Карлтон сааталт дуртай байсан нь чихрийн тухай маш их зүйлийг мэддэг хүн байв. Элсэнд хадгалсан жимс нь зөвхөн амттай амттай байдаг төдийгүй манай бие нь хүйтэн, хүйтэн жавартай үед маш олон витамин агуулдаг. Хэрэв та эдгээр амттай амттантай хамт хооллох дуртай бол хоол хийхээ мартуузай Долоогонын саатал. Энэ нь анхны амтлаг исгэлэн амт, гайхалтай үнэртэй бөгөөд эрүүл мэндэд сайн нөлөө үзүүлдэг.
Долоогонын тухай болон түүний ач тус
Цэцэрлэг, улаан жимсгэний талаар цөөхөн хүмүүс сонссон ч хамаагүй ашиг тусын талаар хүмүүс бүгд мэддэггүй.
Долоогонын жимс:
- Эдгээр нь хорт болон хүнд металлын биеийг цэвэрлэх чадвартай антиоксидант агуулдаг бөгөөд бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулах, цусны судасны цусан дахь холестерины товруу арилгах, хавдар үүсэхээс сэргийлдэг.
- Ursolic acid-ийн улмаас зүрхний ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Долоогон нь зүрх судасны өвчинг эмчлэхэд хэрэглэдэг (arrhythmias, angina pectoris, зүрхний шигдээс гэх мэт).
- Тэд мэдрэлийн системд тайвшруулах нөлөөтэй тул ургамлын нойргүйдэл, эпилепси, нерозоза, архаг ядаргаа эмчилгээнд хэрэглэдэг.
- Цусан дахь сахарын түвшинг бууруулж, чихрийн шижин өвчний хувьд хэрэглэхэд тохиромжтой.
- Гэдэсний булчингийн өвдөлтийг арилгах чадвартай.
- Гепостон, бөөр, элэгний өвчний эсрэг тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай astringent action арга, мөн шээсийг хэвийн болгохын тулд зайлшгүй шаардлагатай.
- Ходоодны үрэвсэл, гастриттай тэмцэхэд тусална.
Энэ нь чухал юм! Долоогонын дэргэдэх сувилахуйн эхчүүд сүүг нэмэгдүүлдэг.
Эдгээр улаан жимсгэнүүд манай хоолны дэглэмд байрлах ёстой бөгөөд саатал нь амин дэмээр баялаг хоол идэх гайхалтай арга юм. Үүнээс гадна, Долоогонын зөвхөн ашигтай жимс нь биш, харин бас гоёл чимэглэлийн ургамал, өнөөдөр decorors нь ландшафтын дизайн идэвхтэй ашиглах.
(Ястай) сонгодог чанамал хэрхэн хоол хийх
Сонгодог хувилбар нь түүний технологийн энгийн байдлаас болоод алдартай байдаг.
Харин амтат хоолонд орсон хамгийн анхны нууц бол зөв түүхий эд болно:
- Зөвхөн боловсорсон үр жимс хэрэгтэй. Жимсний үүдэл нь хэрэглээний бэлэн байдлыг харуулж байна. Хэрэв энэ жимсийг амархан салгаж чадах бол Долоогоно дуусгавар болно.
- Түүхий материалыг гэмтэлтэй эсэхийг шалгах. Энэ нь үрчийсэн, хатсан жимс хэрэглэхэд саад болно.
- Замын ойролцоо байрладаг бутнуудын жимс жимсгэнэ хэт олон хорт бодис ялгаруулдаг. Ийм жимс хэрэглэхийг оролдож үзээрэй.
- Хэрвээ та лаазалсан туршлагагүй бол даруй их хэмжээний тоосонцорыг аваад дахин боловсруулахад хэцүү болно. Ажиллах хүснэгтэд жижиг бичил биетэн дээр аажмаар хийх нь дээр.
