Саяхан зөгийн бал, шоглоомын ер бусын зүйл бидний тавиур дээр гарч ирэв. Энэ нь бусад сортынхоос өндөр үнэтэй байдаг. Хүмүүс үүнийг юу гэж үздэг, магадгүй өөр нэг савангийн хөөс, эсвэл үл мэдэгдэх гарал үүсэлтэй байдаг. Хэдийгээр Алтайн болон Евразийн тивийн хойд хэсэгт энэ зүйл олон жилийн туршид алдартай бөгөөд алдартай боловч сүүлийн үед харьцангуй чөлөөтэй байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь юу вэ, үүнийг хайж үзээрэй.
Шинж чанар ба онцлогууд
Angular honey - ховор, үнэтэй янз бүрийн юм. Энэ нь зөгийн бал хязгаарлагдмал газар тариалангийн талбайгаас маш бага гаргадаг. Энэ нь маш их ач холбогдолтой гэж үздэг бөгөөд энэ нь зөгийн бал ургамал юм. 
- Гарал үүсэл - Зөгийн бал ургамал бол Уилбелийн гэр бүлийн эмийн ургамлаар Dagil (angelica) юм. Дагла нь Евразийн хойд хэсэгт, Алтайд ургана.
- Өнгө - харанхуй, баялаг хув, хүрэн хүрэн хүрэн.
- Үнэр Бүтээгдэхүүн нь өөр өөр зүйлээс ялгаатай нь тааламжтай, харин зөөлөн байдаг.
- Амт - Хурц, нэлээн хурц, гялалзсан, амтат үнэртэй.
- Тогтвортой байдал - маш зузаан.
- Цуглуулах хугацаа - 7-8-р сард зөгийн бал ургамал цэцэглэдэг, дараа нь нектар цуглуулдаг.
- Кристалжих хугацаа - урт, sugaring, зөвхөн зузаан болдог, бага зэрэг үр тариа байдаг. Зөв зохистой хадгалах нь бараг бүх өвөл нь бараг хэвээр үлдэж болно.
Калори ба химийн найрлага
Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж - 328 ккал.
Бүтээгдэхүүний 100 грамм нь:
- Нүүрс ус - 82 гр, үүнээс: фруктоз - 37-42%, глюкоз - 32-39%; maltose - 2-4%, сахароз - 2% -иас ихгүй байна.
- Уураг - 0.2-0.3 гр.
- Тархи - үгүй.
Бүтээгдэхүүнд агуулагдах макро болон ул мөр элементүүд:
- манган;
- никель;
- хром;
- зэс;
- фтор;
- цайр;
- натри;
- фосфор;
- кальци;
- иод;
- төмөр
Та мэдэх үү? Анжелика фаины эмчилгээний шинж чанар Дундад зууны үед мэдэгдэж байсан нь тахлын тархалтаас үүдэлтэй юм. Хэдэн жилийн турш лам нар аймшигтай өвчинтэй тэмцэх арга замыг эрэлхийлж, найдвараа алдсан үед домогт Майкл өөрөө сануулав.
Бие махбодид зориулсан ашигтай шинж чанар
Энэ төрлийн өвөрмөц шинж чанар нь зөгийн бал ургамлын эмийн чанаруудтай холбоотой юм. Анжелика нь ардын анагаах ухаанд эмийн ургамал гэдгээрээ алдартай болсон.
Хулуу, хар агч, Долоогонын, бургас, сорт, чихэрлэг хошоонгор, хуайс, хүрэн, Сагаган, хуайс, шохой, rapeseed, phacelia зэрэг зөгийн балны ашигтай шинж чанаруудын талаар суралц.Диагиловын зөгийн бэлэг нь ийм шинж чанартай:
- үрэвслийн эсрэг;
- вирусын эсрэг бактерицид;
- аяыг нэмэгдүүлдэг;
- Дархлаажуулалтыг идэвхжүүлдэг;
- сэтгэлийн хөдөлгөөн, төвлөрөлийг дэмждэг;
- шарх эдгээх нөлөөтэй;
- цацрагийн нөлөөллийг бууруулахад тусалдаг;
- хорыг зайлуулах;
- тайвшруулах нөлөөтэй;
- бие махбодийн ерөнхий бэхжилтэнд хувь нэмрээ оруулдаг.
Angelica нь зөгий олж авсан бүтээгдэхүүн ийм өвчин тусалдаг:
- вирус;
- уушигны өвчин;
- catarrhal өвчин;
- хордлого;
- зүрх судасны тогтолцооны өвчин;
- ходоод гэдэсний замын бүх төрлийн асуудал;
- шээс, нөхөн үржихүйн тогтолцооны өвчин.
