Анхилуун, амттай, амттай - Эрт дээр үеэс усан үзмийн шүүсийг тогооч, ваарчин, түүнчлэн эдгээх, эдгээх эмч нарыг үнэлдэг. Маш сайн амтаас гадна энэ ундаа нь эдгээх чадвар сайтай, эрүүл мэнд, гоо сайхан, сайн сайхныг сэргээх боломжтой.
Эрт дээр үеийн уран зохиол, усан үзэм нь яруу найрагчид дуулж, дайчид хүч чадал, охидыг хүчээ авч, гоо үзэсгэлэн, залуучуудыг уртасгахад ашиглаж байв.
Бид усан үзмийн шүүсийн нууцыг юу болохыг олж мэдэх болно, пастержуулсан нэгээр сольж болох уу, энэ ундааг хэрэглэхгүй байх болно.
Усан үзмийн шүүсийн найрлага, ашиг тус
Усан үзмийн шүүс нь бидний бие махбодийн зохистой үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агуулах юм. Тиймээс энэ нь биологийн идэвхт бодисын 150 гаруй бодисыг агуулдаг. Энэ ундаа нь эрдэс устай элементтэй харьцуулах боломжтой гэж үздэг. Энэ нь аминопласттай, амин дэм, микро, макронутриент, сахар, шилэн аминдэмийн зайлшгүй шаардлагатай.
Усан үзмийн төрөл бүрийн байдлаас хамааран илчлэгийн агуулга болон ашигтай элементийн агуулга бага зэрэг өөрчлөгддөг. 
Гэсэн хэдий ч ерөнхийдөө та дараах мэдээллийг ашиглаж болно:
| Калорийн контент | 54-70 ккал |
| Squirrels | 0.4 г |
| Өөх | 0.1 г |
| Нүүрс ус | 14.8 гр |
| Ус | 85 гр |
| Сахара | 14.2 гр |
| Целлюлоз | 0.2 г |
| Үнс | 0, 22 гр |
Усан үзмийн үр, үзэм, хар усан үзэм, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon усан үзэм нь хэрхэн ашигтай болохыг олж мэдэх хэрэгтэй.Ашигтай шинэ найрлага:
- Витамин: В1, В2, В4, В5, В6, бета-каротин, С, К, РР;
- Macronutrients: кали, магни, фосфор, кальци, натри;
- Төмөр, манган, зэс, фтор, цайр зэрэг элементүүд;
- 16 амин хүчил;
- Омега-3 ба омега-6 тосны хүчлүүд;
- ханасан ба ханаагүй тосны хүчил.
Та мэдэх үү? 70 сая тонн усан үзэм жил бүр дэлхий даяар өсдөг бөгөөд үүнээс 80-90 хувь нь дарс үйлдвэрлэх, 10 хувь нь шинэ хэрэглээнд зориулагдан, 6 хувь нь үзэм хийхэд ашигладаг байна. Жимс тариалах дэлхийн удирдагчид Итали, Хятад, АНУ, Франц, Испани, Турк байдаг.
Шинэхэн усан үзмийн шилийг ууж байхдаа хүний хүч чадал, эрч хүчийг тэр даруй мэдэрнэ. Хөнгөн сортуудын шүүс их хэмжээний төмртэй бөгөөд харанхуйд уух нь бага төмрийг агуулдаг боловч антиоксидант шинж чанартай байдаг. Шинэ усан үзэм дараах байдлаар бие махбодид нөлөөлдөг:- цусны бүрдүүлэлтийг сайжруулна.
- элгийг цэвэрлэнэ;
- зүрх сэтгэлийг хэвийн болгох;
- бага зэргийн шээс хөөх эм болон хордлогын нөлөөтэй;
- Бие дэх Ph түвшинг хэвийн болгох;
- гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
- тархины үйл ажиллагаа болон танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
- антиоксидант үйлдэл, радикалуудаас хамгаалж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг;
- LDL ("муу холестерин") бууруулах;
- вирусын эсрэг бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй.
Шампанск, усан үзмийн дарс, үзэм хийх талаар суралц.Тарайны ундаа нь биеийг энергээр дүүргэж, аяыг нь секундын дотор нэмэгдүүлдэг. Тиймээс, хэрэв та бие махбодийн хүч чадлын дараа шүүсийг ууж байгаа бол тос, булчингийн сулрал, өвдөлт, ядрах зэргээс зайлсхийх боломжтой. Илүү дэлгэрэнгүй авч үзвэл, ундааны эдгээх шинж чанар, янз бүрийн эмгэг судлалд ашиглах нь цаашид авч үзэх болно.
Эдгээх шинж чанар
Усан үзмийн ундаа нь эдгээх шинж чанарыг агуулдаг. Иймээс эртний өвчнүүдээс олон өвчний үед хэрэглэж эхэлсэн нь гайхмаар зүйл биш юм. Ийм шинжлэх ухаан - ampelotherapy байдаг (Грекээс ampelos - усан үзэм), шууд утгаараа "усан үзмийн эмчилгээ" гэж орчуулсан.
