Өвлийн улирлын бэлтгэл үеэр лаазыг ариутгах асуудал нь маш их хурцаар тавигдаж байгаа бөгөөд хадгалалт хадгалагдах савны цэвэр байдал, ариутгал нь хүний эрүүл мэндэд сайн амт, үнэр, аюулгүй байдлыг хангах гол түлхүүр юм.
Лаазыг ариутгал гэж юу вэ?
Хачирхалтай нь, ихэнх гэрийн эзэгтэй лаазыг ариутгах үйл явцыг үл тоомсорлож, энэ нь хоосон зүйл юм. Ариутгал - Энэ нь бүх төрлийн бичил биетнийг савны дулаан боловсруулах замаар устгах арга юм. Түүний ачаар хоосон зайг ариутгаж, удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой. 
Хуснуурыг ариутгах хэд хэдэн сонголт байдаг.
- хосуудын хувьд;
- богино долгионы зуух ашиглах;
- зууханд;
- хоёр зууханд;
- пастеризаци хийх.
Арга тус бүр өөрийн давуу болон шинж чанартай байдаг. Ихэнх тохиолдолд, гэрийн эзэн боломж, дээд зэргийн хялбар байдлыг үндэслэн тохирох сонголтыг сонгодог.
Сард хийх жортой танилцаарай: интоорын саатал, цагаан интоорын саатал; алим, гурил, зэрлэг гүзээлзгэнэ, улаан, хар үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, амтат гуа зэрэг чанамал.
Лааз бэлтгэх
Хамгаалахаас өмнө чингэлэг бэлтгэх хэрэгтэй. Хагархай, чипс, зураас гэх мэт лаазыг нүдээр үзсэн эсэхийг шалгаж эхлэх хэрэгтэй. Хөхний хүзүүнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй, учир нь чипсууд нь агууламжийг бууруулж, улмаар бактерийг залгих, хадгалалт нь маш хурдан буурч байдаг. Хэдийгээр бага зэргийн гэмтэлүүд нь савыг дүүргэх үед халуун бүтээгдэхүүнээр дүүргэж, гараар зөөгдөх болно. 
Савны ариутгалыг сайтар цэвэрлэх талаар мэдэж байх хэрэгтэй. Угаалгын зориулалтын жирийн жигд натри буюу угаалгын саван хэрэглэдэг. Орчин үеийн химийн бодис хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэдгээрийг цэвэрлэж угааж, шилэн саванд бага хэмжээгээр үлдэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь байгаль хамгаалал болон хэрэглэж буй хүний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлнө.
Бүрхүүлтэй үед шинэ сав, зэврэлт, зураасгүйгээр ашиглах шаардлагатай бөгөөд энэ нь ажлын материалын чанар, хадгалалтын байдалд нөлөөлж болно.
Энэ нь чухал юм! Хамгааллын хувьд аль хэдийн дор хаяж нэг удаа ашиглаж байсан банкуудыг ашиглахыг зөвлөж байна. Ийм чингэлгийн шил нь илүү бат бөх бөгөөд температурын өөрчлөлтөөс айхгүй, дулааны нөлөөлөлд тэсвэртэй байдаг. Хэрвээ банкууд шинэ юм бол тэд халуун усны урсгалаар хэсэг хугацааны дараа барих хэрэгтэй.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ бэлтгэх
Хамгаалах явцад жимс, хүнсний ногооны зөв бэлтгэх нь адил чухал ач холбогдолтой. Эхлэхийн тулд та бүтээгдэхүүнийг ангилж, бүх хаягдал, хог хаягдал, удаан түүхий эдийг зайлуулах хэрэгтэй. Маш олон төрлийн жимс жимсгэнэ нь ногоо тарихад хүндрэлтэй байдаг. 
Жимс, хүнсний ногоо навч, бүх мөчир, үндсийг зайлуулах ёстой.
Та мэдэх үү? Хоол хүнстэй харьцахдаа бусад материал исэлддэг тул хүнсний ногоо хагалах, хальслах зэрэг нь зэвэрдэггүй ган хутгагаар хийгддэг. Энэ нь хоосон зайг чанарт хүргэнэ.
Дараа нь та бүтээгдэхүүнээ угаах боломжтой. Энд бүхэл бүтэн процесс нь ус зайлуулах суваг болж байгаа тул энд энд бага байх хэрэгтэй. Хоол хүнс, жимс жимсгэнэийг хэд хэдэн удаа усаар сайтар угаана. Ялангуяа бохирдсон жимс нь хүйтэн усаар нэвт норгоод, дараа нь зайлж угаана. Жижиг өргөст хэмхүүдийг байгалийн үстэй хатуу самаар угаана гэж зөвлөж байна.