Энэ нь дааврын өөрчлөлт болон цэвэршилтийн эмэгтэйчүүдэд нотлогдсон.
Цэвэршилтийн талаар марал үндэс, ногоон хушга, уулын үнс улаан, goji жимс санал болгодог.Эрэгтэйчүүд түрүү булчирхайгаас урьдчилан сэргийлж, бэлгийн дур хүслийг засах, бэлгийн дур хүслийг нь засах хэрэгтэй. Нойрны эмгэг тусалдаг.
Энэ нь боломжтой
Зарим тохиолдолд зөгий бүтээгдэхүүнийг идэхэд онцгой анхаарах хэрэгтэй. 
Энэ нь чухал юм! Анжелика-н зөгийн бал сүүг уухыг зөвлөдөггүй.
Жирэмсэн
Жирэмсэн үед ихэнх эмийг хэрэглэхгүй. Тэдгээрийг дарангуйлагдсан зөгийн балаар сольж болох боловч эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь харшлын урвал үүсгэдэг.
Хүйтэн, нойргүйдэл, ходоод гэдэсний замын асуудлууд, хожуу үеийн хүндрэлүүд, зөгийн бэлгүүд нь маш сайн арга юм. Гэхдээ бүтээгдэхүүний өндөр илчлэгийн агууламжийг мартаж болохгүй. Хэрвээ та хурдан жинг олшруулдаг бол эмчилгээг сайн хийх хэрэгтэй.
Жин алдах
Хэдэн нэмэлт фунт алдахаар шийдсэн хүмүүс хоолны дэглэмээс зөгий бүтээгдэхүүнийг бүрэн устгах хэрэгтэй гэж бодож болохгүй. 
Мэдээжийн хэрэг, калорийн агууламжийг нь санах хэрэгтэй боловч өдөрт 2-3 удаа амттан идэх нь таны зургийг гэмтээхгүй.
Үүнээс гадна, зөгий бэлэг бага хэмжээний тогтмол хэрэглээ нь эерэг талууд:
- хоол боловсруулах эрхтний зохистой үйл ажиллагаанд тусалдаг;
- хорыг зайлуулах;
- цөсний үйлдвэрлэлийг үүсгэдэг, өөхийг шатаахад тусалдаг;
- ядаргаа тайлах;
- баярлах;
- чихрийн хэрэгцээг хангаж байна.
Чихрийн шижинтэй
ЧШ-ийн оношлогдсон хүмүүс ерөнхийдөө чихрийн шижинтэй хоолыг идэж болохгүй. Харин II хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст заримдаа зөгийн бал халбагаар (гэхдээ өдөрт нэгээс илүүгүй өдөр) хооллож болно. 
Жирэмсний үед түр хугацаанд тохиолддог жирэмсний үед дааврын төрлүүд байдаг. Учир нь эмэгтэй хүний биед даавар өөрчлөлтүүд ордог. Энэ тохиолдолд зөгийн бал нь хортой биш юм.
Та мэдэх үү? Нэг халбага зөгийн бал үйлдвэрлэхийн тулд арван хоёр зөгийхний амьдралыг шаарддаг.
Уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэнэ
Эрт дээр үеэс уламжлалт анагаах ухаан эмчилгээний янз бүрийн өвчин эмгэг, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор зөгий бэлэг ашигладаг. Хүйтэнд эмчилгээ хийлгэхэд ямар ч жоргүй эрдэнэс хийж чадахгүй.
Ходоодны хоолойг гаструулсан
Ардын анагаах ухаанд зөгий бэлэг ордог зовлонгийн хоолойг эмчлэхэд хэд хэдэн үр дүнтэй эмчилгээ байдаг.
Angina зуун настын, зөгийн бал, улаан ах, цайз галуу, каланчо, бөөрөлзгөнө, dogrose хэрхэн хэрэглэхийг мэддэг.Жишээ нь, иймд: тасалгааны температурт усан шилэнд зөгийн бал цайны халбагийг уусгана. Үүний шийдэл нь гаа.
Чи луувангийн шүүстэй холилдохдоо бэлдэж бэлтгэхийн тулд дараах найрлага шаардлагатай:
- Шинэ шахсан луувангийн шүүс - 1/2 аяга;
- буцалсан ус - 1/2 аяга;
- зөгийн бал - 1 tbsp. халбага;
- Иод - 3-4 дусал.
