"Idared" - Олон газарт түгээмэл байдаг өвлийн алим мэддэг төрөл бүрийн зүйлүүд. Энэ өгүүлэлд бид эдгээр алимыг зургуудаар дүрслэх, түүнчлэн тэдний давуу болон сул талуудыг авч үзэх болно.
Үржлийн түүх
"Idared" - 1935 онд АНУ-ын үржүүлгийн газар тариалан эрхэлдэг алимны төрөл бүрийн "Жонатан", "Вагнер" нэртэй сортуудын гибридийн үр дүнд бий болсон. Энэ төрөл нь мадаггүй зөв байдаг бөгөөд энэ нь өргөн тархсан бөгөөд экспортын хувьд ургадаг. 60-аад оны төгсгөлд Украин, ОХУ-д өргөн тархсан.
Та мэдэх үү? Дэлхий дээр 5 сая орчим га талбайд Apple-ийн жимсний зах зээл байрлаж байна.
Модны тайлбар
Энэ төрлийн алимны мод том хэмжээтэй. Энэ нь хүчтэй. Мод нь 6 метр өндөртэй, эзэлхүүнтэй, том биетэй, их хэмжээний, сайн хөгжсөн мөчиртэй байдаг. Бөмбөг хэлбэрээр, өтгөн навчисаар хучсан мөчрүүдтэй. Бор саарал, хүрэн өнгөтэй, мөчрүүд, залуу салбарууд нь саарал сүүдрийг дүрмээр тогтооно. Навч нь хар ногоон, сунасан, гялтганууртай.
Эдгээр шинж чанарууд нь 5-8 насны модны шинж чанар бөгөөд өсч буй өсөлт нь зөвхөн алимны модод ажиглагддаг.
Дөрөвдүгээр сарын сүүлчээр 3-5 жилийн хугацаанд цэцэглэдэг. Цэцэг нь том хэмжээтэй, таваг хэлбэртэй, цагаан, тунгалаг, ягаан захтай, corymbose баг цэцэгтэй холбогдсон байдаг.
Алтан Амтат, "Солнцедер", "Жонахуэль", "Аркадик", "Гайхамшигт", "Гоёл чимэглэлүүд", " Jung болон Старкримсон.
Жимсний тодорхойлолт
Apple-ийн жимс нь том, 145-175 грамм жинтэй. Алимыг бүр мөсөн бүрхсэн баян улаан хүрэн ичгүүртэй, ногоон шар өнгийн хэлбэрийн конус хэлбэртэй хэлбэртэй байдаг. Арьс нь нарийн, гэхдээ өтгөн шигтгэмэл, лав бүрэх бүрхүүлээр бүрхэгдсэн байдаг. Боловсруулсан жимс нь хөнгөн тос, шүүслэг, чихэрлэг-исгэлэн амт, дунд зэрэг үнэртэй, нарийн ширхэгтэй.
Алимны химийн найрлага
| Хуурай бодис | 13,5 % |
| Sugar | 10,5 % |
| Аскорбины хүчил | 11.5 мг / 100 гр |
| P-идэвхтэй бодисууд | 120 мг / 100 гр |
| Titrated хүчлүүд | 0,6 % |
Калорийн алим "Idared" нь 47-50 ккал байдаг.
Жимсний эрчим хүчний үнэ цэнэ
| Squirrels | 0.4 г - 2 ккал |
| Өөх | 0.4 г - 4 ккал |
| Нүүрс ус | 9.8 г - 39 ккал |
Уураг, өөх тос, нүүрс усны эрчим хүчний харьцаа: 3% / 8% / 83%.
Гэрэлтүүлгийн шаардлага
Гэрэл бол фотосинтезийн үйл явцыг баталгаажуулдаг гол хүчин зүйл юм. Модны титэм нь өндөр хөгжсөн тул дээд ба дээд гэрэлтүүлгийг хангахын тулд цагт тайрах хэрэгтэй. Хангалттай гэрэл нь гадаргуу болон баруун болон баруун талд титэм доторх хангалттай гэрэлтэй байх ёстой. 
Хөрсний шаардлага
"Idared" алим ургах хөрс сайн нэвчилт, агааржуулалттай тэжээлтэй байх ёстой. Хамгийн сайн нь талбар байна chernozem болон хөнгөн шавранцар. Хүчиллэг (рН) - 6-7. Гүний усны гадаргуугаас 2 метрээс илүүгүй байх ёстой.
Энэ нь чухал юм! Apple мод нь байнгын үерийн усыг тэсвэрлэдэггүй тул өндөрлөг газруудад тарих хэрэгтэй.
Тунамал
Энэ төрлийн цэцгийн тоос нь 42-87% -ийн өндөр давтамжтай байдаг. Байгалийн өөрөө үржил шимтэй тохиолдолд жимс жимсгэнэ 1,7-2,4% -ийг хиймэл тоос үүсгэх үйл явцын хувьд 2.7-7%, гол бохирдуулагчид 12-24% -аас бүрддэг. Тааламжтай бохирдуулагчийг ийм сорт гэж үздэг. Вагнер, Руби Дук, Улаан амтат, Gloucester, Florin нар. 
