлт хөдөлгөөн хийсний үр дүнд шүүс шахагдана). Харамсалтай нь энэ нь хурдан хийх боломжгүй, ястай хамт эцсийн бүтээгдэхүүн рүү ордог тул та үүнээс цааш шүүлтийг хийх хэрэгтэй болно. Өнөөдөр илүү боловсронгуй төхөөрөмжүүд зах зээл дээр гарч ирсэн боловч тэдний хамгийн үр өгөөжтэй нь үнэтэй байдаг. Ерөнхийдөө шүүсийг шахах арга нь хүн бүр өөртөө сонгож болно, гэхдээ энэ нь дээрх хоёр дүрмийг хамгийн дээд хэмжээгээр биелүүлэхэд чиглэнэ.

Улирлын чанартай витаминыг хадгалахын тулд олон гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд гар хийцийн бэлдмэл бэлтгэдэг. Өвөлжсөн алим, интоор, гүзээлзгэнэ, чангаанз, gooseberries, үхрийн нүд, yoshta, chokeberries, чацаргана, тарвас зэргийг хамгийн сайн жороор танилцаарай.

Үрэлт, шүүсийг хөлдөөхөөс гадна өөр арга хэрэглэж болно:

  • Угаасан болон хатаасан нимбэгний бүхэлд нь хөлдөөгчид бүгдийг нь тавина (жимс нь чулуу руу хувирах шаардлагагүй, энэ нь бага зэрэг "шүүрэх" хангалттай).
  • Хөлдүү нимбэгний зүсмэлийг сайтар сайтар битүүмжилж, хөлдөөгчид хүргэж бэлтгэнэ.
Харамсалтай нь энэ аргыг металаар нимбэгний хатуу холбоо барихаас зайлсхийхгүй, гэхдээ ажлын хэсгүүд аль болох хурдан гарч ирдэг бөгөөд энэ нь шүүсийг шахаж гаргах боломжгүй юм.

Та мэдэх үү? Лемон Энэтхнээс Европ руу иржээ. Энэ нь Алдарт Алексийн цэргүүдээс алдартай алхаанаас Дорно зүг рүү буцаж ирэв. Дараа нь, зарим үед нимбэгний жимс "Энэтхэгийн алим" гэж нэрлэдэг.

Хөлдүү лимоныг хэрэглэх

Та хөлдөөсөн лимоныг хэрхэн бэлтгэсэн тухайгаа янз бүрийн аргаар ашиглаж болно.

Зүсмэлүүд

Хөлдөөсөн нимбэгний зүсмэлүүд нь шинэхэн жимстэй харьцуулахад арай бага сонирхолтой харагддаг тул тэдэнтэй хамт баярын коктейлийг чимж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч амт нь цай бөгөөд маш их хэмжээний ашигтай бодисоор баяжуулах нь төгс тохирох болно.

Загасыг жүрж гэдэг бол төрөл зүйлийн сонгодог юм. Олон тооны жороор загасны мах бэлтгэхэд нимбэг (жишээ нь, загасны гэдэсний гэдэсний гэдэс дотор тавигддаг, хулд загас, гэх мэт). Гэсгээхийн дараа эдгээр зүсмэлүүд нь давстай хоолонд загас нэмж болно. Энэ нь тэднийг илүү амттай, илүү сайхан, эрүүл болгодог.

Лемон, амтат чинжvv нь янз бvрийн зоогонд маш сайн хураадаг. Энэ нь мөн эцсийн бялууг нэмж, бялуу давхаргын хооронд бялуу тавьж, жинхэнэ нимбэграс хийж байна. Ийм зутан дээр үндэслэн витаминаар хийсэн салатыг бэлтгэсэн байна. Үүнээс гадна, исгэлэн мах нь их хэмжээний махан хоол, гоймон, шөл, амттан зэрэгт саад болохгүй.

Энэ нь чухал юм! Хэрвээ та хэдэн фунт стерлинг хэрэглэхийг хүсвэл карбонатлаг усгүй шилийг тасалгааны температураас доогуур температуртай байлгаж, хэд хэдэн нимбэгний сегмент нэмнэ. Энэхүү цитрус нь хорт бодисыг арилгахад туслана. Өдрийн үр нөлөөг сайжруулахын тулд нимбэгний цөцгийн тосгүй хэдэн аяга уудаг. Энэ нөхцөлд хөлдөөсөн хувьцаа нь тохирох цагт ирнэ!

Зэс

Хөлдөөсөн бяслаг нь нимбэгний хальс, түүний дотор бэлтгэсэн candied жимс юм. Энэ нь янз бүрийн какао болон бусад нарийн боов дээр нэмж болно.