Эрүүл мэнд, тэмцэх өвчинг сайжруулахын тулд анхилуун жимс нь эртний Ром, Грекд ашиглагдаж эхэлсэн. XIX зууны үед усан үзэмний найрлага нь Европын орнуудад эмчилгээний зориулалтаар ашиглагдаж эхэлсэн тул нарийвчлан судлав.
Та мэдэх үү? Бусад жимсгэнүүд, жимс жимсгэнээс илүүд үздэг уран бүтээлчид, яруу найрагчид, уран барималчид болон бусад уран бүтээлчдийн сонирхлыг татдаг. Усан үзэм Библид олон удаа дурдагдсан байдаг. Тиймээс судруудын дагуу Ноа хүн төрөлхтний аврагч биш төдийгүй дэлхий дээрх анхны тивч хүн байв. Аркар уул ууланд хүрч ирсний дараа Ноа эхлээд хөлөөрөө усан үзмийн мод тарьжээ. Өөр нэг хувилбараар Ноа хөвөгч авдраас гарч ирсэн нь гайхамшигтай жимс бүхий сайхан бутыг олсон бэлчээрийг ямаа гаргажээ. Тиймээс усан үзмийн тариалангийн тариалалт эхэлсэн.
Одоо эмч нар усан үзмийн шүүс хэрэглэхийг зөвлөж байна:- цус багадалт;
- мэдрэл, неурастени, нойргүйдэл;
- хамтарсан өвчин (тулай, хэрх);
- бөөрний өвчин (нефрит, нефроз);
- сүрьеэгийн эхний үе шатууд;
- таргалалт;
- астма;
- бодисын солилцооны эмгэг;
- цусны даралтын зөрүү (харшил ба гипертензи) болон зүрхний өвчин;
- түгжрээ;
- амьсгалын замын өвчлөл.
Maple, хус, улаан лооль, манжингийн шүүс зэрэг шинж чанаруудыг олж мэд.
Усан үзмийн шүүсний хор хөнөөл
Шинэ усан үзэм нь олон төрлийн идэвхитэй найрлагатай байдаг тул энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх дүрмийг дагаж мөрддөггүй бол биен дээр хор хөнөөл учруулж болно.
Тиймээс уух нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг өдөөдөг: гэдэс дотор, хий үүсэх, гэдэс дотор исгэх процесс, ходоодны хямрал.
Мөн байнга хэрэглэдэг үед усан үзмийн шүүс шүдний паалан, шүдний гүнийг зэврүүлж, цоорох өвчнийг үүсгэдэг.
Эрүүл коктейлийн хэрэглээнээс сөрөг үр дагавар гарахаас зайлсхийхийн тулд зарим энгийн зөвлөмжийг дагана уу:
- сүрэлтэй шинэхэн шүүсийг хэрэглэж, дараа нь амаар сайтар цэвэр усаар зайлж угаана.
- Хэрэглэхийн өмнө жимсээ үргэлж угаана;
- өдөрт 500 мл цэвэр шүүсийг ууж болохгүй.
- Энэ нь өөх тос, шарсан хоол, согтууруулах ундаа, рашаан, содын устай холилдож болохгүй.
- Шүүс хоол идсэнийхээ дараа даруй согтуу байж чадахгүй;
- Шинэ хоол идсэний дараа хамгийн багадаа 40-60 минут идэх хэрэгтэй.
Энэ нь чухал юм! Магадгүй хамгийн чухал дүрэм бол: усан үзэм, усан үзмийн шүүсийг бусад жимстэй холихгүй байх нь бие даасан хоолонд хэрэглэхэд хамгийн сайн арга юм.
Шинээр болон пастержуулсан шүүс хоорондын ялгаа
Эхлээд бид ариутгалын процессыг нэмэгдүүлэхийн тулд ариутгахын тулд тодорхой температурт нэг удаа, урт хугацааны эсвэл богино хугацааны халаалт гэж үзэх болно. 1 минут хүртэл богино халаалттай үед температур 90 ° хүрдэг. Удаан хугацааны процесс (30-60 минутын дараа) температур 60 ° -аас дээшгүй байна. 
Шүүлтүүртэй шүүс нь:
- шууд эргэх. Бэлтгэхийн тулд түүхий эдийг ангилж, угааж, шүүснээс шахаж шахаж, дараа нь пастержуулж, юүлнэ. Ийм шүүсийг ургац хураалтын үеэр буюу 7-р сараас аравдугаар сар хүртэл хийж болно;
- сэргээсэн. Уг уусмалыг усаар шингэлсэн баяжмалаас бэлтгэдэг.