Өвөл, сонгино, байцаа (цагаан байцаа, цэцэгт байцаа, улаан байцаа, цэцэгт байцаа), ногоон вандуй, чинжүү, органик, спаржа, спаржа, сквош, даршилсан ногоо, даршилсан ногоо, мөөг даршилж идэх аргыг сонгохыг зөвлөж байна.
Ариутгах бүрхэвч
Савыг ариутгал нь хадгалалтанд зориулж хамгийн сайн чанарын хоол бэлтгэх үед заавал байх ёстой. Хавтасыг төрөл бүрийн гажиг, гэмтлүүд, цоорох, зэврэлтээс болгоомжтой шалгах хэрэгтэй. Гөлгөр гадаргуутай цагаан тугалганы бүтээгдэхүүнийг дотоод бохьны диаметр нь тагны диаметртэй шууд нийцдэг. 
Халдваргүйжүүлэх хэд хэдэн арга байна.
- Буцалгана. Бүтээгдэхүүнийг түргэн шуурхай, хялбар аргаар халдваргүйжүүлэх боломжийг олгодог хамгийн хялбар, хамгийн эртний арга юм. Энэ савыг бага зэрэг ус хийнэ, түүнийг буцалгаад хэдэн минутын турш тагла. Хуванцар бүтээгдэхүүн 2-5 минут буцалгана, металлаар 10-15 минут зогсож байна.
- Уурласан байна. Резинэн битүүмжлэл нь тохиромжтой. Үүнийг хийхийн тулд устай савыг аваад торны дээд эсвэл шигшүүрээр нь тавина. Бүтээгдэхүүнийг 10-15 минутын турш ууршуулж, дараа нь цэвэр алчуураар зайлуулж цэвэрлэнэ.
- Зууханд байна. Дотоод резингүй ган таглааг 10 минутын турш зууханд хурдан, амархан халааж болно. Энэ арга нь эргүүлэх бүтээгдэхүүн (тохой) хамааралтай.
- Тусламжийн тусламжтайгаар тусгай шийдэл. Ихэнх нь тагийг халдваргүйжүүлж, мансууруулах бодис, архи эсвэл үслэгilinд үндэслэсэн тусгай бэлтгэсэн уусмалаар 10-15 минутын турш байрлуулна. Энэ арга нь бүх төрлийн таг, бүх төрлийн хувьд тохиромжтой боловч одоо бараг ашиглагддаггүй.
Энэ нь чухал юм! Металл бүрхэвч бичил долгионы зууханд ариутгахыг хориглоно. Энэ нь эвдэрч болзошгүй. Зөвхөн nylon бүтээгдэхүүнийг ийм аргаар ариутгаж болно.
Уураар ариутгал хийх
Хадгалалтанд зориулж бэлтгэх хамгийн эртний бөгөөд баталгаатай аргуудын нэг нь уурыг ариутгах явдал юм. Үүнийг хадгалахын тулд сав, баглаа боодлын зориулалтаар том чингэлэг, жишээ нь сав, цооног бүхий сүлжээ хэрэгтэй болно.
- Усан дээр 2/3-ыг усаар дүүргэж, сүлжээг суурилуулсан (тусгай сүлжээнд байхгүй тохиолдолд түүнийг colander буюу шигшүүрээр сольж болно).
- Банкнууд хүзүүндээ доошоо тавьсан байна.
- Усны уурыг хэрэглэсний дараа цагийг тэмдэглэнэ. 1 литр савыг 10 минутын турш ариутгаад, 15 минутын турш 2-3 литр.
- Туузны алчуурыг доош тавина.
Усан санд бетоны дотоод хананы дэргэд урсах үед уурын эмчилгээ бүрэн дууссан гэж үзнэ.
Өөрийн улаан лооль, улаан лоолийн шүүс, улаан лооль, улаан лооль, улаан лоолийн саатал, ногоон улаан лооль, улаан лоолийн саатал, улаан лоолийн чанамал зэргийг уншаарай.
Зуухны ариутгал хийх
Энэ арга нь цаг хугацаа хэмнэх боломжийг олгож, олон тооны чингэлэгийг ашиглах боломжийг олгодог.
- Савны хүйтэн зууханд контейнерийн хүзүүг доош тавьдаг байна.