Та мэдэх үү? Hawthorn ургамлын төрөл нь гараг дээр хамгийн эртний нь гэж тооцогддог бөгөөд түүний төлөөлөгчид Мезозойн эриний үе, онгоцны мод, магнолиастай байсан гэх нотолгоо байдаг.
Шаардлагатай найрлага
Зуурмаг бэлтгэхийн тулд:
- Долоогонын жимс 2 кг;
- Элсэн чихэр 1 кг.
Үйл ажиллагааны жагсаалт
Процесс нь өөрөө маш энгийн:
- 1. Угааж, жимсгэний шинэчлэлт хийж хоол хийх. Хогийн ургамал, жимс жимсгэнэ нь хамгийн амттай хоолыг сэтгэдэг. Тиймээс бид түүхий эдийг сайтар судалж үздэг.
- 2. Жимс угааж цэвэрлээд хуурай болго. Үүнийг хурдан болгохын тулд цэвэр цаас эсвэл даавуугаар жигд тархаана.
- 3. Дараа нь том металл тогоонд буюу аяга (ирээдүйн саатал буцалгана болно), элсэн чихэр хамт Долоогондоо хийнэ.
- 4. Холимог сайн холино, 8-10 цагийн турш байлгана.
- Иймэрхүү бэлдмэлийг үдэшлэгт хийж болно.
- 5. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа өөрийн жимсний шүүсийг галд тавина.
- 6. Буцалж эхлэх хүртэл хэдэн минут тутамд температурыг нэмэгдүүлж, чихэрлэг массыг өдөөн хатгаж бүү мартаарай.
- 7. Саатал гарах үед галын эрч хүчийг аль болох бага байлгаж, хольцыг сайтар холино.
Энэ нь чухал юм! Саадын бэлэн байдлыг зүгээр л шалгана: таваг дээр шингэн дусал дуслаарай, үүнийг тархаагүй гэж үздэг.
Эцсийн бүтээгдэхүүнийг лааз руу юүлж, сайхан амттай болно.
Элсэн чихэртэй сироп (амтлан хутгаад)
Долоогоноос гадагшлуулахгүйгээр саатал гаргахад арай илүү цаг хугацаа шаардагддаг боловч энэ амттангийн амт, бүтэц нь үнэ цэнэтэй юм.
Бүтээгдэхүүний жагсаалт
Бүтэц нь:
- Долоогонын 1 кг;
- 0.5 литр ус;
- Элсэн чихэр 1 кг;
- 2 гр нимбэгийн хүчил.
Үүнээс гадна чанамал хийхийг хүсвэл: quince, зэрлэг гүзээлзгэнэ, улаан, хар Үхрийн нүд, Манжуурын хушга, гүзээлзгэнэ.
Алхам алхмаар үйл явц
Бид аль хэдийн мэдэгдэж байгаа схемээр эхлэх болно:
- Бид жимс угааж, ангилах.
- Үүний дараа тэдгээрийг ясыг зайлуулах хэрэгтэй (жимсний шүүс түргэн угааж, дараа нь муухан угааж, бээлий өмсөж бүү мартаарай).
- Жимсыг хоол тогоонд хийнэ, усаар дүүргэ.
- Күүкийг зөөлрөх хүртэл усаар хийнэ (бид үүнийг хэрэгтэй).
- Бэлэн жимсийг бид шигшүүрээр сэгсэрнэ. Ирээдүйд саатал нь цөцгийтэй ойролцоо бүтэцтэй болдог.
- Газрын массыг буцалгаад буцалгана, үлдсэн усыг асгаж, нимбэгийн хүчилтэй сахар нэмнэ.
- Дараа нь бага дулаанаар хоол хийж хутгана.
- Саатал нь доод хэсгээс эхэлнэ.
Та мэдэх үү? Хуучин өдрүүдэд энэ ургамал цэвэр ариун байдал хийгээд гэм зэмгүй байдлыг төлөөлсөн учраас тэр үеийн Христэд итгэгч олон дүр төрх дээр Бурханы эх нь гартаа Долоогонын мөчрийг барьж байгааг харж болно.