Нэгдүгээрт, элсэн чихэр нэмдэггүй учир энэ бүтээгдэхүүн нь илүү байгалийн юм. Хоёрдугаарт, энэ нь дулааны боловсруулалтанд ороогүй учраас бүх ашигтай бодисыг үлдээсэн. Мэдээжийн хэрэг, жигд талхны нөхцөлд сүүлийн давуу талыг нь хэмнэсэн боловч хөлдөөсөн хальс нь хүйтэн байж болно. Тухайлбал, бялуу, хүрэн зотон нь зөвхөн гоёл чимэглэл, бэлтгэх бэлтгэлийн үеэр л цацагддаг. Энэ тохиолдолд бүх л сайн сайхныг мэдрэх болно. Ийм нунтаг нь вазельд, зуслангийн бяслаг, салат, будаа, ногооны талх, түүнчлэн мах, загасны амтыг бүрэн дүүргэх болно.

Хөлдөөсөн зэлүүд ундаа, ялангуяа коктейль, архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэг. Үнэрийн хувьд энэ нь чанамал болон таашаал хүртлээ нэмэгдэж болно. Үнэндээ бол цитрусын тэмдэглэл нь бараг ямар ч хоолыг баяжуулж чаддаг. Сонирхолтой нь, нимбэгний хэрэглээ нь хоол хийхэд хязгаарлагдахгүй. Үүнийг мөн бүрэн бус зориулалтаар ашиглаж болно, жишээ нь:

  • шавжны шавжийг айлгах;
  • Богино долгионы эсвэл хогийн саванд тааламжгүй үнэрийг (загас гэж хэлнэ) салгах.

Туршилт хийхээсээ өмнө гар, хөл дээр гараа нэмж болно. Энэ тохиолдолд арьс илүү зөөлөрч, хадаас илүү хүчтэй болно. Нимбэгний хальс нэмэхэд амаа зайлж periodontal өвчний шинж тэмдгүүдийг арилгах боломжтой. Нэг үгээр, хөлдөөсөн хальс зэрэг нимбэгний хальс нь өрхийн зайлшгүй чухал зүйл юм.

Энэ нь чухал юм! Lemon хальс нь байгалийн антиоксидант бөгөөд биофилавоноидын агуулах бөгөөд хөлдөөх үед бүрэн хадгалагддаг. Үүнээс гадна эдгээр бодисууд нь нимбэгний хальс агуулсан тусгай пектинуудтай хамт antitumor үйлдэлтэй бөгөөд хэвийн бус эсийн үхлийг үүсгэдэг. По результатам проведенных исследований, рак простаты, молочной железы, толстой кишки, кожи и легких гораздо реже поражают людей, которые употребляют лимоны вместе с кожурой.

Лимонный сок

Классический вариант использования замороженного лимонного сока - добавление в коктейли или другие напитки вместо обычных кубиков льда. Энэ тохиолдолд халаалтыг нь уух нь зөвхөн амтыг олж авах болно, харин жирийн мөс, усанд эргэлддэг нь уух чанарыг ноцтойгоор хохироох болно.

Цэвэр мөсний оронд mojito-д нимбэг, шохойн мөчрийг тавьдаг. Мөн танил ундаа нь тусгай баялаг, нэмэлт сэтгэл татам авч болно. Хэрэв та зочдыг газар дээр нь алахыг хүсч байгаа бол мөсөн нимбэгний үйрмэг хийж, урьдчилан чанасан кубыг хутгагчд хийж үхнэ! Мэдээж хэрэг, энэ шүүсийг гэсгээх, энэ жорыг агуулсан ямар ч жороор үүнийг хэрэглэж болно, гэхдээ нимбэгний куб эсвэл нимбэгний үйрмэг нь илүү сонирхолтой юм.

Товчоор хэлбэл, хөлдөөсөн нимбэг нь шинэхэн ашиг тустай зүйл биш гэдгийг хэлэх нь зүйтэй юм. Гэвч энэ бэлдмэлийн бэлдмэл нь дулааны боловсруулалттай холбоотой бусад ямар ч зүйлд илүү сайн байдаг. Энэ тохиолдолд амин дэмийн зарим алдагдлыг бий болгодог хэдий ч бараг бүх эрдэс ба антиоксидант (бифлавоноид) бага температурт бүрэн хадгалагдана. Нэмж нэг зүйл бол: Зөөлөнтэй хамт лимоныг хөлдөөх, энэ нь бидний гайхамшигтай бүтээгдэхүүний гол үнэ цэнийг агуулдаг учраас бидэнд өгдөг!