- Зуух нь 150 градусын температурт халаана.
- 10-15 минутын турш аяга таваг тавь.
Энэ нь чухал юм! Усыг ууршуулахын тулд нойтон лонхтой дээрээс нь доош нь суурилуулах хэрэгтэй.
Бичил долгионы ариутгал
Бичил долгионы зуух ашиглан лаазыг халдваргүйжүүлэх арга нь хамгийн хурдан, гэхдээ энэ нь зарим нарийн ширийнийг дагахыг шаарддаг. Хоосон шилэн сав болон метал объектыг зууханд хийхийг хориглодог тул лаазыг боловсруулах нь таглаагуйгээр хийгддэг:
- Банкууд богино долгионд тавьсан усны 1/3 усыг дүүргэсэн байна.
- Шаазан нь 2-3 минутын хугацаанд бүрэн хүчийг асаадаг.
Дулааны эмчилгээний үед банкууд тэсрэхээс сэргийлж, усыг нь гоожуулж чадахгүй, харин эргэлдэж буй тавган дээр усны аягыг хийнэ.
Давхар зуухны ариутгал
Хэрвээ гэрт давхар бойлер байгаа бол түүнийг ариутгагч болгон хэрэглэж болно. Үүнд:
- Ус нь саванд хийнэ.
- Сүлжээний орой дээр контейнерыг дээш доош тавьж тагийг нь таглана.
- 15 минутын турш банкуудыг зогсоо.
Ариутгал хийхийн тулд удаан агшаагч хэрэглэж болно. Энэ төхөөрөмжийн шилэн савыг боловсруулах нь адилхан. 
Пастеризаци
Шилэн контейнер болон тэдгээрийн агууламжийг дулаанаар халаана 100 градусаас бага ариутгал гэж нэрлэдэг. Хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд бүх бактери ба бичил биетнийг устгах - банкууд 85 орчим градусын температурт удаан хугацаанд халаана.
Та мэдэх үү? Ариутгах, ариутгах үйл ажиллагаа нь өөр өөр температурын горимоос хамаарч өөр бусад процессын нөхцөлүүд адилхан байдаг.
Өгөөж хэмнэхийг зөвшөөрдөг аяга пастержуулах оновчтой арга нь зууханд халаана гэж тооцогддог. Савыг сайтар угаах дараа савыг 80-90 градус хүртэл халаана, шингэн нь бүрэн гадаргуугаас уурших хүртэл халаана. 
Зөвлөмжүүд
Та лонхтой ариутгах өмнө хэд хэдэн үзье чухал зөвлөмжүүд:
- хамгаалах, зөвхөн зураас, эвдрэл гэмтэлгүйгээр резинэн жийргэвчтэй шинэ, өндөр чанартай таг хэрэглэнэ;
- гэмтсэн, чипс, зураас, хагарлуудыг шилэн савтай сайтар шалгаж үзэх;
- зууханд хоол хийх үед халах үед температур 80 градус хүртэл буурсны дараа хаалгыг онгойлгох ёстой;
- лааз, лаазыг цэвэрлэхэд зайнаас хэмнэх хэрэгсэл хэрэглэнэ - жигд натри, давс, угаалгын саван;
- Угаах саванд зөвхөн шинэ, цэвэрхэн хөвөн ашиглана.
- Дулааны боловсруулалтын дараа савыг буцааж бүү эргүүл.
- Эмчилгээ хийсний дараа гараараа хүзүүндээ бүү хүр, учир нь үйл ажиллагааны үр нөлөөг тэг болгож бууруулдаг.
Өвөл болох алим, лийр, чавга, интоор, чангаанз, гүзээлзгэнэ, нэрс, chokeberries, нарberry, yoshtu, чацаргана хэрхэн хадгалах талаар суралц.
Ийм энгийн зөвлөмжүүд нь шилэн сав суулганаас хамгийн үр дүнтэй ариутгалд хүрэх, эвдэрч гэмтэхээс сэргийлдэг. 
Гэртээ лаазыг ариутгах маш олон арга байдаг тул гэрийн эзэгтэй тус бүр өөртөө хамгийн тааламжтай, хамгийн муухайг сонгох боломжтой болно. Хадгалах үйл явцын хамгийн гол зүйл бол савны халаалтын боловсруулалт, таглааны чанарыг гэртээ хийсэн бүтээгдэхүүнийг идэхийг хүссэн газартаа үлдэх эсэхийг тодорхойлох явдал юм.