Сүргэхийг түрхэх
Зарим судлаачид амны хөндийн эмчилгээнд зөгийн бал хэрэглэхгүй байх нь зүйтэй гэж үзэж байна. Энэ нь нянгийн хөгжилд таатай шим тэжээлийн бодис үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч, beekeeping бүтээгдэхүүн нь анхны байгалийн ариутгах явдал юм, зарим нэг шалтгааны улмаас тэд хараа алдаж байна. 
Тиймээс бид амны хөндийн үрэвслийн үр дүнтэй эмчилгээний жорыг танилцуулж байна. Chamomile нь хатаасан навч нь халбага буцалсан ус 0.5 литр асгах.
0.5 цаг байлгана. Дараа нь биеийн температурыг чангалж, хөргөнө. Шөл нь 1 tbsp нэмнэ. зөгийн бал агарны халбага болон холимог. 6-7 хоногт 2 цаг тутамд угаана.
Бөөрний эсрэг тос
Furunculosis нь маш сайн ардын эмчилгээ:
- 2 tbsp. маалингын үрийг халбага;
- 1 дунд чийдэн;
- 2 tbsp. зөгийн балны халбага.
Нилээд сонгино цавчих, маалингын үрийг цавчих, зөгийн бал бүхий бүх зүйлийг хольж. 
Буцалгах анхны шинж тэмдгүүд хүртэл бага дулаан дээр халаана, дараа нь халаанаас салгана. Биеийн температурыг хөргөөд, буцалгаад хэрэглэнэ.
Буурцаг нь yarrow, zabrus, snapdragon, aconite, bird cherry, horsetail, шанцайны тусламжтайгаар тэмцэж байна.Та тэнцүү хэсгүүдийг авахад хэрэгтэй бялууг хийж болно:
- зөгийн бал;
- гурил;
- угаалгын саван 72% (үрэлттэй).
Гоо сайхны зориулалтаар хэрхэн ашиглаж болох вэ?
Bee бүтээгдэхүүн нь гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг өргөн хэрэглэдэг. Ихэнх тохиолдолд маск, тоник болон сөөгөнцрийн бүх төрлийн хэрэглэдэг. 
Энэ нь чухал юм! Зөгийн бал өөрөө харшлын биш юм. Шалтгаан - түүний дотор байгаа тоосны үлдэгдэлд.
Эсрэг үрчлээ
Зөгий бэлэг дээр үндэслэн үрчлээт тэжээл, хатуурал, чийгшүүлэгч маскыг болгодог. Зүгээр зүгээр л 30 минутын туршид зөгийн баланд халбага бэлдэж тавиад дараа нь халааж, нүүрээ халуун усаар угаана.
Хэрэв та хуурай арьстай бол, хэрэв та хэтэрхий тослогтой тосыг нэмж болох юм бол calendula хандмал.
Батгатай тэмцэх
Батга эсвэл өсвөр насны батгатай тэмцэхийн тулд угаах ийм шийдлийг гаргахыг хичээ. 1 литр чанасан ус 1 халбага зөгийн бал авч болно.
Батга хэрэглэх barberry, clary мэргэн, талбар гич, parsnip, розмарин.
Та ийм маск хийж болно: зөгийн бал халбагаар цайны модны тос 5-7 дусал. Бултын хуримтлагдах газар, журмын үргэлжлэх хугацаа - 20 минут.Та мэдэх үү? Нэг зөгий сүрэг дунджаар 7 кг орчим жинтэй, өвлийн улиралд зөгийн балаараа өөрийн жингээ таван удаа иддэг.
Хуурамч зөгийн балаас хэрхэн бодит зөгийн балыг сонгож, ялгах
Энэ бүтээгдэхүүн нь үнэтэй байдаг учраас олон тооны анчид өндөр чанартай зөгийн балыг хуурамчаар өгдөг нь гайхмаар зүйл биш юм. 
Чанарын бүтээгдэхүүнийг хуурамч нүдээр ялган таних вэ:
- Энэ төрөл нь хямд байж болохгүй, үүнийг хямд үнээр худалдан авах санал болгосны дараа үүнийг санаж байгаарай.
- Иймэрхүү цардуул нь ихэвчлэн ийм бүтээгдэхүүнд нэмж ордоггүй, энэ нь маш олон төрлийн жирийн шинж чанартай зүйл биш, мөхөл үүсгэдэг.
- Есдүгээр сараас өмнө тэнгэр элчиас эрт зөгийн бал зарагддаггүй.
- Сэлбэг нь халбагаар хурдан урсдаг.