Саатал хадгалах талаар
Өвлийн улиралд амттай чанамал эдлэхийн тулд эмчлэх шаардлагатай нөхцлийг мэдэх нь чухал бөгөөд энэ нь эмчлэхгүй байх болно.
Амжилттай хадгалах анхны дүрэм нь савлагаа юм.:
- Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарыг 0.5 литр шилэн саванд хийж болно.
- Хоолны ариутгалын тухай бүү март.
- Ариутгасан савтай савыг чанаж чанаж байхдаа хуурай байх ёстой. Хатаахын тулд савыг дээрээс нь доош нь цаасан алчуур дээр байрлуулж, бага зэрэг халсан зууханд хийнэ.
- Одоо бүрхүүлийн хувьд л байгаа. Тэд зэврэлтээс ангид байх ёстой. Ямар нэг зүйлийг сонго: муруй, цагаан эсвэл вакуум.
Хоёр дахь дүрэм бол бүтээгдэхүүн өөрөө юм.:
- Масс зузаан нь түүний хадгалалт амжилтанд хүрэх боломжийг нэмэгдүүлдэг.
- Амтыг хадгалахад хүчил хэрэгтэй гэдгийг санах хэрэгтэй. Түүний дэргэдүүр нь хөгц маягийн харагдахаас ажлын гараа хэмнэх болно. Жимс бүхий чулууг хэрэглэдэг хүндрэлүүд нь байгалийн хүчил хангалттай байдаг боловч хальсалж чанамал нимбэгийн хүчил, шүүстэй нэмэлт исэлдэлт хэрэгтэй.
Гурав дахь дүрэм бол хадгалалт.:Энэ тохиолдолд банкууд хөргөгчид шилжинэ, гэхдээ цөөхөн орон байранд маш их зайтай байдаг.
Энэ нь чухал юм! Иймэрхүү хадгалалт нь өрөө, өрөөний нөхцөлд хадгалагдаж болно. Банкууд харанхуй газарт байрлуулна (шүүгээнд байгаа бол маш сайн), агаарын температур + 19 + + 20 хэмээс дээшгүй.
Хадгалалтын зооринд хадгалах нь нэлээд нийтлэг практик боловч ийм нөхцөл байдалд саатал гарч болзошгүй. Температурын огцом бууралтаас банкууд зүгээр л тэсрэх болно.
Дөрөв дэх дүрэм бол хэр их хадгалагдаж болох вэ?:
- Хэрэв бид чулуугүй бүтээгдэхүүнийг ярьж байгаа бол зөв нөхцөлд 2-4 жил үргэлжлэх болно.
- Гэсэн хэдий ч цэнгэгжсэн яс байх үед 6 сар хадгалж хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эс тэгвэл ясны эс нь нүүрсустөрлийн хүчил үйлдвэрлэх болно. Энэ нь эрүүл мэндэд хортой байгалийн хор юм.
Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд хор хөнөөл болон заалт
Цагны найрлага дахь Долоогоноос урт хугацааны дулаан эмчилгээ хийдэг тул үүнээс хохирол учруулах магадлал тун бага байдаг. Гэсэн хэдий ч, эдгээр жимсгэнэ эмийн ургамал хамаарах бөгөөд ямар ч эм нь тунгаар шаарддаг гэдгийг мартаж болохгүй. Тиймээс ходоод, шүдтэй холбоотой асуудлуудаас зайлсхийх зорилгоор хоол хийхээс зайлсхийж болохгүй (чанамал найрлага дахь элсэн чихрийн агууламж өндөр байгааг санаарай).
Зүрх, ходоод гэдэсний өвчинтэй хүмүүс жирэмслэлтээс өдөрт 2 удаа халбагаар илүү сайн байдаг. 