Idared төрөл бүрийн Apple-ийн мод өөрөө өөрийгөө үргүйдэл эзэмшиж, тиймээс цэцэрлэгчид ойролцоох тоос хүртэх мод тарих зөвлөж байна.
Fruiting
Модны төрөл - холимог Жимс нь салбаруудын уртад ижил байрлалд ордог бөгөөд ямар ч өртөмтгий байдаггүй. Ургац хураах үед 2-3 алимыг зах дээр хадгалж байдаг. Ургац ихсэх үеэр жимс нь жижиг зүүлттэй байдаг.
Эхний ургацыг мод тарихад 5-6 жилийн дараа хийх хэрэгтэй.
Амралтын хугацаа
Бутлах завсар дуусах - есдүгээр сарын сүүлийн өдөр. Энэ хугацаанаас өмнөх үед жимс нь цуглуулж авахыг зөвлөдөггүй, энэ нь алимны амт, чанарт сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм. 
Та мэдэх үү? 16-р зуунаас эхлэн Европчууд Шинэ жилийн модыг алимтай чимэглэж, хурц жимс жимсгэнэ сонгожээ.
Үр дүн
Энэ төрлийн Apple-ийн мод нь маш их үр өгөөжтэй бөгөөд байнга жимс ургуулдаг. Зарим бүс нутагт индикаторууд 300-400 цент / га-тай тэнцүү байна. 6-7 жил хүртэлх 30 хүртэлх кг алимыг өгч, 10-13 насны 90 кг хүртэлх насныханд өгнө.
Тээвэрлэлт ба хадгалалт
Идэртэй алим нь маш их ачаа тээвэрлэдэг учраас тэдгээрийг үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ихэвчлэн ашигладаг. Жимсний боломжийн түвшин - 88-92% байна. 
Зөв нөхцөлд, алим нь өмчөө алдалгүйгээр зургаан сар хүртэл үргэлжилдэг. Хадгалалтын газар нь зооринд байгаа бол жимс нь хөргөгчин болдог бол зуны дараа ирэх улиралд хүртэл жимс нь 6 сарын турш хэвтэж чадна.
Өвчин ба хортон шавьжийн эсэргүүцэл
Энэ төрлийн маш сайн эд хөрөнгө нь ялангуяа бор толботой олон өвчин, хортон шавьж эсэргүүцэх чадвар юм. Эдгээр алим нь яр шархны хатсан цорготой харьцангуй чийглэг байдаг тул ургах явцдаа урьдчилан сэргийлэх боловсруулалт хийх шаардлагатай байдаг.
Өвлийн хатуулаг
Температурын хэмжээ -20 ° C-аас доош ордоггүй газруудад "Idared" төрөл бүрийн алим ургуулахыг зөвлөж байна. Учир нь модны хөлдөх мэдрэмж нь ишний бөөгнөрөл нэмэгдсэн ч өндөр байдаг. Дулаан газар Өвлийн хатуулгийн зэрэг нь дундаж байна. 
Энэ нь чухал юм! Apple мод нь хүйтэн салхинд тэсвэрлэхэд амаргүй тул байнгын төслүүдтэй газар нь ажиллахгүй.
Жимсний хэрэглээ
Жимс идэхийг зөвлөж байна шинэ, Энэ нь бүх үнэ цэнэтэй шинж чанаруудыг хадгалж байдаг. Тэдгээр нь маш сайн шүүслэг шинж чанартай байдаг тул тэдгээрийг шүүс, шүүс үйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг. Алим сайн хатаасан жимс, чанамал, чанамалыг гаргадаг. Эдгээр нь мөн амтыг үзүүлдэг салад, нарийн боовд нэмдэг.
Хүч чадал, сул талууд
Энэ төрөл нь олон эерэг шинж чанартай байдаг ч зарим сөрөг талууд тэдгээрийн хамт мөрдөгддөг. 
Давуу тал
- Их ургац.
- Энэ нь хуурайшилтыг тэсвэрлэдэг.
- Тээвэрлэлт маш сайн.
- Экологийн дасан зохицох өндөр түвшин.
- Эрт жимс.
- Жимс нь удаан хугацаанд хадгалагддаг.
- Үүнд маш их хэмжээний витамин агуулдаг.
- Шинэ сортын үржүүлдэг.
Консалт
- Шумуул болон нунтаг mildew нь бага эсэргүүцэл.
- Тогтмол хооллох хэрэгтэй.
Хэрэв та алимны мод жил бүр жимс ургуулахыг хүсвэл алимны модны нунтаг хөгцтэй хэрхэн харьцах талаар уншина уу.
Алимны модны үндсэн шинж чанарыг мэдэхийн тулд "Idared" болон анхаарал хандуулах гол зөвлөмжийг дагаж мөрдөж, цэцэрлэгчид нь авахад хэцүү байх болно жимс жимсгэний шилдэг ургац.