- Хэрэв халбагаанд халсан бол "шатаах" биш, зөвхөн хайлуулж, дараа нь буцалгана.
- Хэт харанхуй өнгө нь шатаасан элсэн чихэр нэмэгдсэн байна.
- Бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд худалдаж авахгүй эсвэл сав чингэлэгт байсан бол бүү худалдаж ав.
- Хэрвээ зөгийн бал цайрсан бол энэ нь бага байдаг.
- Зөгийн балыг пластик, зэс эсвэл цайруулсан саванд хадгалж болохгүй, үүнийг санаарай.
- Зөгийн балны жин нь 1.4 кг байх ёстой. Хэрэв танд санал болгож буй бүтээгдэхүүн нь бага жинтэй бол энэ нь дуусаагүй байна.
- Бүтээгдэхүүнийг фракцид хувааж, доод хэсэгт хатуу шингэн, дээд хэсэгт шингэнийг худалдан авахгүй.
Зөгийн балыг чанарын болон байгалийн байдлыг үнэлэх талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.
Хэрэгтэй багаж хэрэгслийн тусламжтайгаар бүтээгдэхүүний чанарыг шалгах хэд хэдэн энгийн аргууд:
- Зарим зөгийн балыг усанд уусгана. Энэ нь бүх үлдэгдлийг үгүй болгох ёстой. Хэрвээ хөөс үүссэн бол цуу хэд хэдэн дусаагуур дусааж дараа нь найрлагад шохой байна.
- Хэрэв нойтон толбо үүссэн бол цаасан дээр зөгийн бал тавь. Энэ нь бүтээгдэхүүний ус байна гэсэн үг юм.
- Хэрэв энэ бүтээгдэхүүн нь чанарын хувьд өндөр чанартай бөгөөд устай бол хэрчсэн бол хэдхэн минутын дотор кроутон эсвэл хуучирсан талхны зүсмэлийг хэрэглэнэ.
Хадгалалтын нөхцөл
Энэ нь beekeeping бүтээгдэхүүнийг хэр удаан хадгалж болох, ашигтай эд хөрөнгөө хадгалах эсэхээс хамаарна. 
Хадгалахын тулд модон торхон эсвэл хус холтос хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм.
Гэхдээ хамгийн түгээмэл хувилбар нь бидэнд маш тохиромжтой байдаг - хатуу хуванцар тагтай шилэн савтай. Та мөн хөнгөн цагаан, шаазан, керамиктай паалантай савыг ашиглаж болно. Гэхдээ хуванцар, зэс эсвэл цайрдсан савыг хэрэглэх боломжгүй юм.
Бүтээгдэхүүний хамгийн тохиромжтой хадгалах нөхцөл нь:
- агаарын температур - -5 -аас + 20 ° С хүртэл;
- чийглэг - 75% хүртэл байна.
Энэ нь чухал юм! Зөгийн бал эмчилгээг халаах боломжгүй тул ашигтай шинж чанараа алддаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь чанарыг нь алдалгүй татан буулгах шингэний хамгийн их температур нь +45 ° C байна.
Эсрэг заалт, хор уршиг
Үндсэн эсрэг заалт нь бие даасан үл тэвчих, харшил үүсгэдэг. Үүнээс гадна, энэ төрөл зүйл нь ихэвчлэн харшлын урвал үүсгэдэг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсээс гадна тэнгэр элчээс авсан зөгийн балыг жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бүрэн дүүрэн ашиглах хүмүүст хязгаарлалт тавих шаардлагатай юм. Хэрэв та ходоодоо хоосон идэх дуртай бол хагас цагт өглөөний хоол идэх нь дээр.
Бүтээгдэхүүн нь хоол боловсруулах үйл явцыг эхэлдэг тул үүнийг санаж байх хэрэгтэй.
Одоо зөгийн бэлгийн бэлэг гэж юу болохыг мэддэг, зөгийн үүр баригч нь тэнгэр элч юм. Дээр дурдсанаас харахад энэ нь таатай бус ер бусын амттай эдгэрэлтийн бодис юм гэдгийг дүгнэж болно. 
Түүний гол зүйл, магадгүй цорын ганц дутагдал нь харшлын урвал юм. Гэхдээ энэ сул тал нь бараг бүх зөгий бүтээгдэхүүнүүдийн онцлог шинж юм. Гэсэн хэдий ч таныг хүйтэн өвлийн үдэш дээр зочдод баярлуулж, тэдэнд амттай, амттай, хамгийн чухал хэрэгцээт амттай үнэртэй цайг өгч чадна.