Долоогоноос зайлсхийх илүү сайн хүмүүс зөвхөн саатал хэлбэрээр байсан ч сувилагч эхчүүд байдаг. Мөн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд болон бодисын солилцооны эмгэгүүдтэй өвчтөнүүд нь найрлагаас үл хамааран ямар ч саатал, саатал зэргийг хатуу хориглоно гэдгийг бүү мартаарай.
Ашигтай саатал
Долоогоноос зөвхөн баялаг олон төрлийн витамин агуулж чаддаг төдийгүй өвлийн чихрийн амттай бусад ашигтай найрлагатай байдаг.
Raspberry
Raspberry чанамал нь магадгүй хамгийн түгээмэл гацаанд орсон байдаг. Түүнийг хайрладаггүй хүнтэй уулзах нь ховор. Өвлийн улиралд ийм бөөрөлзгөнө нь ханиад, ханиадны эсрэг тэмцэх гол байгалийн анагаах ухаан болдог.
Салицилины хүчил нь түүний найрлага дахь температурыг багасгахад тусалдаг ба ялангуяа халуун цай хэлбэрээр чанамал хэрэглэх үед диофоретик нөлөөтэй байдаг.
Бид бөөрөлзгөнө навч, түүнчлэн хэрхэн навч, нэрэх цай хатаах талаар ашигтай шинж чанарыг уншихыг зөвлөж байна.
Долоогонын болон бөөрөлзгөнө саатал ч өргөн тархсан учраас эдгээр жимс нь дархлааны системийг бэхжүүлэх үр дүнтэй арга юм. 
Унтсан
Бүх самар дотроос хадгалдаг самар нь ихэвчлэн хадгалдаг. Энэ талаар хэд хэдэн шалтгаан бий:
- түүхий эд бага өртөгтэй;
- самар дахь витамин, эрдэс бодисыг асар их нөөцлөх;
- Ашигтай байдал нь (энэ нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд ч байж болно) учраас энэ амттан дээр маш цөөн эсрэг заалтууд байдаг.
- Энэ нь дархлааны системийг амжилттай бэхжүүлж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, мэдрэлийн эмгэг, зүрх судасны тогтолцооны өвчин тусалдаг.
Та мэдэх үү? Зарим үндэстний бүлгүүдийн төлөөлөгчдийн хувьд хушга чанамал нь шүдний эсрэг тэмцэхэд маш сайн хэрэгсэл юм (энэ нь зүгээр л зажилж байна).
Цагаан сайхан интоороос
Цагаан Cherries энэ модны бараан сорт шиг нийтлэг биш, гэхдээ дэмий юм. Энэ нь маш олон ашигтай шинж чанаруудтай бөгөөд үүнд нөлөөлөл нь хэдийгээр саатал гаргахад суларсан боловч үр нөлөөтэй байдаг:
- Амтат интоор нь гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулахад тусалдаг.
- Арьсны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авдаг.
- Үүнд суурилсан цаг нь цусны чанарыг сайжруулж, цусны судасны ханыг цэвэрлэнэ.
- Чихэрлэг интоорын гол дутагдал нь илчлэг ихтэй байх хандлагатай хүмүүсийн хувьд маш их хэмжээний калорийн агууламж юм.
Цагаан интоорын саатал хийх жорын талаар дэлгэрэнгүйг, өвлийн улиралд энэ жимсгэнээс бусад бэлдмэлүүдийг уншина уу: карьерууд нь компот эсвэл интоорын чанамал.
Долоогонын чанамал сонгох нь ямар ч хамаагүй: ястай, эсвэл ясгүй ч гэсэн хоёр сонголт танд болон таны хайртай хүмүүст эрүүл мэнд, хүч чадал өгөх болно. Тиймээс өөрийгөө эрүүл мэндээ сайжруулах боломжийг өөртөө үгүйсгэх хэрэггүй! Үүнээс гадна, энэхүү саатал нь нэг л удаа хоол хийхэд хангалттай.