Хар, цагаан, ягаан, техникийн, хүснэгт усан үзэм, үзэм хоёрын ялгааг олж мэд.Хамгийн чухал зүйл нь найруулгыг унших явдал юм! Үнэндээ, жимс, жимсгэний хэсэг дээр савласан ундааны дийлэнх нь элсэн чихэр (сахарын сироп), нимбэгийн хүчил, давс, амттай байдаг. Энэ нь дэлгүүрийн тавиур дээрх ижил төстэй хольцыг үлдээх нь зүйтэй юм. Учир нь энэ нь ямар ч хохирол учруулах болно. Нь тохируулагч байхгүй бол бүтээгдэхүүнээс ашиг олохын тулд бүхэл бүтэн жимс жимсгэнэ идэх нь илүү дээр юм.
Энэ нь чухал юм! Хэрэв та зөвхөн шинэ шүүс хэрэглэж байгаа бол бэлдмэлийн дараа 10-20 минутын дотор уух хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Эсвэл агаар дахь исэлдэлтийн процесс нь бүх витаминуудыг устгадаг. Урьд өмнө хэзээ ч бэлэн биш байна!
Эсрэг заалт
Энэ ундааг хэрэглэж болохгүй. Тиймээс энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, ходоод гэдэсний замын үрэвсэл (гастрит, ходоод, гэдэсний шархлааны) үрэвсэлтэй үйл явц байж болох юм. Энэ нь бөөрөлзгөний хандлага, таргалалтын хүчтэй, бөөр ба элэгний хурц эмгэгүүд юм.
Пантерритит (нойр булчирхай нь үрэвсэл) шинэ жимс нь ямар ч тохиолдолд ашиглаж болохгүй. Хувь хүний харшлын урвал болон үл тэвчих шинжээр хориглогдсон. Хүүхэд 2 наснаас доош насны шүүсийг өгч болно.
Жирэмсний сүүлийн шатанд ууж байгаа нь хүүхэд ба эхэд түргэн хурдацтай жин нэмэгдэх тул энэ нь бас хаях ёстой. Хөхүүл эхэд хөхүүл үед хүүхдийн хавдар, бөөлжих шалтгаан болдог тул сувилахуйн ээжийн хоолны дэглэмд байх ёсгүй. 
Гоо сайхны хэрэглээ
Энэ жимсний шүүсийг эртний гоо үзэсгэлэнд хэрэглэж байсан. Энэхүү хэрэглээ нь өнөөдөр хямд, байгалийн, үр дүнтэй арчилгааны бүтээгдэхүүн болж байна. Арьс нь яаж нөлөөлдөг вэ:
- дуу авиа;
- нөхөн сэргээх;
- цэвэршүүлэх, зөөлөн хальслах, арьсны эпидермисийн дээд давхаргаыг арилгах, арьс нь цэвэрхэн, зөөлөн, тендер болсон;
- нөхөн төлжих процесс эхэлдэг;
- moisturizes.
| Арьсны төрөл | Найрлага | Програм |
| Алгадах |
| Холимог найрлага нь холимог бөгөөд нүүрэнд хагас цагийн турш хэрэглэж, дараа нь халуун усаар зайлна. Маск долоо хоногт хоёр удаа 2 удаа хийдэг. |
| Fatty |
| 15 минутын турш нүүрний маскыг барьж, угаана. |
| Хуурай |
| Найрлага холимог. Арьсан дээр эхний нимгэн давхаргыг хэрэглэсний дараа хоёр дахь нимгэн давхаргыг хэрэглэнэ. 30 минутын дараа дахин давтана. |
| Эхний үрчлээстэй |
| Найрлага нь холимог, хөвөн дэвсгэрийн уусмалаар цэвэрлээд нүүр ба хүзүүнд нь тавьж, 20 минутын турш алчуураар таглана. |
Косметологичдоос шүүс хэрэглэх талаарх ерөнхий зөвлөмж:- Жимс идэж байхдаа харшил үүсгэдэггүй ч харшлын урвал үүсч болно. Тиймээс нүүрний шүүсийг хэрэглэхээсээ өмнө тохойн хэсгийн гадаргуу дээр туршина. Хэрэв ул хөрсгүй бол шүүсийг чөлөөтэй хэрэглэхийг хичээ.
- Тослог арьс жимс ногоон сортын сайн үр дүнд хүрдэг.
- Хуурай арьсны хувьд ягаан сорт хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- Хар сорт нь арьс, тууралт, арьсны судасны асуудлуудад тохиромжтой байдаг.
Усан үзмийн сортуудын онцлог шинж чанарууд Raspberry Super, Ilya Muromets, Kishmish Radiant, Romeo, Alpha, Zest, Dawn Nesvetaya, Цагаан гайхамшиг, Rusball, удаан хүлээсэн, Centenary.Усан үзмийн шүүсийг залуучууд, гоо үзэсгэлэн, эрүүл мэнд, урт наслалтыг үржүүлж өгдөг. Энэ нь дотоод болон дотоод хэрэглээнд аль алинд нь үр дүнтэй байдаг. Хамгийн гол нь эсрэг заалт байхгүй гэдгийг батлах, хүлээн авах дүрэм журмыг дагах, дараа нь ундаа таны биед асар их ашиг тусаа өгөх болно!
